Formulación y evaluación de un proyecto para la creación de una

empresa dedicada a la producción y comercialización de un

producto sustituto del cuero elaborado a partir de orujo de uva
en la ciudad de Bogotá D.C
María Camila Ayala Ávila, mcayala@unbosque.edu.co; Laura Fernanda Carvajal Cayachoa, lfcarvajal@unbosque.edu.co;
Laura Andrea Sanabria Fernández, lsanabriaf@unbosque.edu.co

DESCRIPCIÓN EMPRESA/MACRO PROYECTO/SECTOR DESARROLLO DE OBJETIVOS

Estudio comercial
Encuesta Oferta
Demanda
Muestra: 334 empresas Organizaciones que
quieren apuntar a ofrecer a
Año 2022 los consumidores/clientes
Las empresas que
1534 metros productos innovadores y
interesada en comprar
ecológicos.
el producto 69%.

Fuerzas de Porter Marketing mix

Poder de negociación de proveedores

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA/OPORTUNIDAD DE NEGOCIO Poder de negociación de los

consumidores
Descripción de la oportunidad Rivalidad entre competidores

Amenaza de ingresos de productos

sustitutos

Amenaza de entrada de nuevos

competidores

Estudio técnico Estudio financiero

Dimensiones Largo: 10 metros

del producto Anchos: 2 metros

Identificación de la oportunidad Capacidad

1083 metros
instalada
Localidad Antonio
Localización Nariño, Barrio El
Restrepo

Impactos negativos y
Evaluación de clasificación
de impactos moderados

CONCLUSIONES

PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN

¿Es viable comercial, técnica y financieramente la creación

de una empresa dedicada a la producción y comercialización
de un producto sustito del cuero elaborado a base del orujo El proyecto es viable comercial y técnicamente, no es viable
de las uvas en la ciudad de Bogotá D.C? financieramente. Sin embargo, es importante mencionar que el proyecto
podría llegar a ser viable financieramente si se aumenta el precio de
venta, ya que el precio que se sugiere es el precio mínimo que garantiza
la calidad del producto, lo cual es de importancia para el mercado
OBJETIVOS objetivo de acuerdo a lo observado en los resultados en la encuetas
Objetivo general:

Realizar un estudio de viabilidad comercial, técnica y financiera para la creación de una REFERENCIAS
empresa dedicada a la producción y comercialización de un producto sustituto de cuero
elaborado a partir de orujo de uva en la ciudad de Bogotá D.C. Clúster Bogotá Cuero, Calzado y Marroquinería de Bogotá. (s.f.). Bogotá Región cerró el 2018 con
764.639 empresas y establecimientos de comercio. Cámara de Comercio de Bogotá. Recuperado de:
Objetivo específicos: https://www.ccb.org.co/Sala-de-prensa/Noticias-CCB/2019/Febrero-2019/Bogota-Region-cerro-el-201
8-con-764.639-empresas-y-establecimientos-de-comercio#:%7E:text=El%20n%C3%BAmero%20de%20
empresas%20y%20establecimientos%20de%20comercio%20activos%20en,728.784%20unidades%20pr
oductivas%20a%20764.639://arlsura.com/files/resolucion_2400_1979.pdf
Desarrollar un estudio Elaborar un estudio técnico para Ester Xicota. (2020, 17 agosto). El cuero, impactos y alternativas más sostenibles.
comercial que permita identificar las necesidades de las Generar un estudio financiero
conocer el mercado instalaciones para la fabricación, para evaluar la rentabilidad y
objetivo, comprender su recepción, almacenamiento, retorno esperado de la
comportamiento y canales alistamiento y distribución de inversión.
de distribución. producto.

Facultad de Ingeniería - Programa de Ingeniería Industrial TG12