“Año de la Unión Nacional Contra la Crisis Interna”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA

Facultad de Ingeniería Química
“Departamento Académico de ciencias básicas del ingeniería”

INFORME DE PRÁCTICA Nº 4

 Curso: Química Inorgánica.

 Tema: ESTEQUIOMETRIA DE UNA REACCION.

 Profesor: Ing. Cesario Cortez Galindo.

 Alumno: Mario Nicolás Pérez Dávila

 Nivel: Segundo (II)

 Ciclo: Tercero (III)

 Fecha de realización: 23 de junio

 Fecha de entrega: 30 de junio

Iquitos – Loreto – Perú

2009
I. TITULO: ESTEQUIOMETRIA DE UNA REACCION.

II. OBJETIVOS:

 Conocer la gran aplicación que tiene el método de las variaciones continuas

(MVC), y el (MTV1), método de las titulaciones volumétricas en el estudio
de diferentes sistemas químicos.

III. FUNDAMENTO TEORICO:

La estequiometria.

La estequiometria es la rama de la química que estudia las leyes de la combinación

química, es decir, las relaciones de peso entre los átomos de un compuesto entre
moléculas y átomos en una reacción química; así la estequiometria se puede utilizar
para describir los cálculos de peso atómicos y moleculares, la determinación de las
formas empíricas o compuestos y las relaciones de peso entre reactivos y productos en
una reacción química. Cuando se trata de encontrar la Estequiometria de una reacción
química se organizan los conocimientos químicos que se tienen del sistema en
diferentes formas, pero todas ellas tendientes a encontrar la relación molar de los
reactantes con la máxima veracidad.

Estequiometría, estudio de las proporciones ponderales o volumétricas en una reacción

química. La palabra estequiometría fue establecida en 1792 por el químico alemán
Jeremias B. Richter para designar la ciencia que mide las proporciones según las cuales
se deben combinar los elementos químicos. Richter fue uno de los primeros químicos
que descubrió que las masas de los elementos y las cantidades en que se combinan se
hallan en una relación constante. En la actualidad, el término estequiometría se utiliza
relativo al estudio de la información cuantitativa que se deduce a partir de los símbolos
y las fórmulas en las ecuaciones químicas.

Una ecuación química es esencialmente una relación que muestra las cantidades
relativas de reactivos y productos involucrados en una reacción química. Los cálculos
estequiométricos son aquellos que se realizan para conocer con precisión la cantidad
que se va a obtener de un determinado producto, conocidas las cantidades de los
reactivos o, por el contrario, las cantidades de reactivo que se han de utilizar para
obtener una determinada cantidad de producto. La expresión “cantidad estequiométrica”
indica la cantidad exacta que se necesita de una sustancia de acuerdo con una ecuación
química.

Para efectuar los cálculos estequiométricos se siguen una serie de etapas. Primero se
escribe la ecuación química igualada. Puesto que lo más fácil es utilizar relaciones de
moles como base de cálculo, la segunda etapa consiste en transformar en moles la
información suministrada. En la tercera etapa se examinan la relaciones molares en la
ecuación química para obtener la respuesta a la pregunta que haya sido formulada. En
esta etapa hay que tener en cuenta si alguno de los reactivos es un reactivo limitante,
que es aquel reactivo que está presente en la cantidad estequiométrica más pequeña de
manera que determina la cantidad máxima de producto que se puede obtener.

A menudo, se ha encontrado sobre todo en el estudio de la formación de complejos, que

el MVC, también llamado, método de Job, es muy útil para este tipo de investigaciones,
especialmente en aquellos casos en que la constante de equilibrio tiene valores muy
altos. Entre otros casos, el método a emplear se diseña en la base de titulaciones
químicas convencionales.

Es evidente que la menor o mayor exactitud del método empleado, dependería del
conocimiento de la química en proceso, o del cuidado que se ponga en considerar todos
los factores químicos que puedan enmascarar la verdadera Estequiometria de la reacción
en el estudio.

El MVC consiste en variar progresivamente las cantidades de los reactantes, pero

conservando su forma constante. Así se variará también la extensión de la reacción, la
cual pasará por un máximo que corresponderá al punto estequiométrico.

El estudio se hace gráficamente (ver figura) disponiendo en el eje de abscisas la

cantidad de los reactantes que podrá ser expresada en unidades de volumen, masa o
moles, de uno de los reactantes (recuerde que la cantidad total es constante).

En el eje de coordenadas se coloca cualquier manifestación medible de la reacción que

lógicamente depende del producto formado y mide, entonces, la extensión de la
reacción.

Entre las manifestaciones más usadas tenemos:

a) Color: Uso de un aspecto

b) Masa: Pesada de cuerpo precipitado
c) Temperatura: Uso de un termómetro con graduaciones cuando mucho de 0,2 ºC.
Reacción

aA + bB = AaBb

h(mm)

Pto
Propiedad del

precipitado

XA

Punto estequiométrico NA

Figura: Punto Estequiométrico para el MVC

Cuando se emplean técnicas volumétricas (titulaciones químicas convencionales), se
presupone un total conocimiento de los equilibrios químicos involucrados en el sistema
en estudio.

Hay casos en que una simple interpretación directa de los datos obtenidos conduce a la
solución del problema. En otros casos, sin embargo, los casos se complican un poco y
puede ser necesario usar datos adicionales. Un tipo de complicación es la presencia de
más de un equilibrio químico, que requiere un tratamiento matemático un poco mas
elaborado que a veces se puede resolver por medios gráficos.

Desde el punto de vista operativo, una titulación clásica requiere disponer de:

1. Un patrón para conocer la concentración de la solución que se usará como

reactivo titularte (estandarización).
2. Un indicador que señale con la adecuada precisión el punto estequiométrico de
la reacción. El indicador bien puede ser un instrumento como un medidor de pH
por ejemplo.

IV. MATERIALES Y REACTIVOS.

a) Materiales:

 12 tubos de ensayo
 Probeta de 25 ml
 Bagueta
 Gradilla
 Vaso de precipitado
 Balanza analítica
 Piceta
 Fiola
 Pipeta o gotero
 Envases de vidrio

b) Reactivos:

 CuSO4.5H2O (Sulfato de cuprico)

 Pb(NO3)2 (Nitrato de plomo)
 KI (Ioduro de potasio)
V. PARTE EXPERIMENTAL:

Experimento: Determinacion del punto estequiometrico de una reaccion por el

metodo Job.

1. Enumere 6 tubos. Agregue 1, 2, 3, 4, 5, y 6 ml de CuSO 4 a cada uno de los tubos

respectivamente; luego complete en cada tubo a un volumen de 7 ml con el reactivo
Pb(NO3)2. Agite bien cada tubo y luego déjelo en reposo hasta que el precipitado
decante completamente. Luego comparar las alturas del sólido en cada uno de los
tubos usando una regla. Construya un gráfico y determine el punto estequiométrico.

2. Repetir el experimento siguiendo el mismo procedimiento utilizando los reactivos

KI y Pb(NO3)2. Completar el siguiente cuadro de la parte 1.

Tubos
1 2 3 4 5 6
Características
Vol. CuSO4 1 2 3 4 5 6

Vol. Pb(NO3)2 6 5 4 3 2 1

Moles CuSO4

Moles Pb(NO3)2

X CuSO4

X Pb(NO3)2

Altura del pp (mm)

Hacer otro cuadro con datos de la parte 2

VI. -OBSERVASIONES Y RESULTADOS:

Preparamos 250 ml de cada compuesto, como ya conocemos la concentración, hallamos

su masa.

CuSO4.5H2O = 0.3M Pb(NO3)2 = 0.2 M

W STO
 M .M .V ( L)
KI = 0.2 M

W STO
 M .M .V ( L)
Luego pesamos el envase en donde vaciaremos los compuestos; en este caso fue un
pedazo de papel, que tenía una 1,3 g y luego pasamos a vaciar los compuestos encima
de él y pesamos la cantidad de soluto que obtuvimos anteriormente. Una vez pesado el
soluto, creamos la solución agregando 250 ml de agua y removiendo hasta que todo el
soluto se disuelva completamente. La primera solución que era de CuSO 4, la cual poseía
un color turquesa y la segunda solución que era de Pb(NO 3)2, era blanca. Después de
tener las dos soluciones lo pasamos a poner en las fiolas y comenzamos a colocar en
cada tubo de ensayo

Primer Experimento.
Primero, enumeramos a cada tubo de ensayo del 1 al 6 y con la ayuda de un gotero
agregamos CuSO4, la cantidad de ml ya dadas en el procedimiento. (1, 2, 3, 4, 5, y 6 ml)

Luego completamos a cada uno de los 6 tubos con 7 ml de Pb(NO 3)2. Al efectuar esta
mezcla se pudo apreciar que ni bien entra en contacto el sulfato cúprico con el nitrato de
plata, estos reaccionan. Luego agitamos bien los tubos y lo dejamos reposar, luego de
eso observamos que el sulfato de plomo se deposita en la parte inferior del tubo, y
quedando un líquido turquesa en la parte superior que viene hacer el nitrato de plomo.
En esta reacción, no hay desprendimiento, sino desplazamiento; a medida que más
compuesto de plomo hay, mas desplazamiento va a existir y mayor cantidad de muestra
obtenida en el fondo del tubo. Luego con ayuda de una regla medimos la altura.

Reacción: CuSO4(ac) + Pb(NO3)2 PbSO4(s) + Cu(NO3)2

Luego para completar el cuadro, debemos hallar el Nº de moles y la fracción molar, y lo

haremos con la siguiente formula.
CuSO4.5H2O = 0.3M (Nº moles)

1 ml 2 ml 3 ml 4 ml
5 ml 6 ml

CuSO4.5H2O = 0.3M (Fracción molar (X))

Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4

Tubo 5 Tubo 6

Pb(NO3)2 = 0.2 M (Nº moles)

1 ml 2 ml 3 ml 4 ml

5 ml 6 ml
 Pb(NO3)2 = 0.2 M (Fracción molar(X))

Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4

Tubo 5 Tubo 6

Tubos 1 2 3 4 5 6
Características
Vol. CuSO4 1 2 3 4 5 6

Vol. Pb(NO3)2 6 5 4 3 2 1

Moles CuSO4 3 x 10-4 6 x 10-4 9 x 10-4 1.2 x10-3 1.5 x10-3 1.8 x10-4

Moles Pb(NO3)2 1.2 x10-3 1 x 10-3 8 x 10-4 6 x 10-4 4 x 10-4 2 x 10-4

X CuSO4 0.2 0.375 0.529 0.66 0.789 0.9

X Pb(NO3)2 0.8 0.625 0.47 0.33 0.21 0.1

Altura del pp (mm) 5mm 6mm 5mm 4mm 3mm 2mm

Hacer otro cuadro con datos de la parte 2

Segundo Experimento.
Primero, enumeramos a cada tubo de ensayo del 1 al 6 y con la ayuda de un gotero
agregamos CuSO4, la cantidad de ml ya dadas en el procedimiento. (1, 2, 3, 4, 5, y 6 ml)

Luego completamos a cada uno de los 6 tubos con 7 ml de Pb(NO 3)2. Al efectuar esta
mezcla se pudo apreciar que ni bien entra en contacto el sulfato cúprico con el nitrato de
plata, estos reaccionan. Luego agitamos bien los tubos y lo dejamos reposar, luego de
eso observamos que el sulfato de plomo se deposita en la parte inferior del tubo, y
quedando un líquido turquesa en la parte superior que viene hacer el nitrato de plomo.
En esta reacción, no hay desprendimiento, sino desplazamiento; a medida que más
compuesto de plomo hay, mas desplazamiento va a existir y mayor cantidad de muestra
obtenida en el fondo del tubo. Luego con ayuda de una regla medimos la altura.
Reacción: KI + Pb(NO3)2 PbI2(s) + K(NO3)2

Luego para completar el cuadro, debemos hallar el Nº de moles y la fracción molar, y lo

haremos con la siguiente formula.
KI = 0.2M (Nº moles)

1 ml 2 ml 3 ml 4 ml

5 ml 6 ml

KI = 0.2M (Fracción molar (X))

Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4

Tubo 5 Tubo 6
 Pb(NO3)2 = 0.2 M (Fracción molar(X))

Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4

Tubo 5 Tubo 6

Tubos
1 2 3 4 5 6
Características
Vol. KI 1 2 3 4 5 6

Vol. Pb(NO3)2 6 5 4 3 2 1

Moles KI 2 x 10-4 4 x 10-4 6 x 10-4 8 x10-4 1x10-3 1.2 x10-3

Moles Pb(NO3)2 1.2 x10-3 1 x 10-3 8 x 10-4 6 x 10-4 4 x 10-4 2 x 10-4

X KI 0.147 0.529 0.428 0.57 0.71 0.857

X Pb(NO3)2 0.857 0.71 0.57 0.428 0.285 0.14

Altura del pp (mm) 0 0 0 0 0 0

VII. CUESTIONARIO:

1. ¿Qué concepto es necesario conocer para aplicar el método de las titulaciones

volumétricas en la determinación del punto estequiométrico?

R= Para aplicar el método de las titulaciones volumétricas en la determinación

del punto estequiométrico se debe conocer lo siguiente:
a) Conocer la concentración de la solución que se usara como reactivo
titulante (estandarización).
 b) Que la reacción debe ser rápida.
c) Que la reacción debe ser completa, o sea que tenga cantidades
equivalentes.
d) Un indicador que señale con la adecuada precisión el punto
estequiométrico de la reacción. El indicador bien puede ser un
instrumento como por ejemplo, el medidor de pH.

2. Determine gráficamente el punto estequiométrico de los experimentos (1) y (2) e

indique la fracción molar en dicho punto de cada sustancia.

3. Indique cuatro manifestaciones que sirven para determinar la extensión de una

reacción química.

R= Las manifestaciones que sirven para determinar la extensión de una reacción

química son:
a) Color: Uso de un espectro
b) Masa: Pesada de un cuerpo precipitado.
c) Temperatura: Uso de un termómetro con graduaciones, cuando mucho es
de 0,2ºC
d) Velocidad: El tiempo empleado en dicha reacción.

4. Explique en que consiste el método de variaciones continuas. Dibuje una grafica

indicando los parámetros que se toman en consideración para obtener el punto
estequiométrico de una determinada reacción.

R= El método de variaciones continuas consiste en variar progresivamente las

cantidades de los reactantes, pero conservando su forma constante. Así se
variará también la extensión de la reacción, la cual pasará por un punto máximo
que corresponderá al punto estequiométrico.

Reacción: aA + bB = AaBb

VIII. CONCLUSIONES:
  Dividimos la practica en dos oportunidades, pero en cada una de ellas
obtuvimos buenos resultados. Así mismo conocimos mas acerca de la
estequiometria, la cual nos ayudara para realizar algunos cálculos.

 No tuvimos ningún inconveniente al momento de realizar esta practica,

puesto que todos nuestros experimentos resultaron como se deseaban.

IX. RECOMENDACIONES:

 Tener el debido cuidado con respecto a la utilización de acidos que

pueden ocasionar lesiones graves a causa de cualquier tipo de accidentes
que se puedan dar con su utilización.

 Maniobrar correctamente los tubos de ensayo que puedan contener

sustancias toxicas para el organismo.

X. FUENTES BIBLIOGRAFICAS:

 CARTOLIN, Walter. “QUÍMICA – teoría y práctica”. Edit. San Marcos.

 BRANSER, G. “Química Inorgánica Preparativa”. Técnicas Generales de
Laboratorio.
 SEMISHIN, V. “Prácticas de Química General e Inorgánica”. Ed. Mir. Moscú.
1967