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Las empresas exploran y explotan, desarrollan nuevos proyectos que no son la actividad
principal, pero les permite mantenerse en el tiempo.
Costo: presupuesto
Tiempo: cronogramas
Objetivo:
Unidad 2. Evaluación
Se analiza la rentabilidad según cuestiones metodológicas intentando reducir las incertidumbres.
Proyecto
Búsqueda de solución inteligente al planteamiento de un problema para resolver una necesidad humana,
aumentar la productividad, disminuir el scrap y reducir tiempos. La empresa tiene responsabilidad
social y legal.
El consumidor es el centro es el centro, pero este está rodeado de un ambiente amplio (legal,
ambiental, político y económico) que terminan influyendo en el.
Objetivos
1. ¿El proyecto es rentable? (independientemente de donde provienen los fondos).
2. Rentabilidad de los inversionistas.
3. Repago del crédito de proyecto (ver cuántos intereses tengo que pagar).
4. Crear un nuevo negocio
5. Proyecto de modernización: el 90% de los proyectos es sobre algo que ya está funcionando
a. Internalización: un proceso que se hacia afuera, ahora se hace adentro de la empresa.
b. Externalización: tercerizar.
c. Reemplazo: cambio de tecnología o máquina.
d. Ampliación
e. Abandono: cuando no me conviene seguir produciendo algo.
En estas últimas dos etapas, se debe hacer una formulación y preparación, y una evaluación. En
la evaluación se mide la rentabilidad, se analizan variables cualitativas y se ve la sensibilización
del proyecto.
Hay una línea no definida entre inversión y operación, ya que se pone en marcha las máquinas para
realizar pruebas y se opera a menor escala. Puesta en marcha suave, y luego de un tiempo llega al nivel
esperado.
Además se debe tener en cuenta, los riesgos que genera o puede generar el proyecto, el cumplimiento
de la ley, y la protección al ambiente y personas.
Unidad 3. Mercado
Partimos de un principio básico de transacción: el comprador quiere un bien y el vendedor lo da por
algo a cambio. Se realiza la suma del dinero que ingresa, de esto la respectiva factura, restando
aquellos gastos y costos se obtiene la rentabilidad, que restándole los impuestos obtengo la
rentabilidad neta.
Definir el mercado es un paso fundamental para saber dónde se encuentran mis futuros clientes, con
que empresa y productos voy a competir, determinar proveedores.
Estudio de mercado
¿Cuánto? y ¿que? son las dos preguntas fundamentales. El cuanto no es fijo y el que define el
producto, embace, presentación.
Mercado
de
Proyecto productos
Mercado
de MP
Definir el mercado de MP´s es un aspecto fundamental para la elaboración del proyecto, ya que
influye y puede ser una limitante (ejemple de leche y suero).
Estructura de mercado
Competencia perfecta: mercado ideal, muchos vendedores y transparencia.
Monopolio: un solo vendedor que regula precio y cantidad.
Oligopolio: pocos oferentes que se ponen de acuerdo.
Competencia monopólica: numerosos vendedores, no hay dificultades para entrar y salir.
Elasticidad de la demanda
No elástico
Esto se define cuanto la elasticidad es <1, lo que significa que ∆ q<∆ p. Es beneficioso cuando aumento
el precio y pxq aumenta un poco. No es beneficioso cuando bajo el precio, ya que la cantidad no
aumenta en la misma proporción
Elástico
Se da para una elasticidad >1, esto es ∆ q>∆ p. Si aumento el precio, pxq disminuye lo que no es
beneficioso y si reduzco p, pxq aumenta.
Demanda de productos
Bienes normales: aumentan con el nivel de ingreso del consumidor.
Bienes inferiores: disminuyen con el nivel de ingreso del consumidor.
Tipos de bienes:
Sustitutos
Complementarios
Independientes
PxQ nos define el nivel de ingreso pero también cuanto vamos a tener que fabricar. Sus relación es
inversamente proporcional. También nos permite definir o calcular las inversiones o costos operativos.
Pr
e
mi
u
m
Normal
Bajo Precio
Etapas:
Cronológico:
o Mercad presente
o Histórico: me alimenta la tendencia
o Proyección: lo que va a pasar o proyecto que va a suceder. Para hacerlo tengo que
entender el presente y la historia.
Consumidor:
Aspectos sensoriales: gustos, color, textura y sabor
Calidad nutricional: intrínseca en el producto. Debe usar comunicada
Listo para consumir o para preparar
Conservación: consumo inmediato vs conservación.
Económico
Sociocultural: N.S.E permite la segmentación de mercado
Tecnológico
Político-Legal
DEMANDA
Es función del precio del bien y del ingreso de las personas. Tipos:
Según la oportunidad
o Insatisfecha
o Satisfecha
Saturada
Insaturada
Según necesidad:
o Básica
o Suntuaria
Según temporalidad
o Continua
o Cíclica o estacional
Según el destino
o Bienes finales
o Bienes intermedios
Según permanencia
o De flujo
o De stock
Estimación de la demanda
A través de:
Encuestas
Mercados representativos: asimilar a otro producto en un mercado parecido u otro producto en
un mismo mercado.
Información de niveles de consumo
Serie de datos
- Precisión
- Sensibilidad (que pasa si hay ciertos cambios)
- Objetividad (se define como la validez). Tratamos de proyectar de una manera “Acida” y sin
cargar de subjetividad el análisis para no caer en el optimismo.
Método Delphi: se reúne un grupo de expertos, que de manera anónima se les hace responden
un cuestionario con retroalimentación controlada.
Método consenso de papel: mismo método que el anterior, pero sin anonimato ni
retroalimentación, se puede llegar a un consenso confuso ya que puede que entre los presentes
haya una persona que su palabra tenga mayor peso (dueño de la empresa, jede, GG).
Método de investigación de mercado: se ponen en uso herramientas estadísticos, siendo de
esta forma más objetivo y sistemático que lo métodos anteriores mencionados. Ejemplo de
estas son encuestas, experimentos, pruebas de mercado, etc. Se utilizan escalas para su
evaluación en las que pueden ser nominal (me gustó o no me gusto) o ordinales (del 1 al 5
califique la tención brindada)
Pronostico visionarios: es una especie de gurú, que sabe pensar bien a largo plazo ya que conoce
el mercado. Método mas subjetivo
Analogías históricas: que pasará hoy con un producto x en base a lo que pasó años anteriores
con tal producto x. Ejemplo: siempre después de las guerras hubo recesiones.
Causales
En caso de no tener la información necesaria para poder realizar las proyecciones futuras, vinculamos
este producto, con otro que, si es conocido o una variable muy relacionada a este, y los podemos
proyectar de la misma forma. Se busca una variable independiente para relacionarla con el
proyecto/producto. Ejemplos:
- Pañales/Bebes
- Nafta/Cubiertas
Se debe de encontrar una relación constante en el tiempo para que tenga VALIDACIÓN
Serie de tiempo
Utiliza datos históricos para tratar de determinar un patrón básico en el comportamiento y así
mediante series cronológicas poder hacer una proyección futura de las variables.
Se supone que la tendencia se mantiene, para que de esta forma el método tenga VALIDACIÓN; y
luego se regresiona para ver que curva se adapta mejor. Definimos como calidad de regresión a la
distancia entre los puntos y la recta/curva de regresión.
Se pueden descartar o truncar datos que este muy lejos de la tendencia. Componentes:
- Tendencia:
- Cíclico: divergencias entre la línea de tendencia proyectada y el valor real de la variable
causadas por el efecto combinada de fuerzas económicas, sociales, políticas, tecnológicas que
permiten identificar periodo de expansión y de contracción.
- Estacional: copia más o menos al cíclico y a la tendencia. Identificación de estacionalidades en
el tiempo, ejemplo de esto camperas en invierno o helados en verano. Contrario al cíclico,
exhiben fluctuaciones que se repiten periódicamente y que depende de factores como el clima,
tradición.
- No sistemático: una variable puede tener un comportamiento real, distinto del previsible por
su línea de tendencia y por los factores cíclicos estacionales, a esta desviación se le asignan el
carácter no sistemático.
COSTOS TOTALES
Se define como la suma de los costos fijos y los variables. En el punto donde la curva de los ingresos
corte a los costos totales, para una determinada cantidad, se define el punto de equilibrio, por encima
de estos la empresa obtiene un beneficio neto, por debajo, depende.
Costos diferenciales
Expresan el aumento o disminución de los costos totales de la alternativa vigente en comparación con
la nueva propuesta. Los costos comunes a ambas alternativas no se analizan y solo se consideran los
que cambian de una a otra.
Costos futuros
Aquellos que surgen a partir del proyecto.
Sustitución
Respecto de las instalaciones nuevas debe tener al menos una duración y vida útil igual o mayor que las
instalaciones por reemplazar, sino no sirve de nada el cambio.
Si es con aumento de capacidad: debo prestar atención ya que incremento los CF, esto debe
realizarse solo si:
Costos sepultados
Obligaciones de pago contraídas en el pasado pero que puede que su pago este pendiente en el futuro.
Son costos que tendré si o si.
Costo de producción
Relacionado a las tareas de fabricación y de optar entre producir y comprar. Debo tratar de lograr los
mínimos costos con una cantidad optima de producción y también minimizar las existencias de
inventarios.
ANALISIS MARGINAL
CMarginal TOTAL=Ingreso−CV
Costos contables
Además de ser obligatorios, son importantes para determinar la magnitud de los impuestos. Las
depreciaciones y amortizaciones no influyen en el flujo de caja (ya que se pagan en la inversión inicial)
pero puedo pasarla como costos (luego los vuelvo a sumar para así reducir las utilidades del periodo y
pagar menos impuestos).
La inversión inicial que debo hacer, es decir, los equipos, maquinarias a adquirir con su
disposición en planta y su requerimiento de personal para que las operen, determinando así
necesidades de espacio y obra física.
Los costos operacionales derivados de la MO, insumos, reparaciones y mantenimiento.
Para poder conformar el proyecto técnico, necesito información sobre el mercado de productos y
de MPs, cuestiones legales y el estudio financiero.
Proceso de producción
Economía de Escala
Reducción de costos unitarios del producto como
resultado de realiza mayor cantidad de estos. El
costo total siempre aumentará, pero
unitariamente será menor
( )
−A
P2 C 2
=
P1 C 1
( )
−B
Q2 C 2
=
Q1 C 1
( )
−F
I 2 C2
=
I 1 C1
Donde F es el factor de volumen. Cuando se aproxima a 1 son despreciables las economías que
pueden obtenerse por el aumento de capacidad.
Inversión en equipamiento
Son todas aquellas inversiones que deben hacerse que permitan el funcionamiento normal de la planta
estipulada en el proyecto, ya sea maquinaria, herramientas, mobiliario, vehículos y equipos generales.
Inversiones en obra física
Incluye desde la construcción o remodelación de edificio oficinas o puntos de venta hasta la
construcción de caminos, cercas y estacionamiento.
Costo de MO
La incidencia y magnitud que tendrá estos costos operacionales en el proyecto dependerán del grado
de automatización e inversión en capital que se realizó, el grado de especificación requerido,
disponibilidad en el mercado laborar, leyes laborales y la cantidad de turno que tenga.
Una alternativa intensiva en capital siempre será mas riesgosa y se le pedirá que devuelva antes la
inversión.
En base a esto analizo que tipo de inversión me conviene, de acuerdo con la capacidad de producción y
ventas que tendré. También se debe considera que aumento de la capacidad de producción traen
aparejadas economías de escala pero también mayores costos fijos (tener cuidado al aumentar la
capacidad, ya que en algunos casos la inversión que involucra no se justifica)
Recuperación de la inversión
Esta se prorratea de manera igual para todos los periodos y se pasará como costo para obtener
beneficios tributarios, pero la misma no influye en el flujo de caja (amortizaciones y depreciaciones)
I 0−VD
RI =
n
[ ]
α
Tt
I t=I 0
T0
Donde alfa es el factor de escala, este por lo general es menor a 1. Debo tener en cuenta que llegará
un punto que alfa comenzará a crecer y cuando es igual a 1 no hay economía de escala, si es mayor a 1
habrá deseconomía de escala.
A veces surge la duda de que conviene si una sola inversión inicial o dos mas pequeñas:
Cubrir la demanda de un producto con contribución marginal positiva, no siempre hace que la
rentabilidad aumente ya que la estructura de costo fijo se mantiene solo hasta cierto limite. Tampoco
se deben aumentar los costos fijos si la contribución marginal es negativa.
Optimización del tamaño
Se deben analizar dos cosas:
Cuando llega al tope de capacidad, debo evaluar si uso horas extras, uso otro turno, trabajos feriados,
cambio o compro nuevas tecnologías, tercerizo, subo precio para de esta forma bajar la demanda y
ganas más produciendo lo mismo.
Respecto del TAMAÑO OPTIMO, se da cuando el VAN es máximo, el VAN marginal es cero y la TIR
marginal es igual a la tasa de descuento del proyecto. En la práctica las opciones son limitadas por eso
se calcula el VAN para todas y la que tenga el mayor, será la óptima.
La primera opción solo se justifica si hay económicas de escala por el gran tamaño, sino no debe
permitirse. La segunda debe prever cuando se realizarán las ampliaciones para no perder mucho
mercado.
A su vez las estrategias apareadas a estas son satisfacer la demanda por exceso lo que trae tener
costos ociosidad o bien satisfacer por defecto trae costos de beneficio perdidos por no aprovechar
la demanda total.
En un proyecto con mercado creciente por ende no habrá tamaño optimo sino una estrategia que se
pueda adaptar lo mas rápido posible a las ampliaciones, será lo importante.