DESAFIOS DE ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION SESION 3 UNIDAD DE APRENDIZAJE 5

Presentación del Desafío

Detente un momento a reflexionar: ¿Cómo se crea el mercado ideal para la venta

de un producto? La respuesta está relacionada con los factores de oferta y
demanda.

Visualiza una empresa en crecimiento, productora de mermeladas. De pronto, sin

que la empresa lo haya contemplado en su producción, por ser una situación
nueva para ellos, ocurre el aumento en el precio de uno de los frutos que más
utiliza, ocasionado a causa de una sequía. Esto genera que la demanda del fruto
se eleve, y como sabes, a mayor demanda mayor el costo del bien, por lo que los
costos de producción de la empresa también sufren un incremento. De igual
forma, la escasez genera una disminución en la producción de mermeladas por lo
que hay fallas en la entrega del producto en tiempo y forma.

Como profesionista te contratan para asesorar a la empresa y prever este tipo de

situaciones que eleven sus costos de producción; además te solicitan que generes
las condiciones adecuadas en el mercado para elevar la demanda de mermeladas,
como parte de la respuesta de la empresa ante el incremento de sus costos de
producción, ¿cuál sería tu plan de acción?

Seria poder buscar los frutos en otro lugar donde no se hayan afectado para que
así no subiera el costo de producción, aunque también depende de que tan lejos
se pueda encontrar por los costos de viaje

Pero otra solución seria poder asociarse a una empresa productora de dicho fruto
UNIDAD DE APRENDIZAJE 6

Presentación del Desafío

Para continuar con la reflexión sobre la coordinación y control de la demanda,

reflexiona: ¿De dónde proviene la demanda del producto o servicio de una
empresa? ¿Qué puede hacer una compañía para administrarla?

La fórmula de Wal-Mart, para tener el producto apropiado en el anaquel correcto

al precio más bajo, se debe en gran parte a la inversión multimillonaria de la
compañía en almacenamiento de datos. Los sistemas registran los datos de los
puntos de venta en cada tienda, los niveles de inventario por tienda, los
productos en tránsito, las estadísticas de mercado, las características
demográficas de los clientes, las finanzas, las devoluciones de productos y el
desempeño de los proveedores. La información se utiliza para las tres extensas
áreas de apoyo a las decisiones: analizar las tendencias, manejar inventarios y
entender a los clientes. Wal-Mart creó una aplicación de pronóstico de la
demanda que toma en cuenta los artículos para cada tienda con el fin de decidir
su perfil de ventas por temporada. El sistema conserva la información
correspondiente a un año sobre las ventas de 100 000 productos y proyecta qué
artículos se van a necesitar en cada tienda. Recopila información sobre los
artículos que constituyen la compra total de un cliente de modo que la compañía
puede analizar las relaciones y los patrones en las compras de sus clientes.

Si tu empresa no es tan grande como Wal-Mart ¿Dicho sistema de pronóstico te

ayudaría? Si sería demasiado útil ¿Requeriría ajustes? ¿Cuáles? ¿De qué otra
forma podrías generar información sobre la demanda de tu producto o servicio?

Haciendo los pronósticos manualmente

SESION 4 UNIDAD DE APRENDIZAJE 7

Presentación del Desafío

Analiza y trata de resolver el siguiente desafío:

Una empresa distribuye electrodomésticos, siendo la principal pantalla de

televisión que adquiere a un proveedor al precio de $115 por unidad. Conforme a
su demanda, prevé que necesitará unas 1000 pantallas al año. El coste de cada
pedido es de $500 y el coste unitario de almacenamiento es de $7 por unidad y
año.

¿Cuál será el costo total anual de gestión de los inventarios si el stock de

seguridad es de 50 unidades?

¿Qué herramientas o sistema utilizarías para resolver este desafío?

Esquematiza tu respuesta.
UNIDAD DE APRENDIZAJE 8

Presentación del Desafío

Con base en lo que has estudiado hasta el momento, resuelve el siguiente

desafío:

Una planta envía mensualmente taladros eléctricos a un mayorista, en lotes cuyo

tamaño promedio es de 280 taladros. La demanda promedio del mayorista es de
70 taladros por semana, y el tiempo de espera de la planta es de tres semanas. El
mayorista debe pagar el inventario en el momento en que la planta hace el envío.
Si el mayorista está dispuesto a aumentar la cantidad de compra a 350 unidades,
la planta le garantizará un tiempo de espera de dos semanas para entregar el
producto.

¿Cuál es el efecto en los inventarios de ciclo y en tránsito?

Punto de decisión. - El efecto de la nueva propuesta sobre los inventarios de ciclo

es incrementarlos en 35 unidades, o 25%. Sin embargo, la reducción en los
inventarios en tránsito es de 70 unidades, o 33%. La propuesta reduciría la
inversión total en los inventarios de ciclo y en tránsito. Además, es ventajoso
tener tiempos de entrega más cortos porque el mayorista sólo tiene que
comprometerse a realizar compras con dos semanas de anticipación, en lugar de
tres.