Análisis de políticas de calidad

Por

Juan Esteban De Los Ríos Cartagena

Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA

Regional Antioquia

Tecnología sistemas integrados de calidad medio ambiente salud y seguridad en el trabajo

Ficha 2499538

Medellín

2022
 Análisis políticas de calidad

Por

Juan Esteban De Los Ríos Cartagena

Instructor

Jonnathan Guizao

Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA

Regional Antioquia

Tecnología sistemas integrados de calidad medio ambiente salud y seguridad en el trabajo

Ficha 2499538

Medellín

2022
 Política de Calidad (Nestle)

Para crear valor de forma sostenible y generar confianza de manera efectiva y eficiente,
Nestlé:

1. Garantiza la seguridad del producto y el cumplimiento normativo respetando nuestras

políticas, principios y estándares con total transparencia,
2. Asegura y mejora la preferencia y consistencia para deleitar a individuos y familias al
valorar lo que valoran y al ofrecer productos y servicios que siempre cumplen o superan
sus expectativas,
3. Se esfuerza por cero defectos y cero desperdicios buscando constantemente
oportunidades para aplicar nuestro enfoque de mejora continua para ofrecer una ventaja
competitiva, e
4. Involucra el compromiso de todos en toda nuestra cadena de valor y en todos los
niveles de nuestra organización para construir la mentalidad de Calidad de Nestlé.

Todos los que pertenecemos a Nestlé Región Plata, estamos comprometidos con el
cumplimiento de esta Política.
De

Análisis:

 El primer punto fundamental relevante es que no se da conocer la organización ni

cuál es su propósito misión y visión que tienen que estar en conjunto con el
objetivo y propósitos de la compañía.

 También es faltante de mencionar cuales son sus productos o servicios y cuales

son sus potenciales clientes y cual es la necesidad y expectativa de los mismos.

 Hace énfasis al cumplimiento normativo, pero no especifica a cuál se le dará ya

que debería tener el cumplimiento normativo aplicable a la organización.

 Dice que se comprometerán al cumplimiento de la política de calidad, pero no

aseguran los medios los cuales se le dará dicho cumplimiento para llegar a lograr
los objetivos de calidad de la organización para la satisfacción del cliente y partes
interesadas

 No se tiene en cuenta el alcance de su sistema de gestión de calidad donde se

tiene que exponer que se espera lograr con la implementación eficaz de esta
política y sus procedimientos

 Esta política no cumple con los estándares para una política de un sistema de
gestión de calidad ya que se desconocen muchos apartados de la norma
iso9001:2015 los cuales son fundamentales para la aplicación de un sistema
optimo
 Política de calidad (bimbo)

La empresa bimbo ofrece alimentos de alta calidad ya que cuenta con la normativa
ISO9001, y certificaciones como punto limpio distintivo Moderniza y se compromete a
poner alcance de todos nuestros consumidores productos 100% libres de bacterias y
microorganismos

Bimbo logar la calidad ya que tiene una constante actualización en cada una de las
certificaciones. Distribuye en un 40% de los expendios dentro de la república mexicana.
Además que cada producto a partir de la fecha de producción se le asigna a este se le
agrega una fecha de caducidad cuidando a nuestros consumidores

Bimbo crea mensualmente una supervisión para que la empresa cada vez crezca más  sin
generar pérdidas, genera nuevas técnicas de producción lo cual nos permite acelerar y
bajar la producción

En bimbo se implementarán estrategias para tener una constante actualización en cada

una de sus certificaciones.

Análisis

 En el primer punto fundamental es que no se da a conocer la organización ni como

su direccionamiento estratégico apoya para que se cumplan los objetivos de la
organización.

 Nos habla de sus principales clientes, pero no tiene el concepto de la comprensión

de su contexto interno y externo el cual es fundamental para determinar sus partes
interesadas

 No tienen en cuenta los requisitos aplicables a la organización y como se les dará

cumplimiento para la satisfacción de los clientes y partes interesadas

 No se comprometen a un punto fundamental el cual es el de mejora continua

donde la organización se tiene que comprometer a que su sistema de gestión de
calidad tiene que ser mejorado constantemente.

 No se tiene en cuenta la forma en la cual esta política será divulgada y trasmitida a

la colabores que son en cierta forma los que pueden aportar a que los objetivos de
dicha política sean alcanzados

 Esta política no cumple con los estándares para una política de un sistema de
gestión de calidad
 Política de Calidad (Alquería)

En Alquería implementamos una cultura de sostenibilidad, mejoramiento y excelencia

operacional, a través de un equipo humano competente y comprometido con la calidad e
inocuidad de los productos, el cumplimiento de requisitos legales y del cliente, la gestión
de los riesgos, la seguridad en todas las operaciones, la protección del medio ambiente y
la prevención de la contaminación, agregando valor al negocio, en línea con las
expectativas de nuestros clientes y partes interesadas.

Análisis

 Como punto fundamental omiten dar a conocer la organización quienes son y a

que se dedican no cuentan con una compresión total sobre su contexto interno y
externo

 Otro carácter a resaltar es que no se sabe cuáles son sus productos o servicios y
cual es publico que quieren apartar

 Esta política no esta fundamentada en los principios que lleva una política basada
en la iso9001:2015 por el análisis realizado se logra evidenciar que la organización
tiene poca comprensión en el conocimiento de esta norma

 Tampoco se tiene determinado el sistema de gestión de calidad donde se

especifica que se espera lograr con la implementación de este sistema

 Y por último en ningún apartado nos hablan sobre la mejora continua del sistema
de gestión de calidad que es un punto fundamental donde la organización se
compromete a mejorar constantemente sus procesos para la satisfacción total del
cliente y partes interesas pertinentes
 Bibliografía

https://bimbozoom.weebly.com/poliacutetica-de-calidad.html

https://www.nestle.com.uy/pol%C3%ADtica-de-calidad

https://www.alqueria.com.co/noticias/politica-gestion-calidad-inocuidad-ambiental-
seguridad-mejora-continua