CIENCIA Y TECNOLOGÍA 4to Grado

FICHA DE OBSERVACIÓN

xxx
Desempeño: Propone un plan de acción para describir los procedimientos que utilizará para
recoger información a partir de datos estadísticos, acerca de los factores relacionados al impacto
del uso de preservantes (naturales y artificiales) en los alimentos para el cuidado de la salud
OBSERVAMOS CARACTERÍSTICAS DE ALGUNOS ALIMENTOS

Objetivo: Observar las ventajas y desventajas de los alimentos procesados y los alimentos
naturales.

Nombre de la experiencia: “Observamos alimentos procesados y alimentos naturales”

MATERIALES
-1 pedazo de plátano
-1 pedazo de durazno en lata
-2 platitos
-Lupa (opcional)

PROCEDIMIENTOS:
1.-Coloca un pedazo de cada alimento en cada platito.
2.-Observa y describe las características de cada uno.
3.-Luego deja pasar 5 minutos y observa nuevamente lo
que sucede con cada alimento y responde: ¿Qué crees
que pasará con cada uno? Justifica tu respuesta.

Creo que se malograran porque son naturales

 Observa cada alimento y registra aquí sus
características.

PLÁTANO DURAZNO EN LATA

Blanca un poco crema color uniforme Color amarillo medio anaranjado suave
suave con miel

PLÁTANO DURAZNO EN LATA

Cambio de color negro parece malogrado No le paso nada sigue igual como al inicio

Ya pasaron los 5 minutos. Ahora observa

nuevamente los alimentos y describe qué pasó
con cada uno.

Conclusiones: 1. podemos concluir que el plátano, la palta y el durazno natural se malograron

rápido porque no tienen preservantes.
2. el durazno en lata no le paso nada porque tiene preservantes