Maquina Contenido de

Fuga empaque Hidratada

empacadora grasa

A 10600 1350 1350

B 10100 1200 820

C 17620 1455 669

VN 20
T 1

Contenido de Temperatura de Tiempo Coccion Temperatura de

Muestra
grasa (%) coccion (˚C) (Min) enfriamiento (˚C)

1 21.30 71 19 1
2 20.10 75 21 2
3 19.50 79 22 3
4 21.30 71 19 0
5 19.60 78 22 3
6 20.30 74 20 2
7 19.80 76 21 3
8 20.00 75 21 2
9 19.00 84 24 5
10 18.40 84 25 5
11 18.70 84 25 5
12 19.00 81 23 5
13 19.60 78 22 3
14 19.70 77 21 3
15 19.80 76 21 2
16 20.10 74 20 2
17 21.10 72 19 1
18 22.90 70 18 -1
19 19.30 80 23 4
20 21.20 72 19 1
21 19.70 77 21 3
22 19.60 77 22 3
23 21.30 71 19 0
24 19.50 78 22 3
25 20.50 73 20 2
26 21.80 71 19 -1
27 19.30 79 23 4
28 20.50 73 20 1
29 21.90 70 19 -1
30 22.00 70 18 -1

VN 20
T 1
 Maquina
Contenido Fuga
empacador Hidratada Total
de grasa empaque
a

A 10600 1350 1350

13300

B 10100 1200 820

12120

C 17620 1455 669

19744

Total 38320 4005 2839 45164

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Categorias F. absoluta F. relativa F. relativa acumulada
Contenido de grasa 38320 84.85% 84.85%
Fuga empaque 4005 8.87% 93.71%
Hidratada 2839 6.29% 100.00%
Total 45164 100.00%

F. absoluta F. relativa F. relativa acumulada

c 17620 45.98% 45.98%
a 10600 27.66% 73.64%
b 10100 26.36% 100.00%
Total 38320 100.00%

Chart Title
100.00%
35000 90.00%
30000 80.00%
70.00%
25000
60.00%
20000 50.00%
15000 40.00%
30.00%
10000
20.00%
5000 10.00%
0 0.00%
c a b

F. absoluta F. relativa acumulada

Contenido
de grasa
(%) VN 20
21.30 T 1
20.10
19.50 Columna1 Clase Frecuencia
21.30 18.4 1
19.60 Media 20.2266667 19.3 3
20.30 Error típico 0.19918993 20.2 14
19.80 Mediana 19.9 21.1 3
20.00 Moda 21.3 22 8
19.00 Desviación es 1.09100818 22.6172479 1
18.40 Varianza de l 1.19029885
18.70 Curtosis -0.21704727
19.00 Coeficiente d 0.61724791 Les 21
19.60 Rango 4.5 Lei 19
19.70 Mínimo 18.4 Lrs 23.4996912
19.80 Máximo 22.9 Lri 16.9536421
20.10 Suma 606.8
21.10 Cuenta 30
22.90 0
19.30
21.20
19.70
19.60
21.30
19.50
20.50
21.80
19.30
20.50
21.90
22.00
 Histograma
12
6
Frecuencia

0
.4 .3 .2 .1 Frecuencia
22 52
18 19 20 21 8
38
7 91
7 24
1
.6
22
Clase