Curso: Marketing

Profesora: Jimena soledad Tarazona

torres
Ciclo: II

Integrantes:
Ramos Candia, Heidy Milagros
Diaz Tinoco, Judith Yermen
Salsavilca Rivas, Bagner Aldair
Leon Cordova, Randú Alí
Santos Huamán, Maribel
Jesus Alejandro Ubillus Rojas
Índice:
Contenido
Índice:................................................................................................................................................1
Introducción:..................................................................................................................................3
1. Descripción de la empresa:................................................................................................3
1.1. Rubro:...............................................................................................................................3
1.2. Historia:.............................................................................................................................4
1.3. Visión y misión:..................................................................................................................4
1.4. Antecedentes:..............................................................................................................5
1.5. Situación de departamento de marketing:......................................................5
2. Descripción de la marca:.....................................................................................................6
2.1 Empresa san Jorge:.............................................................................................................6
2.2. Posición en el mercado y público objetivo:................................................................6
 Atributos y beneficios:.........................................................................................................7
2.3. Público objetivo de galleta san Jorge:.........................................................................7
Estilo de vida de los consumidores:....................................................................................7
3. Entorno de la empresa:........................................................................................................8
3.1 Microentorno:...................................................................................................................8
 Factores que encontramos en micro entorno:..................................................8
Proveedores.................................................................................................................................8
Distribuidores...............................................................................................................................8
Competencia:...............................................................................................................................8
Los clientes..................................................................................................................................8
3.2. MACROENTORNO:............................................................................................................9
4. CONCLUSIÓN:........................................................................................................................9
 INFORME SOBRE GALLETA SODA SAN JORGE

Introducción:

En los primeros años San Jorge elaboraba artesanalmente sus primeras galletas con
sabor a vainilla, naranja, jengibre y también en esta época nace el panetón San Jorge,
con finas pasas, frutas confitadas y gran sabor que se ha mejorado y perfeccionado
durante estos años haciendo incrementar así su demanda. Con el paso de los años, la
popularidad de los productos San Jorge trascendió las fronteras de la capital para
convertirse en una de las más reconocidas a nivel nacional.

San Jorge S.A. es una empresa peruana donde sus principales actividades incluyen la
producción y comercialización de galletas, panteones, fideos y mermeladas que junto a
la calidad y seriedad de sus productos se ha convertido en unas de las empresas
preferidas por los consumidores.

Objetivos de la empresa:
 Mediano plazo: Expandirse
en las principales ciudades del
país, consolidando los
Objetivos de la empresa:

Mediano plazo: Expandirse en las principales ciudades del país, consolidando los
 Mediano plazo: Expandirse en las principales ciudades del país,
consolidando los productos en el mercado nacional

 Largo plazo: Consolidarse como la mejor distribuidora y comercializadora

de productos de consumo, diferenciándonos en el mercado como productos
innovadores
Empresa San Jorge
1. Introducción:
 Ofrecer productos innovadores accesibles y de calidad, bajo un sistema
eficiente y personalizado. Satisfaciendo a la demanda del mercado peruano

“Nuestro objetivo es estar entre las 150 empresas Más grandes del Perú”
 1. Descripción de la empresa:

1.1. Rubro:

san Jorge, es una empresa que se dedica a la Comercialización, Fabricación de

Galletas y Galletas Saladas. Actividades Secundarias fabricación de Pan y
Productos de Panadería, así como Pasta Seca, Masa y Harinas Preparadas.

1.2. Historia:

¡Las galletas que han formado parte de tu vida desde hace más
de 75 años!

SAN JORGE inicia sus operaciones a mediados de 1940 en un pequeño y sencillo

local como una panadería. Rápidamente la calidad de los productos junto a la
calidez, seriedad y emprendimiento de sus dueños hicieron de Panadería San
Jorge una de las empresas preferidas de toda la ciudad, ha mejorado y
perfeccionado su producto durante estos 70 años.

Con el paso de los años, la popularidad de los productos San Jorge trascendió las
fronteras de la capital para convertirse en los preferidos a nivel nacional. Para
cubrir la creciente demanda se incrementó la capacidad de producción
adquiriendo maquinarias modernas y desarrollando sus propios procesos
productivos, haciendo de Panadería San Jorge una de las empresas más
reconocidas a nivel nacional dedicada a la producción de galletas.

1.3. Visión y misión:

 Visión: ser una organización orientada al consumidor,

innovadora, rentable y líder en el mercado nacional de
 comercialización, conformada por un equipo comprometido con
la excelencia, ofreciendo productos de las más alta calidad y
prestigio.
 Misión : suministrar a nuestros clientes con productos de alta
calidad asegurándose del correcto mantenimiento de sus
productos, creando relaciones de largo plazo que aseguren de
manera sostenida la atención en forma ágil y oportuna.

1.4. Antecedentes:

San Jorge fue fundada por Don Amador Salomón; su esposa, Doña Emilia Zavat;
y Jude, el mayor de sus hijos, quienes a mediados de 1940 se instalaron en
Chosica y comenzaron a producir galletas en un pequeño y sencillo local.

En aquellos primeros años, san Jorge elaboró artesanalmente, empleando mucha

mano de obra, sus primeras galletas con sabor a vainilla, jengibre, limón y naranja.
Con el pasar de los años, gracias a la popularidad de los consumidores, san Jorge
trascendió las fronteras de la capital.

1.5. Situación de departamento de marketing:

 La empresa san Jorge desarrolla una estrategia de marketing a

través de un plan de acción concreto para llegar a más peruanos.
 Investigación la situación del mercado y la satisfacción de los
clientes para seguir mejorando en su producción y comercialización.
 Brinda promociones con sus productos.
 Los precios están fijados de acuerdo al alcance de los clientes y
regularizados.
  Está en constante evaluación para generar e implementar nuevas
ideas y formas de evolucionar más ventas.

2. Descripción de la marca:
2.1 Empresa san Jorge:
Las galletas que han formado parte de vida desde hace más de 75 años:
 Inicia sus operaciones a mediados de
1940 como una panadería.
 En los primeros años San Jorge
elaboraba artesanalmente sus primeras
galletas con saber a vainilla, naranja,
jengibre y limón.
 La calidad de sus productos han sido
razón suficiente para ganar la
preferencia de sus consumidores
 Para cubrir la creciente demanda se
incrementó la capacidad de la
producción adquiriendo maquinas
modernas y desarrollo sus propios
procesos productivos

2.2. Posición en el mercado y público objetivo:

 DEMOGRÁFICA: PSICOGRAFICA: CONDUCTUAL:

Edad:18 A MAS. Personas que prefieren las Personas que tienen al

GENEROS: Masculino y
galletas saladas de manera producto como una opción
Femenino tradicional como de comprar, y lo han
complemento alimenticio mantenido así a lo largo de
NIVEL SOCIOECONOMICO:C, D, que les permita cubrir su los años.
E.
necesidad alimenticia de
forma rápida y efectiva

 Atributos y beneficios:

 La calidad de los productos es elaborada con los mejores ingredientes

 Se destaca por el compromiso en brindar productos que contribuyan a la

salud y nutrición a los consumidores de nuestra marca

2.3. Público objetivo de galleta san Jorge:

Edad: Está dirigido a los consumidores de todas las edades.
Género: Masculino y Femenino.
Nivel socio-económico: C, D Y E.
Perfil conservador ya que estos mercados tienen a darse gustos ocasionalmente
de manera individual, así como también buscan calidad a un precio cómodo.

Estilo de vida de los consumidores:

 Afortunados: Personas que compran galletas para eventos sociales,
familiares; ya sean esperados o inesperados ya que en ellos es importante
compartir y ofrecer algún tipo de aperitivo.
  Progresistas: Carácter activo, alta importancia al tiempo, actúan en función
de ello compran el producto por ser fácil de servir en una reunión como
también satisfacer el apetito.

3. Entorno de la empresa:
En este análisis se tendrán en cuenta todas las personas existentes dentro de la
empresa y también en el entorno. Estos aspectos son muy esenciales para
detectar las oportunidades (eventos que facilitan el incremento de los beneficios
de la empresa.

3.1 Microentorno:

Cuando hablamos de micro entorno nos estamos refiriendo a todos los

factores que tienen una vinculación directa con la empresa, básicamente,
es una relación entre la empresa, proveedores y clientes.

 Factores que encontramos en micro entorno:

Proveedores: Es la capacidad de influir sobre los proveedores variará en función

de la calidad de la relación que mantenga con ellos o quizás las condiciones
negociadas por la empresa.
Distribuidores: Son intermediarios de productos o servicios, ya que su objetivo es
garantizar que se llega al consumidor final. si se produce cualquier problema en
este proceso podría afectar a la empresa.

Competencia: Acá nos da a conocer a la competencia y su posicionamiento en el

mercado es clave para poder ofrecer el producto a la población (disputa por ganar
preferencia por el mercado)

Los clientes: Aunque constituyen los últimos elementos del micro entorno, son uno
de los más importantes, ya que de ellos dependerá la producción de la empresa.

3.2. MACROENTORNO:

El macro entorno de una empresa engloba a una serie de variables ajenas a la

corporación que afectan a su actividad comercial, así como al resto de las
empresas del sector e incluso a la sociedad en su conjunto que opera en el mismo
contexto.

Se trata, por lo tanto, de factores que escapan a su control pero que la empresa sí
debe conocer y tener en cuenta a la hora de plantear su estrategia y marcarse
unos objetivos con respecto a su negocio.

La viabilidad de una empresa, es decir, el hecho de que pueda existir y

desarrollarse rentablemente, depende, en primer lugar y antes que todo, de lo que
se llaman las características del macroambiente, y del ajuste a ellas.
El desarrollo alcanzado por la construcción en el Perú es el sector que genera
mayor interés de los inversionistas españoles, señaló el presidente de la Cámara
de Comercio de Barcelona, Miquel Valls. Manifiesta que las empresas de su país
se interesan en invertir en el nuestro por el crecimiento económico y el poco
movimiento que dicho sector tiene en España.
Acá en Lima, se ve cómo las construcciones se desarrollan como una actividad
frenética y de un alto interés para la inversión, eso no pasa desapercibido”,
declaró Valls a la agencia Andina.
4. CONCLUSIÓN:
Después de haber desarrollado el presente estudio, se puede concluir lo siguiente:
 Consideramos que el resultado de la investigación ha sido satisfactorio,
porque nos permitió conocer un poco más de la empresa y su evolución.
 La empresa san Jorge es una oportunidad de aprendizaje de sobresalir con
el esfuerzo de día a día, nos hace entender que, por más difícil que sea,
pero no es imposible de crecer en nuestro negocio.
 Las propuestas de mejora tienen viabilidad económica por que generarían
beneficios mayores a los consumidores. A su vez facilitan las actividades e
incrementa el ingreso.