MENÚ BASAL – S3

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

Primer Plato: Sopa de pollo y verduras (fideos, Primer Plato: Ensalada del tiempo (lechuga romana, Primer Plato: Ensalada tropical (lechuga romana, atún en Primer Plato: Ensalada fresca (lechuga romana, tomate Primer Plato: Sopa de cocido (caldo de cocido, fideos,
pollo, zanahoria, puerro, apio, judías verdes, ajo, tomate natural, zanahoria rallada, picatostes, maíz dulce) aceite de girasol, piña en su jugo, maíz dulce) aliñada con natural, zanahoria rallada, queso fresco, maíz dulce) aliñada ajo, preparado carnico de cerdo)
perejil, AOV y sal yodada) aliñada con AOVE y sal yodada. AOVE y sal yodada. con AOVE y sal yodada.

S

E
M Segundo Plato: Tortilla de patatas (patatas, huevo, Segundo Plato: Guiso de patatas con bacalao (patatas, Segundo Plato: Estofado de lentejas (lentejas pardinas, Segundo Plato: Arroz a la cubana con tortilla francesa (huevo, Segundo Plato: Cocido completo (patatas, calabaza,
A AOVE y sal yodada) bacalao, tomate, cebolla, AOV, vino blanco, ajo, perejil y sal tomate, cebolla, chorizo, ajo, laurel, AOV y sal yodada) arroz, tomate triturado, salchichas de ave, cebolla, AOVE y sal pollo, garbanzos, zanahoria, judías verdes, apio,
N Guarnición: Ensalada (lechuga romana y tomate yodada) yodada. chorizo, AOV y sal yodada)
A natural) aliñada con AOVE y sal yodada


3
Pan Blanco/ Fruta de temporada (Plátano) Pan Integral/ Fruta de temporada (Manzana) Pan Blanco/ Fruta de temporada (Pera Blanquilla) Pan Blanco/ Fruta de temporada (Naranja) Pan Integral /Fruta de temporada (Kiwi)

Valoración Nutricional: Valoración Nutricional: Valoración Nutricional: Valoración Nutricional: Valoración Nutricional:
740 Kcal 674 Kcal 689 Kcal 740 Kcal 682 Kcal
99 g. de HC 84 g. de HC 83 g. de HC 100 g. de HC 91 g. de HC
26 g. azúcares 27 g. azúcares 30 g. azúcares 25 g. azúcares 23 g. azúcares
26 g. proteínas 25 g. proteínas 28 g. proteínas 23 g. proteínas 25 g. proteínas
24 g. lípidos 23 g. lípidos 23 g. lípidos 26 g. lípidos 21 g. lípidos
4 g. grasas saturadas 3 g. grasas saturadas 4 g. grasas saturadas 7 g. grasas saturadas 4 g. grasas saturadas
625 mg de sodio 565 mg de sodio 410 mg de sodio 662 mg de sodio 578 mg de sodio







RECOMENDACIONES DE CENA

S

E Primer plato: Verdura cruda Primer plato: Crema de verduras Primer plato: Pasta Primer plato: Sopa de verduras Primer plato: Verduras cruda

M Segundo plato: Pescado blanco + arroz Segundo plato: Huevo + queso Segundo plato: Carne de pollo + verduras Segundo plato: Pescado blanco + patatas Segundo plato: Carne de cerdo + arroz

A Pan integral Pan Blanco Pan integral Pan Blanco Pan integral

N Postre: Lácteo Postre: Fruta Postre: Lácteo Postre: Lácteo Guarnición: Postre: Fruta

A



3


Rev01.-092019








La manzana tiene un bajo aporte calórico y un

alto contenido en fibra que actúa como

regulador de numerosas molestias intestinales.

HABLAMOS DE LA MANZANA Su consumo en crudo resulta un excelente

dentífrico natural, limpia y blanquea la

dentadura y favorece a las encías.
Francisco de Asís Cordero Domínguez


Máster en Dietética y Patología de la Nutrición








Hidratos de
Energía Grasas Fibra
carbono


INFORMACIÓN
0,36 g 11.4 g
NUTRICIONAL POR
54.1 kcal Saturadas: Azúcares: 2 g
CADA 100 GRAMOS
0,058 g 10.8 g



Sodio Proteínas Potasio Vitamina C


1.2 mg 0.31 g 120 mg 12.4 mg






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Ctra. de Isla Menor. P.I Fuente del Rey Nave IZASA 8 .41703 DOS HERMANAS (Sevilla)