MENÚ BASAL – S2

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

Primer Plato: Ensalada otoñal (lechuga romana, Primer Plato: Ensalada serrana (lechuga romana, tomate Primer Plato: Ensalada de la huerta (lechuga romana, tomate Primer Plato: Sopa de verduras (pasta: fideos entrefinos, Primer Plato: Ensalada china (lechuga romana,
huevo cocido, tomate natural, pepino, rodajas de natural, jamón, picatostes) aliñada con AOVE y sal yodada. natural, pepino, zanahoria natural, maíz) aliñada con Aove y patatas natural, cebolla, zanahorias, apio, puerro, , judía zanahoria, jamón cocido, brotes de soja) aliñada con
aceitunas verdes deshuesada) aliñada con AOVE y sal sal yodada. verde, perejil, AOV, sal) AOVE y sal yodada
S yodada) NO CONTIENE ALÉRGENOS
E

M
Segundo Plato: Macarrones boloñesa (pasta Segundo Plato: Olla gitana murciana (garbanzo, pera, Segundo plato: guiso marinero (Filete de Bacalao, patata, Segundo Plato: Jamoncitos de pollo guisados en salsa Segundo Plato: Paella de pescado y marisco (arroz,
A
macarron, tomate triturado, carne picada de cerdo y patata, calabaza, tomate, pimiento, cebolla, AOV y sal cebolla, pimiento, AOVE, perejil, ajo y sal yodada)
(Jamoncitos de pollo, tomate, vino blanco, ajo, perejil, AOV y tomate, pimiento rojo, anilla de pota, gamba pelada,
N
ternera, pimiento verde, cebolla, AOVE, orégano y yodada) sal yodada) taquitos de merluza, mejillón sin concha y almejas sin
A
sal yodada) NO CONTIENE ALÉRGENOS concha, cebolla, zanahoria, AOV, perejil, ajo, pimenton

y sal yodada)
2


Pan Blanco/ Fruta de temporada (Plátano) Pan Integral/ Fruta de temporada (Manzana) Pan Blanco/ Fruta de temporada (Pera Blanquilla) Pan Blanco/ Fruta de temporada (Naranja) Pan Integral /Fruta de temporada (Kiwi)


Valoración Nutricional: Valoración Nutricional: Valoración Nutricional: Valoración Nutricional: Valoración Nutricional:

735 Kcal 703 Kcal 625 Kcal 717 Kcal 683 Kcal
94 g. de HC 95 g. de HC 77 g. de HC 87 g. de HC 94 g. de HC
27 g. azúcares 31 g. azúcares 27 g. azúcares 27 g. azúcares 25 g. azúcares

27 g. proteínas 25 g. proteínas 28 g. proteínas 27 g. proteínas 20 g. proteínas

25 g. lípidos 20 g. lípidos 20 g. lípidos 24 g. lípidos 23 g. lípidos

5 g. grasas saturadas 3 g. grasas saturadas 3 g. grasas saturadas 5 g. grasas saturadas 4 g. grasas saturadas

711 mg de sodio 683 mg de sodio 427 mg de sodio 684 mg de sodio 702 mg de sodio






RECOMENDACIONES DE CENA

S
E Primer plato: Sopa de verduras con arroz Primer plato: Pasta (sopa) Primer plato: Pasta Primer plato: arroz Primer plato: Verduras cocinadas
M Segundo plato: Pescado blanco Segundo plato: Pescado blanco Segundo plato: Pescado blanco + verduras cocinadas Segundo plato: Huevo + verduras crudas Segundo plato: Carne de pollo + pasta

A Pan integral Pan Blanco Pan integral Pan Blanco Pan integral
N Postre: Lácteo Postre: Fruta Postre: Lácteo Postre: Lácteo Guarnición: Postre: Fruta
A

2

Rev01.-092019












HABLAMOS DEL PLÁTANO





El plátano es una fruta tropical

procedente de la India. Es de

color amarillo y fácil de pelar. Es

una fruta rica en fibra, potasio,

vitamina C y vitamina B.





Francisco de Asís Cordero Domínguez
Máster en Dietética y Patología de la Nutrición





Hidratos de
Energía Grasas Fibra
carbono


0,27 g 20.8 g

95 kcal Saturadas: Azúcares: 2.6 g
INFORMACIÓN
0,12 g 17.6 g
NUTRICIONAL POR

CADA 100 GRAMOS

Sodio Proteínas Potasio Vitamina C



1 mg 1.1 g 370 mg 11,5 mg





SERENISIMA IBERIA S.L
Ctra. de Isla Menor. P.I Fuente del Rey Nave IZASA 8 .41703 DOS HERMANAS (Sevilla)