1.

Introducción

Analizamos el caso de la empresa Café Negro SA., misma que se dedica a la fabricación de

pequeños electrodomésticos con un enfoque principal en cafeteras y tostadoras, su mercado

objetivo son minoristas y tiendas que comercializan los productos con su propia marca.

Se han identificado problemáticas en el área de servicio al cliente y de ventas ocasionadas por

una carencia de proyección de ventas y programas de producción adecuados. Además de, falta

de identidad de su marca que era una falencia del área de marketing, ya que no había una

estructura organizacional, ocasionando este tipo de problemas tanto en la parte del servicio al

cliente, comercial y producción, afectando así mayormente a la proyección de las ventas.

La empresa necesita de una reestructuración en sus departamentos, para esto hemos

desarrollado una matriz Estructura de Desglose de Trabajo.

2. Desarrollo:

“La Estructura de desglose de trabajo (EDT) es un sistema de organización para la gestión de

proyectos. Es un método específico para desglosar objetivos grandes o complicados en

objetivos que se puedan manejar.”

Para el desarrollo de la matriz EDT hemos identificado el problema principal, las tareas y roles

que se deben cumplir para ejecutar una proyección de ventas y un programa de producción
 adecuado. Hemos designado los siguientes roles hipotéticos para la realización de un

organigrama entre las personas que conformamos el grupo de la siguiente manera:

● Gerente General (Referencial)

● Gerente Comercial -

○ Jefe de Ventas -

○ Jefe de Servicio al cliente -

○ Jefe de Distribución y demanda -

● Gerente de Marketing -

● Gerente de Operaciones -

○ Jefe de Compras -

● Gerente Producción -

○ Jefe de Control de Calidad -

El Gerente Comercial , tiene a 3 personas responsables para establecer una buena

comercialización.
Todas las semanas se deberá reunir con su equipo para confirmar que los procesos nuevos

fluyan.

El Jefe de distribución y demanda estarán encargados de revisar la cantidad por mes vendida y

la cantidad de clientes impactados. para de esta forma poder establecer con el departamento

de compras la cantidad de producto a ensamblar y proceder a la compra según los sku que se

han establecido en la compañía , en conjunto con el jefe de Ventas se realizará una proyección

de ventas mensual para tener la responsabilidad compartida de lo ensamblado venderlo, una

vez que se realice la venta , se realizará por medio de Servicio al cliente la encuesta post venta

de los productos a vender, confirmando las garantías actuales del producto y a su vez

informando los nuevos productos que mantenemos en stock. Todo el plan establecido será

realizado 1 vez al año como Plan anual de Comercialización y será ajustado según la

programación mensual.
MATRIZ EDT
3. Conclusiones.

Para el desarrollo de este caso Café Negro S.A., es necesario tener una EDT, para desglosar el trabajo

por áreas, ya que presentaba problemas en muchas de ellas, esto se daba porque no había una estructura

organizacional que tenga roles y funciones definidas, al no tener dicha estructura no tenían una planificación

en el área comercial y en el área de producción; sumando a esto una mala comunicación entre

departamentos y reflejando estos pésimos resultados y problemas en su producto final.

Al realizar la EDT se definieron roles por departamentos para que cada uno tenga sus funciones y sus

tareas a realizar para poder tener un mismo objetivo, el cual, era tener un presupuesto o proyección de

ventas y un programa adecuado de producción que permitiera cumplir las metas y objetivos de la empresa.
 Referencias

Todos en monday.com. Tu guía de inicio rápido para la estructura de desglose de trabajo . lunes.com Blog.

Recuperado de https://monday.com/blog/es/gestion-de-proyectos/your-quick-start-guide-to-work-

breakdown-structure/