Principios básicos de

fitopatógenos bacterianos
Adriana Badilla Lobo
Facultad de Microbiología-UCR
Anatomía
Fitopatología
1) Organismos y condiciones ambientales

2) Procesos de producción de enfermedad

3) Interacciones patógeno-hospedero

4) Prevención y control de enfermedades

 Enfermedad en Plantas
•Stakman y Harrar (1957): “desviación del crecimiento y estructura normal de la
planta, lo sufientemente pronunciado y permanente para producer síntomas
visibles o perjudicar su valor económico.”
•Disturbios fisiológicos.
•Ataque de organismos, condiciones climáticas, ausencia de simbiontes.
•Una o varias de sus funciones alteradas por organismos patógenos o por
determinadas condiciones del medio.
Enfermedad en Plantas
Enfermedad en Plantas: síntomas
Muerte o destrucción de tejidos
Marchitez
Crecimiento anormal
Decoloración de tejidos
Enfermedad en Plantas: síntomas
Síntoma Descripción
Damping-off Colapso o putrefacción de los brotes antes o poco después de emerger

Mosaico Variación de la coloración normal de las hojas (aclaramiento u oscurecimiento)

Filodia Partes de flores, tallos, frutos transformados en hojas

Fasciación Proliferación con separación incompleta de los elementos, apariencia de

coalescencia. Ej: Corynebacterium fascians

Agallas Crecimiento anormal causado por irritación o estimulación por patógenos.

Ej: Agrobacterium sp.
Enfermedad en Plantas: síntomas
Síntoma Descripción
Tizón Oscurecimiento de hojas, lesiones necróticas en tallos y tubérculos. Aparición
de micelio en envés de hojas. Ej: Phytophthora infestans

Mildiu Vellosos o polvoriento. “Bloom” en tallos y hojas producido por

esporangióforos, conidióforos, micelio. Ej: Peronospora destructor
Clasificación de las Enfermedades
Sintomatología

Órgano afectado

Tipo de planta afectada

Tipo de agente patógeno

Clasificación de las enfermedades:
Tipo de agente patógeno
Historia
Antiguo testamento

Teofrastro (370-286 a.C.)

Roma: Robigalia

Michelli(1729): esporas fúngicas transportadas por el aire

Prevost (1807): hongo como agente causal (≠ generación espontánea)

DeBary (1861): demostración de causalidad y descripción (Phytophthora

infestans)
Historia
•Tizón de la papa
Papa proveniente de América del Sur
Phytophthora infestans
1845 condiciones ambientales
Irlanda: pobreza, hambruna, migración
 Historia
•Roya del café
Ceilán: 45000 toneladas
1869: Hemileia vastatrix (Etiopía)
1889: 2230 toneladas
Nuevos productores de café: Brasil, Colombia.
1970: roya en Brasil

Costa Rica: 1983 Venecia, San Carlos

MAG e ICAFE: manejo integrado de la roya
Variaciones climáticas, prevención
Historia
Diagnóstico
Patógeno vs Factor ambiental

Observación de síntomas: comparación

Superficial o interno: tamaño

Bacterias y Hongos: patógeno o saprófito

Aislamiento e identificación
Diagnóstico
Bacterias vasculares fastidiosas
-Ubicación
-Cantidad
-Medios de cultivo
-Diagnóstico serológico
-Sintomatología, vectores

**Virus
Desarrollo de la Enfermedad
Pre-entrada
Inoculación

Germinación – Crecimiento: exudados,

fungistasis, estímulos, condiciones
ambientales

Rol de los vectores: virus, bacterias

vasculares

Reconocimiento patógeno-hospedero:
topografía de superficie

Señal inicial: desarrollo o cese de infección

 ENTRADA

Entrada

**Diferencias según el tipo de

patógeno: Bacterias, virus, plantas
parásitas
Entrada directa

La más común

Adhesión: goma proteínica

Presión física

Degradación enzimática: cutinasa,

celulasa, pectinasa

Interacción entre varios

microorganismos
Entrada a través de aberturas naturales
Entrada a través de heridas
Plantas dañadas por:
Factores ambientales
Depredación
Prácticas agrícolas
Manejo post cosecha
Otros patógenos
Vectores
Infección-Colonización
Establecimiento de relación parasítica:
Susceptibilidad
Obtención de nutrientes
Reproducción-invasión (según tipo de patógeno)

Síntomas (periodo de incubación)

Dispersión
¿¿¿Contacto=Enfermedad???
Efectos fisiológicos

• Efectos sobre la fotosíntesis:

Reducción de superficie Clorofila

Degradación cloroplastos

Inhibición enzimática: toxinas

 Efectos fisiológicos

• Efectos en translocación de agua y nutrientes:

Ascendente: raíces
vasos del xilema
estomas: transpiración

Descendente: acumulación
inhibición enzimática (almidón)
Efectos fisiológicos
• Efectos en la respiración:

¿Cómo se lleva a cabo la respiración?

¿Para qué es necesaria?

Efectos fisiológicos
• Efectos en la respiración:

Aumento post-infección: defensa

Resistentes
Normalizada tras punto máximo

Aumento más lento

Susceptibles
Aumento sostenido
Efectos fisiológicos
• Efectos en la respiración:
Aumento de maquinaria enzimática
Vía de las pentosas y fermentación
Aumenta el metabolismo: crecimiento
Estallido respiratorio
Defensas de las plantas ante patógenos
Defensas de las plantas ante los patógenos

Orientación vertical

Proceso de Hipersensibilidad Tilosas

Ejemplos de patologías causadas por
fitopatógenos bacterianos
 Agallas bacterianas
Especies del género Agrobacterium:
Plásmido Ti
Géneros Corynebacterium y Pseudomonas
• Agalla de corona: A. tumefasciens
Ti: modifica ADN
Sistema de secreción tipo IV
Transformación maligna
“Parásito genético”: producción de opinas
Vector en ingeniería genética
Agallas bacterianas

• Agalla de corona
Pudriciones blandas bacterianas

≠ de pudrición por saprófitos

Erwinia carotovora, Pseudomonas sp.
Campo, almacenaje, mercado
Cambios de textura, coloración,
aparición de masas mucilaginosas
Enzimas pectinolíticas y celulolíticas
Infección por Xyllela fastidiosa

Cicadélidos
Infección por Xyllela
fastidiosa

Xilema

Vector
Infección por Xyllela fastidiosa
Xyllela fastidiosa
Infección por Xyllela fastidiosa

**Detección

Phoenix roebelenii