CARRERA : Ingeniería Industrial

SEMESTRE : 3er. Semestre

MATERIA : Química Orgánica

CODIGO : S8478-6

NOMBRE : Valeria Laura Vera Escobar

DOCENTE : Lic. Victoria Morón Lazarte

SANTA CRUZ DE LA SIERRA 11/04/2022

Valeria Laura Vera Escobar S8478-6

 LABORATORIO #6
DESTILACION POR ARRASTRE DE VAPOR
1. OBJETIVOS
− Aplicar los fundamentos, procedimientos y cristalería que están
involucrados con la técnica de destilación por arrastre con vapor.
− Obtener aceite esencial a partir de una muestra vegetal utilizando
destilación por arrastre con vapor.
− Interpretar el uso y la limitación de la destilación en corriente de vapor en
procesos de purificación y separación de compuestos orgánicos

2. FUNDAMENTO TEORICO

Destilación: La destilación es un método para la purificación y separación de

líquidos que se consigue calentando un líquido hasta el punto de vaporización y,
a continuación, se captura el vapor en forma de condensado.

Destilación por arrastre de vapor: La destilación por arrastre de vapor es

una técnica de destilación que permite la separación de sustancias insolubles
en H2O y ligeramente volátiles de otros productos no volátiles. A la mezcla que
contiene el producto que se pretende separar, se le adiciona un exceso de
agua, y el conjunto se somete a destilación.

Sifón Soxhlet: Un aparato para limpiar muestras de núcleos utilizando el método

de extracción por destilación. En el aparato de extracción Soxhlet (también
conocido como extractor, o cámara), la muestra se sumerge en solvente caliente
que es periódicamente trasvasado con sifón, destilado y devuelto a la muestra.

Alcohol Etílico: El alcohol etílico también conocido como etanol, alcohol vínico
y alcohol de melazas, es un líquido incoloro y volátil de olor agradable, que
puede ser obtenido por dos métodos principales: la fermentación de las
azúcares y un método sintético a partir del etileno.

3. PROCEDIMIENTO
- Agregue 100 ml. de alcohol en el balón con ayuda de un embudo.

− Antes de armar el equipo poner silicona en crema a las entradas del

condensador y del sifón del soxhlet
− Se debe armar una capsula con papel filtro que entre en el soxhlet.
− Se debe colocar dentro del papel filtro la muestra de la cual se extraerá el
aceite esencial tapando con un algodón para que no se salga la muestra a ser
analizado.
− Antes de comenzar el destilado pesamos la muestra con la capsula incluida,
anotando el peso de la muestra.
− Se introduce la capsula en el sifón del soxhlet y se arma el equipo teniendo
cuidado de montar en forma correcta el condensador y conectando la
manguera

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 4. MATERIALES

DETALLE CANTIDAD
Equipo soxhlet 2
Calentador 2
Vaso precipitado de 100 ml 4
Tijeras 1
Mangueras 4
Etanol 100 ml
Agua destilada 500 ml
Vidrio reloj 2
Balanza analítica 1
Papel filtro 4
Soporte universal 4
Pinzas universales 6

5. ESQUEMA

Triturar los pétalos de

rosa
Se ingresa alcohol
etílico en el matraz

Colocar papel filtro para que

Finalmente se
pase el vapor del alcohol por ahí
comienza a destilar

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 6. RESULTADO

75ml de alcohol
125 C – Temperatura

7. CONCLUSIONES
Este laboratorio se trataba sobre la destilación por arrastre de vapor
tomando en cuenta los pétalos de rosas, de los cuales se proporcionó un
aroma, con junto al alcohol etílico que fue usado en el matraz sobre una
temperatura para que comience a destilar de forma evaporativa mediante el
calor, pasando por el papel filtro y así de igual forma con agua a la par, para
formar la destilación.
8. BIBLIOGRAFIA

https://glossary.oilfield.slb.com/es/terms/s/soxhlet_extractor#:~:text=Un%20apa
rato%20para%20limpiar%20muestras,y%20devuelto%20a%20la%20muestra.
https://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/destilacio_tipus.html
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-
00112006000100005#:~:text=El%20alcohol%20et%C3%ADlico%20tambi%C3
%A9n%20conocido,sint%C3%A9tico%20a%20partir%20del%20etileno.

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