ENTRANTES

Edamame 5€
(soja)
(vainas de soja verde, con lima y sal maldon)

Sopa de miso 4€
(soja, gluten)
(con wakame y tofu)

Tempura mixta 18€

(soja, trigo)
(de gambas y verdura)

Gyozas 6,5€
(Soja, trigo, pescado, crustáceos) (5uds.)
(mini empanadillas japonesas de pollo con verduras)
*Cada unidad extra suplemento de 1€

Agedashi dofu 7,5€

(soja, crustáceos, gluten)
(tofu frito acompañado de salsa y momiji-oroshi)

Bocados de lubina 16€

(soja, pescado, crustáceos, huevos)
(lubina en tempura con salsa de shiitake y pimiento)

Taco de cangrejo de concha blanda 9€

(Soja, gluten, huevo, crustáceos) (ud.)
(con ensalada de zanahoria, aguacate y mayonesa umami)
 PLATOS PRINCIPALES
Bento (Caja con cuatro compartimentos para los diferentes platos de
una comida tradicional japonesa.
Nuestros bentos incluyen arroz, carne o pescado, sopa de miso y
ensalada.)

Bento Teriyaki 21€

(soja, gluten, pescado, huevo, sésamo)
(con pollo marinado en jengibre y salsa dulce)

Bento Yakiniku 21€

(soja, sésamo, gluten)
(con solomillo de cerdo laminado y salsa Yakiniku)

Bento Eby chilli 22€

(soja, gluten, sésamo, crustáceos)
(con langostinos rebozados y salsa picante)

Roku Noodles 15€

(soja, gluten, huevo, sésamo, pescado)
(Noodles salteados con verduras, acompañados de
pechuga de pollo y salsa de limón dulce)

Yasai Yakisoba 14€

(soja, gluten, huevo, molusco, crustáceos, pescado)
(Noodles salteados con verduras y tofu,
acompañados de katsuobushi y mayonesa japonesa)

Dorada yaki 15,5€

(pescado, cítricos)
(Dorada marinada en miso saikyo, lima y shichimi)

Salmón horneado al cedro 16€

(pescado, cítricos)
(Con miso y pomelo)
Curry japonés katsu 16€
(trigo, huevo)
(Lomo de cerdo empanado en panko acompañada de
arroz y salsa curry con verduras)

Pato ahumado en hojas de té 18€

(Con miso de lima y kumquat)

Entrecot 20€
(con salsa de shiitake)
 SUSHI & SASHIMI
Tiger maki 15,5€
(crustáceos, huevo, trigo)
(Con langostinos en tempura, kampyo, takuwan,
carne de cangrejo y unagi tare)

Roku roll 15,5€

(pescado, crustáceos)
(Con aguacate, espárrago, mayonesa japonesa,
atún rojo, salmón y calamar)

Tartar de atún rojo 20€

(huevo, trigo, pescado, soja)
(Con micro hierbas, yema de huevo de codorniz
curado en miso y wasabi tobiko)

Tiradito tropical de salmón 14€

(fruta, trigo)
(Con crispy topping y fruta tropical)

Tataki de atún rojo 22€

(Solo fin de semana)
 POSTRES

Piña caramelizada, macerada en ron

y especias, acompañada de helado 6,9€
(fruta, lactosa)

Sorbete de lima y sake 7€

Mousse de yuzu con crumble de Pistacho

y compota de frutos rojos 6,9€
(fruta, lactosa, frutos secos)
Pistacho y coulis de frambuesa

Mochi 2,5€
(lactosa, fruta, trigo) (ud.)

Brownie de chocolate negro con helado 7,5€

(lactosa, trigo, huevo, frutos secos)

Tarta de queso y matcha 7,9€

(trigo,lactosa,huevo)
 MENÚ EJECUTIVO
DE LUNES A JUEVES EXCEPTO FESTIVOS Y VÍSPERA DE FESTIVOS

Menú sushi 18€

Entrantes: Sopa de miso, dos empanadillas gyoza y ensalada
del chef, con wakame
Plato principal: Doce piezas de makis

Menú Roku noodles 16€

Entrantes: sopa de miso, dos empanadillas gyoza y ensalada
del chef, con wakame
Plato principal: noodles salteados con verduras, acompañados
de pechuga de pollo rebozada

Menú Yakisoba noodles 16€

Entrantes: sopa de miso, dos empanadillas gyoza y ensalada
del chef, con wakame
Plato principal: noodles salteados con verduras y tofu, acom
pañados de mayonesa japonesa

Menú curry katsu 16€

Entrantes: sopa de miso, dos empanadillas gyoza y ensalada
del chef, con wakame
Plato principal: pechuga de pollo rebozada /lomo rebozado
acompañado de arroz y salsa curry con verduras

* EL MENÚ INCLUYE POSTRE (helado de leche de coco o crema de yuzu con

coulis de frutos rojos)
* CUALQUIER CAMBIO ESTARÁ SUJETO A UN INCREMENTO EN EL PRECIO
* BEBIDA NO INCLUIDA

***Bebida no incluida****
 TINTOS

Muga Crianza - D.O. Rioja 25€

70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo y Graciano.
24 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.

Javier San Pedro Joven - D.O. Rioja 16€

100% Tempranillo

Azpilicueta Crianza - D.0. Rioja 20€

85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano

Dehesa de los Canónigos

D.O. Ribera del Duero 32€
88% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignón,
15 meses de crianza en barricas de roble americano tostado
medio y grano fino.

Balbás Crianza - D.O. Ribera del Duero 30€

90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignón,
18 meses de crianza en roble francés
12 meses en botella

Adaro Crianza - D.O. Ribera del Duero 31€

100 % Tempranillo
12 meses de crianza en barrica de roble francés y eslovano

Pago de Carraovejas - D.O. Ribera del Duero 45€

93% Tinto fino, 4% Cabernet Sauvignón, 3% Merlot
12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano

Abadía Retuerta - Vino de la T. de Castilla León 41€

73% Tempranillo, 11% Cabernet Sauvignón, 3% Merlot
12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano

Manzán Bobal - D.O. Valencia 22€

100 % Bobal
10 meses de crianza en depósitos de hormigón y fudres

IVA INCLUIDO
 BLANCOS

Cerrosol - D.O. Rueda 16€

100% Verdejo

La Capilla - D.O. Rueda 22€

50% Verdejo, 50% Sauvignon Blanc

Tamborá Godello - D.O. Ribeiro 18€

Godello y Treixadura

Muga - D.O. Rioja 18€

90% Viura, 10% Malvasia y Garnacha Blanca

Terras Gauda - D.O. Rías Baixas 24€

70% Albariño, 20% Caiño Blanco, 10% Loureiro

Marieta (Afrutado) - D.O. Rías Baixas 17€

100% Albariño

Flor de Taronger Blanc - Castellón 16€

100% Macabeo

Sommos Colección Gewürztraminer 20€

100% Gewürztraminer

IVA INCLUIDO

ROSADOS

Muga - D.O. Rioja 17€

60% Garnacha, 30% Viura, 10% Tempranillo

IVA INCLUIDO
 VINO POR COPAS
Rioja 3€
Ribera 3,5€
Verdejo 3€
IVA INCLUIDO

CAVAS Y CHAMPAGNE
Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 31€
58% Macabeo, 39% Xarel·lo, 3% Parellada

Perelada Brut Reserva Blue Festival 17€

45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 25% Parellada

Champagne Laurent-Perrier Le Cuvée 60€

45% chardonnay, 30% Pinot, 25% Pinot Meunier

IVA INCLUIDO

BEBIDAS JAPONESAS
Cervezas Licores Sake

Kirin 4€ Ume chu Chupito 2.5€

(licor dulce
Asahi 4€ de ciruela) Botella
pequeña 5€
Owa/Coedo Copa 4€
Shiro 5€ Botella
(cervezas premium) Chupito 2€ mediana 8€

Botella
grande 10€
IVA INCLUIDO