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PECADOS
CAPITALES
THE 7 CAPITAL SINS
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Avaricia Aunque lo tuyo no sea compartir
Avarice Even though sharing is not your thing

Jamón de Wagyu curado 29,90€

Cured Wagyu ham

Jamón ibérico de bellota 100% 29,90€

Acorn-fed 100% iberian ham

Degustación de quesos nacionales: Montescusa 22,90€

semicurado, Mahón semicurado, Cabezuela
semicurado, La Peral, Pata de Mulo.
National cheeseboard selection: semi-cured Montescusa, semi-
cured Mahón, semicured Cabezuela, La Peral, Pata de Mulo

Croquetas de jamón ibérico 14,90€

Acorn-fed iberian ham croquettes

Croquetas de gambón y kimchi 14,90€

Kimchi and shrimp croquettes
Gyoza de langostinos, crema de marisco y limón tostado 18,50€
Shrimp gyoza, seafood creamy soup and toasted lemon

Huevos rotos con gambones y ajillo al limón 19,50€

'Huevos rotos' broken eggs with shrimps and garlic lemon

Mac & cheese con bogavante 24,90€

Lobster Mac & cheese

Rusa cremosa con camarones fritos y huevo con puntilla 15,90€

Creamy Russian salad with fried shrimps and crispy fried egg

Consomé de cebolla con su ravioli trufado y pan de 14,90€

queso
Onion consommé with truffled ravioli and cheesy bread

Ensalada César con pollo crujiente o salmón ahumado 16,90€

Caesar salad with crispy chicken or smoked salmon

Especial del día, ¡pregúntanos! 14-18-24€

Special for today, ask for it!
Lujuria Sobran las palabras...
Lust Words are unnecessary…

Merluza con salteado de setas, salsa de kalamata y puré 22,90€

de patata y unto
Hake with sautéed mushrooms, kalamata sauce and potato and
spread purée

Caldeirada de rodaballo con ñoquis 24,00€

Turbot stew with gnocchi

Verdinas en salsa verde de almejas con bacalao 22,90€

Beans in clams green sauce with cod

Envidia “sana” Lo saludable también está rico

Healthy Envy What is healthy is also tasty

Salteado de verduras en temporada con velouté de miso 19,90€

y capuchino de jamón e hibisco
Seasonal sautéed vegetables with miso velouté and ham and
hibiscus capuccino

Hamburguesa vegana con pan de cristal, lechuga, 19,90€

mayonesa vegana, cherry asados y guacamole
Vegan burger with crystal bread, lettuce, vegan mayonnaise,
baked tomato and guacamole
Pasta orecchiette con carbonara de calabaza, 18,50€

anacardos tostados y champiñon portobello

Orecchiette pasta with pumpkin carbonara, toasted cashews
and portobello mushroom
 copa glass

Porque sabes que nunca te equivocas

Soberbia
Arrogance Because you're never wrong

Entrecot de lomo de vaca con pimientos a la Vizcaína y 24,90€

patatas fritas
Sirloin steak with Vizcaína peppers and french fries

Rulo de manitas de cerdo con curry amarillo, ciruela y verdolaga 21,90€

Pig trotters with yellow curry, plum and purslane

Taco de cerdo de bellota, pimientos, castañas y demi- 21,90€

glace de romero
Acorn-fed Iberian pork taco, peppers, chestnuts and rosemary demi-
glace
22,90€
Lingote de paletilla de cordero, salsa satay y okra
Lamb shoulder ingot, satay sauce and okra

Cachopo de Wagyu, cecina y queso Arzúa Ulloa 24,90€

Wagyu 'cachopo', cured beef and Arzúa Ulloa

Todo menos Pereza Energía en estado puro

Everything but Laziness Pure energy

Hamburguesa de Wagyu estilo NYC con mayonesa de trufa y 19,90€

beicon cajún
NY style Wagyu burger with truffle mayonnaise and cajún bacon

Hamburguesa de Wagyu estilo argentino, queso provolone, 19,90€

cherry asados y chimichurri mayonnaise
Wagyu burger Argentinian style, provolone cheese, roasted cherry
tomatoes, and chimichurri mayonnaise
I.R.A (Irresistible Rice Addiction)

Disponible de martes a sábado de 20 a 23h. Available from Tuesday to Saturday 8pm. to 11pm.

ONLY YOU ROLLS

KRISPY ROLL (6UD.) 16,00€
De steak tartar con aliño de ají amarillo
Steak tartar with yellow ají dressing
URAMAKI (8UD.) 16,00€
De lubina y aguacate recubierto de lubina macerada en ponzu de
mandarina
Sea bass and avocado covered with sea bass marinated in mandarine
ponzu sauce

SPICY TUNA ROLL (8UD.) 16,50€

Aguacate, chili miso y tobiko yuzu
Avocado, miso chilli and yuzu tobiko

CALIFORNIA ROLL (8UD.) 16,00€

Rollo de langostino crujiente, salmón y mayonesa japonesa recubierto
de aguacate laminado
Crispy shrimp roll, salmon and Japanese mayonnaise topped with slices
of avocado
ROLL DE SALMÓN 16,00€
Salmón masala, piel crujiente y salsa de yogur tandoori
Masala salmon, crunchy skin and tandoori yogurt sauce

ONLY YOU NIGUIRIS

NIGIRI DE ATÚN ROJO BALFEGO 4,50€/ud.
Bluefin Balfego's tuna nigiri
NIGIRI DE LUBINA A LA BILBAÍNA 4,00€/ud.
Bilbaína sea bass nigiri
NIGIRI DE SALMÓN FLAMBEADO CON LIMA 4,00€/ud.
Flambéed salmon with lime nigiri
NIGIRI DE VIEIRA CON FOIE 4,00€/ud.
Scallop with foie nigiri
Gula La dulzura hecha tentación
Gluttony The sweetness made temptation

Tarta de queso y chocolate blanco 8,00€

White chocolate cheesecake
Pecan pie 8,00€
Pecan pie

Molotof (pudin portugués) con crema inglesa y caramelo 8,00€

de miso y yuzu
Molotof (Portuguese pudding) with English cream and miso and
yuzu caramel

Tarta de praliné y chocolate 8,00€

Praliné and chocolate cake
Tarta de zanahoria 8,00€
Carrot cake

Ensalada de fruta 8,00€

Fruit salad

Helados artesanales Artisan style ice creams: 8,00€

Chocolate Sao Thomé · Limón del mediterráneo · Vainilla Bourbon · Mango de Brasil · Galleta Lotus
Sao Thomé chocolate · Mediterranean lemon · Bourbon vainilla · Brasil mango · Lotus cookie
 by ORIOL BALAGUER 9,50€

EXOTIC Coco, mango, fruta de la pasión, yuzu y lima

Coconut, mango, passion fruit, yuzu and lime
8 TEXTURAS CHOCOLATE 8 textures chocolate cake
AVELLANA Mousse de coco, leche y cremoso de avellana
Coconut mousse, milk and hazelnut cream
SACHER Chocolate y frambuesa
Chocolate and raspberry

Si desea la carta de alérgenos, pregunte a nuestro staff.

If you wish to have the allergens menu, ask our staff.

DRINKS
 Refrescos Drinks

Zumo: melocotón, piña, tomate, mosto 4,50€

Juice: peach, pineapple, tomato, must

Zumo natural de naranja 5,50€

Natural orange juice

Limonada casera 7,00€

Homemade lemonade

Agua 1L 5,75€

Royal Bliss: Soda, Tónica, Ginger Ale, Berries, Yuzu 4,50€

Soda, Tonic, Ginger Ale Sprite

Nestea Limón / Agua con gas / Agua 0.5 4,50€

Fanta de limón o naranja, Sprite 4,50€

Lemon or orange soft drink Fanta, Sprite

Coca Cola / Light / Zero / Zero Zero 4,50€

Aquarius de limón o naranja 4,50€

Lemon or orange Aquarius
REFRESHED

Red Bull Regular 5,00€

Red Bull Sugarfree 5,00€

Red Bull Watermelon 5,00€

The Organics Ginger Beer 5,00€

The Organics Ginger Beer

The Organics Ginger Ale 5,00€

The Organics Ginger Ale
 Refrescos Drinks

Cerveza de jengibre 4,75€

Ginger Beer

Tinto de verano con casera o Fanta 6,00€

"Tinto de verano" with soda or Fanta

Sangría 9,00€
Sangría (typical Spanish drink, made with red wine and fruit)

Ladrón de Manzanas 4,00€

REFRESHED
 Cerveza Beer

El Águila sin filtrar 4,50€

Heineken de barril 4,75€

Heineken 0.0 4,75€

Guinness 4,75€

Desperados 4,75€

Cruzcampo Sin Gluten Gluten free Cruz Campo 5,00€

Cruzcampo Gran Reserva 5,00€

18/70 La Rubia 5,00€

Cibeles IPA / Rubia / Stout 5,00€

Clara con limón o con Casera Beer with lemon or soda 5,00€

Hop House 13 5.00€

Sol 5.00€

Amstel Oro 0.0 5.00€

Águila 1900 5.00€

Paulaner 5,50€
DRINKS

Brandy & Cognac

Courvoisier VS · VSOP 14€

Hennessy VS / Ysabel Regina 19€

Courvoisier XO 36€
Hennessy XO 40€
 Gin

SECAS DRY

Bombay · Bombay Bramble 13€

Bombay Sapphire· Pressé · London 1 · Bombay 16€
Sapphire Premier Cru 19€
Oxley · Sipsmith 19€

CÍTRICAS & FRUTALES CITRICS & FRUITY

Larios Rose · Bombay Bramble · Bombay Pressé 13€

Brockmans · Nordés 16€
G vine · Citadelle · Nouvasion 19€

HERBALES HERBALS
Larios 12 13€

Gin Mare · Nº 209 16€

Roku · Mombasa · Saffron 19€

Vodka
DRINKS

Koskenkorva 13€

Eristoff 13€

Belvedere · Snow Leopard 19€

Grey Goose · Grey Goose Watermelon Basil 19€

Grey Goose Strawberry · Grey Goose Lemongrass
 Ron rum

BLANCO WHITE

Bacardi Superior 13€

Brugal supremo 13€

AÑEJO AGED

Brugal Añejo · Santa Teresa · Santa Teresa Gran 13€

Reserva · Bacardi Carta Negra · Bacardi Spiced
Diplomático Antuano 16€

Flor de Caña 7 16€

Bacardi Reserva 8 16€

Don Papa Baroko 18€

Flor de caña 12 19€
El Pasador de Oro 19€
Santa Teresa 1796 · Clement Select Barrel · Matusalem 15 24€
Brugal 1888 36€
Matusalem 23 · Mount Gay Black Barrel 36€

Tequila & Mezcal

DRINKS

Tequila 8 Blanco · Tequila 8 Reposado 16€

Mezcal Union 16€

Mezcal 400 Conejos 19€

Cazadores Reposado · Cazadores Blanco 16€

Patrón Silver · Patrón Reposado · Patrón Añejo 19€

Mezcal Casamigos Joven 24€
Jose Cuervo Reserva Familia 24€
 Aperitivos Appetizers
Martini Rosso · Martini Bianco · Martini Extra Dry · Martini 7€
Rubino · Martini Ambrato · Martini non alcohol NOLO
Floreale · Martini Vibrante · Martini Fiero

Noilly Prat Rojo/Blanco · Martini Bitter · 8€

Carpano Rojo · Golfo · Punt e Mes · Palique 8€

Aperol Spritz 13€

Antica fórmula 14€

ST Germain 8€ 14€
DRINKS
 Whisky

AMERICAN & BOURBON

Jim Beam 16€

Sazerac Rye 19€

BLEND

White Label · DYC 8 13€

Dewar´s 8 French Smooth 13€
Dewar´s 8 Caribbean Smooth 13€
Famous Grouse 13€
Dewar's 12 años 16€
Dewar's 15 años 19€

SCOTCH SINGLE MALT

Laphroaigh 10 · Glenmorange 10 16€

Ardmore Legacy · Haig Club

Glenrothes 12 años 16€

DRINKS

Macallan Double 19€

Ardberg 10 19€

Aberfeldy 12
Highland Park 12 · Craigellachie 13 22€
 JAPANESE

Hibiki Harmony 48€

Yamazaki 48€
DRINKS
 copa botella

VINO TINTO Red wine

TOMÁS GONZÁLEZ ROBLE D.O. Ribera del Duero · 100% 4,5€ 22€
Tempranillo

MUGA EL ANDÉN DE LA ESTACIÓN D.O. Ca. Rioja · 65% 4,5€ 22€

Tempranillo, 35% Garnacha tinta

ROMÁNICO D.O.Toro · 100% Tinta de toro 4,5€ 22€

EL REGAJAL D.O. Vinos de Madrid · 20% Cabernet

Sauvignon, 20% Merlot, 20% Petit Verdot, 20% Syrah, 20% 4,5€ 22€
Tempranillo

ENRIQUE MENDOZA D.O. Alicante · 50% Merlot, 50% /24€

Monastrell

LZ TELMO RODRÍGUEZ D.O.Ca. Rioja · 80% Tempranillo, 26€

10% Garnacha Tinta, 10% Graciano

PEGASO Z D.O. VT Castilla y León · 100% Garnacha 26€

ÁNIMA NEGRA D.O. VT Mallorca · 95% Callet, 3% Manto 28€

Negro, 2% Fogoneu

PITTACUM VAL DE LA OSA D.O.Bierzo · 100% Mencía 29€

WINE NOT?

MUGA CRIANZA D.O. Ca. Rioja · 70% Tempranillo, 20%

Garnacha tinta, 5% Graciano, 5% Mazuelo 32€

SAN COBATE LA FINCA D.O. Ribera del Duero · 100%

Tinto fino 34€

CUVÉE LATOUR TINTO AOC Bourgogne ·100% Pinot Noir 34€

LES BRUGUERES D.O.Q Priorat · 60% Garnacha tinta, 40%

Syrah 36€

TERMES D.O Toro · 100% Tinta de toro

39€
BOSQUE MATASNOS D.O Ribera del Duero · 95% Merlot,
8% Tempranillo 39€
 copa botella

VIÑA BOSCONIA D.O Ca Rioja · 80% Tempranillo, 10% 39€

Garnacha tinta, 5% Graciano, 5% Mazuelo

PRADO ENEA D.O.Ca Rioja · 80% Tempranillo, 15% 49€

Graciano, 3% Garnacha tinta, 2% Mazuelo

TORRE MUGA D.O.Ca Rioja · 75% Tempranillo, 15% 82€

Mazuelo, 10% Graciano

BARÓN DE CHIREL D.O.Ca Rioja · 65% Tempranillo, 35% 95€

Otras variedades tintas

VINO BLANCO White wine

PITA VIÑEDOS ORGÁNICOS D.O. Rueda · 100% Verdejo 4,5€ 23€

MUGA BLANCO D.O.Ca. Rioja · 90% Viura, 5% Garnacha 4,5€ 23€

blanca, 5% Malvasía de Rioja

LAGAR DE CERVERA D.O. Rías Baixas ·100% Albariño 4,5€ 23€

ENATE 234 D.O. Somontano · 100% Chardonnay 4,5€ 23€

WINE NOT?

GARGALO D.O Monterrei · 100% Godello 4,5€ 23€

MARAÑONES EL QUIEBRO D.O Vinos de Madrid · 100% 23€

Albillo

50 LIBRAS D.O. Pénedes · 100% Xarel-lo 23€

O LUAR DO SIL SOBRE LÍAS D.O. Valdeorras · 100% Godello 25€

 copa botella

VINO ROSADO Rosé wine

MUGA ROSADO D.O.Ca. Rioja · 70% Garnacha tinta, 30% 4,5€ 23€
Viura

PAVINA ROSÉ D.O. VT Castilla y León · 100% Pinot Noir 23€

BY OTT D.O. Côtes de Provence Francia · 65% Garnacha 25€

tinta, 25% Cinsault, 8% Syrah, 2% Monastrell

ESPUMOSOS Sparkling wine

JUVE & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA D.O. Cava · 55% /24€

Xarel-lo 35% Macabeo, 10% Parelleda

CONDE DE HARO BRUT D.O. Cava · 90% Viura, 10% 7,00€ /24€
Malvasía

CONDE DE HARO ROSÉ D.O. Cava · 100% Garnacha 8,00€ /25€

GRAMONA III LUSTROS D.O Corpinnat · 70% Xarel-lo, 30% /48€

Macabeo

VEUVE CLICQUOT BRUT YELLOW LABEL AOC 12,00€ /65€

WINE NOT?

Champagne
50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

VEUVE CLICQUOT BRUT ROSÉ AOC Champagne 14,00€ /75€

45-55% Pinot Noir, 10-25% Meunier,
25-35% Chardonnay

`R´ DE RUINART BRUT AOC Champagne /99€

40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 11% Meunier

RUINART BLANC DE BLANCS AOC Champagne /150€

100% Chardonnay