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Problema Calcular el calor requerido para el precalen

Precalentamiento de
agua Temperatura final: 30°C
Datos
Temperatura inicial: Temperatura ambient
Problema Calcular el calor total requerido para evap
Temperatura inicial del mosto: 50°C
Cocción Temperatura de evaporación: 92°C
Datos
Calor específico del mosto: 3,73 KJ/Kg°K
Calor latente de evaporación: Buscar en tab
Problema Calcular el flujo de agua fría requerido par
Temperatura inicial del agua de enfriamien
Temperatura final del agua de enfriamiento
Enfriamiento
Datos Temperatura inicial del mosto: 92°C
Temperatura final del mosto: 15°C
Calor específico del mosto: 3,73 KJ/Kg°K
 PROCESO DE ELABORACION DE CERVEZA

ar el calor requerido para el precalentamiento del agua que se usa en la maceración

eratura final: 30°C
eratura inicial: Temperatura ambiente del lugar que seleccione el grupo
ar el calor total requerido para evaporar el 15% de agua presente en el mosto ( Calor sensible + Calor latente)
eratura inicial del mosto: 50°C
eratura de evaporación: 92°C
específico del mosto: 3,73 KJ/Kg°K
atente de evaporación: Buscar en tablas de saturación a 92°C
ar el flujo de agua fría requerido para enfriar el mosto
eratura inicial del agua de enfriamiento: 2°C
eratura final del agua de enfriamiento: 40°C
eratura inicial del mosto: 92°C
eratura final del mosto: 15°C
específico del mosto: 3,73 KJ/Kg°K