10 reacciones de la Glucolisis

La glucolisis significa destrucción del azúcar y eso es lo que pasa exactamente, en esta vía
catabólica, la glucosa se termina degradando en dos moléculas de piruvato.

En general la glucolisis se divide en 2 fases.

Fase 1

En esta fase se invierte energía en forma de ATP.

Reacción 1

La Glucosa es fosforilada por una molécula de ATP por la enzima hexocinasa (que es una
transferasa) quedando la molécula glucosa 6-fosfato. Esta reacción es irreversible.

Reacción 2

La glucosa 6-fosfato cambia de forma, es decir sufre una isomerización, gracias a la enzima
fosfoglucosa isomerasa, la molécula se convierte en fructosa 6-fosfato. Es una reacción reversible.

Reacción 3

La fructosa 6-fosfato es fosforilada por la enzima fosfofructocinasa (Es una liasa), pasando a ser
fructosa 1,6-bifosfato. Esta reacción es irreversible.
Reacción 4

La fructosa 1,6-bifosfato es rota en 2 moléculas por la enzima aldolasa, quedando dos moléculas
de 6 carbonos, la Dihidroxiacetona fosfato y el gliceraldehido 3-fosfato. Esta es una reacción
reversible.

Reacción 5

La Dihidroxiacetona fosfato Cambia su estructura gracias a una enzima isomerasa, que la vuelve
gliceraldehido 3-fosfato. Reacción reversible

Fin de la primera fase de la glucolisis, la de inversión de energía, ahora viene la segunda fase, la
fase de beneficio energético, donde se produce energía.

Fase 2

Reacción 6

El Gliceraldehido 3-fosfato adquiere otro grupo fosfato por la enzima triosa fosfato desidrogenasa,
quedando la molécula 1,3 Bifosfatoglicerato. Reacción reversible. Reaccion de oxido-reducción. Se
genera un NADH.

Reacción 7

Entra ADP y roba un grupo fosfato a la 1,3-bifosfatoglicerato, actúa la enzima fosfoglicerocinasa

para formar 3-fosfatoglicerato, formando la primera molécula de ATP. Reacción Reversible.

Reacción 8

Isomerizacion. El grupo fosfato de la 3-fosfatoglicerato es reacomodado gracias a la enzima

Fosfogliceromutasa, quedándonos entonces 2-fosfoglicerato. Reacción reversible.

Reacción 9

Sale una molécula de agua y se forma otro doble enlace, 2-fosfoglicerato pasa, gracias a la enzima
Enolasa, a Fosfoenolpiruvato. Reacción reversible.

Reacción 10

Entra otra vez ADP y se lleva el grupo fosfato restante. La enzima Piruvatocinasa pasa la molécula
Fosfoenolpiruvato a Piruvato. Se genera la segunda molécula de ATP. Esta reacción es irreversible.
ácido láctico

Cuando el ejercicio es muy intenso y sostenido, el único sistema capaz de entregar energía
suficiente y a tiempo es el glucolítico. Cuando la enzima piruvato deshidrogenasa no alcanza a
convertir el piruvato en acetil-coA y meterlo al ciclo de Krebs, el medio comienza a volverse ácido,
a causa del drástico descenso del pH sanguíneo, producido por la presencia de hidrógeno libre.
Este hidrógeno no esta libre por casualidad, pero su génesis escapa a los propósitos del presente
artículo.

Lo importante es que hoy sabemos que el ácido láctico juega un papel fundamental en el
metabolismo celular, gracias a que es la única manera por la cual el organismo dispone vías de
escape para el hidrógeno libre, que desciende el pH sanguíneo hasta inhibir la contracción
muscular. A través de la enzima conocida como lactato deshidrogenasa (LDH), el piruvato se une al
hidrógeno libre para formar ácido láctico, permitiendo asi que el pH gire hacia lo alcalino.

Pero las bondades del ácido láctico no se terminan en este punto. Transportando en sangre hasta
su destino final en el hígado, el ácido láctico es reconvertido en ácido pirúvico, para volver a estar
disponible cuando sea necesario