SEMANA 6

Trabajo grupal
Integrantes: Genesis Rojas, Camila Narváez, Damaris Pinchao y Camila Ger

- Tema de emprendimiento

Nosotros nos decidimos por realizar un local de comidas para nosotros este es un emprendimiento que tiene
factibilidad, ya que continuamente las personas deciden comer algo diferente a lo casero

- Descripción

Nuestro emprendimiento se denominará comidas bugasaurio este emprendimiento se dedicará a la venta de

comidas rápidas como: salchipapas, hamburguesas, hot dogs, pizza, entre otros. Nosotros instalaremos un
el emprendimiento en una calle muy circulada especialmente por jóvenes, además también contaremos con
el servicio a domicilio.

- Delimitación de investigación de actores del mercado

Clientes (Damaris pinchao)

Según las investigaciones realizadas nuestro emprendimiento está dirigido a toda la población, pero
específicamente a los jóvenes y adolescentes ya que ofrecemos productos para satisfacer el consumo de
comida rápida, pero al mismo tiempo una mejor alimentación sin tantos conservantes y grasas saturadas
que nos hacen mucho daño con el paso de los años.

Nuestro emprendimiento cuenta con instalaciones muy bien diseñadas, acogedoras, en donde hay buena
atención, la comida es deliciosa, y su registro de sanidad está garantizado

Proveedores (Genesis Rojas)

En base a las investigaciones sobre nuestro negocio, pudimos concluir los proveedores que nos
beneficiarán para la elaboración del producto que queremos vender. Tomando en cuenta que cumplan con
los estándares que propusimos en nuestro emprendimiento.

Contamos con carniceros y frigoríficos para ofrecernos carnes y embutidos de calidad, al no ser tan
procesados y comprobar las condiciones en las que viene nuestra materia prima, siendo limpias, así como
seguras.

Para la obtención de condimentos contamos Con un micro mercado de buena reputación que se caracteriza
por su buena higiene al momento de vender sus productos, así como su transporte.

Sustitutos (Camila Narváez)

En la ciudad de Tulcán no existe emprendimiento que sustituya sus productos como el nuestro, nosotros
ofrecemos comida rápida con productos más naturales, saludables, sustituyendo así los productos grasos, en
nuestra localidad esto sería algo novedoso y no hay otro igual.

Competencia potencial (Camila Ger)

En base a la investigación realizada en los diferentes medios digitales en los que contamos hemos podido
verificar que en nuestra ciudad encontramos alrededor de 10 locales o emprendimientos similares al
nuestro, y cabe recalcar que todos realizan envíos a domicilio, pero ninguna de nuestra competencia realiza
o vende con los sustitutos que nosotros utilizamos o utilizaremos ,por lo que esta característica Les llama la
atención a los usuarios por lo que la gran mayoría de la población le interesa adquirir nuestros productos
con nuestros precios cómodos y justos ,además las personas cada vez quieren alimentarse mejor y disfrutar
de la comida si como lo ofrecemos nosotros

SEMANA 7

Trabajo grupal
Integrantes: Genesis Rojas, Camila Narváez, Damaris Pinchao y Camila Ger

Objetivos emprendimiento Bugasaurio (local de comidas rápidas)

- Objetivo general

Ofrecer y garantizar los alimentos de calidad a partir de nuestros productos y sustitutos que son más
naturales, teniendo en cuenta la accesibilidad a los precios

- Objetivos especifico
 Vender comida de calidad a nuestros clientes, además de precios accesibles diferenciándonos así de
nuestra competencia
 Ofrecer una buena atención para satisfacer al cliente
 Tener y brindar más nutritivos ya que nuestros proveedores nos venden productos de calidad
cultivados sin fertilizantes
 Sustituir aquellos productos no saludables por otros más sanos, como el aceite común y reusado, lo
sustituiremos por aceite de oliva que es mas sano

SEMANA 8

Trabajo grupal
Integrantes: Genesis Rojas, Camila Narváez, Damaris Pinchao y Camila Ger

Segmentación de mercados Bugasaurio (local de comidas rápidas)

Segmentación de mercados

- Aspectos geográficos

La ciudad de Tulcán

- Aspectos demográficos

Todas las personas de la localidad que les guste este tipo de comida

- Aspectos socioeconómicos

Los que pertenecen a un nivel socioeconómico alto y medio

- Aspectos psicográficos

Personas que les gusta la comida rápida y a la vez comer nutritivo, así como el uso de las redes sociales

- Grupo de estudio

Nuestro emprendimiento esta dirigido a todas las personas de la localidad específicamente que le gusta la
comida rápida en la ciudad de Tulcán (cantón tulcan, parroquia tulcan). Que pertenecen a un nivel
socioeconómico alto y medio. Personas que les gusta la comida rápida y a la vez comer nutritivo, así como
el uso de las redes sociales
Extrapolación de datos

Debemos calcular la población del cantón tulcan para el 2021

Por lo que nos guiaremos en los datos del inec de censos anteriores

AÑO POBLACION
1990 69643
2001 77175
2010 86498

CALCULAMOS LA TASA DE CRECIMIENTO ENTRE 1990 Y 2001

Pf =Pi (1+ tc)n

77175=69643(1+tc )11
77175 11
=(1+tc)
69643

1,108=(1+tc)11

√1,108=1+ t c
11

1,0094−1=tc
0,0094=tc
CALCULAMOS LA TASA DE CRECIMIENTO DEL 2001 AL 2010

Pf =Pi (1+ tc)n

86498=77175(1+tc )9
86498
=(1+tc)9
77175

1,1 208=(1+ tc) 9

√9 1,120 8=1+t c
1,0 128−1=tc
0,0 128=tc
CALCULAMOS UN PROMEDIO ENTRE LAS 2 TASAS DE CRECIMIENTO

0,0094+0,0128
2
0,0222
2
0,0111= TASA DE CRECIMIENTO FINAL
CALCULAMOS LA POBLACION DEL 2021

Pf =Pi (1+ tc)n

P f =86498(1+0,0111)11

P f =86498(1 , 0111)11
P f =86498(1.12 9107)
Pf =97665

DETERMINACXION DE LA POBLACION DE INTERES

SEGÚN EL ESTUDIO DE LA POBLACION DE INTERES

Nuestro emprendimiento está dirigido a todas las personas de la localidad específicamente que le gusta la
comida rápida en la ciudad de Tulcán (cantón tulcan, parroquia tulcan) entre los 11-59 años. Que
pertenecen a un nivel socioeconómico alto y medio. Personas que les gusta la comida rápida y a la vez
comer nutritivo, así como el uso de las redes sociales
SEGÚN DATOS DEL INEC EL 70% DE LA POBLACION PERTENECEN A LA PARROQUIA
TULCAN

POBLACION CANTON TULCAN =9766 5

POBLACION PARROQUIA TULCAN =97665 ×70 %
POBLACION PARROQUIA TULCAN =6836 6

SEGÚN DATOS DEL INEC LA POBLACION ENTRE 11 -59 AÑOS REPRESENTAN EL 61,5%

POBLACION PARROQUIA TULCAN ( 11−59 AÑOS )=68366× 61,5 %

POBLACION PARROQUIA TULCAN ( 11−59 AÑOS )=42045

POBLACION DE INTERES=42045 PERSONAS

CALCULO DE MUESTRA

ANEXO

APLICAMOS UNA PRUEBA PILOTO A 12 PERSONAS CON LA QUE PUDIMOS CONCLUIR LA FACTIBILIDAD E
NUESTRO INETRESY OBTUVIMOS COMO RESULTADOS QUE TIENE UN 92% DE PROBABILIDAD DE ÉXITO
Y 8% DE PROBABILIDAD DE FRACASO

2
N × Z × p× q
n= 2 2
E × ( N −1 ) +Z × p ×q
2
42045× 2,06 ×0,92 ×0,08
n= 2 2
0,04 × ( 42045−1 ) +2,06 × 0,92 ×0,08
42045× 4,24 × 0,92× 0,08
n=
0,0016× ( 42044 )+ 4,24 × 0,92× 0,08
13120,73088
n=
67,582464
n=194
ANALISIS DE RESULTADOS

TABLA N1 ¿Cada cuanto tiempo usted consume comida rápida?

FRECUENCIA PORCENTAJE

Una vez por 92 47,4%

semana
Mas de una vez 40 20,6%
por semana
Una vez al mes 32 16,5%

Muy rara vez 30 15,5%

Total 194 100%

Elaborado por:

Fuente:

Elaborado por:

Fuente :
 Grafico N1 ¿Cada cuanto tiempo usted consume
comida rápida?
16%

17% 47%

21%

una vez a la semana mas de una vez a la semana

una vez al mes muy rara vez

Elaborado por:

Fuente :

Analisis n1

Los resultados indican que el 47,4% de la población consume por lo menos una vez a la semana comida
rápida demostrando que si tendríamos compradores entre los diferentes días de la semana, además de
que un 20,6% de la población tenemos que consumen más de una vez a la semana ,incrementando las
probabilidades de ventas

Tabla n2 ¿Dónde prefiere ingerir sus alimentos?

FRECUENCIA PORCENTAJE
En mi 98 50,5
domicilio
En el local 16 8,2
de comidas
En ambos 80 41,2
Total 194
Elaborado por:

Fuente:
Elaborado por:

Fuente:

grafica n2 ¿Dónde prefiere ingerir sus

alimentos?

41%
51%

8%

en mi domicilio en el local de comidas ambos

Elaborado por:

Fuente:

Análisis n2

Según los resultados mas del 50% de la población prefiere ingerir sus alimentos únicamente en su
domicilio y un 41% de la población les gusta tanto el local como su domicilio; por lo que debemos
centrarnos de igual manera en el servicio a domicilio, así como de la atención en nuestro local para tener
un buen servicio para todos nuestros posibles clientes

Tabla n3 ¿usted cree que en nuestra ciudad existen emprendimientos similares al nuestro?

FRECUENCIA PORCENTAJES

Si 97 50%

No 97 50%

Total 194 100%

Elaborado por:

Fuente:
Elaborado por:

Fuente:

grafico n3 ¿usted cree que en nuestra ciudad

existen emprendimientos similares al nues-
tro?

si no

Elaborado por:

Fuente:

Análisis n

Los resultados indican que un 50% de la población creen que existen emprendimientos similares al
nuestro, así como el otro 50% de la población indican que no existen emprendimientos similares al
nuestro esto nos hace concluir que existe la misma probabilidad de fracaso como de éxito en cuanto a
autenticidad

Tabla n4 ¿usted compraría en nuestro local de comidas y por qué?

FRECUENCI PORCENTAJE
A
Si 182 93,8

No 12 6,2
 Total 194 100%

Elaborado por:

Fuente:

grafico n4 ¿usted compraría en nuestro local

de comidas y porque?
6%

94%

si no

Elaborado por:

Fuente:

Analis n4

los resultados indican que un 93% si compraría en nuestro local de comidas y entre sus repuestas la más
reiterada es que si comprarían en nuestro emprendimiento por los productos sustitutos que
implementaremos a nuestras comidas, lo que nos demuestra un alto nivelo de aceptación a futuro; en
cuanto al 6% de la población que no compraría en nuestro emprendimiento comentan que es porque no
les gusta consumir comidas rápidas o no les interesa