FICHA TÉCNICA

1. DATOS GENERALES DEL PROYECTO

FORTALECIMIENTO INTEGRAL DE LA CADENA PRODUCTIVA

Nombre del proyecto DEL MARACUYA EN EL MUNICIPIO DE CAREPA,
DEPARTAMENTO DE ANTIOQUIA.

Departamento(s) Antioquia
Municipio(s) Carepa
Línea productiva Maracuyá
Familias Participantes 63
Asociación de Productores de maracuyá de la vereda las flores-
Organización (es) ASPROMAFLOR y Asociación de productores de cultivos
Fortalecida (s) tropicales del corregimiento el Silencio- ASITROPIC en el
municipio de Carepa, Antioquia.

ID Iniciativa (s) PDET 1605147205750

Duración del proyecto (meses) Doce (12) meses de ejecución

2. DATOS DE LOS PARTICIPANTES DEL PROYECTO

Total de Familias 63

Étnicos (Afro, Room e

Hombres Víctimas Mujeres Adultos mayores
Indígenas)
13 22 4 13 11

2.1. Productores

- Número: 63
- Los cultivos de maracuyá que pertenecen las asociaciones ASPROMAFLOR y
ASITROPIC presentan una baja productividad debido a falta de acompañamiento
de una asistencia técnica especializada, manejo agronómico deficiente,
 estacionalidad en la oferta del producto y en la no aplicación de buenas prácticas
agrícolas en las distintas fases del cultivo.
- Asimismo, hay competencias deficientes en términos de asociatividad, gestión
empresarial y de mercados que hacen que predominen la intermediación por
terceros del producto en la región impactando negativamente el ingreso final de los
productores.
- Teniendo en cuenta lo anterior se requiere incrementar la eficiencia de la
producción de maracuyá incrementando las cantidades de producción utilizando
buenas prácticas de manejo agrícola y fortaleciendo los eslabones productivos
incluido el eslabón comercial y organizacional.

2.2. Organización, Grupo Asociativo o Comunitario Fortalecido

- Nombre: Asociación de Productores de maracuyá de la vereda las flores-

ASPROMAFLOR y Asociación de productores de cultivos tropicales del
corregimiento el Silencio- ASITROPIC –

Descripción: ASPROMAFLOR Cuenta con personería jurídica y/o constitución formal, con
certificado de existencia, representación legal y con el Registro Único Tributario.
La asociación cuenta con registro en cámara de comercio, estatutos, reporte ante la
DIAN. Libros registrados (libro de socios, libros contables y libro de actas) ante cámara de
comercio, así mismo, lleva a cabo reuniones con la asamblea una vez al mes para tratar
temas organizacionales.

ASITROPIC La organización de productores no registra la producción de sus asociados,

no atiende convenios de comercialización, no presta servicios de provisión agrícola o
pecuaria para sus asociados, no realiza actividades de planeación, organización,
dirección y control
Liderazgo y participación: se registra que en los últimos seis meses se ha realizado
asamblea de afiliados
La asociación cuenta con mecanismos de resolución de conflictos.
La asociación carece de comités conformados con funciones y no posee conocimiento
para hacer rendición de cuentas.
De acuerdo con el índice de capacidad legal y de relacionamiento (ver anexo 3 formato
ICO) se puntúa con 12, lo cual que indica que el nivel de la organización es medio.
Capacidad administrativa y financiera
Gestión contable: la organización lleva su contabilidad al día, cuenta con libros contables,
estados financieros actualizados y una cuenta de ahorros activa.
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

El proyecto productivo de maracuyá se llevará a cabo en el municipio de Carepa, en las

veredas 25 de agosto, Camagüey, El Encanto, El Tagual, Guanajay, Las Flórez, San
Germán, Unión 15 y corregimiento El Silencio
 Fuente Elaboración propia, ART, 2019

En la siguiente tabla se expone la descripción de la zona en relación con los

requerimientos de la línea productiva.

Tabla 1. Zona del proyecto y Requisitos cultivo de maracuyá

Característica
Carepa Condiciones
s Condiciones óptimas
adecuadas
Altura sobre el 5-800 msnm 0-1200 300-900
nivel del mar Cabecera a los 28 msnm
(m.s.n.m)
Temperatura 30 °C 21-32°C 23-25°C
media anual
(°C)
Precipitación 2000-4000 mm 1500-3000 mm 800-1750 mm
Anual (mm)
Topografía Ondulada- plana Ondulada- plana Ondulada-plana

Drenaje natural El relieve dominante es Pendiente menor Pendiente menor al 30%

del suelo de plano a suavemente al 30%
ondulado, presentan
encharcamiento en época
de invierno.
Suelos Suelos de textura franca, Suelos franco-arenosos o franco arcillosos de
profundos y que poseen buena porosidad
problemas de lixiviación
por su textura y el
régimen de lluvias; de
acidificación debido a la
fertilización durante
largos períodos de
tiempo, de
fijación de Potasio (K) y
Fósforo (P) debido a los
tipos de arcillas
presentes en la región
pH 5.5 y 6.5 siendo Entre 5.5 – 7.5, ligeramente ácidos y
moderadamente ácido profundos.
Luminosidad 4,53 horas Mayor a 4 horas 11 horas al día
diarias
Humedad 85% 70-80% 70%
relativa
 Característica
Carepa Condiciones
s Condiciones óptimas
adecuadas
Fuentes de agua: predios cercanos al río Carepa, Caño Miguel, canales de irrigación y
desagüe de cultivos de banano presentes en la zona.
El área donde se va a realizar el proyecto es apta para el cultivo del maracuyá y por su
ubicación geográfica, sin embargo, hay una disminución de la disponibilidad de agua
durante los períodos secos del año.
Se identifica un potencial riesgo relacionado con el exceso de humedad ya que puede traducirse en
problemas sanitarios y la aparición de enfermedades tal como el Fusarium sp (Pudrición de la raíz.
Requiere un adecuado control de la humedad con la realización de camellones que faciliten el
drenaje, aireación y un manejo adecuado del tutorado y aplicaciones de Trichoderma en drench.

3. OBJETIVOS DEL PROYECTO

3.1. Objetivo general

Incrementar los niveles de productividad de los cultivos de Maracuyá en el Municipio

de Carepa, Antioquia.

3.2. Objetivos específicos

 Promover la adopción por parte de los productores de prácticas de manejo

tecnificado del cultivo de Maracuyá en el Municipio de Carepa.
 Incrementar los niveles de acceso de los productores a nuevas tecnologías de
apoyo a la producción, insumos y herramientas.
 Incrementar los espacios de asistencia técnica integral.
 Dotar de sistemas de riego a la zona productora para los cultivos en época
crítica.
 Capacitar a los productores en procesos de planeación y organización para el
mercadeo y comercialización de sus productos.
 Fortalecer los espacios de gestión y asociatividad entre productores de
Maracuyá del Municipio.

4. DESCRIPCIÓN COMPONENTES Y ACTIVIDADES

PERFIL 1605147205750- Carepa
MATRIZ DE MARCO LÓGICO DETALLADA

             
 Resumen Indicadores
Fuentes de
Narrativo De Objetivamente Supuestos
Verificación
Objetivos Verificables

Fin
Incrementar el nivel
de Ingresos de los
participantes del Encuestas y
Los productores mantienen su
proyecto a través del entrevistas a una
Nivel de ingresos vocación productiva.
aumento de la muestra de la
incrementado Existen empresas interesadas
eficiencia del cultivo población
en la producción de Maracuyá
de maracuyá en el intervenida
municipio de Carepa.

Propósito:
Incrementar la
eficiencia en la
producción de
maracuyá de la Seguimiento
cultivos Disponibilidad material vegetal
Asociación de
Incremento de la Registros de adecuado
Productores de eficiencia producción Disponibilidad de insumos
maracuyá de la Acuerdos Disponibilidad de Profesionales
vereda las flores- comerciales en agronomía
ASPROMAFLOR y
ASITROPIC en el
municipio de
Carepa.

Componentes (Resultados)
Incluir buenas
prácticas agrícolas
en los diferentes
Incremento en
ciclos de siembra,
producción de
cultivo, cosecha y Disponibilidad de insumos
Maracuyá por Ha
postcosecha del Registro Profesionales en agronomía
Calidad del
Maracuyá, con la fotográfico para manejo de cultivo de
producto
siembra de nuevas Visitas a campo maracuyá
Hectáreas con
hectáreas. (Sistemas Disponibilidad de mano de obra
apoyo a
productivos eficientes
sostenimiento
y pertinentes frente a
las demandas del
mercado)
Fortalecer las Una (1) Productores asociados que
Visitas a campo
capacidades Organización entrega producto de mamera
asociativas y
Fortalecida
organizacionales
empresarial y consolidada
para acceder al
asociativamente
mercado maracuyá
Fortalecer el eslabón
de comercialización Acuerdos
para el maracuyá comerciales
para incrementar los firmados
Acuerdos
niveles de ingreso de Plan de Aliado comercial interesado en
comerciales
las familias de la mercadeo la oferta de productos.
firmados
Asociaciones ejecutado
ASPROMAFLOR y Plan Logístico
ASITROPIC en el ejecutado
municipio de Carepa
Actividades (acciones):

Componente 1:            

Numero de Resultados de
Act 1: Análisis de Disponibilidad de profesionales
análisis de suelos laboratorio
suelos agropecuarios en la región
realizados Acta de entrega
Informes de visita
Número (o
de asistencia
porcentaje) de
técnica
productores que
Lista de Disponibilidad de profesionales
Act 2: conoce e
asistencia a agropecuarios en la región
implementa el
capacitaciones
Plan de
Registro
asistencia técnica
Fotográfico

Act 3: Apoyo en el Visitas de campo

manejo agronómico Numero de Actas de entrega Disponibilidad de profesionales
del cultivo en las capacitaciones Registro agropecuarios en la región
fincas fotográfico

Act 4: Suministro Facturas de

de insumos, Insumos, compra
herramientas y herramientas y Contratos Disponibilidad de insumos de
materiales para el materiales Registro calidad
manejo adecuado entregados Fotográfico
del cultivo Actas de entrega
 Informes de visita
Número (o
de asistencia
Act 5: porcentaje) de
ambiental
productores que
Implementación Lista de Disponibilidad de profesionales
conoce e
Plan de manejo implementa el
asistencia a ambientales en la región
Ambiental capacitaciones
Plan de Manejo
Registro
Ambiental
Fotográfico
Componente 2:

Act 6: Número (o
Listas de
implementación del porcentaje) de
asistencia a
productores que
plan de capacitaciones
reciben plan de Disponibilidad de profesionales
fortalecimiento Registro
fortalecimiento sociales en la región
socio- fotográfico
socio-
organizacional y Informe
organizacional y
empresarial socioempresarial
empresarial
Act 7: Número (o Listas de
implementación del porcentaje) de asistencia a
productores que capacitaciones
programa de Disponibilidad de profesionales
reciben programa Registro
formación en sociales en la región
de formación en fotográfico
administración y administración y Informe
contabilidad. contabilidad. socioempresarial
Componente 3:

Act 8: Plan de mercado con

implementación del Plan de mercado información relevante para el
Plan de mercado
plan aprobado mejoramiento del eslabón de
de mercado comercialización

Act 9:
Implementación del Plan logístico Disponibilidad de información
Plan Logístico
plan ajustado sobre mercados
logístico
Act 10: Gestión
aliado comercial y Acuerdo Acuerdo Aliado comercial interesado en
firma del acuerdo comercial comercial firmado la oferta frutícola de la región.
comercial
Act 11: Listas de
Número (o
Capacitaciones asistencia a
porcentaje) de
capacitaciones
para fortalecer las productores que Disponibilidad de profesionales
Registro
capacidades reciben plan de de mercados en la región
fotográfico
comerciales de la fortalecimiento
Informe apoyo
organización comercial
comercial
 Tabla 2 Metas del proyecto

Ítem Con intervención del proyecto Indicador

Producto 1. Insumos de apoyo para 0.5
Apoyo al sostenimiento de 31.5
Incremento de hectáreas por productor
hectáreas de maracuyá
Área sembrada
2.268 ton/ha de maracuyá
obtenido por los 63 productores
Producto 2.
Año 1: 6 Ton/ha/año (3 años).
Aumento del
Año2: 15 Ton/ha/año
Rendimiento
Año3: 15 Ton/ha/año 673 ton para el primer año
(Ton/ha)
945 ton para el segundo año
945 ton para el tercer año
Obtención y clasificación por 2041.2 ton de primera calidad
Producto 3.
calidades 226.8 ton de segunda calidad
Selección por
Primera: 90%
Calidad
Segunda 10%
Producto 4. 63 productores con plan de
Plan de asistencia técnica
Asistencia acompañamiento técnico integral
integral.
técnica

5. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

5.1. Personal

● Contratación de 1 profesional por 12 meses

Tabla 3. Especificaciones de personal

Experiencia Tiempo de
Equipo técnico Perfil requerido
requerida dedicación
Asistente Técnico 1 ingeniero Profesional con 2 Tiempo completo
agrónomo o años de
Técnico agrícola experiencia y
con experiencia en mínimo un año de
cultivos experiencia
permanentes específica en el
(cacao, frutales) cultivo de
maracuyá o
frutales,
experiencia en
manejo de podas,
cosecha y
postcosecha del
 cultivo y
conocimientos en
BPAs

5.2. Especificaciones del material vegetal tener en cuenta los siguientes

aspectos:

Sobre el material vegetal tener en cuenta los siguientes aspectos:

Tabla 4. Especificaciones del material vegetal

Producto Maracuyá amarillo

Unidad de venta Kilogramo
Variedad (Passiflora edulis f. flavicarpa)
Calidad Categoría Extra: Son las de calidad superior, cumplen
con los requisitos mínimos de calidad y está exento de
todo defecto que demerite la calidad del fruto. Se
permiten pequeñas alteraciones superficiales que no
afecten la apariencia general ni su presentación.
Categoría I: Debe cumplir todos los requisitos mínimos
de calidad y se aceptan ligeros defectos en el color,
manchas y cicatrices que no afecten la apariencia
general ni su presentación.
Categoría II: Comprende los frutos de maracuyá que
no pueden clasificarse en las categorías superiores,
pero cumple con los requisitos mínimos de calidad. Se
admiten defectos de color, rugosidad en la cáscara,
raspaduras y cicatrices superficiales.
 Grado de maduración

Condiciones de entrega Producto clasificado puesto en los centros de acopio

del aliado Comercial
Empaque o embalaje Definido por el aliado comercial pueden ser canastillas
plásticas, bultos o bolsas de polietileno de 10 kg.

Sistema de Riego por goteo y tanque tipo Zamorano para almacenamiento de agua
El sistema inicia con un equipo de bombeo de potencia 5.5 hp con las condiciones de
caudal y cabeza dinámica para el riego para un área de 0.5 ha de manera simultánea,
como línea de conducción y distribución se propone una manguera de polietileno de
diámetro 1”, el lateral de riego se selecciona una manguera de PE de baja densidad,
calibre 25mil y diámetro externo de 16mm, como emisor de riego se ofrece un gotero tipo
Botón de caudal 8 lts.p.h auto compensado.
Equipos y materiales para conducción de agua y sistema de riego por goteo
genérico para cultivo de maracuyá.

Equipos y materiales Unidad Cantidad

Motobomba de gasolina de 5.5 H.P Unidad 1
Manguera de succión de 2” x 3 mts con Unidad 1
válvula de pie
Conexión descarga de 1 ½” x 1” Unidad 1
Tanque plástico de 1000 lts Unidad 1
Rollo de manguera de 1” x 100 mts Rollo 2
Tapón de lavado con accesorio Unidad 4
Rollo de manguera de 16mm X 200 mts Rollos 10
Conector de arranque de 16mm con silleta Unidad 60
Gotero autocompensado de 8 lts.p.h Unidad 800
Teflón Rollo 2
Filtro anillo de 1” cuerpo corto Unidad 2
 Equipos y materiales Unidad Cantidad
Conexión filtro de anillos Unidad 2
Final de línea de 16 mm Unidad 50
Fuente: Elaboración propia – Estructuración proyectos ART
Especificaciones tanque de almacenamiento de agua tipo Zamorano

Item
Tanque para almacenamiento
de agua de 8000 litros
Fuente: Elaboración propia – Estructuración proyectos ART
GRAFICA 1 Vista de un tanque zamorano de 8.000 litros.
Especificaciones
Lámina de acero galvanizado calibre 14, 16 y 18 (1.9,
1.5 y 1.2 mm).
- Los espesores de las láminas varían dependiendo de
la capacidad.
• Recubrimiento interior en geomembrana de PVC de
0.75 - 0.8 milímetros reforzada en malla de poliéster.
• Tornillos, tuercas, arandelas y accesorios
galvanizados.
• Dos acoples de salida de Ø 2¨ pulgadas para
atornillar a la perforación lateral en la lámina.
- En caso de necesitar un acople de salida de mayor
diámetro o más de dos unidades favor remítase a
nuestro catálogo
• Un Acople de drenaje de Ø 2¨ pulgadas atornillar a la
geomembrana.
- En caso de necesitar un acople de drenaje de mayor
diámetro o más de una unidad favor a nuestro
catálogo.
• Guaya de ¼ “y tensor para fijación de la
geomembrana.
Otros insumos
A continuación, se detallan las inversiones técnicas requeridas en el presente proyecto en
cuanto a insumos
Tabla 5. Otros insumos requeridos

Cantidad (por
Inversión Justificación
beneficiario)
Cebofrut 1
Trampa Mosca de la fruta
1
Mcphail Se requieren de estos equipos e
insumos para apoyar el
Trimedlure Solido 1
programa de control de plagas y
Pegante trampa insectos 1 enfermedades
Trampa Jackson con
1
canastilla para cebo
Fuente: Elaboración propia – Estructuración proyectos ART
.

5.3. Desarrollo de Escuelas de Campo para Agricultores – ECAS

Tabla 6. Desarrollo de las ECAS

Componente Método de Medio de

Contenido/temática
para fortalecer extensión verificación
Métodos Preparación de los agricultores
individuales o en la toma de muestras e
Se fortalecerá el personalizados Listas de
interpretación de resultados
componente de (Visitas asistencia
preparación de personalizadas en Día de campo para mostrar
terreno y Actas de
la finca) prácticas de trazado. Asistencia
siembra (análisis reunión
técnica individual.
de suelos, Formato
preparación de Visita a finca productora de
asistencia de
terreno, trazado, Métodos Grupales visita a
material vegetal - proveedor.
ahoyado) (Reuniones
participativas – campo Demostración de método de
ECA´s) manejo adecuado de semillas

Se fortalecerá el Métodos Grupales Listas de Asesoría en la interpretación de

componente de (Reuniones asistencia análisis de suelos.
Plan de participativas –
fertilización, ECA´s) Actas de Diseño del plan de fertilización
MIPE y MIA reunión por lote.
Formato Visitas de asistencia técnica a los
Métodos asistencia de
Componente Método de Medio de
Contenido/temática
para fortalecer extensión verificación
visita a lotes
campo
Dosificación de productos
químicos.
Elementos de protección
personal.
Primeros auxilios.
Capacitación sobre buenas
individuales o prácticas de manejo de plagas y
personalizados enfermedades, adecuado manejo
(Visitas de arvenses
personalizadas en
Manejo de productos peligrosos.
la finca)
Visitas de asistencia técnica a los
lotes y capacitación al productor
para el reconocimiento de plantas
deseables e indeseables.
Taller demostrativo en: Métodos
culturales, químicos, biológicos,
entre otros.

Identificación temprana de
síntomas y manejo.
Listas de Demostración de método: -
asistencia Cosecha, clasificación y
empaque. -Formación de
Actas de productores en inspección de
reunión calidad del producto -Asesoría y
Métodos Grupales acompañamiento en los
Se fortalecerá el (Reuniones Formato
componente participativas – asistencia de despachos de productos Visitas
visita a de asistencia técnica a los lotes.
cosecha y ECA´s)
postcosecha campo Evaluación de variables de
rendimiento en finca
Momento óptimo de cosecha y
actividades de cosecha
BPA en maracuyá
Se fortalecerá el Métodos Grupales Listas de Ahorro y uso eficiente del agua
componente (Reuniones asistencia
Ambiental participativas – Uso y manejo adecuado de
ECA´s) Actas de suelos y vegetación natural
Componente Método de Medio de
Contenido/temática
para fortalecer extensión verificación
reunión Demostración de método: -
Manejo y usos seguro de
Formato plaguicidas. -Producción de
asistencia de abonos orgánicos
visita a -Manejo de residuos
campo
-Otras actividades consignadas
en el anexo 4 dentro de las fichas
ambientales
Listas de Asociatividad y mercadeo
asistencia (introducción a la gestión y
asociatividad empresarial;
Actas de gestión de empresas y
reunión asociación; estructura
Formato administrativa de una asociación;
Métodos Grupales
Se fortalecerá el (Reuniones asistencia de procesos de mejora continua;
visita a planeación y control de
componente participativas –
campo actividades; proyección de
socio ECA´s) asociaciones en el mercado; plan
empresarial
de mercadeo y comercialización;
planificación y control de
comercialización de productos
detallados en el plan de
acompañamiento y
fortalecimiento socioempresarial
(ver numeral 2.3.7)
Inversión en la asistencia técnica integral
Ver numeral 2.3.1.11
Equipo técnico

Se utilizarán formatos, cartillas y plegables con información de apoyo

para cada una de las actividades requeridas en el proyecto.
Materiales/
insumos Recipientes para toma de muestras, papelería
herramientas requeridas para la demostración de método

Estrategia 1. Fortalecer las capacidades administrativas, organizacionales y la

sostenibilidad de la op.

Objetivo: Afianzar el proceso organizacional y empresarial de la OP, mediante el

desarrollo de sistemas de planeación, evaluación de procesos organizacionales, gestión
de recurso humano y financiero, implementación de conocimientos básicos de gestión
empresarial y manejo básico contable.

Dirigido: Junta Directiva

Competencia obtenida y
Metodología
Actividad Fuente de verificación desarrollo en el tiempo
propuesta
de la misma
Consolidar el rol Sesiones de La JD reconoce la
empresarial de la capacitación a la importancia de
OP, para JD en temas de Listados de asistencia, desempeñar
garantizar la asociatividad, firmados por el productor y adecuadamente su rol
gestión sentido de el facilitador. empresarial.
organizativa con pertenencia, Registro fotográfico de la Apropiación del rol
los productores deberes y actividad e informe de las empresarial de la OP para
asociados. derechos de los actividades realizadas. llevar a cabo la gestión
asociados y trabajo organizativa con los
en equipo. productores.
Cumplir de Listados de asistencia, Conocimiento de las
manera Talleres de firmados por el productor y obligaciones tributarias que
adecuada con las capacitación en el facilitador. debe cumplir la OP.
obligaciones temas de
obligaciones Registro fotográfico de la Cumplimiento y manejo de
tributarias de la
tributarias. actividad e informe de las las obligaciones tributarias
organización.
actividades realizadas. de la organización.
Realizar Conocimiento de las
procesos de funciones y actividades en
planeación, Listados de asistencia, los procesos de
organización, Sesiones de firmados por el productor y planeación, organización,
dirección, y formación en el facilitador. dirección, y control.
control, para temas de
Registro fotográfico de la La JD tiene la capacidad
tomar decisiones planeación,
actividad e informe de las de planeación,
de manera organización,
actividades realizadas organización, dirección, y
concertada en la dirección, y control.
control, como también la
organización.
toma de decisiones de
manera concertada.
Analizar factores Jornadas de Listados de asistencia, Conocimiento del estado
internos y capacitación para firmados por el productor y organizacional, mediante la
externos de la la elaboración de la el facilitador. elaboración de la matriz
asociación, Matriz DOFA. Plan DOFA.
Registro fotográfico de la
mediante la Estratégico. Plan
actividad e informe de las identificación de factores
elaboración de la Operativo de la
actividades realizadas internos y externos de la
MATRIZ DOFA y organización.
asociación para precisar
sobre la cual se Documento de matriz
las acciones del plan
precisarán las DOFA
acciones del plan estratégico.
estratégico.
La JD identifica la misión,
Desarrollar en la visión y objetivos para
organización el realizar la planeación
proceso de estratégica de la
Planeación asociación.
estratégica,
Caracterización de las
teniendo en
estrategias y actividades a
cuenta la
implementar en el plan
identidad
estratégico.
organizativa,
misión, visión y La JD identifica y planea
objetivos de estratégicamente
Plan operativo Asociación
direccionamiento actividades y tareas para
Plan de desarrollo cumplir con objetivos
Elaborar un Plan
estratégico propuestos en un tiempo
operativo de
determinado.
corto, mediano y
largo plazo para La OP elabora e
la asociación. implementa planes
operativos para ser
fortalecidos en todas sus
competencias.
Los beneficiarios conocen
los documentos elaborados
en pro del fortalecimiento
organizacional y los
replican en su proceso
asociativo.
Capacidad en el Los miembros de la JD
manejo de la reconocen la importancia
información físico de la informática como una
y digital de la herramienta en el proceso
organización. Sesiones de de fortalecimiento.
capacitación a la Listados de asistencia,
JD en firmados por el productor y La JD maneja
alfabetización el facilitador. adecuadamente el
básica de programa de Word.
Registro fotográfico de la
informática (Word, actividad e informe de las La JD maneja
Excel y actividades realizadas adecuadamente el
PowerPoint). programa de Excel.
La JD maneja
adecuadamente el
programa PowerPoint
Capacidad en las Talleres de Listados de asistencia, Identificación de la
Tecnologías de formación con la firmados por el productor y importancia de las
la Información y Tecnologías de la
Comunicaciones Información y
– TICs. Comunicación en el
fortalecimiento
organizativo.
La JD conoce las
herramientas para llevar a
cabo los procedimientos de
JD en Tecnologías el facilitador.
las técnicas de
de la Información y Registro fotográfico de la comunicación.
Comunicaciones – actividad e informe de las
TICs. La JD identifica los
actividades realizadas
procesos para almacenar y
transmitir información.
La JD aplicar recursos,
procedimientos y técnicas
usadas en el
procesamiento,
almacenamiento y
transmisión de información
Evaluar los La JD evalúa los servicios
servicios y plantea estrategias de
prestados por la Listados de asistencia, consolidación y
organización a Sesión de firmados por el productor y fortalecimiento en la
sus asociados y capacitación a la el facilitador. prestación de los mismos.
a la comunidad, JD para evaluar los Diagnósticos realizados y Servicios prestados de
identificando servicios prestados documento de manera satisfactoria que
impacto, y recomendaciones de fortalecen las capacidades
cobertura, recomendaciones. servicios prestados por la de la OP.
eficiencia de los OP.
mismos y nuevos
servicios.
Protocolización Se obtiene la garantía de la
de contratos de Gestión en el tenencia del acceso a la
Contratos de
arrendamiento diligenciamiento de tierra para la ejecución y
arrendamientos
con un periodo contratos de seguimiento del proyecto.
elaborados
mayor a diez arrendamientos
años.
Socializar los Listados de asistencia, Productores informados del
avances del Asamblea de firmados por el productor y avance del proyecto.
proyecto a la beneficiarios para el facilitador.
Productores informados de
asamblea rendición de
Registro fotográfico de la los avances generales
general. cuentas en el
actividad. desarrollos en proyecto.
avance del
proyecto. Acta de la reunión
elaborada.
 Listados de asistencia,
Registrarla firmados por el productor y
la JD identifica las
información de Sesiones de el facilitador e informe
herramientas de registro de
producción y capacitación en elaborado.
información de producción
comercialización herramientas para Registro fotográfico de la y comercialización.
de los el registro de actividad.
productores, para información, Implementación de
analizar análisis de Registros de producción y herramientas de registro.
volúmenes, volúmenes y comercialización creados
La JD conoce volúmenes
proyectar nichos proyección en e implementados.
de producción y determina
de mercado y nichos de Sistema de información de nichos de mercado.
tomar decisiones mercado. seguimiento del
en la asociación. comportamiento del
mercado.
La JD identifican la
organización como
Obtener mecanismo efectivo para la
habilidades en la Jornadas de comercialización del
identificación de capacitación a la producto.
Listados de asistencia,
aliados JD en identificación
firmados por el productor y La JD posee habilidades
comerciales y de aliados y
el facilitador. para generar negocios.
estructuración de convenios de
acuerdos de comercialización. Los productores realizan y
comercialización. mantienen Convenios de
comercialización con
aliados comerciales.
Establecer
parámetros de La JD identifica la
Taller de Listados de asistencia,
logística de importancia de
capacitación para firmados por el productor y
acopio de la implementar una estrategia
establecer el facilitador e informe
producción de logística de acopio.
parámetros y elaborado.
mediante la
orientar el proceso La asociación posee
elaboración del Documento de logística de
de logística de parámetros de logística de
documento de acopio elaborado.
acopio. acopio para su producto.
logística de
acopio.
Elaborar el plan Talleres de Listados de asistencia,
de mercadeo y formación para la firmados por el productor y
Identificación de aspectos
comercialización elaboración del el facilitador e informe
generales y objetivos para
del producto, documento de Plan elaborado.
la Formulación del Plan de
socializarlo y de mercadeo.
Documento Plan de mercadeo.
concertarlos con
Mercadeo
la asamblea de Socialización de
beneficiarios. parámetros de calidad para
la comercialización del
producto.
 Participación de los
miembros de la asociación
en la elaboración del Plan
de mercadeo.
Comercialización de
productos según
requerimientos de calidad
del aliado comercial.
La JD define las
Obtener la Listados de asistencia, herramientas y estrategias
Sesiones de
fidelización de firmados por el productor y de fidelización.
capacitación para
los productores el facilitador e informe
formular e La asociación de
para la elaborado.
implementar productores establece
comercialización
herramientas de Documento con compromisos de
del producto
fidelización. estrategias de fidelización. fidelización en la
través de la OP.
comercialización.
La JD implementa
herramientas para la
elaboración de
Talleres de presupuestos.
formación en el
manejo de la La JD realiza facturas y
información flujos de caja.
contable y Interpretación de la
financiera de la información contable y
organización: toma de decisiones en pro
facturación, flujos Listados de asistencia y del buen funcionamiento de
Realizar de caja, registro e registros fotográficos. la organización.
capacitación a la interpretación de
Informe de las Identificados de ingresos
JD para crear información
capacitaciones realizadas. mediante el desarrollo de
competencias en contable, otras actividades.
el manejo básico presupuesto de la Libro contable y balance
de la información asociación, general actualizado. La JD realiza el manejo
contable de la Identificación de contable y financiero
organización. Presupuesto año 1 y 2 básico: facturación, flujos
ingresos bajo la
elaborado. de caja, registro e
generación de
otras actividades interpretación de
empresariales. información contable,
presupuesto de la
Elaboración del asociación, Identificación
presupuesto de la de ingresos bajo la
organización para generación de otras
el año 1 y 2. actividades empresariales.
Elaboración y análisis del
presupuesto del año 2.
Estrategia 2: desarrollar habilidades organizacionales y funcionales del personal directivo
Objetivo: Generar capacidades administrativas y organizacionales al personal directivo, a través de
la implementación de estrategias para el buen desempeño de empresarial de la organización,
apropiación de los conocimientos básicos de gestión empresarial, elaboración de los planes de
acción y evaluación de procesos organizacionales.

Dirigido: Personal Directivo

Gestión y
asociatividad
empresarial Identificación
de las
funciones
Sesiones de gerenciales y
capacitación al planificación
personal directivo en de tareas a
labores de: Planeación: realizar.
Desarrollar en el Seguimiento al POA de El personal
personal directivo la organización y Registro de directivo
capacidades formulación del POA asistencia, desarrollara
efectivas para el del año siguiente; registro actividades de
buen Organización: fotográfico e planeación,
funcionamiento de Participar de manera informes de organización,
la organización, activa en la capacitación. seguimiento y
mediante organización de la control.
actividades de organización CDA,
capacitación. Manejo
comités técnicos,
organizacional
comité de crédito y
adecuado.
fondo rotatorio.
Consolidación
del Proceso de
fortalecimiento
empresarial de
la OP.
Capacidad para Talleres de Registro de Conocimiento
identificar Fuentes capacitación sobre asistencia, de entidades y
de Generación de entidades y programas registro programas
Ingresos y públicos y privados que fotográfico e públicos y
gestionar. financian procesos informes de privados que
asociativos. capacitación. financian
procesos
Gestiones
asociativos.
realizadas en
el proceso. Firmes
conocimientos
en gestión
financiera con
 los cuales se
fortalece la
OP.
Reconocimient
o del trabajo
en equipo
como
herramienta
de
fortalecimiento
Registro de en procesos
asistencia, asociativos.
registro
Comités
fotográfico e
operativos
Conformar los informes
creados e
comités de la periódicos de
Identificación
organización, e ejecución de
de actividades
identificar Taller de formación en los comités
a realizar.
actividades a trabajo en equipo, de la
desempeñar. Se identificación de roles y organización Implementació
debe elaborar un responsabilidad de los n de manual
Manual de
manual de miembros. de funciones
funciones
funciones y un plan de comités y
para cada
de trabajo para plan de
comité e
cada comité. trabajo.
instancia de
gobernabilida Seguimiento a
d. las actividades
del plan de
trabajo de los
comités.
Desempeño
de comités de
manera
satisfactoria
en el proceso.
Desarrollar el Reuniones entre el Identificación
proceso de personal directivo y de la situación
fortalecimiento funcionarios de la actual de la
organizacional bajo Agencia de asociación
la metodología de Renovación del mediante
la Agencia de Territorio –ART. Diagnostico
Renovación del organizacional
Territorio – ART. de la ART.
Ejecución del
Plan de
Trabajo
 asignado por
la ART.
Fortalecimient
o
organizacional
de OP,
mediante la
implementació
n del plan de
trabajo de la
ART
Mercadeo y Gestión de
comercialización negocios ye
Capacidad en identificación e
gestión de Sesiones de nichos de
Listados de mercado.
negocios e capacitación al
asistencia,
identificación de personal directivo, en Mes 6: Los
firmados por
nichos de temas de mercadeo, productores
el productor
mercado, para identificación de nichos realizan y
y el
realizar alianzas de mercado y gestión mantienen
facilitador.
estrategias de de negocios. Convenios de
comercialización. comercializaci
ón con aliados
comerciales.
Implementar Listados de Conocimiento
registro de asistencia, de las
Talleres de formación
información de firmados por herramientas
para dar a conocer las
producción y el productor de registro de
herramientas
comercialización y el información de
empleadas para el
de los productores. facilitador. producción y
registro de información. comercializaci
Registros de
ón.
producción y
comercializa Implementació
ción a n de
implementar herramientas
de registro,
Sistema de
análisis de
información
volúmenes de
de
producción
seguimiento
para
del
compromisos
comportamie
de
nto del
comercializaci
mercado.
ón.
Proceso de
 mercadeo y
comercializaci
ón realizado
eficientemente
.
Reconoce la
importancia en
la
implementació
n de
herramientas
contables.
Implementació
n de los
Listados de conocimientos
Capacitación en asistencia, adquiridos en
conceptos básicos firmados por el registro de
contables para ser el productor ingresos y
aplicados en el y el gastos de la
Contabilidad proceso financiero. Jornadas de formación facilitador. OP en centro
básica y Gestión al personal directivo en de costos
Creación de un Registro
financiera conceptos básicos de implementado
centro de costos fotográfico
contabilidad. s
de la OP donde se de la
identifique los actividad Interpretación
ingreso y gastos Centro de de centro de
de la organización. Costos costos según
elaborado ingresos y
egresos
efectuados en
la OP,
capacidad en
elaboración de
presupuestos,
facturas y
flujos de caja.

Estrategia 3. Generar en los beneficiarios vision empresarial de las unidades productivas.

Objetivo:Desarrollar en los productores visión empresarial de las UPA´s como unidades de
negocios productivas.
Realizar las actividades del programa de Empresarización para organización de productores de la
Agencia de Renovación del Territorio.
Brindar las herramientas básicas en contabilidad para que los productores aprendan a registrar e
interpretar los estados financieros básicos (ingresos, gastos – costos y utilidad) y sustenten sus
decisiones en ellos.
Fortalecer la importancia de la asociatividad para potencializar los beneficios que se logran con la
unión de personas y su trabajo conjunto.
Dirigido: Población beneficiaria
Componente Actividad Metodología Fuente de Competencia
propuesta verificación obtenida y
desarrollo en
el tiempo de
la misma
Gestión y
Generar en los Los asociados
asociatividad
asociados comprenden la
y empresarial
compromiso importancia de
organizacional integrarse en
(sentido de el proceso
pertenencia, asociativo de
trabajo en equipo, manera
liderazgo, deberes responsable.
Listados de
y derechos de los
asistencia, Identificación
asociados), para
firmados por de las
que se vinculen de
el productor responsabilida
manera
y el des y
satisfactoria en el
facilitador. características
proceso asociativo. Realizar jornadas de de los
capacitación en temas Registro
asociados
de asociatividad. fotográfico
para fortalecer
de la
el proceso
actividad e
asociativo.
informe de
Productores
las
desarrollando
actividades
en la OP, el
realizadas
sentido de
pertenencia,
trabajo en
equipo,
liderazgo,
deberes y
derechos de
los asociados.
Construcción de la Jornada de Listados de Participación
identidad capacitación para la asistencia, de los
organizativa, elaboración en firmados por productores en
matriz DOFA. conjunto de la Matriz el productor la construcción
DOFA. Socialización y y el de Matriz
Elaboración y
retroalimentación del facilitador. DOFA.
Socialización del
Plan Operativo de la
plan operativo. Registro Conocimiento
organización,
fotográfico de los
Planeación Planeación Estratégica.
estratégica a cinco documentos
años: identidad pertenecientes
organizativa, al plan de
misión, visión y de la fortalecimiento
objetivos de actividad e de la
direccionamiento informe de asociación y lo
las aplican en su
actividades proceso
realizadas organizativo.
Documento Socialización y
DOFA aprobación del
elaborado Plan de
desarrollo
Plan estratégico de
operativo manera
socializado y participativa.
retroalimenta
do. La asamblea
identifica y
Plan de planea
desarrollo estratégicame
estratégico nte actividades
ajustado de y tareas para
manera cumplir en un
participativa tiempo
determinado
con objetivos
propuestos.
Identificación y Los asociados
establecimiento de conocen y
parámetros para Documento aceptan los
Capacitación para la
realizar la logística de logística parámetros de
elaboración de los
de acopio de la de acopio logística de
parámetros de
producción. socializado y acopio y lo
Logística de acopio.
aprobado replican en
sus unidades
productivas.
Desarrollar el Jornadas de Listados de Beneficiarios
programa de capacitación para el asistencia, en disposición
empresarización desarrollo del firmados por de iniciar con
de organización de Programa de el productor el proceso de
productores de la empresarización para y el fortalecimiento
Agencia de organizaciones de la facilitador. .
Renovación del ART
Registro Los
Territorio - ART
fotográfico productores
bajo metodología
de la identifican y se
de ECAs.
actividad e integran de
 manera
informe de la satisfactoria
actividad en el proceso
realizada de
Asociatividad.

Visitas familiares a Caracterizació

las unidades n de
productivas, con el beneficiarios
fin de realizar por parte del
seguimiento al plan Coordinador
de fortalecimiento social.
Socio-empresaria.
Productores
retroalimentad
os en temas
de
capacitación.
Seguimiento a
las unidades
Records de
Realización de visitas productivas en
visitas
familiares a las pro del
familiares
unidades productivas. cumplimiento
realizadas
del plan social.
Beneficiarios
Integrados de
manera
satisfactoria al
proceso
asociativo.
Unidades
productivas
socio
empresarialme
nte
fortalecidas.
Elaborar el Plan Talleres de formación Planes Los
Operativo de la para la Elaboración Operativos productores
UPA alrededor del Plan Operativos de las de las UPA´s identifican y
cultivo de UPA´s. realizados elaboran
maracuyá, según Planes
los componentes Operativos de
técnico, ambiental las UPA’s para
y Socioempresarial ser
del proyecto. desarrollados
durante un
 periodo de
tiempo.
Reconocen las
estrategias de
mercadeo,
Listados de
BPA´s y
asistencia,
calidad del
firmados por
producto.
el productor
y el participación
Capacitar a los
Jornadas de facilitador. de la
asociados en
capacitación a los elaboración
estrategias de Registro
beneficiarios en del Plan de
mercadeo, fotográfico
estrategias de mercadeo y
principios BPA´s, de la
mercadeo, principios comercializaci
importancia de la actividad e
BPA´s, importancia de ón.
calidad del informe de
la calidad del producto
producto para el las Productores
para el mercado y el
mercado y el actividades se
aliado comercial.
aliado comercial realizadas comprometen
a producir
Plan de
teniendo en
mercadeo y
Mercadeo y venta estrategias de
comercializa
de productos mercadeo,
ción.
BPA´s y
calidad del
producto.
Los
Listados de beneficiarios
asistencia, conocen e
firmados por identifican la
el productor importancia de
y el producir según
Jornada de Socialización sobre los facilitador. requerimientos
socialización de los requisitos del aliado del aliado
Registro
requerimientos del comercial. comercial.
fotográfico
aliado comercial. de la Productores
actividad e comprometido
informe de s a producir y
las comercializar
actividades según
realizadas requerimientos
del aliado.
Contabilidad
Desarrollar en los Sesiones de Listados de Los
básica
productores capacitación en temas asistencia. beneficiarios
competencias de registros y costos comprenden la
Registros de
básicas contables de las actividades de importancia de
producción y
 realizar
actividades
básicas de
contabilidad
en sus
unidades
productivas.
Productores
implementand
o herramientas
para el registro
de información
para ser aplicadas de las
en sus unidades Unidades
productivas. productivas.
Formación de los Los asociados
productores en la costos de registran de
las UPA´S. manera
implementación de cada UPA´s.
registros y costos adecuada los
de las operaciones costos y
de las UPA´S producción
obtenidos de
la UPA.
Los
productores
manejan la
información
contable y
financiera,
empleándola
para la toma
de decisiones
de sus
unidades
productivas.
Desarrollar el Programa de Listados de Los
programa de empresarización para asistencia de beneficiarios
empresarización organización de informe de la con habilidad
de organización de productores de la ART actividad en
productores de la en el módulo de realizada. operaciones
Agencia de contabilidad básica
Renovación del matemática
Territorio bajo inician el
metodología de proceso de
ECAs. gestión
contable y
 financiera de
la ART.
Los
productores
implementan
las
competencias
adquiridas en
pro del
fortalecimiento
de la UPA.
Los
Llevar a cabo el beneficiarios
seguimiento de las aplican en sus
actividades de los Formato de UPA´s las
Reuniones, visitas y
Acompañamiento productores y la reunión y estrategias y
comunicaciones por
aplicación de las visita actividades
diferentes medios.
directrices del firmado. propuestas en
programa de el plan de
fortalecimiento. fortalecimiento
empresarial.

Fuente: Elaboración propia

6. INFORMACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO

El presupuesto detallado se encuentra en el estudio de mercado.

7. REQUISITOS NORMATIVOS

Decreto/Ley Contenido
Prohíbe la quema de bosque y de vegetación protectora, establece
Decreto 948 /1995 multas para los infractores y establece los casos en que se requieren
Ministerio del Medio permisos especiales de funcionamiento. 
Ambiente.

Esta norma tiene por objeto establecer los requisitos que debe cumplir
NTC 1267 el maracuyá
destinado a ser consumido en estado fresco.
Buenas prácticas agrícolas para frutas, hierbas, aromáticas culinarias
NTC 5400
y hortalizas frescas- Requisitos generales
Dec. Ley 2811 1974
Conservación, protección y aprovechamiento de aguas
Dec. Ley 144 1977
Ley 99 de 1993
Artículo 4. Pago por uso de agua.
Decreto 155 de 2004
 Decreto/Ley Contenido
Resolución 532 de
2005 que reglamenta Artículo 4. Evitar realizar quemas de bosque natural y de vegetación
el decreto 948 de protectora y demás quemas
1995
Res 693 de 2007. Artículo 7. De los consumidores o usuarios de
Ley 9 de 1979
plaguicidas deben seguir indicaciones de manejo Seguro suministrado
Dec 4741 de 20015
por el fabricante o importador del plaguicida en la etiqueta del
Res 693 de 2007
producto.
Ley 9 de 1979 Artículo 63. La distribución y expendio de productos cat tox I y II
Decreto 1843 de deben ser formulados por Ingeniero Agrónomo, Med. Veterinario y
1991 disposiciones relacionadas con equipos de aplicación, formas de
aplicación seguras (franjas de seguridad)