COOK AND FOOD

1. ANALISIS DE LA SITUACION

SITUACION ACTUAL DE LA EMPRESA

 Linea de facturacion 19-10-22

ARTICULO TARIFA CANTIDAD TOTAL
Pizza familiar 30.000 32 960.000
mediana
Ceviche 12.000 5 60.000
Hamburguesa 10.000 16 160.000
Perro caliente 7.000 21 147.000
Helado 3.000 7 21.000

TOTAL: 1`348.000

 Volumen de facturacion 2022

  Canales de marketing disponibles

1. Facebook
2. Twitter
3. Instagram
4. Tik tok
5. Volantes

ENTORNO DEL SECTOR

 Dificultades de entrada

1. Competencia muy avanzada

2. Conseguir trabajadores potenciales
3. Poca experencia en el mercado
4. Necesidad de licencia

 Proveedores

1. Pechugon
2. Cocacola
3. Crem helado
SITUACION DE MERCADO

 Evolucion

 Tendencias
2. COMPETENCIA

COMPETIDORES ESTRATEGIA
El corral Dejar su comida a un bajo
precio, pero una calidad alta

KFC Estrategias de marketing

impactantes y abundantes

Sándwich Q´bano Promociones y obsequios a los

clientes

3. LOS PRODUCTOS O SERVICIOS: POSICION ESTRATEGICA Y

OBJETOS

1. ¿Cuáles son las características de mi producto o servicio?

Los productos son de muy buena calidad y tienen un seguimiento en

cada uno de sus procesos y lo que caracteriza a mi servicio es que a la
hora de hacer la orden los clientes pueden escoger que cosas debe o no
debe tener su pedido y la realizan por medio de una Tablet antes de
sentarse en su mesa y luego un robot inteligente en menos de 13m les
lleva su orden

2. ¿Qué beneficios tangibles e intangibles aporta a los clientes?

Tangibles: el hecho de que los clientes no demoren 40m en el

restaurante nos permite la atención de más clientes y así se despachan
rápidamente y por el mismo motivo de que no demoran ellos volverán
por la atención inmediata

3. ¿Qué es lo que distingue a mi producto del resto?

Tenemos productos innovadores como el pastel de aguacate totalmente

saludable que, aunque suene asqueroso no lo es, también el hecho de
que los clientes pueden escoger cada característica de su platillo, pero
dentro de las opciones que proponemos
 Propósito de negocio

Lo que queremos lograr con nuestro producto y servicio es que varios

clientes, patrocinadores y a la vez varios proveedores se interesen por lo
nuevo e innovador y poder impulsar a todos los que podamos a sacar
nuevas cosas para poder avanzar como sociedad

4. PRECIO Y POSICIONAMIENTO

E. PRECIO POSICIONAMIENTO
Productos nuevos con Los clientes acudirán a nosotros
importantes beneficios para atender todos sus antojos y
necesidades
Productos y público con distintas Economía en escala y para distinto
sensibilidades a los precios publico
Gran esfuerzo de comunicación Mayor atención de los clientes

5. ESTRATEGIAS DE MARKETING

1. Precios bajos
2. Variedad de promociones
3. Publicidad en variedad y cada vez más llamativa
4. Publicaciones en todas las redes sociales
5. Contratar a patrocinadores

6. PLAN DE ACCION

1. Bajar los precios y así aumentar la clientela

2. Cambios de precios frecuentemente para que los clientes aprovechen
cuando están bajos y que vengan en cantidad
3. Los patrocinadores harían cosas que llamen la atención de las personas
que pasan como: bailes
4. Publicando cosas en las redes sociales como test podríamos mejorar la
calidad de nuestros productos acorde a las necesidades de los clientes
7. OPTIMIZACION EN VIVO

A través de reuniones o asambleas con los trabajadores podremos

mejorar algunos ámbitos de nuestro restaurante, también teste al
finalizar la estadía de los clientes en nuestro restaurante (opcional) y
también test en las redes sociales para saber cómo fue su experiencia
con nuestros platos y nuestro servicio

8. ANALISIS DE LOS DATOS

Luego de aplicar nuestras estrategias de marketing podríamos realizar

una serie de preguntas a los clientes para ver cómo fue su experiencia
en nuestro restaurante y si nuestras estrategias aumentaron sus ganas de
volver a nuestros almacenes y de ahí sacar la conclusión de si estamos
posicionándonos y si están funcionando o no y que tan eficientes están
siendo