“Año del Fortalecimiento de la Soberanía

Nacional”

UNIVERSIDAD NACIONAL TECNOLÓGICA DE LIMA SUR

FACULTAD DE INGENIERÍA Y GESTIÓN
ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

LABORATORIO SEMANA 05
Informe presentado para el curso de Mecánica
de Fluidos
Integrantes:
Aparcana Shupingahua, Fiorela Giovana 20A5110008
Bustamante Medina, Joe Bernabe 1925110414
Cajachahua Vasquez, Angela Iriana 20A5010339
Ciprian Durand, Cristhian Erick 20A5010279
Germán Camacho, Michael 20A5010695
Guillen Gutierrez, Christian Alonso 20A5110408
Huamani Marquez, Roy Jhonel 20A5010661
Navio Aquino, Miluska Jazmin 1925040438

Villa el Salvador

2022
 FUNDAMENTO
Se define la viscosidad como la propiedad que tienen los fluidos de ofrecer
resistencia al movimiento relativo de sus moléculas. También se suele definir la
viscosidad como una propiedad de los fluidos que causa fricción, esto da origen a la
perdida de energía en el flujo fluido. Este trabajo tiene como objetivos determinar
la viscosidad de un fluido newtoniano mediante el método del viscosímetro de
esferas que caen a través de un tubo, los diferentes fluidos serán el agua destilada y
el aceite. Se explicará, y se caracterizara el método de la caída de bolas, un método
que puede emplearse para la caracterización, y que es particularmente útil
para velocidades va has de cizallamiento, es el viscosímetro de caída de bola. Se
determina la velocidad límite de una partícula esférica y la viscosidad eficaz del
fluido se calcula aplicando la ley de Stokes.

VISCOSIDADES
La viscosidad es una propiedad importante de los líquidos que describe la
resistencia del líquido al flujo y está relacionada con la fricción interna en el líquido.
Cuando dos cuerpos sólidos en contacto se mueven uno con respecto al otro, se crea
una fuerza de fricción en la superficie de contacto en la dirección opuesta al
movimiento. Por ejemplo, para mover una mesa sobre el piso, se le debe aplicar una
fuerza en dirección horizontal, suficientemente grande como para vencer la fricción.
La magnitud de la fuerza necesaria para mover la mesa depende del coeficiente de
fricción entre la mesa y el piso.

LEY DE STOKES
La Ley de Stokes trata de la fuerza de fricción experimentada por objetos esféricos
moviéndose en el seno de un fluido viscoso en un régimen laminar de bajos números
de Reynolds. En general la ley de Stokes es válida en el movimiento de partículas
esféricas pequeñas moviéndose a velocidades bajas.

APLICACIÓN A LA INGENIERIA
Conociendo las densidades de la esfera, liquido, velocidad de caída se puede calcular
las viscosidades a partir de la fórmula de la ley de Stokes. Para mejorar la precisión
del experimento se utilizan varias bolas. La técnica es usada en la industria para
verificar la viscosidad de los productos, en caso la glicerina La ley de Stokes también
es importante para la comprensión del movimiento de microorganismos en un
fluido, así como los procesos de sedimentación debido a la gravedad de pequeñas
partículas y organismos en medio acuáticos.

OBJETIVOS

• Determinar la viscosidad de un fluido newtoniano mediante el

método del viscosímetro de canicas que caen al probeta.

• Determinar de forma eficaz el coeficiente de viscosidad de la glicerina y la

velocidad de los líquidos.

• Saber describir los tipos de flujos y clasificar en relación con la ley de Stokes.
 METODOLOGÍA
MATERIALES:

CANICA COMÚN MIEL DE AVELA (LÍQUIDO 1)

JABÓN LÍQUIDO DE MANO BALANZA DIGITAL (gramos)

(LÍQUIDO 2)
PROCEDIMIENTO:
Para el siguiente trabajo se tendrán en cuenta los siguientes procedimientos:
- Determinar los volúmenes y pedo de los líquidos, esto con la finalidad de la
determinación de la densidad de cada uno.
- Determinar la densidad de la canica usando los mismos principios ya
establecidos (masa/volumen).
- Con ayuda de un cronómetro (realizar 3 veces para cada líquido) medición
del tiempo que toma la canica en pasar de la superficie hasta el fondo,
finalidad de establecer el tiempo de cada líquido.
- Usar el método de Stokes para hallar la viscosidad de cada líquido.

CÁLCULO

LÍQUIDO 1 (miel) LÍQUIDO 2 (jabón)

VOLÚMEN: 50 mL VOLÚMEN: 50 mL
MASA: 69 gr MASA: 59 gr
𝟔𝟗 𝑲𝒈 𝑲𝒈 𝟓𝟗 𝑲𝒈 𝑲𝒈
DENSIDAD: 𝟎.𝟎𝟓 𝒎𝟑 = 𝟏𝟑𝟖𝟎 DENSIDAD: 𝟎.𝟎𝟓 𝒎𝟑 = 𝟏𝟏𝟖𝟎
𝒎𝟑 𝒎𝟑

TENER EN CUENTA:
Radio de la canica: 0.005 m
Masa de la canica: 0.005 Kg
Volumen: 4/3(π)(𝑟 3 )

4
(𝜋)((0.005 𝑚)3 ) = 5.235 𝑥 10−7 𝑚3
3

Densidad: masa/volumen

5 𝑥 10−3 𝐾𝑔 𝐾𝑔
−7 3
= 9551.09 3
5.235 𝑥 10 𝑚 𝑚
MEDICIÓN DE LOS TIEMPOS:

TIEMPO MIEL JABÓN

medición 1 22.22 19.56
medición 2 22.56 18.86
medición 3 23.00 20.30
promedio (seg) 22.59 19.57

HALLAR LAS VELOCIDADES A CADA LÍQUIDO:

Tener en cuenta que la distancia usada será de 15 cm en cada líquido.

- LÍQUIDO 1 (miel)
0.15 𝑚 𝑚
Velocidad en miel = distancia/tiempo = 22.59 𝑠 = 0.00664 𝑠
- LÍQUIDO 2 (jabón)
0.15 𝑚 𝑚
Velocidad en jabón = distancia/tiempo = 19.57 𝑠 = 0.00766 𝑠

USAR STOKES PARA ENCONTRAR LAS VISCOSIDADES:

𝑚
Gravedad: 9.81 𝑠2

VISCOSIDAD DE MIEL
𝑚 2 𝐾𝑔 𝐾𝑔
2𝑔(𝑟 2 )(𝛿𝑐𝑎𝑛𝑖𝑐𝑎 − 𝛿𝑚𝑖𝑒𝑙) 2(9.81 𝑠 ) (0.005 m ) (9551.09 𝑚3 − 1380 𝑚3 )
= ( 𝑚 )
9(𝑉𝑚𝑖𝑒𝑙) 9 0.00664 𝑠
𝜇(𝑚𝑖𝑒𝑙) = 67.067𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒𝑠

VISCOSIDAD DE JABÓN
𝑚 2 𝐾𝑔 𝐾𝑔
2𝑔(𝑟 2 )(𝛿𝑐𝑎𝑛𝑖𝑐𝑎 − 𝛿𝑗𝑎𝑏ó𝑛) 2(9.81 𝑠 ) (0.005 m ) (9551.09 𝑚3 − 1180 𝑚3 )
= ( 𝑚 )
9(𝑉𝑗𝑎𝑏ó𝑛) 9 0.00766 𝑠
𝜇(𝑗𝑎𝑏ó𝑛) = 59.559𝑝𝑜𝑖𝑠𝑒𝑠
BIBLIOGRAFIA.

Lage, E. (2018). Fluidos. Revista de Ciência Elementar, 6(4).

https://doi.org/10.24927/rce2018.071

Mecánica, I. (2006). Josep M . Bergadà Graño.

Velazquez, H. (2018). Viscosidad: Ley de Stokes. 12, 1, 2.

http://materias.df.uba.ar/f1byga2018v/files/2018/03/stokes.pdf