CUESTIONARIO

8.- Indique porque se añade un ácido orgánico (ácido tartárico) en la

determinación de los ensayos preliminares o de orientación del análisis químico
toxicológico.

El ácido 2,3-dihidroxibutanodioico (tartárico) se utiliza como acidificante y conservante

natural. El método analítico para la determinación del ácido tartárico es hidrovolumetría ácido-
base, utilizando como valorante (titulante) una disolución patrón de NaOH de concentración
aproximada 0,1 mol/L y fenolftaleína como indicador externo para visualizar el punto final de
la valoración.

9.- Indique como se hace la división de la muestra problema para el análisis

químico toxicológico.

ANALISIS CUALITATIVO
50% CONTRAMUESTRA Ensayos preliminares…………….5%
(Esta parte se guarda)
Aislamiento e identificación… 20%

25%

*Contra pericia ---Legal

ANALISIS CUANTITATIVO……..25%

*Contramuestra ---No legal

Una vez recolectada la muestra problema bajo los parámetros establecidos para la
recopilación de datos, se transporta la muestra bajo las mejores condiciones para así no
alterar las pruebas a realizar y por consiguiente los resultados a determinar.

Se recopilan dos muestras para analizar, una para la parte legal (1) y otra para la parte
no legal (2).

Para (1): Mx Legal

Se divide la muestra en 50 % cada una, una de ellas servirá como contrapericia para el
ente regulador o juez, y otra con la cual se llevará acabo los ensayos preliminares (5 %),
el análisis de tóxicos volubles y gaseosos (5 %), cantidad de tóxicos metálicos y no
metálicos (5 %), presencia de tóxicos organo fijos (5 %) y otra como contramuestra para
el analista (5 %). Con los 25 % sobrante de la muestra se realizará el análisis cualitativo
y cuantitativo respectivamente.

*Nota: En los ensayos preliminares se realizarán análisis físicos y químicos los cuales
pueden diferenciarse de la siguiente manera.

Análisis físico

 Se determina el estado o aspecto de la muestra problema (líquido, sólido

o semisólido)
 Color
 Olor
 Solubilidad
 Peso
 Volumen

Análisis químico

 Prueba del papel tornasol

 Lámina metálica
 Papeles sensibles

Para (2): Mx no legal

Se igual forma se divide la muestra total en dos submuestras (50 %/50 %) de las cuales
una será la contramuestra para el analista. La otra se separará en dos muestras de 25 %
para así, con cada una determinar un análisis completo de los aspectos cualitativos y
cuantitativos, anteriormente mencionados.