“AÑO DEL FORTALECIMIENTO Y LA SOBERANÍA

NACIONAL”

FACULTAD DE INGENIERÍA

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

● INTEGRANTES:

➢ Alfaro Araujo, Leonardo Paolo

➢ Condori Montero Bryan Hethson
➢ Tapia Sanchez Katherine
➢ Vilca Garcia Jeampier
➢ Zavaleta Medina Claudia

● CÁTEDRA:

➢ Dr. Ing Pedro González Cabeza

● TEMA:

➢ Creación de una Empresa

● ASIGNATURA:

➢ Teoría de Sistemas

● ESCUELA:

➢ Ingeniería industrial

Trujillo-Perú
2022
1. DATOS EMPRESA/ORGANIZACIÓN

● NOMBRE DE LA EMPRESA: GELLIDA

● TIPO DE EMPRESA: E.I.R.L

● RUC: 20775686389

● LUGAR DE FUNCIONAMIENTO: Trujillo-Perú

● SECTOR OCUPACIONAL: Heladería Artesanal-Sector Alimenticio

● TIPO DE ORGANIZACIÓN : Esquema Funcional o de Taylor

●
● NÚMERO DE EMPLEADOS: 15

● AÑO DE FUNCIONAMIENTO: 10
●
● DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

● DEFINICIÓN DEL NEGOCIO:

El helado se abastece con productores locales, es elaborado de manera natural, que

se procesa diariamente en el taller con el fin de brindar helados frescos y de buena
calidad. Se pasteuriza con insumos naturales para crear el más distintivo y adictivo
sabor, partiendo desde lo clásico hasta lo poco convencional.

● METAS:

● Ser reconocidos por nuestros clientes y superar las expectativas de los

clientes.
● Lograr un reconocimiento como la mejor heladería de Trujillo.

● OBJETIVOS:

○ CORTO PLAZO:
● Mantener la fidelidad de los clientes.
● Satisfacer a nuestros consumidores ofreciéndoles helados
artesanales con excelente valor nutricional y con precios adecuados
○ LARGO PLAZO:
● Conseguir un reconocimiento en el mercado por nuestra calidad y
posicionamiento como marca.
● Generar mayor empleo y abrir más sucursales a nivel nacional.

2. DESCRIPCIÓN GENERAL:
 ○ MISIÓN:
Brindar los mejores helados con una experiencia nutritiva y saludable,
cumpliendo con altos estándares de calidad y precios cómodos, satisfaciendo
las expectativas de los consumidores , de tal manera que tengan una
experiencia grata al saborear nuestros helados

○ VISIÓN:
Preservar y fortalecer aún más nuestra posición de liderazgo en el mercado
local con una presencia sustancial en el exterior ,manteniendo siempre el
respeto por los consumidores ,nuestra gente y la calidad de nuestros
helados.

● FODA:

○ FORTALEZAS :
● Producto y servicio innovador
● Equipo joven
● Diversidad de helados
● Producto de alta calidad

○ OPORTUNIDADES :
● Establecernos como franquicia
● Competencia limitada
● Crecimiento en redes sociales
● El establecimiento se encuentre en un lugar estratégico y llamativo

○ DEBILIDADES
● Aún no contar con clientes fijos
● Las personas prefieren más la comida chatarra que la saludable
● Poco inventario
● Deterioro rápido de la materia prima

○ AMENAZAS
● Poca capital
● La crisis sanitaria actual
● Aumento de costo de la materia prima
● No conseguir proveedores
MEDIDAS: