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INTEGRANTES:
SECCIÓN: G1IN
CICLO: Primero
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2021
INDICE
Reseña Historica________________________________________________1
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PARTE 1.
1. RESEÑA HISTORICA:
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2. TIEMPO EN EL MERCADO:
Cumple 19 años en el Perú con el compromiso de dar preciazos todos los días y
con el firme propósito de llevar bienestar y mejorar la calidad de vida de las
familias peruanas. Cabe resaltar que, Tottus inició en el 2002 con el lanzamiento
de su primer supermercado en Mega Plaza Independencia, y actualmente tiene
más de 56 tiendas en todo el Perú.
3. CANTIDAD DE TRABAJADORES:
La empresa Tottus actualmente cuenta con más de 11 mil empleados a nivel
nacional.
4. AMBITO DE MERCADO:
PRODUCTOS REG. US$ %
4
PAISES REG. US$ %
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5.2 Según el Sector de Actividad:
Tottus es una empresa que se encuentra tanto en el sector secundario como en el
terciario:
a. Según tamaño
De acuerdo al cierre de ventas anual
del 2010, obtuvo una venta total de
400M US$ lo que equivale a 321,739
UIT. Debido a este ingreso anual es
clasificada como una empresa Grande
dentro del mercado peruano
b. SEGÚN EL DESTINO DE
SUS GANANCIAS:
Tottus es una empresa netamente con
fines de lucro, ya que sus ganancias van
destinadas principalmente en el
crecimiento de dicha empresa y la de sus
colaboradores
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6.ANALISIS DEL MICROAMBIENTE, MACROAMBIENTE:
ENTORNO POLITICO
- El Perú ha logrado desarrollar un amplio ambiente comercial con respecto
a empresas extranjeras gracias a la Constitución Política del Perú vigente
desde el año 1993, que en su Título III, se establece una economía social
de mercado, teniendo como un principio general en 29 materia económica
la libre iniciativa privada y la promoción de la inversión extranjera
(Bernales, 1999). Es así, que, gracias a las iniciativas privadas de
inversión, que se iniciaron con la fase de privatización desde 1993, tanto
empresas nacionales como trasnacionales han hecho posible dinamizar las
economías, manteniendo un crecimiento sostenido durante los último cinco
años, bajo el marco constitucional, las empresas transnacionales que
invierten en el Perú están investidas de seguridad jurídica mediante los
contratos ley amparados en el artículo 62.
Gracias a ello tottus ha logrado abarcar gran parte del país así dando trabajo a la
población peruana y abasteciendo de productos de primera necesidad.
ENTORNO ECONOMICO
En el informe elaborado por Cushman & Wakefield "Una perspectiva global sobre
la industria de los centros comerciales", mencionan que el sector retail en Asía y
América han mejorado estos últimos años debido al incremento de la demanda
interna y mejoras en la economía. Teniendo como resultado el crecimiento de los
minoristas internacionales como Estados Unidos, Europa y Asia, y la tasa de
vacantes en los centros comerciales este entre el 2% y 3%. Asimismo, en
América Latina, Perú es el país con mayor grado de crecimiento y desarrollo en el
sector retail. Según el informe elaborado por la BBVA Research (2019), reportó
que las ventas del sector supermercados mostraron una ligera desaceleración
debido al lento crecimiento de la economía, cuyas ventas representarían el 40%
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del total de las ventas del sector retail (Ver Figura 4). Según las proyecciones
realizadas del crecimiento del PBI del 2019, se observó una desaceleración en el
consumo privado el cual pasó de 3.8.
En la actualidad la oferta de supermercados en Perú está compuesta por tres
operadores principales: Supermercados Peruanos (Vivanda, Plaza Vea y Mass ),
Cencosud Perú (Metro y Wong) y Grupo Falabella (Hipermercados Tottus e Hiper
bodega Precio Uno), siendo Supermercados Peruanos el que lidera el crecimiento
de tiendas en Lima con un 39% y además de ser la cadena que concentra el
36.3% de participación en el sector de supermercados en provincias seguido del
Grupo Cencosud que tiene un porcentaje de participación de 33% en Lima y
35.7% en provincias y por último el Grupo Falabella que tiene un porcentaje de
participación de 30% en Lima mientras en provincias es de 26.5%.
Actualmente, debido al tema del coronavirus, las compras no fueron
muy
buenas, pues muchos de los consumidores se quedaron sin trabajo y no tenían
una fuente de ingresos fija. Por lo tanto, las ventas no fueron tan frecuentes como
en épocas previas a la pandemia. Un recurso que se usó fue la publicidad en
redes, pues ahora las personas navegan más por internet, lo que ayudó a
Incrementar un porcentaje de compra por este aspecto.
ENTORNO SOCIAL
El Perú es considerado como un país con diversidad en sus costumbres y razas,
es por ello que se pueden encontrar diferentes preferencias en sus consumidores.
Ante ello, Hipermercados Tottus, en sus sedes de Lima ofrece una gran
diversidad de productos a todos los estratos de la población de Lima
Metropolitana.
Asimismo, las características del consumidor de los supermercados se distinguen
por pertenecer a la generación X y Millenials, cuyo consumo varía según el
ingreso familiar promedio de los diferentes niveles socioeconómicos. Población
según Generación – 2019. Fuente: APEIM En base a la Encuesta Nacional de
Hogares realizada por el INEI, el ingreso promedio mensual en Lima se situó en
S/ 1,716.5 soles en el primer trimestre del año 2019. Asimismo, indicó que,
durante ese periodo, el ingreso de los hombres fue superior al de las mujeres, lo
cual tuvo un crecimiento de 2.7% equivalente a 51.8 soles respecto al ingreso de
los hombres y en cuanto al ingreso de las mujeres creció en un 0.2% equivalente
a 2 soles, cuyo ingreso promedio represento el 69.7% del ingreso de los hombres.
En la actualidad aun no llega la encuesta social de hogares en Perú, en 2019 fue
la última actualización.
ENTORNO TECNOLOGICO
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El uso de información es muy
importante dentro de la industria
de los supermercados, puesto que
las compras online han
aumentado de manera progresiva.
Asimismo, Perú ocupa el séptimo
lugar de los diez primeros países
de América Latina según su índice
desarrollo del comercio
electrónico, cuyo porcentaje de
participación fue de 68%
Por otra parte, la gran mayoría de
supermercados en el Perú
disponen de su propio aplicativo
móvil ofreciendo a sus clientes
una nueva modalidad de compra online a través de la web o App de compra.
Entre las principales cadenas de supermercados en el Perú que registran mayor
cantidad de ventas online que supera el número de visitas en tiendas online con
un 43% es Plaza Vea, seguido por Wong con 27%, Hipermercados Tottus con
26%, el uso de plataformas digitales se ha convertido en un instrumento de
comunicación importante para la industria de los supermercados, puesto que
muchos de ellos han creado comunidades de usuarios a través de las principales
redes sociales como una excelente estrategia de interacción con los clientes.
TOTTUS tiene una amplia tecnología tanto para sus consumidores presenciales y
virtuales.
ENTORNO DEMOGRAFICO
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Referente a este entorno, para que se desarrolle una actividad comercial en
cumplimiento de las regulaciones nacionales deben existir normas y leyes que
regulen cada actividad de la industria.
La mayoría de clientes son del mercado de consumo, ya que la empresa está
especialmente enfocada a productos de primera necesidad y a los que tengan
que
ver con usos personales. Aunque también puede hacer contacto con
otras empresas que necesiten de sus productos para diversos usos o incluso
campañas.
Verduras
Frutas
Pescado
Pollo
Pastelería
Panadería
Lácteos y enlatados
Licores.
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Alimentos para animales.
Antes de la pandemia contaban con comidas caseras preparas y vendidas
por peso.
PRINCIPALES PROVEEDORES:
Gloria
Laive
Unilever Andina Perú
Molitalia
Perufarma
Alicorp
Braedt
Ajino moto
San Fernando
Nestlé
Costeños alimentos.
PROVEEDORES SECUNDARIOS:
alimentación Productos Perecibles y no perecibles
Casa joven (hogar, menaje, textil y aseo)
Ofiscool (artículos de oficina, cuadernos y útiles escolares)
D- desing (accesorios de audio y tecnología)
Allbasics (vestuario para hombre y mujer, niño, bebe y calzado)
Cherokee (ropa para niños y jóvenes importada exclusivamente por tottus)
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Hipermercados Tottus cuenta con un gran número de tiendas en Lima y en el
interior del país y la vez tiene una amplia variedad de productos que ofrecen a
sus clientes, no solo son distribuidores de productos de consumo de primera
necesidad, sino también comercializa diversos tipos de productos, tales como:
ropa y accesorios,
menaje, artículos
para el hogar,
electrodomésticos
entre otros, de modo
que se puede decir
que la disponibilidad
de surtido es
relativamente alta.
Por otro lado, el
grado de
disponibilidad de
productos sustitutos
para los compradores
es alta, puesto que
los costes de cambio
del consumidor son
muy variantes, debido
a que el cliente al
momento de realizar
sus compras no siempre lo realiza bajo la fidelidad a un determinado
establecimiento sino en base a la ubicación, calidad, Por otra parte, la
información de los productos que ofrece la industria de los supermercados a
los compradores es alta, debido a que a través de sus aplicativos móviles les
permite a sus clientes realizar sus compras de manera inmediata sin importar
el lugar en donde se encuentre sin tener la necesidad de hacer largas colas.
Por consiguiente, se indica que de los factores ya analizados el poder de
negociación de los compradores es alto, debido a la disponibilidad de
productos sustitutos.
Amenaza de entrada de nuevos competidores: Hipermercados Tottus cuenta
con una amplia cartera de clientes fidelizados con la marca, que ofrece una
gran variedad de productos exclusivos y de marcas propias de excelente
calidad a un precio menor al de sus competidores. Por otro lado, la aparición
de nuevos competidores en el sector es baja, debido a que es poco probable
que una empresa nueva ingrese a esta industria si no dispone de un buen
posicionamiento de su marca en el mercado, al menos que este nuevo
competidor ya tuviera un nombre ya posicionado (Fusión de varias
compañías), cuya entrada al mercado sería mucho más agresivo y que pueda
ser tomado en cuenta por los clientes actuales y potenciales. Por otra parte, el
acceso a nuevos terrenos es bajo, debido a la falta de amplios terrenos en
zonas comerciales, lo cual las cadenas de supermercados ya posicionadas
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tienen una gran ventaja ya que se encuentran geográficamente bien ubicadas.
Finalmente, se indica que la entrada de nuevos competidores es baja.
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6.3 FODA DE LA EMPRESA ANALIZADA:
FORTALEZAS DEBILIDADES
Tottus
rubro. Su cultura organizacional
Uso de marcas propias. y concepto de
Buena imagen. supermercado no le ha
Ambiente seguro en permitido tener una gran
comparación con el mercado. aceptación en ciertos
Horarios adecuados a la sectores A y B.
disponibilidad de los clientes. Problemas operativos
Esta ubicado en zonas internos.
comerciales de gran Un cliente insatisfecho.
movimiento Deficiencia en el sistema
OPORTUNIDADES FO DO
AMENAZAS FA DA
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Competencia, Metro, Presentar al publico una nueva Realizar un studio profundo
Plaza Vea, Wong gama de productos de marca de mercado, para poder
Robos en la tienda propia, de buena calidad y a un aperturar nuevas tiendas y
Desaceleración del mejor precio. distribuir en sectores donde
crecimiento económico. Promover productos con aun no se llega.
Cambio en las precios que sean asequibles a Realizar campañas en
necesidades y gustos. diferentes tipos de sectores. donde se muestre los
Intensificación de la Realizar un metodo de puntos positivos de un
marketing para adquirir mas y supermercado, en donde
competencia por la
nuevos clientes. resalta la mejora de la
llegada de grandes.
Nuevas ofertas, promociones calidad de vida.
Capitales extranjeros en llamativas Como prestigio de marca y
los próximos años. pertenecer al grupo
internacional FALABELLA,
saber explotarlo en medida
de crecimiento de clientes.
- Estrategias:
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- Tácticas:
9.1. Misión:
Satisfacer y superar las expectativas de las familias peruanas a través de una
experiencia de compra que combine de manera óptima, producto, precio, servicio
y conveniencia, logrando así su confianza y su reiterada preferencia, el
crecimiento rentable del negocio y el progreso de nuestros colaboradores.
9.2. Visión:
Somos líderes en cada mercado donde competimos por ofrecer el lugar preferido
para comprar y trabajar.
Actuando con pasión en cada una de las actividades que realizamos.
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9.3 VALORES:
Integridad Actuar con respeto, honestidad y compromiso. Ser íntegro es:
Ser coherente entre lo que digo y lo que hago. Hacer lo correcto Decir la
verdad Respetar las ideas de los demás Cumplir lo que prometo.
Innovación Buscar nuevas formas de sorprender a nuestros clientes. Ser
innovador es: Ir más allá de las expectativas de mi cliente. Ser creativo en
la búsqueda de soluciones Preguntarme cómo podría hacer las cosas,
diferente. Compartir mis ideas con mi equipo. Tomar la iniciativa.
Excelencia Pasión por ser los mejores en lo que hacemos. Ser excelente
es: Tener pasión por productos ganadores. Ser un ¡campeón en el
servicio!
Trabajar como un gran equipo. Hacer que las cosas mejoren. Tener actitud
positiva.
10.1Planeamiento estratégico:
En el presente documento se elabora el Planeamiento Estratégico de
Hipermercados
Tottus. El plan
estratégico es el
resultado análisis de
los factores internos y
externos de
Hipermercados
Tottus, con lo cual se
pudo identificar las
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principales oportunidades, amenazas, fortalezas, y debilidades de
Hipermercados Tottus y de la industria retail. Del anterior análisis, se
pudieron diseñar las estrategias a seguir tomando en cuenta tanto los
objetivos de largo plazo como los objetivos de corto plazo, usando las
matrices del proceso estratégico. Las estrategias establecidas guiarán a
Hipermercados Tottus a alcanzar su visión de acuerdo a la misión
establecida. Es preciso mencionar que la visión y misión establecidas en
el presente documento también fueron mejorados con el fin de que
tengan consistencia con la estructura de Hipermercados Tottus. En una
industria muy competitiva y no fragmentada, las estrategias establecidas
son de carácter agresivo.
Estas planean penetrar en nuevos mercados, como también ganar
participación de mercado, tanto en mercados nuevos como actuales. Es
preciso mencionar, que la industria retail en el rubro donde participa
Hipermercados Tottus es caracterizada por un uso intensivo de capital,
instalaciones y locales de gran envergadura. Del mismo modo, es
importante indicar que las estrategias también estuvieron diseñadas
para mejorar la calidad de servicio y mejorar los procesos, algo que
también la industria demanda en gran medida.
EMPRESA MÁS HUMANA: Ser una empresa más humana donde exista
desarrollo laboral, buenas relaciones personales, trabajo en equipo y
colaborativo y se promueva la diversidad e igualdad de oportunidades
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11. Identificación de oportunidades de mejora y
propuestas de solución:
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