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PARA EL LABORATORIO DE
QUÍMICA ORGÁNICA
INGENIERÍA EN SISTEMAS AMBIENTALES
EQUIPO: 4
GRUPO: 3AV2
PROFESORES:
Dr. Héctor Quiroz Florentino
Dra. Leonor Reyes Domínguez
Dr. Jorge Alberto Mendoza Pérez
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ASIGNATURA:
QUÍMICA ORGÁNICA
REPORTE DE PRÁCTICA 1 “SEGURIDAD EN EL LABORATORIO”
ESTUDIANTES:
CAMPOS TORRES ESTHEFANY PAOLA
SALINAS PONCE JOSE ANGEL
PROFESORES:
DR. HÉCTOR QUIROZ FLORENTINO
DRA. LEONOR REYES DOMÍNGUEZ
DR. JORGE ALBERTO MENDOZA PÉREZ
FECHA DE ENTREGA:
12 DE OCTUBRE DEL 2022
3AV2
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P R Á C T I C A:
✴ Seguridad en el laboratorio 1
Competencia
Establecer las medidas de prevención y control de accidentes en un laboratorio de química orgánica, para no
poner en riesgo la salud o la vida.
Contexto de la competencia
1. Aprendiendo a manejar los reactivos químicos con seguridad.
2. Relacionando la reactividad química de los productos con la prevención de accidentes, para clasificarlos,
almacenarlos y desecharlos correctamente, tomando conciencia para preservar el ambiente.
3. utilizando pictogramas y el código de colores y algunas normas.
5. todo con buenas prácticas de laboratorio.
Generalidades
La mayoría de los accidentes en un laboratorio químico ocurren por falta de información o por exceso de
confianza en el manejo de reactivos o utensilios de laboratorio, aunque también suceden accidentes por miedo
a manipular las sustancias químicas. Los primeros auxilios fueron considerados en este manual debido a los
accidentes más comunes que se presentan en los laboratorios del área química, con el fin de que sean
considerados primordialmente por el que se inicia en esta área; de tal forma que con esas medidas o
normas/reglas creadas, se pretende la prevención de los accidentes en el laboratorio químico.
Dichas normas y medidas de prevención tienen la finalidad de dar seguridad a los trabajadores dentro del
laboratorio. Para conseguir la disminución de los accidentes, es necesario tomar medidas precautorias contra
ciertos riesgos a los cuales se exponen. Los riesgos son originados por causas contra las cuales el individuo
que no tiene los medios, así como los conocimientos, no puede preservar su seguridad por su propio esfuerzo
o previsión; de tal forma que el conocimiento de la prevención de los accidentes, así como aplicar los
conocimientos de los primeros auxilios en caso de que se presente algún accidente, se pueda garantizar la
salud, la vida, y la integridad física del individuo.
1.- Antes de empezar a trabajar obtenga información sobre la toxicidad de los reactivos y productos que vaya a
manejar.
2.- Trabaje con substancias no tóxicas tan limpio como si lo fueran. La protección del medio ambiente empieza
por uno mismo.
3.- Elimine toda flama al trabajar con disolventes o sustancias inflamables. Use bata, guantes de seguridad y
googles (gafas protectoras) para lavar y manejar sustancias tóxicas.
4.- Evite el contacto con todo tipo de substancias sobre la piel.
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5.- Cuando use vacío, cuide que el material de vidrio que va a usar no esté cuarteado ni presente fisuras.
6.- Guarde el cloroformo, éter y tetrahidrofurano en frascos de color ámbar y siempre que los use, deje los
frascos bien cerrados.
7.- Cuando ocurra un accidente procure conservar la calma, de los primeros auxilios y/o acuda o llame al médico
tan rápido como sea posible.
Para iniciar nuestro curso de laboratorio nos relacionaremos con estos temas:
b) Cortaduras.
Generalmente las cortaduras ocurren cuando se está manipulando vidrio, especialmente cuando se trata de
forzarlo a atravesar los orificios de los tapones de hule. Para evitar este tipo de accidentes se usará un lienzo
bien doblado o guantes de carnaza para introducir o extraer el tubo o la varilla de vidrio del tapón de hule. Deben
evitarse actos inseguros, los disolventes o reactivos en grandes cantidades (arriba de un litro) se transportarán
dentro de una cubeta o dentro de un recipiente plástico con asa.
c) Incendios.
Los incendios se pueden evitar siguiendo estas sencillas reglas:
● No fumar y si se acostumbra, hacerlo fuera y lejos del laboratorio.
● Desechar cigarros y cerillos después de haberlos apagado con agua.
● Nunca desechar disolventes en la tarja, por pequeña que parezca la cantidad.
● Los mecheros solamente se usarán cuando no haya materiales inflamables en los alrededores,
cuando no haya otra fuente de calor más adecuada y siempre bajo la vigilancia del maestro.
● Muchos incendios se deben a la inadecuada destrucción de sustancias reactivas. Si el incendio llega
a ocurrir y es pequeño o está dentro de un vaso o matraz, bastará con eliminar el oxígeno, tapando el recipiente
con un trapo húmedo, si es mayor, tomar en cuenta que existen diversos tipos de incendio:
El fuego tipo A es el único que se puede apagar con agua. Los demás fuegos se apagarán con el extintor
llamado ABC. El fuego tipo D se apagará con un extintor de polvo químico; nosotros lo haremos (si ocurre) con
arena seca. Nunca usar extintor de CO2 o de espuma para apagar el fuego de metales, como sodio ó potasio.
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d) Envenenamientos.
e) Intoxicaciones:
Productos de origen
Compuestos Inorgánicos Otros
natural
Compuestos de arsénico y
Aflatoxinas Alquitrán
níquel
Alquitrán
Safrol Berilio y sus compuestos
mineral
Isosafrol Cromato de cinc Acetamida
Cicasina Cadmio y sus compuestos Betún
Alcaloides Asbestos Tiourea
Pirrolizidínicos Trióxido de antimonio
Trióxido de cromo
Carbonilo de cromo
Tabla 2. Concentración máxima permitida, punto de inflamación y presión de vapor a 20ºC de algunos
compuestos químicos.
Concentración
Punto de Presión de
máxima
Compuesto permitida inflamació vapor a 20°C
ppm mg/m3 n (° C) (mm Hg)
Acetato de etilo. 400 1,400 -4.0 73
Acetona. 1,000 2,400 -19.0 175
Ácido clorhídrico. 5 7
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Ácido Sulfúrico. 1
Amoníaco. 50 35
Anilina 5 19
Bromo 0.1 0.7
Butanol 100 300 25.0 3-30
Cloroformo 10 50 158
Ciclohexanol 50 200 +18.0 78
Dimetilformamida 20 60 +58.0 3
Sulfato de dimetilo 0.01 0.05
Dioxano 100 360 +11.0 31
Dióxido de carbono 5,000 9,000
Éter etílico 400 1,200 -45.0 440
Hexano 100 360 -22.0 120
Metanol 200 260 +11.0 96
Tolueno 200 750 +4.40 22
Sí es por:
La NORMA Oficial Mexicana NOM-003-SEGOB-2011, Señales y avisos para protección civil.- Colores, formas
y símbolos a utilizar nos indica el objetivo del Sistema Nacional de Protección Civil que es el de proteger a la
persona y a la sociedad ante la eventualidad de un desastre, provocado por agentes naturales o humanos, a
través de acciones que reduzcan o eliminen la pérdida de vidas, la afectación de la planta productiva, la
destrucción de bienes materiales y el daño
Dentro de este contexto se encuentra la implementación de medidas preventivas, como las señales y avisos
que la población requiere para localizar, entre otros: equipos de emergencia, rutas de evacuación, zonas de
mayor y menor riesgo, así como identificar áreas en las que existan condiciones que puedan representar riesgo
para su salud e integridad física, puntos de reunión y aquellas instalaciones o servicios para la atención de la
población en casos de emergencia, siniestro o desastre.
a) Tuberías.
Con el fin de identificar fácilmente lo que cada tubería conduce se usan los siguientes colores:
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b) Áreas
c) Reactivos: Para indicar toxicidad existen 2 códigos fundamentales de colores, el sistema de la Comunidad
Económica Europea y el Sistema de los Estados Unidos de Norteamérica que generalmente no se usan debido
a que existen símbolos. Con base en estos datos se elaboró el siguiente código:
NFPA: National Fire Protection Association. Esta asociación creó un rombo de colores para mediante el cual se
representa el riesgo de una sustancia química ante un siniestro mediante números del 0 al 4.
AZUL Indicado para reactivos que Los valores oscilan
producen daños severos y/o desde:
irreversibles en el organismo o de
toxicidad desconocida. 0 Indica peligro MÍNIMO
AMARILLO. Para reactivos 1 Indica peligro o riesgo
explosivos, oxidantes y que LIGERO
reaccionan con aire o agua. 2 Indica peligro o riesgo
ROJO. Para reactivos inflamables. MODERADO
BLANCO. Para reactivos 3 Indica peligro o riesgo
corrosivos o especiales. SERIO
4 Indica peligro o riesgo
SEVERO
Otras siglas utilizadas
CAS: Chemical Abstracts Service. Número asignado por Chemical Abstracts a la sustancia.
UN: United Nations. Número asignado por la ONU a la sustancia químicas peligrosa, se utiliza
internacionalmente en los transportes terrestres, ferroviarios y aéreos.
NOM 114-STPS-1994: Se establece una clasificación parecida a la anterior de NFPA (fecha de publicación en
el Diario Oficial de la Federación: 30-01-96)
HAZCHEM Code: Hazard Chemicals Code. Este código es utilizado por el Servicio de
Emergencias del Reino Unido para clasificar a las sustancias peligrosas transportadas
por vía terrestre. Los números se refieren al tipo de medio a utilizar para controlar un
incendio o siniestro en el que se encuentre involucrada la sustancia. Si el medio
indicado no se encuentra disponible pueden utilizarse los indicados con números
superiores, pero nunca los de números inferiores.
1: Chorrros
2: Niebla
3: Espuma
4: Medio seco
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La destrucción de la basura química es una parte importante tanto de la organización de un laboratorio como
de la seguridad. Aquí se abordarán los casos más comunes, en los cuales debe destruirse una sustancia
química, que puede ser:
• Altamente reactiva
• Cancerígena
• Inflamable
• Corrosiva
• Nociva al medio ambiente
e) Almacenamiento de reactivos:
Con el objeto de evitar accidentes, el almacenamiento de reactivos también ha de realizarse cuidadosamente
atendiendo: EL ORDEN Y LA INCOMPATIBILIDAD. Por sus propiedades químicas algunos reactivos pueden
reaccionar entre si. A estos compuestos que pueden reaccionar entre sí se les llama incompatibles. El ejemplo
más sencillo es el de los ácidos y las bases. En la tabla 3 se encuentra una lista de algunos productos químicos
incompatibles.
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Actividades Previas
Investigue con anticipación la información necesaria para poder llenar la siguiente tabla:
Sodio
Metálico 22.98 Punto de ebullición:
Sólido 881.4º C
(Plateado) g/mol
Punto de fusión:
97. 81º C
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Potasio
Punto de ebullición:
Metálico 39.0983 758.8º C 3
Sólido (Plateado) g/mol Punto de fusión: 3 3
63.5º C
Butanol
Punto de ebullición:
Líquido Incoloro 74.121 119º C
g/mol Punto de fusión:
<-90º C
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Desarrollo Experimental
Material Reactivos
Cantidad Descripción Descripción Cantidad Observaciones
POR EQUIPO POR EQUIPO
1 Probeta de 100 mL Ácido acético Los reactivos serán
10 mL
1 Vidrio de reloj y/o vinagre grado farmacológico,
2 Vasos de 100 mL Ácido bórico 1g para que las
2 Agitadores de vidrio Bicarbonato disoluciones puedan
2.5 g
1 Pipeta gradada de 5 mL de sodio ser dejadas en el
POR GRUPO Ácido tánico 2.5 g botiquín del grupo y
Frasco de vidrio color ámbar de Carbón usadas en caso
4 2.5 g necesario
1L activado
10 Cucharas nuevas de plástico. POR GRUPO
1 Balanza analítica Leche de 1 botella
2 Lavaojos magnesia de 50 mL
2 Tijeras Sodio 2g
1 Extintor ABC
Isopropanol 5 mL
1 Mufla o estufa para secar
arena Agua
2L
2 Kg Arena purificada
1 Recipiente para secar arena Etanol 3 mL
5 frascos de Frascos de reactivos con
reactivos, que se símbolo de: toxicidad para su Metanol 3 mL
usarán identificación Material de curación (gasas, banditas, isodine, agua
Exclusivamente oxigenada, merthiolate, etc.)
para ver
pictogramas.
Procedimiento Experimental:
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(250 mL)(1 g)
= 2.5 𝑔 𝑑𝑒 𝐻3 𝐵𝑂3
100 mL
250 mL de NaHCO3 al 5 %
(250 mL)(5 g)
= 12.5 𝑔 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3
100 mL
2.-Preparar el antídoto universal: mezclar carbón activado, leche de magnesia y ácido tánico en proporción de
2:1:1 (2 g: 1 g: 1g).
3.- Al finalizar la sesión de laboratorio, reunir cada una de las soluciones en las botellas del volumen
correspondiente, asimismo, reunir el antídoto universal en el frasco de vidrio de preferencia de color ámbar.
4.- Hacer un simulacro de cómo tratar una herida sencilla o de cualquier otra cosa que se crea conveniente.
b) Reconocimiento de áreas
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Cada equipo realizará un recorrido por el laboratorio y sus alrededores para observar e identificar las diferentes
áreas: área de extintor, área de botiquín y salidas de emergencia. Observar y anotar los colores de las tuberías
y lo que cada una de ellas conduce. Es importante localizar las llaves de suministro de las tuberías para poder
cerrarlas en caso necesario. No olvidar revisar las campanas. Si las áreas no estuvieran pintadas se solicitará
a través de un oficio a las autoridades de la escuela pintura para hacerlo.
Reconocimiento de áreas del laboratorio por el color: Si las áreas no estuvieran pintadas, el grupo solicitará
pintura para hacerlo al departamento de mantenimiento a través de un oficio con copia a la Directora de
la Escuela.
Cada estudiante descolgará el extintor, lo tomará, le quitará el seguro, dirigirá la boquilla hacia el lugar
previamente elegido por el profesor y accionará la palanca para hacer una descarga muy breve.
Esta actividad tiene 2 finalidades, la primera, asegurarse de que cada estudiante sabrá manejar el extintor en
caso necesario y además asegurarse de que el extintor está cargado y funcionando adecuadamente. El maestro
será el encargado de tramitar la recarga del extintor después de la práctica en caso necesario. La vigilancia de
la carga del extintor durante todo el semestre estará a cargo de todo el grupo, por lo que en esta sesión se hará
un calendario de vigilancia.
Cada equipo identificará la toxicidad de 3 frascos de reactivos por su símbolo de toxicidad y etiquetará frascos
de reactivos, para ello traerá el rombo de seguridad a color y los pegará a la mitad del frasco cuidando de no
tapar ningún dato importante. En todo caso el rombo debe quedar en un lugar visible, pero sin cubrir datos del
frasco de reactivo.
e) Secar arena.
Un material para extinguir los incendios del tipo D es la arena, pero esta debe de estar seca, la manera de
prepararla es secándola en la mufla o estufa a 120 °C durante por lo menos 12 h y la guardará de preferencia
en un bote con tapa, si no lo hubiese, se podría almacenar en una cubeta cubierta por lo menos con plástico,
dentro del recipiente debe haber un cucharón grande. En caso de no contar con la mufla o estufa
correspondiente, secarla al sol, durante cinco días continuos y se guarda de la misma forma recomendada.
Destrucción de sodio.
1. En cuatro tubos de ensaye, limpios y etiquetados colocar 2mL de cada uno de los siguientes disolventes:
isopropanol, etanol, metanol y agua respectivamente.
2. Colocar un pequeño trozo de sodio (aproximadamente 0.1 g) en cada tubo de ensayo.
3. Observar y comparar lo que ocurre en cada tubo.
4. Terminar de destruir el sodio con etanol.
5. Repite la experiencia usando sodio en lugar de potasio.
6. Antes de lavar el material que se usó para manejar los metales, asegurarse de que no quedaron trozos de
metal en el material y enseguida enjuagar con isopropanol las tijeras, la espátula, la cápsula de porcelana y
todo lo que se utilizó para el manejo del sodio, después con un poco de etanol, enseguida con una mezcla
etanol-agua (1:1) y finalmente con agua.
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Observación Explicación
Eliminación de residuos: Deposita todos tus residuos en el frasco correspondiente destinado para
eseresiduo, no los mezcles
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91. R. Keese, r. K. Múller y T. P. Toube. Métodos de Laboratorio para Química Orgánica. Editorial Limusa,
S. A. de C. V. México 1990
92. D. L. Pavia, G. M. Lampman, G. S. Kritz. Introduction to Organic laboratory Techniques. W. B. Saunders
Company. USA, 1976
93. D. G. Eastman, MD, M. G. Snyder, II, MD FACS, K. E. wilkins MD. Procedimientos de emergencia útiles
en el hogar. Ediciones DAC, S. A., México, 1983. Philippe Auzou. Accidentes y primeros auxilios. Rezza
Editores. México 1998.
94. S. Hüning, g, Markl, J. Sauer. Integriertes Organisches Praktikum. Verlag Chemie, GmbH. Weinheim
1979, Pág. XVII-XXIX
95. Martha Windholz, editor, Index Merck, Ninth edition, Merck and Company, USA 1976
96. F. Soto V.; A. Obaya V.; C Guerrero. Rev. Soc. Quim. Mex. 1996, 40 (5), 220. Almacenamiento y
manipulación de los residuos peligrosos
97. H. Mahan. Química. Curso Universitario. Fondo Educativo Interamericano, 1977, Pág. 587. 25
Aprende haciendo: O
Actividades, Resultados, Cuestionario e Informe H
1. Hacer una lista de lo que debe tener un botiquín químico y revisar si está completo el que se
encuentra en el laboratorio.
PRODUCTOS:
Aceite de oliva puro
PREPARADOS:
Acido tánico
Ácido acético solución al 2%
Almidón
Ácido bórico solución al 1%
Amonio hidróxido 20%
Ácido bórico solución saturada
Carbón activo polvo (uso médico)
Lechada de magnesia
Glicerina
Magnesio sulfato 7-hidrato
Sodio bicarbonato
Pomada de ácido tánico
Sodio cloruro
Pomada de sulfadiazina argéntico
Sulfamida en polvo
Potasio permanganato solución al 0,1%
Sodio bicarbonato solución al 1%
MATERIAL:
Algodón hidrófilo
Bañeras oculares
ANTÍDOTO UNIVERSAL: Esparadrapo
Carbón activo 2 partes Gasas esterilizadas
Magnesio óxido 1 parte Pinzas
Acido tánico 1 parte Tijeras curvas
Curitas
Vendas 5 x 5
Vendas 10 x 10
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Estructura: (C76H52O46)
¿Los envenenamientos?
No comer ni beber en el laboratorio, ya que los alimentos y bebidas podrían contaminarse, en
ningún caso probar, inhalar productos químicos si no se está capacitado, nunca inhalar
directamente de un tubo de ensaye. Y en caso de que un reactivo sea derramado, limpiar
inmediatamente bajo la supervisión del profesor, todo frasco deberá estar debidamente
etiquetado, lavarse siempre las manos al culminar un experimento, y antes de salir del
laboratorio, si un reactivo por cualquier motivo no se encuentra en su frasco original, deberán
estar resguardados en frascos adecuados para su uso, jamás en envases de alimentos o
bebidas.
¿Los incendios?
No fumar dentro ni cerca de las instalaciones del laboratorio, nunca desechar disolventes en la
tarja, tener conocimiento de los reactivos a emplear para proceder a su uso, cerrar la llave del
mechero y la del gas cuando éstas no se estén utilizando, los mecheros se usarán cuando no
se empleen materiales inflamables, mantenerse alerta y el espacio de trabajo en orden.
Además de no calentar líquidos inflamables.
¿Las cortaduras?
Nunca se debe forzar el material de vidrio, ya que, en caso de una ruptura, los cortes pueden
llegar a ser graves, al insertar tubos de vidrio en tapones, se debe humedecer el tubo y el
agujero con agua o silicona y es recomendable protegerse las manos con trapos, el vidrio
caliente debe de dejarse apartado encima de una plancha o similar hasta que se enfríe.
PRIMERA ETAPA: El compuesto entra por el aire en forma de vapor o de gas, arrastrado o
diluido por el agua de lluvia, de riego, etc. o, a veces, difundiéndose por materiales
permeables.
6. Investigar con qué color se marcan los siguientes cilindros de gases y coloree la celda
correspondiente:
Gas Color Gas Color Gas Color Gas Color Gas Color Gas Color
N2 O2 NH3 He Ar H2
Las sustancias químicas que al mezclarse pueden causar una reacción violenta se
llaman sustancias químicas incompatibles. El término incompatible describe reacciones
que no se desean y que no se planifican entre dos o más sustancias químicas o
materiales. Es decir, que son sustancias que, al ponerse en contacto con otras,
reaccionan de manera peligrosa, sufren reacciones químicas descontroladas y pueden
llegar a la emisión de gases tóxicos.
Permanganato de
Glicerina Benzaldehído Incompatibilidad
potasio
Estructura Estructura Estructura
La glicerina es flamable, por
esto mismo, es incompatible
con el permanganato de
potasio, puesto que este último,
acelera la combustión de
flamables, se produce una
reacción exotérmica con riesgos
de explosión. El Benzaldehído
no puede reaccionar con
agentes oxidantes como el
permanganato de potasio,
inclusive se convierte en ácido
benzoico al mínimo contacto
con el aire.
1
GLICERINA 1
C3H8O3 1
BENZALDEHIDO
C₇H₆O
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12. ¿Por qué razón los derrames de sustancias ácidas y/o básicas (tanto sobre ropa como el área
de trabajo) se neutralizan con disoluciones diluidas, y no concentradas, de substancias contrarias
de pH?
Porque cuando se diluyen ácidos con agua se dice que se ionizan y se forman iones de
hidrógeno aumentando su concentración (La concentración molar de H+ en una disolución
acuosa es muy pequeña, por lo tanto se expresa habitualmente en términos del pH, que es el
logaritmo negativo de base 10 de [H+]), por otro lado las bases son sustancias que aceptan o
reaccionan con iones H+, produciendo iones hidróxido (OH–) cuando se disuelven en agua, se
convierten en ácidos y bases fuertes que son más reactivos. Al mezclar una disolución de un
ácido y una de una base, se da una reacción de neutralización y en general, una reacción de
neutralización entre un ácido y un hidróxido metálico produce agua y una sal.
(Brown-LeMay-Bursten, 2003)
Es decir que, al diluirse los ácidos con agua, se produce una ionización, la cual genera iones
hidrogeno H +, las bases son sustancias que al reaccionar con estos Iones H+, producen iones
hidróxido OH- las cuales, al reaccionar, se produce una neutralización que nos genera agua y
sal.
13. Mencione porque la dilución de ácidos y bases se efectúa vertiendo el reactivo concentrado
hacia el agua, por las paredes del recipiente y/o auxiliado por una varilla, y no el agua sobre el
reactivo?
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14. Explique ¿por qué no se deben calentar los materiales de vidrio que se encuentran en malas
condiciones?
No se deben calentar materiales de vidrio que se encuentren en malas condiciones por que el
material ya estará frágil, si se calienta, a la hora de enfriarse, sus moléculas se expandirán y
cuando se enfríe se reducirán, lo que provocara que este material de vidrio se fracture o se
rompa, provocando algún accidente.
Técnicamente, si se calientan materiales de vidrio que se encuentren en malas condiciones se
podría generar una ruptura del material debido a un choque térmico, ya que el material no es
estable para soportar altas temperaturas.
15. Verifique si el laboratorio cumple los requerimientos mínimos de seguridad. Tome como guía la
siguiente lista de verificación:
SI NO Lista de cotejo
El área de trabajo se encuentra en condiciones adecuadas de
x limpieza.
Preparación de
disoluciones por
sección para el
botiquín:
Reconocimiento
de áreas Realizar un recorrido por el laboratorio y sus alrededores para
observar e identificar las diferentes áreas de mayor importancia.
áreas:
Identificación de
la toxicidad de Identificar la toxicidad de 3 frascos de reactivos por
los reactivos en su símbolo de toxicidad y etiquetarlos
el rombo de
seguridad.
3
3 3
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Practica: 1 Grupo: 3AV2 Sección N
Cálculos
- 250 mL de
ácido bórico
al 1%
(250 mL)(1 g)
= 2.5 𝑔 𝑑𝑒 𝐻3 𝐵𝑂3
100 mL
- 250 mL de
NaHCO3 al 5
%
(250 mL)(5 g)
= 12.5 𝑔 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3
100 mL
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Reacciones Parte 2.
Observación Explicación
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Una vez que es introducido el pedazo de sodio en el tubo con agua, hay una reacción violenta
puesto que se produce una reacción exotérmica, debido a la alta reactividad de este metal
alcalino, que está en busca de sustituyentes debido a que su valencia está incompleta. Dicho
esto, tendremos que el agua al tener tres sustituyentes provocara una ligera explosión. Mientras
que los alcoholes primarios, secundarios y terciarios tendrán cada vez menos sustituyentes
provocando que descompongan al sodio sin la reacción violenta antes descrita. De manera similar
sucede con el potasio, pero su reacción es aún más peligrosa.
La reacción entre el sodio con los alcoholes es más lenta a comparación del agua, los metales
alcalinos reaccionan de manera violenta con el agua y esto hace que se libere mucho calor e
hidrogeno en estado gaseoso. Al utilizar isopropanol en la experimentación se obtiene una
reacción lenta que descompone al sodio sin desprender calor ni explotar, ya que es un alcohol
terciario, esto se debe a que su número de sustituyentes es menor por lo cual, el sodio tendrá
menos rango de reactividad, a comparación del agua que cuenta con tres sustituyentes
produciendo la reacción violenta descrita previamente. El etanol al ser un alcohol primario tiene
menos sustituciones y genera más calor, a comparación de un alcohol secundario como lo es el
metanol.
Teóricamente se revisaron las reacciones que surgieron a partir de la destrucción del sodio (Na) y
el potasio (K), en donde observamos que K es más reactivo a comparación de Na, ya que su
reactividad aumenta al descender en el grupo de los metales alcalinos. Tiene mayor radio
atómico, por ende, es más dado a que tenga choques efectivos con la molécula de hidrogeno, ya
que al reaccionar se genera una reacción exotérmica, que genera mucho calor y esto da como
resultado un chispazo, una pequeña explosión. Ambos compuestos (Sodio y Potasio) tienen esta
característica de generar una reacción endotérmica, esto es debido a que pertenecen a la familia
1A, los metales alcalinos, todos excepto el hidrogeno, tienen un solo electrón en su última capa de
valencia, lo cual hace que sean menos estables, por la regla del octeto, estas van a perder su
único electrón de esa última capa y al reaccionar con el hidrogeno, que solo tiene un electrón,
sigue estando inestable.
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Podemos concluir que el sodio y el potasio reaccionar de manera más violenta con el agua que
con alcoholes, entre mayor sea el número de sustituyentes en el alcohol, será más lenta su
reacción, ya que tienen más espacios donde pueden reaccionar estos compuestos y así mantener
el enlace estable. Con el agua es mayor su incompatibilidad, es más inestable el compuesto y
provoca una reacción exotérmica. El potasio es más reactivo debido a su radio atómico, tiene más
niveles de energía. Se entendieron los conceptos de incompatibilidad, choques efectivos,
reacciones exotérmicas, debido a las reacciones resultantes de estos experimentos.
Por otro lado, un residuo se puede catalogar como peligroso si cumple con una o más de las
siguientes características: corrosividad, reactividad, explosividad, toxicidad, o inflamabilidad.
También se considera como una característica de peligrosidad la radiactividad; pero los residuos
de este tipo requieren tratamientos muy especializados, que no son considerados en el presente
documento. La gestión de residuos peligrosos debe priorizar la minimización de la generación y su
reaprovechamiento, pero a pesar de las opciones indicadas, siempre se generarán residuos que
deben ser dispuestos en rellenos de seguridad. Un residuo luego de ser caracterizado requiere el
método de tratamiento más adecuado. En realidad, no se puede utilizar un solo tipo de tratamiento,
sino que es necesario considerar un sistema de tratamiento. El tratamiento de los residuos
primarios puede ser utilizado para el reaprovechamiento de estos; es decir, para su reutilización,
recuperación o reciclado, actividad que también genera residuos.
• Autino , Juan Carlos Introducción a la química orgánica / Juan Carlos Autino ; Gustavo
Romanelli ; Diego Manuel Ruiz, (2013). - 1a ed. - La Plata : Universidad Nacional de La
Plata. Buenos Aires Argentina
• Lastra Bello Sara Margarita (2015), ISOPROPANOL, Universidad Antioquia, Medellín
Colombia
• https://ciemto.medicinaudea.co/system/comfy/cms/files/files/000/000/561/original/38-
ISOPROPANOL.pdf
• DISOLVENTES REUNIDAS, S.A –(2006), ALCOHOL ISOPROPILICO, DIRSA AVDA DE LA
INDUSTRIA 15, PARQUE IND. LA CANTUEÑA 28947 FUENLABRADA - MADRID
• https://www.ecosmep.com/cabecera/upload/fichas/11723.pdf
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