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QUÍMICA GENERAL
PRÁCTICA Nº 01
I. OBJETIVOS.
x Estudiar las principales precauciones de seguridad en el trabajo diario de un Laboratorio Químico.
x Conseguir que los alumnos tengan pleno conocimiento de las normas de seguridad y de los
primeros auxilios en caso de accidente.
x Conocer la Simbología y su significado, utilizada para indicar la peligrosidad en el manipuleo de
Reactivos químicos.
SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
Debido a los riesgos que implica la manipulación cotidiana de sustancias perjudiciales al organismo
humano, todo estudiante, debe siempre comportarse respetuoso de los peligros inherentes a su
actividad, y ejercer las mayores precauciones.
Es igualmente importante que conozca el daño que estas sustancias, generan en la persona o
pueden ocasionar daños a sus semejantes y al ecosistema.
Las prácticas de Química que se precisen deben proponerse formar profesionales que puedan
manejar sustancias tóxicas, corrosivas, inflamables e incluso, ocasionalmente, explosivas. En la
práctica, la mayor parte de las sustancias químicas de uso en el laboratorio caen dentro de una o
más de las categorías anteriores, poseyendo un grado de riesgo variable. Por tanto, deben
manejarse con respeto (no con miedo), y de ahí la insistencia del profesorado en que se utilicen y
adquieran buenas técnicas operatorias y medidas de precaución.
Mientras que la corrosión, explosión y los incendios son riesgos claramente perceptibles, la
toxicidad de un compuesto químico suele resultar menos evidente. El procedimiento más seguro
para evitar sus efectos consiste en no permitir que ninguna sustancia extraña ingrese a nuestro
organismo. Merece la pena señalar que el globo ocular es la zona corporal a través del cual las
sustancias químicas se absorben más rápidamente, así como la mayoría de los disolventes
orgánicos, debido a su volatilidad, son particularmente peligrosos y se ha de evitar siempre la
inhalación de sus vapores, además del contacto con la piel.
Estas advertencias de tipo general servirán de poco sin instrucciones más concretas. Por tanto, lea
cuidadosamente las Normas de Seguridad que se le adjuntan. Recuerde que posee un solo cuerpo,
y que la química no necesita que se la convierta en un gran riesgo para ser una ciencia divertida y
gratificante.
NORMAS DE SEGURIDAD.
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Para la minimización de los posibles riesgos en un laboratorio debemos tener en cuenta las
siguientes acciones preventivas
Disponer de información sobre las características de peligrosidad de las sustancias, como
también el uso que se debe dar a cada material
Disponer de la adecuada información para realizar el trabajo de manera segura, todo ello
recibiendo las indicaciones del docente.
Adquirir y mantener buenas prácticas de trabajo.
Llevar una buena política de mantenimiento preventivo, con revisiones constantes así
mismo el reparo de posibles fallas u averías.
1. Las ventanas y puertas han de abrir adecuadamente, ya que en caso de humos excesivos es
necesaria la máxima ventilación y en caso de incendio, la mínima.
2. Las mesas, sillas taburetes, suelos, etc., y el mobiliario en general deben estar en buen
estado para evitar accidentes.
3. Los grifos de agua y los desagües no deben tener escapes que hagan resbaladizo el suelo y
pudran la madera. Los desagües deben permitir bien el paso de agua.
4. Los enchufes o cables eléctricos no deben estar rotos o pelados; en caso de que sea así
deben sustituirse inmediatamente o protegerse para que no puedan tocarse. Nunca deben ir
por el suelo de forma que se puedan pisar.
5. Los armarios y estanterías deben ofrecer un almacenamiento para aparatos y productos
químicos y estar siempre en perfecto orden.
Normas personales
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11. Si alguna reacción se debe dejar conectada durante periodos de tiempo distintos a las horas
de laboratorio, éstas deberán quedar perfectamente etiquetadas, previa autorización del
profesor correspondiente.
12. Siga cuidadosamente todos los consejos, y en particular, tenga cuidado de no crear peligro
a su vecino. Por ejemplo, cuando caliente un tubo de ensayo, no apunte con la boca hacia
nadie y agítelo constantemente.
1. Cuidado con los bordes y puntas cortantes de tubos u objetos de vidrio. Alisarlos al fuego.
Mantenerlos siempre lejos de los ojos y de la boca.
2. El vidrio caliente no se diferencia a simple vista del vidrio frío. Para evitar quemaduras, dejarlo
enfriar antes de tocarlo (sobre ladrillo, arena, planchas de material aislante,...).
3. Las manos se protegerán con guantes o trapos cuando se introduzca un tapón en un tubo de
vidrio.
1. Cuando se determinen masas de productos químicos con balanzas, se colocará papel de filtro
sobre los platos de la misma y, en ocasiones, será necesario el uso de un "vidrio de reloj"
para evitar el ataque de los platos por parte de sustancias corrosivas.
2. Se debe evitar cualquier perturbación que conduzca a un error, como vibraciones debidas a
golpes, aparatos en funcionamiento, soplar sobre los platos de la balanza, etc.
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1. El uso del gas butano requiere un cuidado especial: si se advierte su olor, cerrar la llave y
avisar al profesor.
2. Si se vierte un producto inflamable, córtese inmediatamente la llave general de gas y ventilar
muy bien el local.
Primeros auxilios.
- Si una sustancia lo salpica sobre los ojos, enjuáguese inmediatamente con el lavaojoso bien
con agua abundante y después con una solución de bórax (que debe existir en el botiquín del
laboratorio). Si persisten las molestias, consulte al médico.
- Cuando se ingiere una base se neutraliza con jugo de naranja, de uva, o vinagre.
- Cuando se haya ingerido una sustancia venenosa o tóxica y sea necesario provocar vómito,
utilice un emético
Explosivos. Sustancias y preparados que pueden explosionar bajo el efecto de una llama.
Comburentes. Sustancias y preparados que, en contacto con otros, particularmente con los
inflamables, originan una reacción fuertemente exotérmica.
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- Sustancias y preparados que, en contacto con el agua y el aire húmedo, desprendan gases
inflamables en cantidades peligrosas.
Inflamables. Sustancias y preparados cuyo punto de ignición sea igual o superior a 21°C e
inferior a 55°C.
Muy tóxicos. Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea
puedan entrañar riesgos graves, agudos o crónicos, e incluso la muerte.
Nocivos. Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea puedan
entrañar riesgos de gravedad limitada.
Corrosivos. Sustancias y preparados que en contacto con los tejidos vivos puedan ejercer sobre
ellos una acción destructiva.
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¿Qué es el SGA?
El público al que está dirigido el Sistema son los consumidores de los productos químicos, los
trabajadores relacionados a los que brindan servicios de emergencia.
Gestión de las ubicaciones. El SGA distribuye los productos de forma que se optimice el espacio
disponible en el almacén.
Control del stock en tiempo real, fundamental para sintetizar las tareas de inventario y reducir los
errores en el cómputo de la mercancía.
Gestión del cross docking, cuando la mercancía se recibe y se expide, minimizando el tiempo de
estancia en el almacén. Lee aquí cómo el cross docking multiplica la velocidad de la cadena de
suministro en un almacén.
Aparte de los pictogramas presentes en las etiquetas, aparecen los siguientes símbolos:
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La etiqueta es, en general, la primera información que recibe el usuario y es la que permite
identificar el producto en el momento de su utilización.
Todo envase que contenga una sustancia química debe disponer de un etiquetado, cuya
forma, símbolos y contenido informativo está normalizado. La legislación establece que los
fabricantes y distribuidores de sustancias químicas deben emplear ese formato normalizado
en todos los envases que contienen sustancias químicas.
En cada envase debe aparecer una etiqueta de este formato (obviamente el tamaño suele
ser mucho más pequeño):
Reactivos Químicos.
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Losreactivosquímicossonlassustanciasempleadasenellaboratorioparahacerreacciones de
pruebas, analíticas u otras. Los reactivos químicos se pueden clasificar de dos maneras.
A. Por su Naturaleza.
Reactivos Inorgánicos: Son de naturaleza inorgánica, con pocas excepciones. Se puede
clasificar como:
B. Por su Pureza.
Reactivos ProíAnálisis (P.A.): Son reactivos de alta pureza, usados para realizar análisis y
reacciones cuantitativas en trabajos de investigación.
Reactivos Químicamente Puro (Q.P.): Son reactivos de menor pureza que los anteriores,
se usa para reacciones semiícuantitativas y experimentos afines.
Productos Técnicos: Son productos comerciales químicos de baja pureza, se usan para
reacciones comunes.
Los primeros auxilios son todas las medidas y cuidados que se ponen en práctica en forma
inmediata, provisional y adecuada, en una persona (víctima), tan pronto como se reconoce
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INCENDIO DE CLASE B
En la clasificación de incendios de los EE.UU., existen 2 tipos de incendios de clase B:
Incendios de hidrocarburos de clase B: incendios de líquidos inflamables como combustible, diésel,
queroseno, heptano, benceno… compuestos de carbono e hidrógeno.
Los incendios de hidrocarburos de clase B se encuentran principalmente en industrias
petroquímicas como refinerías o almacenamientos en tanques, también en extinción de incendios
de aeronaves, industrias marinas.
Los hidrocarburos no se mezclan con agua.
Los incendios de hidrocarburos de clase B requieren un espumógeno específico de clase B de
extinción de incendios que se extienda rápidamente arriba de la superficie del combustible y selle
los vapores, evitando el reencendido.
INCENDIOS DE CLASE: C
Son los fuegos cuyo material combustible se encuentra en naturaleza gaseosa a temperatura
ambiente.
Ejemplos: Gas natural, Butano, Propano, Acetileno, Hidrógeno, Propileno.
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Algunos de estos fuegos son muy comunes de manera controlada en casa, como gas para cocinar
o una caldera de gas. Normalmente la temperatura de activación es la más baja de todas y una
simple chispa basta para iniciar la reacción en cadena casi a cualquier temperatura.
INCENDIO CLASE D:
Son los fuegos cuyo material combustible son Metales. Son fuegos que normalmente se dan solo
en industrias que trabajan con estos metales combustibles. Normalmente los protocolos de
seguridad contra incendios en las empresas hacen que estén bajo un control específico, aunque
hay veces que por desconocimiento o imprudencia, esto no ocurre.
Ejemplos: Aluminio en Polvo, Magnesio, Sodio, Potasio.
INCENDIO CLASE F:
Son los fuegos cuyo material combustible son los derivados de ingredientes empleados en los
aparatos de cocina.
Ejemplos: Los aceites y grasas vegetales o animales.
Podría pertenecer a la clase B por su naturaleza en estado líquido, pero el hecho tener un origen
vegetal o animal y su uso a alta temperatura en algo tan frecuente como cocinar, lo hace
merecedor de una clase especial.
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Especialmente útil para fuegos de tipo B, aunque también se utiliza en fuegos clase A o C. Este
aparato apaga por sofocación, aunque en interiores puede haber algo de riesgo al desplazar el
oxígeno. Si hay viento, puede perder algo de eficacia. Al igual que el de polvo, no conduce la
electricidad, por lo que puedes usarlo si hay corriente eléctrica.
Extintor de Agua pulverizada
Suele utilizarse en fuegos de clase A y B. Su poder de enfriamiento es muy grande, y también
puede actuar por sofocación.
Espuma con aditivo AFFF
Se puede usar para combatir los tipos A, B y F. Una limitación de las espumas es que la
mayoría incluyen agua en su composición. En consecuencia, habrá que tener en cuenta el
riesgo eléctrico al usar este tipo de extintores.
Extintor para metales: tipo D
Se trata de un tipo de extintor específico para fuegos que implican metales, como sodio o
magnesio.
5. ¿Cuáles son las causas más frecuentes de incendio en un laboratorio de
química?
Evidentemente, todos los laboratorios cuentan con los procedimientos necesarios para evitar
siniestros. Sin embargo, los accidentes ocurren inesperadamente, y la naturaleza volátil de las
diversas sustancias químicas, mezclas y reactivos puede ocasionar un significativo riesgo de
incendio. Prevenirlos o detectarlos en su etapa inicial es importante para reducir la
probabilidad de lesiones en los trabajadores y minimizar los daños potenciales del
equipamiento, material de investigación, datos y propiedad.
En muchos casos, las campanas de extracción presentan los riesgos más grandes de incendio en
los laboratorios. Estas contienen fuentes de ignición, como los quemadores Bunsen, las planchas
calientes, el equipo eléctrico, los reactivos de agua, el material pirofórico, los oxidantes y los gases
comprimidos inflamables. Dentro de las campanas, las salpicaduras, los derrames, las reacciones
no previstas, el sobrecalentamiento de equipos eléctricos, entre otras fallas, pueden iniciar fuego
en un instante.
Otra fuente potencial de incendios son los gabinetes de almacenamiento de material
inflamable. Los laboratorios industriales y químicos también están equipados con almacenes
para materiales peligrosos (Hazmat), los cuales contienen elementos como fluidos y gases
inflamables.
De igual forma, las cajas de guantes se usan en una amplia variedad de operaciones, que
involucran líquidos y gases inflamables, así como objetos de fácil combustión que representan
un peligro potencial de incendios.
Todos estos elementos, que abarcan sobre todo campanas extractoras y gabinetes de
almacenamientos, deben ser puestos a buen recaudo.
El primer paso para proteger las chimeneas de humo de un laboratorio químico, los gabinetes de
almacenamiento y el resto de equipos empieza con la identificación de los riesgos de incendio.
Estas son algunas de las muchas ocurrencias que pueden desencadenar un incendio en un
vehículo o equipamiento:
Derrames y salpicaduras químicas.
Reacciones químicas no previstas.
Solventes y químicos almacenados de forma no apropiada.
Sobrecalentamiento de la plancha al dejarla encendida por accidente.
Falla en el equipo eléctrico, la instrumentación o el cableado.
Daños en los receptáculos y los conectores.
Mala manipulación de los materiales pirofóricos y oxidantes.
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6. ¿Por qué medios se propagan los incendios y que debe utilizarse para
apagar dichos incendios?
Existen tres formas de propagación del calor en un incendio: conducción, convención y
radiación.
POR CONDUCCIÓN: es cuando el calor se transmite a través de un cuerpo sólido cuando
existe variación de temperatura entre distintos puntos del mismo. Cuanto mayor sea la
diferencia de temperatura más calor se transmitirá. Por ejemplo, al calentar una barra de
hierro por un lado hace que el otro extremo cambie de temperatura en cuestión de segundos;
esto se debe a que el metal conduce muy bien el calor, todo lo contrario a la madera o la
cerámica.
POR CONVENCIÓN: la transmisión del calor a través del movimiento de fluidos. Esto lo
vemos cuando el aire caliente asciende hacia las capas superiores de un recinto. El fenómeno
explica cómo el incendio de una piso en una planta, el humo tiende a canalizarse y ascender
por el hueco de las escaleras hacia las plantas superiores propagando el incendio.
POR RADIACION: Es un modo de propagación de la energía a través del espacio por ondas,
calentando los cuerpos sólidos y líquidos, pasando por el aire sin modificar su temperatura. En
los incendios forestales la radiación está directamente ligada a la longitud de las llamas.
Para apagar los incendios se debe usar el extintor de acuerdo a categoría ya mencionada.
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V. BIBLIOGRAFIA Y WEBGRAFIA.
https://www.bio-ex.com/es/conocimientos/tipos-de-incendios/
http://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/4521.pdf
https://www.ehu.eus/biofisica/juanma/mbb/pdf/guiaseguridad.pdf
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