“Universidad Nacional de la Amazonia

Peruana”
Facultad de Agronomía
Escuela profesional de Agronomía

INFORME DE PRACTICA N°01

 TÍTULO: MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE

QUIMICA ORGANICA

 ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA.

 ESTUDIANTE: DAVILA REATEGUI, JHON JOSE

 DOCENTE RESPONSABLE: ING. ARMANDO CABRERA ROJAS.

 FECHA DE EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA: 14/06/23

 FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 17/06/23

 SEMESTRE ACADÉMICO: I – 2023

Iquitos - Perú
 INDICE:
 OBJETIVO..........................................................................................3
 FUNDAMENTO TEORICO..............................................................3
- MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO..................3
 MATERIALES Y REACTIVOS...........................................................4
 REACCIONES QUIMICAS SEGÚN SU PELIGROSIDAD..............4
 PAUTAS EN CASO DE EMERGENCIA:.........................................5
 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.............................................7
 RESULTADOS...................................................................................8
 CONCLUSIONES.............................................................................13
 RECOMENDACIONES...................................................................13
 BIBLIOGRAFÍA................................................................................14
 OBJETIVO
 Tomar las medidas de seguridad durante el trabajo en el laboratorio de
química orgánica.
 Manejar adecuadamente los reactivos y materiales de laboratorio.
 Evitar accidentes en el laboratorio de química orgánica

FUNDAMENTO TEORICO
En el laboratorio de Química Orgánica se sintetizan compuestos orgánicos con
potencial actividad biológica, mediante procedimientos experimentales
descritos, los cuales involucran procesos, tales como: destilación, cristalización,
extracción, recristalización, reacciones a reflujo, entre otros. Para la
caracterización estructural de los compuestos orgánicos el uso de las
espectroscopias es fundamental, por lo que se utilizan las técnicas
espectroscópicas más comunes y disponibles:
Espectroscopía de Infrarrojo.
Espectroscopía de Ultravioleta
Espectroscopía de Resonancia Magnética Nuclear de 1H y 13C
Difracción de Rayos X (en caso de obtener cristales adecuados)
Espectrometría de Masas, básicamente.

MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

 Es obligatorio el uso de mandil y lentes de seguridad (personal).
 Para cada experimento a realizar el alumno, deberá informarse de las
medidas de seguridad, sobre el manejo y toxicidad de los reactivos, así
como las recomendaciones específicas para su realización.
 Queda prohibido fumar e ingerir alimentos y bebidas dentro del
laboratorio.
 Debe evitarse el contacto directo de productos en manos y cara; así
como la inhalación directa de gases. Para hacer la inhalación es
conveniente formar una ligera corriente de aire con la mano sobre la
boca de los recipientes hacia la nariz.
 Añada siempre los ácidos al agua nunca el agua a los ácidos
 Los remanentes de reactivos utilizados no deben regresarse a los
envases originales, y deben manejarse con pipetas y espátulas limpias y
secas.
 La transferencia de un líquido con pipeta nunca ha de realizarse
succionando con la boca, sino que deberá utilizarse manualmente.
 Cuando se efectúa una reacción química en tubo de ensayo debe
cuidarse que la boca de éste no se dirija hacia un compañero o hacia sí
mismo, ya que puede haber proyecciones.
 Un accidente (por pequeño que sea) debe comunicarse de inmediato al
maestro responsable en el laboratorio.
 La gran mayoría de los disolventes orgánicos son volátiles e inflamables,
al trabajar con ellos deberá hacerse en lugares ventilados y nunca cerca
 de una flama. Los recipientes que los contienen deben mantenerse
cerrados, en lugares frescos y secos.
 Queda prohibida la visita de personas ajenas a la práctica que se
realiza.
 Asegúrese que los frascos con reactivos tengan etiquetas que indiquen
el contenido, peligrosidad y la concentración respectiva.
 Si se trabaja con sustancias volátiles, estas se deben manipular debajo
de la campana.
 No realice experimentos sin autorización de su profesor.
 No esté bromeando durante el desarrollo de las prácticas de laboratorio,
la falta de concentración es una de las causas de los accidentes;
disfrute la química con madurez.
 Tire los desechos sólidos al tacho de basura y los líquidos y sales
solubles al agua corriente.
 No huela directamente los frascos de reactivos, puede ser fatal,
consulte con el profesor;
 Ponga atención y responsabilidad a lo que está haciendo.
 Desarrollar el experimento ordenadamente y al final de la práctica
deje todo el material limpio y ordenado.
 El alumno es responsable de los materiales asignados para el desarrollo
de la práctica. El deterioro o pérdida implica su reposición obligatoria,
previa presentación de la boleta o factura que acredite la compra.
 Si las chicas tienen cabello largo, se les recomienda amarrárselos o usar
un gorrito para evitar posibles accidentes.
 Venir con zapatillas, ante un posible derrame de algún reactivo, así los
pies estarán seguros.
 Es muy importante mantener un buen comportamiento durante la
práctica.

MATERIALES Y REACTIVOS
REACCIONES QUIMICAS SEGÚN SU
PELIGROSIDAD
1. EXPLOSIVOS: Sustancias que pueden explosionar bajo el efecto de
una llama o que son sensibles a los choques o a la fricción.
2. COMBURENTES: Sustancias que en contacto con otros,
particularmente con los inflamables, originan una reacción exotérmica.
3. INFLAMABLES: pueden inflamarse fácilmente por la acción breve de
una fuente de ignición.
4. NOCIVOS: Por inhalación, ingestión o penetración cutánea pueden
entrañar riesgos de gravedad limitada.
5. CORROSIVOS: En contacto con los seres vivos pueden ejercer una
acción destructiva.
6. IRRITANTES: Sustancias no corrosivas que por contacto inmediato,
prolongado o repetido pueden provocar una acción inflamatoria.
 7. PELIGROSOS PARA EL MEDIO AMBIENTE: Su utilización puede
presentar riesgos inmediatos o diferidos para el medio ambiente.
8. RADIACTIVOS: Emiten partículas subatómicas que pueden causar
mutaciones genéticas, cáncer y/o malformaciones.
9. CARCINOGÉNICOS: Por inhalación, ingestión o penetración cutánea
pueden producir cáncer o aumento de su frecuencia.
10. INFECCIOSOS: Residuos que contienen bacterias o virus patógenos
que nunca deben ser liberados al medio ambiente.

PAUTAS EN CASO DE EMERGENCIA:

En caso de accidente avisar inmediatamente al Docente.

. Quemaduras.
Las pequeñas quemaduras producidas por material caliente, baños, placas o
mantas calefactoras, etc., se tratarán lavando la zona afectada con agua fría
durante 10-15 minutos. Las quemaduras más graves requieren atención
médica inmediata. No utilices cremas y pomadas grasas en las quemaduras
graves.
2. Cortes.
Los cortes se tienen que lavar bien, con abundante agua corriente, durante 10
minutos como mínimo. Si son pequeños y dejan de sangrar en poco tiempo,
lávalos con agua y jabón y tápalos con una venda o apósito adecuados. Si son
grandes y no paran de sangrar, requiere asistencia médica inmediata.
3. Derrame de productos químicos sobre la piel.
Los productos químicos que se hayan vertido sobre la piel han de ser lavados
inmediatamente con agua corriente abundante, como mínimo durante 15
minutos. Es necesario sacarle toda la ropa contaminada a la persona afectada
lo antes posible. El lavado es muy importante para reducir la gravedad y la
extensión de la herida. Requiere asistencia médica.
4. Actuación en caso de producirse corrosiones en la piel.
Por ácidos. Sacar o cortar lo más rápidamente posible la ropa. Lavar con agua
corriente abundante la zona afectada. Neutralizar la acidez con bicarbonato
sódico durante 15-20 minutos. Esperar la asistencia médica.
Por álcalis. Lavar la zona afectada con agua corriente abundante y luego con
una solución saturada de ácido bórico. Secar y esperar la asistencia médica.
5. Fuego en el cuerpo.
Si se te incendia la ropa, pide ayuda. El afectado no correrá, tiene que tirarse
en el suelo y rodar sobre si mismo para apagar las llamas. Es tu
responsabilidad ayudar a alguien que se esté quemando. Cubrirlo con una
manta anti-fuego, conducirlo hasta la ducha de seguridad, si está cerca. No
utilices nunca un extintor sobre una persona. Una vez apagado el fuego,
mantener a la persona tendida, hasta que llegue la asistencia médica.
6. Actuación en caso de producirse corrosiones en los ojos.
En este caso el tiempo es esencial (menos de 10 segundos). Cuanto antes se
lave el ojo, menos grave será el daño producido. Labra los dos ojos con agua
corriente abundante durante 15 minutos como mínimo en una ducha de ojos, o
con solución fisiológica. Es necesario mantener los ojos abiertos con la ayuda
de los dedos para facilitar el lavado debajo de los párpados. Es necesario
recibir asistencia médica, por pequeña que parezca la lesión.
7. Actuación en caso de ingestión de productos químicos. Antes de cualquier
actuación concreta pide asistencia médica. Si el paciente está inconsciente,
ponerlo en posición inclinada, con la cabeza de lado. Si está consciente,
mantenlo apoyado. No dejarlo sólo. No provocar el vómito si el producto
ingerido es corrosivo.
8. Actuación en caso de inhalación de productos químicos. Identificar el vapor
tóxico. Si se trata de un gas, utilizar el tipo adecuado de máscara para gases
durante el tiempo que dure el rescate del accidentado. No arriesgarse.
Conducir inmediatamente la persona afectada a un sitio con aire fresco.
Requiere asistencia médica lo antes posible. Ante el primer síntoma de
dificultad respiratoria, iniciar la respiración artificial boca a boca.
ACTIVIDADES:

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO.
A. ¿Por qué es importante cumplir las normas de seguridad del laboratorio de
química orgánica?

B.Elijan 5 medidas de seguridad mencionados en el listado de la guía de

práctica y elabora un comentario de cada uno de ellas, explicándolas con tus
propias palabras.

C.En la Figura 1 (Que no hacer en el laboratorio de Química Orgánica), se

muestra las cosas que deben evitarse hacer en un laboratorio de química,
identifícalos y elabora un comentario, de los probables riesgos que corren los
personajes del dibujo y qué hacer para disminuirlos o evitarlos. Circula y
enumera, los riesgos para su pronta identificación.

REACTIVOS QUÍMICOS SEGÚN SU PELIGROSIDAD.

El docente le alcanzara el nombre de un producto químico usado en el
laboratorio. Investigue y consiga la hoja técnica de seguridad de ese producto
(Incluir en el anexo). Luego responda a las siguientes preguntas:

A. Indica el nombre, la estructura química del producto.

B. ¿Qué símbolos o inscripciones debería tener la etiqueta del producto?
¿Por qué?.

C. ¿A que peligros te expones cuando usas este producto? ¿Cómo podrías

prevenir esos peligros? ¿Cuáles son los primeros auxilios en caso de
accidentes con este producto?

D.Si después de utilizar ese producto tienes que deshacerte de los residuos,
indica dónde y cómo lo harías, y si deberías tomar alguna precaución especial.

E. Después de haber hecho todo lo anterior, ¿Hay alguna cosa más que
deberías hacer?

RESULTADOS (RESPUESTAS)
MEDIDAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO.
a. RESPUESTA: Es importe porque nos permite conocer el lugar y trabajar
de una manera segura y ordenada para evitar accidentes o cualquier
otro incidente, como quemaduras, cortes, explosiones intoxicaciones etc
por eso las normas de seguridad del laboratorio son muy importes
durante nuestras prácticas de química orgánica.
b. Repuesta:
1. No se deberá olfatear ni probar reactivos o
soluciones. Porque sus reacciones secundarias sobre la
persona son fatales, tales como intoxicaciones, ahogamiento,
envenenamiento etc

2. No comer ni beber dentro del laboratorio. Porque en

muchas ocasiones los alimentos y bebidas se pueden contaminar
con los productos químicos, pueden llegar a causarnos una
intoxicación o algún otro tipo de reacción.

3. Añada siempre los ácidos al agua nunca el agua a

los ácidos. Si añadimos el agua a los ácidos se puede liberar
grandes cantidades de calor, haciendo que la solución salpique
vigorosamente el ácido fuera del recipiente y causar cualquier
accidente del que luego nos podemos llegar a lamentar.
4. Queda prohibida la visita de personas ajenas a la
práctica que se realiza. Si una persona ajena entra al
laboratorio es muy peligroso ya que en muchas ocasiones no
saben el riesgo al que se está exponiendo.
 4

1. La estudiante está queriendo conectar un enchufe al tomacorriente, pero

su mano izquierda está tocando agua, si lo conecta estaría ante el riego
de electrocutarse, esto le causaría desde leves a graves quemaduras y
hasta posiblemente la muerte.

2. Se observa un grupo de cuatro alumnos amontonados donde el docente

y al costado la salida, en donde se ve que está obstaculizada con cajas,
ante cualquier accidente o temblor en donde se necesitaría la
evacuación inmediata no se podría salvaguardar la vida de las personas
y podrían morir.

3. Podemos ver que el estudiante está sacando un frasco, pero debajo de

la silla en la que se subió hay un charco de un líquido no que no se sabe
que es, el charco puede hacer que se resbale y haga caer el producto
químico que está sacando.
4. El alumno esta succionando con la pipeta de la manera incorrecta ya
que la pipeta se utiliza junto a una goma de succión para evitar
succionar el producto químico el cual puede ser venenoso, tóxico,
corrosivo o que emitan vapores por lo tanto eso terminaría en un
accidente fatal que podría terminar con su vida.

5. Se puede ver que la alumna tiene un cabello largo, está usando un

mechero de bunsen, el riesgo que corre es que su cabello pueda
quemarse ante una distracción o un mal movimiento y podría dañarse
así misma o a algún otro compañero.

REACTIVOS QUÍMICOS SEGÚN SU PELIGROSIDAD

a. El nombre es Naftaleno
C10H8 (estructura química o también llamado formula molecular)
b. Los símbolos que esta sustancia debería presentar en la etiqueta del
producto son las siguientes :

La Naftalina es un sólido inflamable ya que, al ser

mezclado con aire, los vapores de naftalina se
incendian fácilmente.

la naftalina produce cáncer en animales y datos

incompletos en seres humanos, la Agencia
Internacional para la Investigación del Cáncer)
concluyó que la naftalina es posiblemente
carcinogénica en seres humanos.

La naftalina es una sustancia sólida blanca con un

olor fuerte. La intoxicación con esta sustancia
destruye o cambia los glóbulos rojos, de manera que
no pueden transportar oxígeno. Esto puede provocar
daño a los órganos.
 El producto es dañino para el medio ambiente, gracias a que
puede adherirse débilmente al suelo o puede pasar a través
del suelo hacia el agua subterránea. En el aire, la humedad y
la luz solar la degradan en 1 día. En el agua, las bacterias la
degradan o se evapora al aire. La naftalina no se acumula en
peces o en otros animales que usted puede consumir.

Este producto es nocivo en caso de ingestión; al

ingerir bolas para polillas, puede producir náusea,
vómitos, diarrea, sangre en la orina y una coloración
amarillenta de la piel.

C.- Indicaciones de peligro:

H228 Sólido inflamable

H302 Nocivo en caso de ingestión

H351 Se sospecha que provoca cáncer

H410 Muy tóxico para los organismos acuáticos, con efectos nocivos
duraderos.

Medidas de protección:
Protección de los ojos/la cara
Utilizar gafas de protección con protección a los costados.
Protección de la piel
• Protección de las manos
Úsense guantes adecuados. Adecuado es un guante de protección química
probado según la norma EN 374. Para usos especiales se recomienda verificar
con el proveedor de los guantes de protección, sobre la resistencia de éstos
contra los productos químicos arriba mencionados.

• tipo de material
NBR (Goma de nitrilo)
• espesor del material
>0,11 mm
• tiempo de penetración del material con el que estén fabricados los guantes
>480 minutos (permeación: nivel 6)
• otras medidas de protección
Son muy recomendados los protectores de piel preventivos (cremas de
protección/pomadas).
En caso de accidentes con este producto:
 Quitar las prendas contaminadas para evitar mayores daños.
 En caso de inhalación, proporcionar aire fresco, si se aparece algún malestar o
en caso de alguna duda , consultar a un medico
 En caso de contacto con la piel, lavarse inmediatamente con abundante agua y
jabón
 En caso de contacto con los ojos, lavarse los ojos cuidadosamente con
abundante agua durante varios minutos y abrir los ojos cuidadosamente.
 En caso de ingestión, enjuagarse la boca con agua, (solamente si la persona
está consciente) si no es así, llevarla inmediatamente al hospital.

En todos estos posibles accidentes si la persona siente algún

malestar o tiene alguna duda es mejor consultar con un médico y
evite la automedicación.

c. Después del uso del naftaleno los residuos deben ser desechados en
contenedores, tenemos que aspirar o barrer para su eliminación, los
contenedores deben estar debidamente sellados y etiquetados. Debe
eliminarse como residuo tóxico y peligroso no se debe eliminar junto
con basuras domésticas o agentes oxidantes fuertes.
Algunas de las precauciones que debería tomar son:
1. Vestir la ropa adecuada (cuerpo entero).
2. Evitar respirar los vapores/el polvo y el contacto con la piel y los ojos.
3. No permitir la entrada de los residuos a los desagües puede ocasiones
múltiples accidentes.

D.- Después de haber hecho todo lo anterior, se debe dejar el área de trabajo y
los instrumentos que utilizamos, limpios y ordenados, tal cual indique el
docente y evitar el contacto con las manos ojos o cualquier parte del cuerpo y
si es necesario desechar algo esperar las debidas indicaciones del caso para
evitar algún accidente.

E: CONCLUSIONES

En conclusión, pudimos ver lo que debemos hacer y no hacer en el

laboratorio de química orgánica, si no cumplimos con estas pautas
 podríamos ocasionar un accidente porque las sustancias tóxicas
son difíciles de deshacer, pero si sabemos manejarlo si podemos
hacer las cosas con cuido, por lo tanto, es importante seguir tal
cual las indicaciones.

E: RECOMENDACIONES COMO ESTUDIANTE

1. Tener cuidado con la eliminación de residuos ya que son

radioactivos.
2. Las herramientas y materiales no son juguetes por lo tanto
debemos manejarlos con el debido cuidado
3. No tocar los materiales de laboratorio si el docente no lo indica.
 BIBLIOGRAFÍA
Gasque, A. S. (6 de 2020). Manejo de acidos fuertes . Obtenido de
https://www.iquimica.unam.mx/images/iqseguro/001_Manejo_de_acidos_fuertes.pdf

PAO120. (22 de 9 de 2015). Obtenido de Regional Office for tha americas :

https://www3.paho.org/hq/index.php?
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Prevention, C. f. (17 de 7 de 2020). Centro para el control y prevencion de enfermedades .

Obtenido de https://www.cdc.gov/handwashing/esp/why-handwashing.html

https://publicdomainvectors.org/download.php?file=zeimusu_Warning_sign.svg

https://r.search.yahoo.com/
_ylt=AwrEqSgWKI1kwVsY4AJ7egx.;_ylu=Y29sbwNiZjEEcG9zAzIEdnRpZAMEc2VjA3Ny/RV=2/
RE=1687001238/RO=10/RU=http%3a%2f%2fwww0.unsl.edu.ar%2f~organica%2farchivos
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