Recursos Educativos VillaEduca®

PLANIFICACIÓN CLASE N° 1 - SEMANA 16 JUNIO

Ciclo : Primer Ciclo

Nivel : NB2 Tercer Año Básico
Unidad temática : “El Cuerpo Humano”

Objetivo de la clase:
Reconocer las reglas de una dieta saludable como una buena práctica para una vida
sana.

Objetivos de aprendizajes:
Proponer, comunicar y ejercitar buenas prácticas de higiene en la manipulación de
alimentos para prevenir enfermedades.
Clasificar los alimentos, distinguiendo sus efectos sobre la salud, y proponer hábitos
alimenticios saludables.

Contenidos:
Hábitos alimenticios saludadle.

Actividades metodológicas:
Inicio:
Estudiantes realizan hipótesis sobre la alimentación sana.

Desarrollo:
Leen guiados por el profesor
Responden guía de aprendizaje.

Cierre:
Exponen sus guías de trabajo y conclusiones sobre sus hipótesis

Tiempo: 2 horas pedagógicas

Síntesis y evaluación:
Realizan síntesis sobre hipótesis.
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GUÍA DE APRENDIZAJE
“El Cuerpo Humano”
OBJETIVOS:
Reconocer las reglas de una dieta saludable como una
buena práctica para una vida sana.

Lee el siguiente texto y responde las preguntas de esta guía:

La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutrición y

alimentación que tengamos durante la vida. Alimentación y Nutrición aun cuando
parecieran significar lo mismo, son conceptos diferentes.

La Alimentación nos permite tomar del medio que nos rodea, los alimentos de la
dieta (de la boca para fuera) y La Nutrición es el conjunto de procesos que
permiten que nuestro organismo utilice los nutrientes que contienen los alimentos
para realizar sus funciones (de la boca para adentro).

Los alimentos son todos los productos naturales o industrializados que

consumimos para cubrir una necesidad fisiológica (hambre).

Los nutrientes son sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y que el
cuerpo necesita para realizar diferentes funciones y mantener la salud. Existen
cinco tipos de nutrientes llamados: Proteínas o Prótidos, Grasas o Lípidos,
Carbohidratos o Glúcidos, Vitaminas y Minerales.

Una dieta sana es aquella que se hace de forma equilibrada incluyendo todos los
grupos de alimentos, adaptando la cantidad según los requerimientos energéticos
y de nutrientes de cada persona.

Por eso la alimentación debe ser estructurada de forma tal que nos proporcione
los carbohidratos, proteínas, grasas y micronutrientes que el metabolismo nos
demanda.

No será igual la comida de un ciclista a la de un fisicoculturista, lo mismo es válido

para el común de las personas. Según la edad y el tipo de actividad, será preciso
ajustar los alimentos para lograr una dieta saludable.

Recuerda que para mantenerse saludable y en el peso ideal es necesario

alimentarse correctamente, hacer ejercicio físico, dormir bien y tener una vida
alejada del estrés. Eso no significa que no te enfermarás si no que tu cuerpo
estará en mejores condiciones para combatir las enfermedades.

Una alimentación saludable implica disciplina y seguir ciertas reglas que sirven
para mantener el equilibrio que implica este tipo de alimentación.

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Las reglas para una alimentación saludable son:

1. Respetar las 4 comidas principales del día y las dos colaciones, especialmente
entre el desayuno y el almuerzo.
2. Masticar cada bocado como si fuera el único y tomarse el tiempo necesario
para cada comida.
3. Consumir variedad de alimentos, especialmente más frutas y vegetales, que
grasas saturadas e hidratos de carbono.
4. Consumir raciones pequeñas de alimentos y acompañar las comidas con
ensaladas o sopas para aumentar la sensación de saciedad.
5. Evitar los atracones de comida.
6. Evitar el consumo de alimentos grasos, como carnes, snacks, embutidos.
7. No consumir ni mucha sal ni mucha azúcar.
8. Realizar todos los días al menos 20 minutos de actividad física para quemar
las calorías consumidas.
9. Si eres mayor de 30 años, consume lácteos desnatados.
10. Bebe líquido durante el día, especialmente al menos 1.5 lts de agua.

1. ¿Define con tus palabras alimentación sana?

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2. ¿Cuál o Cuáles de las reglas de una alimentación sana practicas tú y tu

familia?
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PLANIFICACIÓN CLASE N° 2 - SEMANA 16 JUNIO

Ciclo : Primer Ciclo

Nivel : NB2 Tercer Año Básico
Unidad temática : “El Cuerpo Humano”

Objetivo de la clase:
Identificar los tipos de nutrientes y los beneficios de una dieta saludable como una
buena práctica para una vida sana.

Objetivos de aprendizajes:
Proponer, comunicar y ejercitar buenas prácticas de higiene en la manipulación de
alimentos para prevenir enfermedades.
Clasificar los alimentos, distinguiendo sus efectos sobre la salud, y proponer hábitos
alimenticios saludables.

Contenidos:
Hábitos alimenticios saludables.

Actividades metodológicas:
Inicio:
Estudiantes comentan clase anterior.

Desarrollo:
Leen guiados por el profesor
Responden guía de aprendizaje.

Cierre:
Socializan sus guías de aprendizaje.

Tiempo: 2 horas pedagógicas

Síntesis y Evaluación:
Realizan síntesis sobre contenidos vistos en clase.

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GUÍA DE APRENDIZAJE
“El Cuerpo Humano”

OBJETIVOS:
Identificar los tipos de nutrientes y los beneficios de una dieta
saludable como una buena práctica para una vida sana.

Lee el siguiente texto y responde las preguntas:

Los nutrientes son sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y que el cuerpo
necesita para realizar diferentes funciones y mantener la salud. Existen cinco tipos de
nutrientes llamados: Proteínas o Prótidos, Grasas o Lípidos, Carbohidratos o
Glúcidos, Vitaminas y Minerales.

 Proteínas: Son los nutrientes encargados de ayudarnos a crecer y a

reparar el desgaste de nuestro cuerpo y Se encuentran en las
carnes (de res, aves, de cacería), pescado, mariscos, crustáceos,
huevos, leche, quesos, embutidos (mortadela, salchichas, salchichón),
granos como las caraotas, frijoles, arvejas, lentejas.

 Carbohidratos: Nos dan energía y calor para movernos y desarrollar

todas las actividades diarias. Son de origen vegetal y Se encuentran en
los cereales: maíz, trigo, arroz, tubérculos o verduras: papa, apio, yuca,
ocumo, ocumo chino, mapuey, batata; plátano; azúcar (blanca o
morena), miel y papelón, granos como las caraotas de todos los colores,
arvejas, lentejas, garbanzos, frijoles, quinchonchos.

 Grasas y Lípidos: Son la fuente más concentrada de energía para

nuestro cuerpo y cerebro. Participan en diferentes funciones específicas
y forman parte de los tejidos del cuerpo y de algunas vitaminas y
hormonas. Son fuente de calorías para los niños, pero los adultos deben
consumirla con moderación y Se encuentran en las carnes rojas, piel
del pollo, leche, mantequilla y queso, aceites vegetales (de girasol,
maíz, ajonjolí, algodón), margarina, aguacate, aceitunas, algunas
semillas como el maní, merey, pistacho, almendras, nuez.

 Vitaminas: El cuerpo las necesita para que todos los órganos

funcionen correctamente. Se encuentran principalmente en las frutas y
los vegetales.

 Agua y Minerales: Son sustancias necesarias para que el organismo

pueda fabricar los nutrientes que requiere para su correcto
funcionamiento.

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1. ¿Realizar una minuta para un día, que esta sea saludable?

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2. Colorea esta pirámide de alimentos:

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3. ¿Cuál o cuáles crees tú, son los nutriente(s) más importante, por qué?
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4. Dibuja lo que tomaste de desayuno:

5. Fíjate bien en lo que has dibujado. ¿Qué nutrientes son los que
consumiste?
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