TIPO DE DOCUMENTO : PROCEDIMIENTO

TITULO : MANEJO DE AGUAS RESIDUALES DE

LAVADO DE TANQUES

CÓDIGO : PP-SMA-02

REVISION : 01

Nombre Cargo Firma Fecha

ELABORADO Lauro
Jefe Técnico
POR Toribio

REVISADO Carlos Supervisor

POR Urbietta de Seguridad

APROBADO Lauro
Jefe Técnico
POR Toribio

HISTORIAL DE CAMBIOS

Versión Fecha Modificación

00 15/06/13 Elaboración del procedimiento
01 08/10/15 Actualización
Contenido:

1. OBJETIVO...................................................................................................................................3

2. ALCANCE....................................................................................................................................3

3. RESPONSABILIDADES............................................................................................................3

4. DESCRIPCION...........................................................................................................................3

5. REGISTROS...............................................................................................................................5

6. REFERENCIA.............................................................................................................................6

7. ANEXOS......................................................................................................................................6
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SISTEMA DE GESTION AMBIENTAL

PROCEDIMIENTO CODIGO REVISION

NCH PERU S.A
MANEJO DE AGUAS RESIDUALES
PP-SMA-02 01 OCT.-15
DE LAVADO DE TANQUES

1. OBJETIVO
El objetivo del procedimiento es definir el correcto uso y manejo de las aguas
residuales del proceso de lavado de tanques Mixer de Producción.

2. ALCANCE
Este procedimiento inicia con la necesidad de lavar los tanques Mixer por cambio
de producción y termina con la reutilización de esta misma agua en subsiguientes
producciones según familias de productos. Involucra a las áreas de producción y
control de calidad.

3. RESPONSABILIDADES
- Jefe de Planta: vela por el uso correcto del procedimiento.
- Supervisor de producción / Operario de Producción: Solicitar autorización para
almacenamiento y reutilización de aguar residual de lavado. Encargado de
administrar el almacenamiento del agua residual.
- Supervisor de Control de calidad / Analista de Laboratorio: Mediciones de
parámetros para almacenamiento, verificación de condiciones y dar
conformidades para reutilizar. Administrar registros.

4. DESCRIPCION
Para productos de alta rotación
1) Al término de la producción de una familia de productos y antes de iniciar la
producción de otra familia de productos se procede al lavado del tanque para
evitar contaminación.
2) Para el lavado se cuenta con una hidrolavadora de 2HP, especialmente
asignada para esta actividad.
3) El agua residual del Lavado pasara a ser almacenada en cilindros de 55 gl (de
metal o plástico según el producto).
4) El supervisor de producción solicitara la autorización respectiva a control de
calidad.
5) El encargado de producción llevara una muestra del agua de lavado al
laboratorio, donde será revisada por control de calidad.

6) El Supervisor de Control de Calidad mide los parámetros de la muestra y abre

un registro en la Bitácora de Control de Calidad de Aguas Residuales de Lavado
indicando: Numero correlativo de Registro aperturado, Producto, Lote de
producción, fecha, operador de producción, analista de laboratorio y parámetros
(según el tipo de producto).
7) Cuando se completa el registro en la “Bitácora de Control de Calidad de Aguas
Residuales” el mismo analista de Control de Calidad debe entregar la Etiqueta
de Agua Residual al Supervisor de Producción para que la adhiera al cilindro.

Se encuentra prohibido imprimir los documentos del Sistema de Gestión de Seguridad, en caso de hacerlo será considerado como
COPIA NO CONTROLADA.
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8) La etiqueta de Agua Residual detalla el número de lote de producción, fecha,

Galones (o Litros), nombre de producto, operador de producción, analista de
calidad.
9) Luego de etiquetarlo, el cilindro es debidamente ingresado al Área de
Almacenamiento de Aguas de Lavado, esperando una nueva de producción de
su misma familia de producto.
10) Cuando se inicie una nueva producción y se desee utilizar el agua residual de
lavado, el Supervisor de Producción solicitara la autorización a Control de
Calidad.
11) Esta conformidad debe ser solicitada un día antes de la producción.
12) La petición de conformidad se ejecuta entregando a laboratorio una muestra del
agua de lavado a utilizar.
13) Laboratorio analiza la muestra y mide si los parámetros de la muestra cumplen
con los estándares establecidos según el producto, o al menos si se mantienen
los valores medidos y registrados inicialmente. Se registran los valores en el
mismo correlativo aperturado inicialmente.
14) Si la muestra cumple con los parámetros establecidos Control de Calidad
aprueba su reutilización en la producción.
15) Si no cumpliera con los parámetros establecidos se ordena ajustarlos (si es
posible) según los valores de cada producto. Si no se pudiera ajustar, se
procede a eliminar el agua.
16) Previo a la eliminación del agua debe neutralizarse hasta obtener un ph=7 con
soluciones acidas o básicas, según sea el caso.
17) En caso no sea factible realizar un ajuste de PH por la naturaleza del agua o
solución residual, esta deberá ser entregada a Gestión de Residuos, detallando
la entrega en el registro (detallando fecha, producto, lote, parámetros y razón
18) En caso si cumpla con los parámetros y se procesa con la eliminación del agua
residual de lavado, se deberá trasladar el contenedor al poso y vertirlo. Control
de Calidad debe llevar un Registro de Aguas Residuales vertidas en el poso
(detallando, lote, cantidad, producto origen, parámetros).
19) Registros:
a. si el agua de la lavado es utilizada en la producción, su uso deberá estar
registrado en la Hoja de Producción del producto lote, producto, fecha y
cantidad.
b. En la Bitácora de Control de Calidad de Aguas Residuales de Lavado
debe registrase el destino final del agua, detallando: Numero Correlativo
de Registro aperturado, lote de producción al cual se ha destinado,
producto, fecha, operador de producción, analista de laboratorio.

Para productos de mediana o lenta rotación

Dado que la producción de estos productos es con una periodicidad aproximada de
cada 2 meses, no es necesario ni conveniente almacenar el agua de lavado puesto que
por el mayor tiempo de almacenamiento esta va a perder sus propiedades iniciales.

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Sin embargo el agua residual de lavado de estos productos debe seguir el siguiente
procedimiento para su eliminación:

1) Antes de eliminar el agua residual de lavado de estos productos debe ser

neutralizada químicamente hasta tener un ph=7.
2) Para ello el Supervisor de producción luego de cada lavado debe solicitar a
Control de Calidad la verificación de las condiciones del agua de lavado.
3) Control de Calidad toma una muestra, abre un registro y toma los parámetros. Si
el agua de lavado cumple con los parámetros establecidos (es decir, si se
encuentra neutralizado) autoriza la eliminación del agua.
4) Si no cumple con los parámetros establecidos Control de Calidad ordena hacer
los ajustes necesario de ph con soluciones acidas o básicas, según sea el caso.
5) En caso no sea factible realizar un ajuste de ph por la naturaleza del agua o
solución residual, esta deberá ser entregada a Gestión de Residuos, detallando
la entrega en el registro (detallando fecha, producto, lote, parámetros y razón
6) En caso si cumpla con los parámetros y se procesa con la eliminación del agua
residual de lavado, se deberá trasladar el contenedor al poso y vertirlo. Control
de Calidad debe llevar un Registro de Aguas Residuales vertidas en el poso
(detallando, lote, cantidad, producto origen, parámetros).

5. REGISTROS

 Bitácora de Control de Calidad de Aguas Residuales de Lavado: será registrado

en un documento Excel donde ira detallada el producto, lote, fecha, nombre del
encargado de producción, nombre de la persona que aprobó la producción y las
observaciones.

 Registro de Ingreso de agua residual vertida al poso:

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6. REFERENCIA
Procedimiento Manejo de Aguas Residuales de Lavado administrado en NCH
México.

7. ANEXOS

 Anexo 1: Etiqueta de agua residual

 Anexo 2: Formato Hoja de producción.
 Anexo 3: Mapa de ubicación de tanques se agua almacenada.

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Anexo 1: Etiqueta de agua residual

NCH PERU

1.- Nro. DE LOTE DE PRODUCCION: _________________

2.- FECHA DE ALMACENAJE: ____/____/_______
3.- CANTIDAD (Gl/Ltrs.): __________________
4.- NOMBRE DEL PRODUCTO:
Anexo 2
_________________________________________________
5-.OPERADOR DE PRODUCCION:
Formato de hoja de producción
_________________________________________________
6-. ANALISTA DE CALIDAD:
_________________________________________________

Anexo 2: Formato Hoja de producción

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Anexo 3: Mapa de ubicación de tanques de agua almacenada.

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