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INDUSTRIAL
Chimbote, Perú
2022
10
RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA
2
Índice
RESUMEN EJECUTIVO DEL PROYECTO DE INNOVACIÓN Y/O MEJORA 2
CAPÍTULO I 4
1.1 Razón social. 4
1.2 Misión, Visión, Objetivos, Valores de la empresa 5
1.3 Productos, mercado, clientes. 6
1.4 Estructura de la Organización. 9
1.5 Otra informacion relevante de la empresa donde se desarrolla el proyecto. 9
CAPÍTULO II 10
2.1 Identificación del problema técnico en la empresa. 10
2.2 Objetivos del Proyecto de Innovación y/o Mejora. 10
2.3 Antecedentes del Proyecto de Innovación y/o Mejora (Investigaciones realizadas). 11
2.4 Justificación del Proyecto de Innovación y/o Mejora. 11
2.5 Marco Teórico y Conceptual. 12
2.5.1 Fundamento teórico del Proyecto de Innovación y Mejora. 12
2.5.2 Conceptos y términos utilizados. 13
3
CAPÍTULO I
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
R.U.C : 20541656686
Región : Ancash
Provincia : Santa
Distrito : Chimbote
Correo : reparacionesmijagui@hotmail.com
4
1.2 Misión, Visión, Objetivos, Valores de la empresa
1.2.1 Misión
Satisfacer las necesidades de nuestros clientes con confiabilidad a largo plazo,
ofreciendo productos de alta calidad acorde con las necesidades del mercado,
respetando al medio ambiente y la responsabilidad social.
1.2.2 Visión
Ser una empresa líder en Latinoamérica y el caribe en la producción e innovación
de alimentos en calidad con una visión enfocada al cliente
1.2.3 Valores De La Empresa
COOPERACION en todas nuestras áreas.
FLEXIBILIDAD y resilencia ante un entorno cambiante.
RESPETO y compañerismo entre todos nuestros colaboradores.
Compromiso por alcanzar la EXCELENCIA en todos nuestros procesos.
PASION en todo lo que hacemos.
1.3.1 Productos
Extracción de anchoveta
Aceite de pescado
Conservas De Pescado
Harina De Pescado
1.3.2 Mercado
Industria Pesquera
5
1.3.3 Clientes
Nuestros productos se comercializan en 17 países, en todos los continentes Gloria
S.A.
Canadá vietnam
chile. Corea del sur
Holanda Japón
Bélgica Taiwán
reino unido Australia
España.
noruega
Dinamarca
Alemania
china
Francia
india
6
1.4 Estructura de la Organización.
GERENTE GENERAL
Pérez Fernández Luis Enrique Quispe Vargas Billy Espíndola García Yoel
9
CAPÍTULO II
34
9