Tap Palmalive

A mis padres y abuela por las
oportunidades que me han brindado

por sus esfuerzos en darme la mejor
educación posible, contribuyéndome
incondicionalmente a lograr mis metas.
Anais
2
AGRADECIMIENTOS
A Dios, por ser mi guia y luz en mi camino.
A mis padres, por haberme forjado como la persona que soy ahora.
Al Instituto JHALEBET, por las enseñanzas y oportunidades que me
brindan.
A mi abuela, que siempre estuvo a mi lado brindandome su apoyo y sus
consejos.
A mis hermanos, por ser motivo de que siga esforzandome por ellos.
A mis profesores, que siempre resolvieron mis dudas y sus enseñanzas.
A mi compañero de vida Jaime por el apoyo y motivacion en mi camino
como profesional tecnico
3
ÍNDICE
Pág.
Carátula
Dedicatoria 02
Agradecimiento 03
Índice 04
Introducción 07
I. IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO
1.1 Título del proyecto 10
1.2 Responsables del proyecto 10
1.3 Beneficiarios directos e indirectos 10
1.4 Ubicación 11
1.5 Institución responsable 11
1.6 Duración 11
II. PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO
2.1 Problema 13
2.1.1 Situación problemática 13
2.1.2 Formulación del problema 15
2.1.3 Justificación del proyecto 15
2.2 Objetivos 16
2.2.1 Objetivo general 16
2.2.2 Objetivos específicos 16
4
2.3 Estudio de mercado 17
2.3.1 Objetivo del estudio de mercado 17
2.3.2 Resultados y análisis de las encuestas 17
2.3.3 Tamaño de la muestra 29
2.4 Plan de acción de actividades
2.4.1. Tabla de especificaciones y evaluación del Plan 30
2.4.2. Cronograma de actividades 32
2.4.3. Presupuesto 33
2.4.4. Financiamiento 35
2.4.5. Continuidad y sostenibilidad del trabajo. 35
Plan estratégico
III. MARCO TEÓRICO
3.1. Antecedentes bibliográficos 40
3.2 Bases teóricas científicas 47
3.3 Definición de términos básicos 72
IV. DEMOSTRACIÓN PRÁCTICA
4.1 Título del proyecto 76
4.2 Visión de la empresa 76
4.3 Misión de la empresa 76
4.4 Actores 77
4.5 Diagramas 78
4.5.1 Diagrama de actividades 78
Descripción de la propuesta 79
5
V. CONCLUSIONES, RECOMENDACIONES Y PROPUESTA
PROFESIONAL
5.1 Conclusiones 81
5.2 Recomendaciones 82
5.3. Propuesta de Aplicación Profesional 83
Linkografía 86
Anexos
Matriz de selección 89
Árbol de problemas y objetivos 90
Instrumento de recojo de información cuestionario 93
Evidencias fotográficas 96
6
ÍNTRODUCCIÓN
A lo largo de la historia de la humanidad, el ser humano siempre ha
buscado el perfeccionismo, es por ello que uno de los factores claves de
lo mencionado es la belleza humana, donde se implica el aseo personal
y el cuidado de la piel, según fuentes historicas existe la teoria que el
jabon fue creado por el pueblo fenicio con una finalidad curativa, la
eliminación de la suciedad del cuerpo y de los vestidos.
Este pueblo existió entre 3 mil a.C. y 2001 a.C.– solía fabricarlo con
aceite de oliva y soda cáustica. Incluso, una versión similar se produce
y utiliza, actualmente, en Alepo, en Siria, antiguo territorio fenicio,
combinando la mezcla mencionada con aceite de laurel.
En el Perú Se tiene referencia de la producción de jabón en el Perú
desde 1552, cuando se solicitó al Cabildo de Lima permiso para
fabricarlo. La información disponible señala que se produjo en cuatro
zonas: en el sur, en Ica y Pisco; y en el norte, en Piura y Lambayeque.
Por lo que este producto tiene muchos beneficios, los cuales protejen a
la piel de algunos problemas dermatologicos, entre ellos esta la
resequedad, debido a las altas temperaturas del lugar, por lo que el
presente proyecto tiene la finalidad de crear e implementar un producto
natural e introducirlo al mercado, este jabon esta fabricado a base de
7
ingrediente naturales y artesanales, libre de sustancias quimicas,
selecionadas cuidadosamente previo estudio e investigacion por los
tecnicos farmaceuticos.
El presente trabajo estará organizado de la siguiente forma:
En el Capítulo I: denominado Identificación del proyecto, se ha anotado el
título, la autora del trabajo de aplicación profesional, nuestros futuros
beneficiarios, así como el lugar donde se ubicará la Institución JHALEBET
como responsable y la periocidad del mismo.
En el Capítulo II: denominado Planteamiento del Proyecto, se da a conocer
la realidad problemática, se establecieron los objetivos, las acciones y
actividades para poder viabilizar la creación de el centro de elaboracion de
jabones artesanales, los resultados esperados, su continuidad y
sostenibilidad del proyecto en el tiempo.
En el Capítulo III: denominado Marco Teórico, se a resumido informacion
relacionada a el cuidado de la piel, con jabones artesanales, los
componentes del jabon, asi como las competencias del tecnico de farmacia
y tambien la definicion de terminos basicos.
En el Capítulo IV: denominado Demostración Práctica, expresamos
nuestra misión y visión de la empresa, las funciones que realizarán cada
miembro del equipo ejecutor y los valores de nuestra empresa.
En el Capítulo V: denominado Conclusiones, Recomendaciones y
propuesta profesional, se presenta las conclusiones y recomendaciones ,
asi como mi propuesta de aplicación profesional, dando a conocer
finalmente la lincografía requerida para el marco teórico y los anexos.
8
I. IDENTIFICACIÓN
DEL PROYECTO
9
I. IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO
1.1. Título del proyecto
El título seleccionado para el desarrollo y ejecución del trabajo
de aplicación profesional, se denomina:
Centro de elaboracion y expendio del jabon para la resequeda
en piel ¨Palmalive¨ a base de Aceite de Oliva para la poblacion
del Caserio de Comatrana del distrito Ica.
1.2. Responsables del proyecto
Para la elaboración y ejecución del siguiente trabajo de
aplicación profesional se determinó como ejecutora a la alumna
del Programa de Estudios de Técnica en Farmacia que a
continuación se detalla:
 SALAZAR MEDINA, Anais Del Rosario
1.3. Beneficiarios directos e indirectos
Beneficiarios directos: Dentro de los beneficiarios directos o
principales se encuentran las personas que adquieran los
jabones naturales y yo como los responsable del trabajo de
aplicación profesional.
Beneficiarios indirectos: Lo constituyen los familiares de los
pacientes y la población iqueña en general.
10
1.4. Ubicación
El siguiente trabajo de aplicación profesional se tendra como
sede fisica el C.P. Comatrana Av. Principal MZ J lote 21,
Provincia y Región Ica.
1.5. Institución responsable
La Institución responsable para la implementación y ejecución
del trabajo de aplicación profesional es el Instituto de Educación
Superior Tecnológico Privado “JHALEBET”, ubicado en la calle
Lima Nº 434 – Ica.
1.6. Duración
El proyecto trabajo de aplicación profesional se inició en agosto
del 2021 y culminará en febrero del 2022 con un aproximado de
1 año y 7 meses.
11
II. PLANTEAMIENTO
DEL PROYECTO
12
II. PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO
2.1 Problema
2.1.1 Situación problemática
La piel es el órgano más extenso ya que juega un papel vital a
la hora de regular la temperatura corporal y actúa como barrera
para proteger el organismo frente a las infecciones. Su
capacidad para actuar como escudo de una manera efectiva
depende de que se mantenga un nivel de hidratación óptimo. Sin
embargo, determinadas partes son propensas a la
deshidratación. Cuando la piel está seca, se ve deteriorada su
capacidad para retener la humedad y es menos eficaz a la hora
de hacer su función. Puede notarse y verse rígida, enrojecida,
rugosa, descamada, con picores y, en casos extremos, incluso
puede agrietarse. Un buen cuidado rutinario de la piel, usando
productos específicos para la deshidratación grave, ayudará a
recuperar la salud.
Hay varios niéveles de sequedad: desde una forma moderada
que no causa apenas incomodidad a estar rugosa, escamada y
produciendo picazón. Puede provocar que la piel se contraiga y
se vuelva frágil, lo que puede desembocar finalmente en grietas
de la piel. Esto resulta particularmente común en zonas donde
se realiza necesariamente una flexión, como las plantas de los
pies.
13
La piel seca y extremadamente seca (atópica) es una
enfermedad de la piel no contagiosa muy común que afecta
hasta el 10-20% de los niños a nivel mundial y al 2-5% de los
adultos. Es una afección crónica; esto significa que sus síntomas
pueden ser de larga duración, aunque los bebés y los niños
pueden "crecer" con estos síntomas. Quienes están afectados
típicamente experimentan dos fases en la enfermedad: una fase
no activa ("intervalo") y una fase más active e intensa. En ambas
fases un buen cuidado de la piel puede ayudar a aliviar el
malestar.
El Perú presenta el mayor índice de radiación ultravioleta del
mundo (15 grados), según el Senamhi. El estudio del cáncer de
piel Oncosalud sobre hábitos de cuidado de la piel agrega que
esto sucede incluso en días nublados.
El estudio de hábitos de cuidados de la piel de Oncosalud
demuestra que la aparición de estas manchas en la piel
aparecen en su mayoría por efecto de los rayos solares. Esto es
confirmado por el Dr. Falla. “En mi experiencia [los rayos solares]
no solo incrementa la aparición de manchas, sino de lesiones en
la piel”.
Debido a su clima cálido desértico el caserío de Comatrana del
distrito de Ica con una temperatura media de alrededor de 22 °C.
la exposición a estos rayos puede reducir la elasticidad de la piel,
14
que puede incluso llegar a engrosarse y ponerse correosa, o
puede arrugarse o afinarse como papel de seda.
2.1.2 Formulación del problema
De acuerdo a la problemática establecida, formulamos el
problema de la siguiente manera:
¿De que manera la implementacion de un centro de alaboracion
de jabones a base de aceite de oliva y aloe vera permititira
mejorar la calidad de vida de la poblacion del caserio de
Comatrana del distrito de Ica?
2.1.3 Justificación del proyecto
Los trastornos de la piel varían mucho en cuanto a síntomas y
gravedad. Pueden ser temporales o permanentes, y podrían ser
indoloros o causar dolor. Algunas de sus causas son
circunstanciales, mientras que otras pueden ser genéticas.
Algunas afecciones de la piel son menores y otras pueden poner
en peligro la vida.
La mayor parte de gente ha experimentado xerosis, o piel seca,
en algún momento de su vida. Cuando se hace severa, puede
afectar a la gente, tanto física como emocionalmente, la persona
se siente incómoda, la piel se tensa, se siente rugosa, y la
aplicación de un producto apropiado contribuye a mitigar las
molestias.
15
Además, las pieles secas son un terreno favorable para la
aparición de eccema, particularmente en forma de eccematide
acromiante (o pitiriasis, manchas blancuzcas y resecas en la
piel), que aparece de pronto en mejillas y brazos de los niños
(siguiendo un cuadro de dermatitis atópica).
Por esta razón como futura tecnica en farmacia considero
adecuado el planteamiento de la elaboracion de un jabon para
ayudar a disminuir las consecuencias que puede traer la
resequedad en la piel.
2.2 Objetivos
2.2.1 Objetivo general
Demostrar de que manera la implementacion de un centro de
elaboracion de un jabon a base de aceite de oliva y aloe vera
ayudara a combatir los problemas de resequedad en la piel en
la poblacion del caserio de Comatrana del distrito de Ica.
2.2.2 Objetivos específicos
O.E.1 Realizar las gestiones correspondientes para la
organización del centro contando con medios y materiales
apropiados para la elaboracion del jabon.
O.E.2 Diseñar un plan o estrategia de marketing con el fin de
que permita dar a conocer el nuevo producto a la
poblacion
16
O.E.3 Seleccionar tecnicos en farmacia competentes para
ofrecer un producto de calidad y garantia siguiendo los
estandares de seguridad e higiene.
2.3 Estudio de mercado
2.3.1 Objetivo del estudio de mercado
Crear un nuevo servicio que nos permita ofrecer un valor
agregado y a su vez satisfacer una necesidad que se
incrementa cada día.
2.3.2 Resultados y análisis de las encuestas
La información, ha sido recopilada, a través de la técnica
de la encuesta, estructurada de tal manera que ofreciera
respuestas que permitieran conocer el grado de aceptación
del nuevo servicio y a su vez las tendencias y preferencias
del usuario final. Dicha información determina la necesidad
para ofertar una atención personalizada domiciliaria a
todas las personas que lo necesiten a fin de favorecer su
óptimo desarrollo.
Para la recolección de la información se diseñó un
cuestionario debido a que es una técnica económica,
requiere de pocas personas y menor tiempo para abarcar
una gran población, las respuestas tienen menos riesgo de
17
distorsión por ser anónimos y proporciona mayor libertad
para responder.
El análisis de la encuesta es de tipo cuantitativo ya que los
datos obtenidos fueron sometidos a análisis y tabulación
respectiva.
Luego de recolectados los datos estos se procesaron en
base a gráficos y tablas usando el programa Microsoft
Excel.
18
TABULACIÓN DE ENCUESTA DE OPINIÓN
CUADRO N°01
1. ¿Considera usted importante el cuidado de su piel?

ALTERNATIVAS FRECUENCIA PORCENTAJE
A. Si 300 78%
B. No 74 19%
C. Tal vez 10 3%
TOTAL 384 100%
Fuente: Encuesta de opinión
GRAFICO N° 01
¿Considera usted importante el cuidado de su piel?

10; 3%
74; 19%
300; 78%
A. Si B. No C. Tal vez
Análisis e Interpretación
En el gráfico en cuanto a la pregunta, los encuestados respondieron de la
siguiente manera: el 78% (300) encuestados prefirió la alternativa A, un
19% (74) la alternativa B, mientras que un 3% (10) optó por la alternativa
C, evidenciándose que la mayoría de los encuestados consideran
importante el cuidado de su piel.
19
CUADRO N°02
2. ¿Usted alguna vez ha padecido de problemas a la piel? ¿Cuál

ha sido?
A. Acne 110 29%
B. Alergias 80 21%
C. Resequedad 150 39%
D. Otros 44 11%
TOTAL 384 100%
GRAFICO N° 02
¿Usted alguna vez ha padecido de problemas a la

piel? ¿Cuál ha sido?
44; 11%
110; 29%
150; 39%
80; 21%
A. Acne B. Alergias C. Resequedad D. Otros
siguiente manera: el 39% (150) encuestados prefirió la alternativa C, un
29% (110) la alternativa A, el 21% (80) opto por por la alternativa B,
mientras que un 11% (44) prefirio por la alternativa D, evidenciándose que
la mayoría de los encuestados han padecido requedad a la piel.
20
CUADRO N°03
3. ¿Usted cree que actualmente debido a las altas temperaturas en

la región Ica este afectando la salud de su piel?
A. Si 250 65%
B. No 44 12%
C. Tal vez 90 23%
TOTAL 384 100%
GRAFICO N° 03
¿Usted cree que actualmente debido a las altas

temperaturas en la región Ica este afectando la
salud de su piel?
90; 23%
44; 12%
250; 65%
23% (90) la alternativa C, el 12% (44) opto por por la alternativa B,
evidenciándose que la mayoría de los encuestados consideran que las
altas temperaturas de Ica estan afectando la salud de su piel.
21
CUADRO N°4
4. ¿A presentado algún problema a la piel por el uso de jabón de

tocador?
A. Si 100 26%
B. Aveces 144 38%
C. Nunca 140 36%
TOTAL 384 100%
GRAFICO N° 04
¿A presentado algún problema a la piel por el

uso de jabón de tocador?
140; 36% 100; 26%
144; 38%
A. Si B. Aveces C. Nunca
siguiente manera: el 38% (144) encuestados prefirió la alternativa B, un
36% (140) la alternativa C, el 26% (100) opto por por la alternativa A,
evidenciándose que la mayoría de los encuestados aveces han presentado
problemas en la piel or su jabon de tocador.
22
CUADRO N°05
5. ¿Cuándo su jabón de uso personal le trae problemas a la piel, a

que otro tipo de jabón recurre?
A. Jabones artesanales 210 55%
B. Jabones comunes 54 14%
C. Jabones aromaticos 40 10%
D. Otros 80 21%
TOTAL 384 100%
GRAFICO N° 05
¿Cuándo su jabón de uso personal le trae

problemas a la piel, a que otro tipo de jabón
recurre?
80; 21%
40; 10% 210; 55%
54; 14%
A. Jabones artesanales B. Jabones comunes

C. Jabones aromaticos D. Otros
21% (80) la alternativa D, el 14% (54) opto por por la alternativa B,
mientras que un 10% (40) prefirio por la alternativa C, evidenciándose que
la mayoría de los encuestados que cuando su jabon de uso personal les
traen problemas, recurren al uso de jabones artesanales.
23
CUADRO N°06
6. ¿Usted alguna vez ha usado jabones artesanales?

A. Si 264 69%
B. No 120 31%
TOTAL 384 100%
GRAFICO N° 06
¿Usted alguna vez ha usado jabones

artesanales?
120; 31%
264; 69%
A. Si B. No
31% (120) la alternativa B, evidenciándose que la mayoría de los
encuestados si han usado los jabones artesanales.
24
CUADRO N°07
7. ¿Está enterado acerca de los beneficios a la piel que trae el uso

de jabones naturales a base de aceite de oliva y aloe vera?
A. Si 160 42%
B. No 94 24%
C. Mas o menos 130 34%
TOTAL 384 100%
GRAFICO N° 07
¿Está enterado acerca de los beneficios a la piel

que trae el uso de jabones naturales a base de
aceite de oliva y aloe vera?
130; 34% 160; 42%
94; 24%
A. Si B. No C. Mas o menos
evidenciándose que la mayoría de los encuestados sabe de los beneficios
que trae a la piel el uso de jabones naturales a base de aceite de oliva y
aloe vera.
25
CUADRO N°08
8. ¿Confiaría usted en este jabón natural a base de aceite de oliva

y aloe vera para la resequedad en la piel?
A. Sí, porque conozco los
94 25%
beneficios que tiene
B. Sí, porque está hecho a
base de productos 120 31%
naturales
C. Sí, porque son elaborados
por profesionales técnicos 100 26%
en farmacia
D. No, confío más en los
70 18%
jabones comunes
TOTAL 384 100%
GRAFICO N° 08
¿Confiaría usted en este jabón natural a base

de aceite de oliva y aloe vera para la
resequedad en la piel?
70; 18%
100; 120; 31% 94; 25%
26%
A. Sí, porque conozco los beneficios que tiene

B. Sí, porque está hecho a base de productos naturales
C. Sí, porque son elaborados por profesionales técnicos en farmacia
D. No, confío más en los jabones comunes
siguiente manera: el 30% (120) encuestados prefirió la alternativa B, un
28% (110) la alternativa C, el 24% (94) opto por por la alternativa A,
mientras que un 18% (44) prefirio por la alternativa D, evidenciándose que
la mayoria de los encuestados si confiaria en el jabon natural a basa de
aceite de oliva, porque esta echo en base a productos naturales.
26
CUADRO N°09
9. ¿Recomendaría usted jabones a base de productos naturales?

A. Si 210 53%
B. No 30 8%
C. Tal vez 154 39%
TOTAL 384 100%
GRAFICO N° 09
¿Recomendaría usted jabones a base de productos

naturales?
154; 39%
210; 53%
30;
8%
39% (154) la alternativa C, el 8% (30) opto por por la alternativa b,
evidenciándose que la mayoría de los encuestados si recomendaria el uso
de jabones a base de productos naturales.
27
CUADRO N°10
10. ¿Considera buena, la implementación de un centro de

elaboración de jabones artesanales?
A. Si 270 70%
B. No 10 3%
C. Tal vez 104 27%
TOTAL 384 100%
GRAFICO N° 10
¿Considera buena, la implementación de un

centro de elaboración de jabones artesanales?
104; 27%
270; 70%
10; 3%
evidenciándose que la mayoría de los encuestados si consideran buena la
implementacion de un centro de elaboracion de jabones naturales.
28
2.3.3 Tamaño de la muestra
La cual fue aplicada a 384 personas dentro de toda la
Provincia de Ica, mediante un muestreo al azar.
obteniendose 384 personas la misma que fue aplicada a
dentro del distrito de Ica, mediante un muestreo al azar.
n = N x Z2 x p x q
d2 x (N-1) + Z2 x p x q
n = 321332 x 3.84 x 0.5 x0.5

0.025 x ( 32332-1) + 3.84 x 0.5.x0.5
n= 308478.72
809.235
N= 381.197
N = Población
321332
Z = Nivel de confianza 1.962 (3.84)
p = Proporción de la población 0.5
con característica deseada
q= Fracaso 0.5
d= Error admitible 0.052 (0.025)
29
2.4. Plan de acción de actividades
2.4.1. Tabla de especificaciones y evaluación del plan
OBJETIVOS ACCIONES ACTIVIDADES RESULTADOS INDICADORES EVIDENCIAS

Elegir el problema Lista de
más considerable Matriz de selección.
Problema elegido.
Votación mayoritaria. Árbol de problemas.
en salud necesidades.
Árbol de objetivos
farmacéutica.
OBJETIVO GENERAL Encuesta a la Desarrollar, aplicar y
Preguntas
población analizar el Información
Demostrar de qué consideradas por Encuesta de
correspondiente cuestionario a través mostrada en forma
manera la variables en la opinión.
sobre la vialidad de la encuesta grafica
implementación de un encuesta de opinión.
del proyecto. aplicada.
centro de elaboración
de un jabón a base de Obtención de la Presentación de
Obtener la licencia Licencia de
aceite de oliva ayudara licencia de solicitud por mesa de
de funcionamiento. funcionamiento.
a combatir los funcionamiento. partes.
problemas de Registros de
Inscripción en Empresa
resequedad en la piel documentos para el Documento
Registros Públicos registrada en la
en la población del funcionamiento del registrado.
SUNARP. SUNARP.
Caserío de Comatrana Realizar los centro de elaboración.
del distrito de Ica. trámites
Solicitar permiso de Autorización por Presentación de la Constancia de
correspondientes.
INDECI. INDECI. solicitud. verificación.
Solicitar autorización Autorización de la

Autorizaciones de la Documentos
de la DIGEMID DIGEMID y
DIGEMID y MINSA. legalizados.
MINSA. MINSA.
Tramitación del RUC RUC SUNAT Numero de RUC
Presentación del RUC.
SUNAT. habilitada. habilitado.
30
Plan de ubicación
OBJETIVO Disposición del lugar
Local Normas de ubicación según las normas
ESPECÍFICO N° 1 y ambiente del
implementado. de muebles y enseres. de técnicas de
trabajo.
infraestructura.
Realizar las gestiones
Adquirir los Calidad de los
correspondientes para Compra de muebles Muebles
materiales instrumentos
la organización del y enceres adquiridos.
adecuado adquiridos. Boleta de compra y
centro contando con
Productos garantía del
medios y materiales Comprar los La calidad de los
naturales e producto.
apropiados para la productos naturales productos naturales e
elaboración del jabón. insumos
e insumos insumos.
adquiridos.
Anunciar a la Población Cantidad de
población sobre el informada sobre el pobladores que conoce Hoja de registro de
OBJETIVO centro de centro de el centro de asistencia.
ESPECÍFICO N° 2 elaboración. elaboración elaboración.
Dar a conocer la Numero de pobladores
Las personas
Diseñar un plan de empresa a la Elaboración de Se elaboran los que conocen el
acuden al
marketing que permita comunidad volantes y afiches. afiches y volantes. proyecto a través de la
establecimiento.
dar a conocer el nuevo publicidad
producto. Personas que
Creación de redes Se crean las redes Cantidad de seguidores
hacen pedidos
sociales. sociales. en la paginas.
mediante esa red.
Contratación del
OBJETIVO Cronograma de Supervisión del
Químico Título profesional.
ESPECÍFICO N° 3 sección Químico farmacéutico.
Farmacéutico.
Seleccionar técnicos en Elegir el Seleccionar Profesionales

Jabón para la
farmacia competentes profesionales profesionales idóneos para la Registro de ventas.
resequedad elaborado.
para ofrecer un técnicos en titulados. elaboración.
producto de calidad y farmacia.
garantía siguiendo los Capacitar a los
estándares de Trabajadores ya Trabajadores Cronograma de
trabajadores del
seguridad e higiene capacitados. capacitados. capacitaciones.
establecimiento.
31
2.4.2. Cronograma de actividades
2021 2022 2023

ACTIVIDAD
A S O N D E F M A M J J A S O N D E F
Conformación del equipo de X
trabajo.
Selección del tema para el X
trabajo de aplicación
profesional
Elaboración del instrumento X
para la recopilación de la
información.
Aplicación del instrumento de X
recopilación de la información.
Análisis de la información. X
Proceso de la información. X
Presentación del primer X

borrador al docente de la
unidad didáctica.
Levantar las observaciones X
dados por el docente
encargado.
Impresión y presentación del X
pre – proyecto a la dirección
general de la institución para su
aprobación.
Levantar observaciones dadas
por la dirección general de la X
institución.
Presentación del segundo
borrador al docente de la X
unidad didáctica.
Levantar las observaciones
dados por el docente X
encargado.
Impresión y empastado del
X
trabajo final.
Entrega del trabajo de
aplicación profesional
X
empastado a la dirección
general de la institución.
Sustentación del trabajo de
X
Sustentación final del trabajo de
X
32
2.4.3 Presupuesto
A. Cálculo del capital inicial
P.
RUBRO DESCRIPCIÓN CANTIDAD P. TOTAL
UNITARIO
Anaqueles 02 S/.105.00 S/.210.00
Escritorio 01 S/.289.00 S/.289.00
Mesas 03 S/.130.00 S/.390.00
Muebles Silla 05 S/.40.00 S/.200.00
Ventilador 02 S/.90.00 S/.180.00
Laptop 01 S/.1200.00 S/.1200.00
Reloj 01 S/.20.00 S/.20.00
Refrigerador 01 S/.1399.00 S/.1399.00
Baño maria 02 S/.129.00 S/.258.00
Cocina 02 S/.269.00 S/.538.00
Balanza digital 03 S/.35.00 S/.105.00
Recipientes pequeños 20 S/.6.00 S/.120.00
Recipientes grandes 20 S/.13.00 S/.260.00
Materiales de Tazones 15 S/.15.00 S/.225.00
laboratorio Colador de acero
10 S/.16.60 S/.166.00
inoxidable
Espatula 08 S/.7.00 S/.56..00
Moldes de silicona 05 S/.11.00 S/.55.00
Extintor 02 S/.60.00 S/.120.00
Botiquín 02 S/.21.50 S/.43.00
Papel encerado 06 S/.13.60 S/.81.60
Insumos y
Bolsas celofán 25pac. S/.4.20 S/.105.00
otros.
Cuerda de yute natural 07 S/.5.90 S/.41.30
Escoba 02 S/.10.50 S/.21.00
Recogedor 02 S/.6.00 S/.12.00
Trapeador 12 S/.6.90 S/.82.80
Materiales de Detergente 02 S/.71.90 S/.143.80
limpieza Paños de limpieza 15pac. S/.22.00 S/.330.00
Bolsas de basura 20pac. S/.6.00 S/.120.00
Tachos de basura 02 S/.11.00 S/.22.00
SUBTOTAL S/.7383.50
SERVICIOS
DESCRIOCIÓN PRECIO TOTAL

SAT y municipalidad S/.1200.00
Registros Públicos S/.70.00
Abogado S/.250.00
Notario S/.350.00
Defensa Civil S/.65.00
Impresión de boletas S/.60.00
SUBTOTAL S/.1995.00
TOTAL S/.9378.50
33
B. Cálculo de rentabilidad
EGRESOS
Aceite de oliva 01 S/.75.00 S/.75.00
Aloe vera 15 S/.2.00 S/.30.00
Hierbabuena 20 S/.2.00 S/.40.00
Insumos
Soda caustica 02 S/.20.30 S/.40.00
Agua embotellada 02 S/.21.00 S/.42.00
Colorante de cocina 01 S/.20.00 S/.20.00
SUBTOTAL S/.145.00
SERVICIOS
Alquiler de stand S/.200.00
Servicio de agua S/.60.00
Servicio de luz S/.75.00
Servicio de teléfono S/.140.00
SUNAT S/.50.00
Pago profesional tecnico (2) S/.2000.00
SUBTOTAL S/.2525.00
Total S/. 2.670.00
INGRESOS
F.U.M Venta por dia Venta semanal Venta mensual
Costo por unidad 35 unidades 210 unidades 840 unidades
S/. 4.50
Costo S/. 157.50 S/. 945.00 S/. 3780.00
TOTAL S/. 3780.00
𝐼−𝐸 3780 − 2670

𝑅=( ) 100 = ( ) 100 = 41%
𝐸 2670
34
2.4.4 Financiamiento
El presente trabajo de aplicación profesional será financiado en un
100% por la responsable del trabajo a ejecutar.
Salazar Medina, Anais Del Rosario 100% S/.9378.50
2.4.5. Continuidad y sostenibilidad del trabajo Plan estratégico
CONTINUIDAD:
El trabajo de aplicación profesional ha sido diseñado con la finalidad
de poder instalar un centro de elaboracion de jabones naturales a
base de acite de oliva para lo cual se relizo una recopilacion de datos
en el caserio de Comatrana del distrito de Ica ya que cuenta con un
mercado amplio para comercializar el producto.
Considere un producto beneficioso ya que cuenta con aceite de oliva
gracias a los niveles elevados de vitamina E y vitamina A se ha
converido en uno de los mejores humectantes con el que podemos
contar para poder prevenir o ayudar en la requeda de la piel a causa
del imponente sol que rodea de la region Ica.
La puesta de conocimieno se hara mediante campañas de
informativas a fin de que el publico conosca los beneficios del aceite
de oliva en jabones naturales a fin de se interesen por el producto
35
SOSTENIBILIDAD:
La autora de este presente trabajo de aplicación profesional se basa
en las evidencia y respaldo de las necesidades de la comunidad y
hace que se dea posible la ejecucion de este trabajo
Las estrategias estan diseñadas para introducir y posicionar el
producto en el mercado, su principal caracteristica competitiva es la
calidad de la materia prima con la que se elabora el jabon a base de
aceite de oliva y glicerina
Se hizo un calculo detallado de la rentabilidad del proyecto del cual
nos arrojo resultados favorables, llegando a una retabilidad del 41%
aceptable según estandares nacionales.
Plan estratégico de la propuesta
Para la elaboración del jabón para la resequedad, se deben
cumplir con las disposiciones de calidad, técnicas y legales para
que el producto pueda satisfacer las necesidades del consumidor.
Todos los componentes para la fabricación serán recopilados en la
empresa para posteriormente a la elaboración del jabón, se
procederá al empaquetado del producto final. Finalmente se puede
empezar con la distribución del producto mediante el plan de
marketing anteriormente planteado con el se pueden aplicar
estrategias adecuadas para la introducción al mercado de este
emprendimiento.
36
VALORES:
 Calidad: Alcanzando el nivel de perfección de un proceso y
producto entregado por la empresa, de modo que cumpla
con las necesidades del cliente.
 Compromiso: Es el grado de responsabilidad que sienten
los técnicos de farmacia por su trabajo en una organización
que, al ser contratados, voluntariamente se esforzará para
que cumplan bien con sus funciones.
 Transparecia: En este punto incluye la claridad de los
tecnicos en farmacia en la descripción de los servicios y no
ocultar información que pueda ser relevante para los
cosumidores asi inspiran confianza en ellos.
 Limpieza: Nos comprometemos a mantener el orden e
higiene por parte del personal y asi asegurar un buen
ambiente
37
Propuesta de FODA Institucional
Una vez analizados todos estos aspectos se procede a proponer un análisis
FODA sobre nuestra agencia de servicios que es el que debe incluirse en
el Plan Estratégico.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
El
establecimiiento
Existencia de
cuenta con
Ubicacion empresas con
Tecnicos en Empresa nueva en
estrategica del ventas de
farmacia el mercado
establecimiento productos
calificados para la
similares
elaboracion del
producto
Necesidad de la Precios no muy
Productos de poblacion por accesibles para la No existe mucha
calidad a precios adquirir el compra de preferencia hacia
accesibles produccto con fines insumos para la nuestra empresa
dermatologicos elaboracion
Captar la atencion Falta de Existencia de
Producto
del los clientes por experiencia al ser grandes
novedoso a base
la introduccion de una empresa empresas que
de productos
un producto nuevo nueva en al elaboran jabones
naturales
al mercado mercado cosmeticos
Satisfacer al Espacio comercial
Establecimiento Empresas con
cliente con la reducido para el
accesible para el amplio espacio
atencion que se acceso y atencion
publico comercial
brinda del publico
38
III. MARCO TEÓRICO
39
III. MARCO TEÓRICO
3.1. Antecedentes bibliográficos
3.1.1. Antecedentes internacionales
a) Echavarria M. y Galindo S. (2021) en su tesis titulada
“Modelo de negocio para la elaboración y
comercialización de jabones artesanales a base de diente
de león (taraxacum officinale)” presentada en la
Corporación Tecnológica De Bogotá – Colombia, para optar
al Título de Tecnología en Regencia de Farmacia, cuyo
objetivo es el desarrollo de un modelo de negocio en la
creación y elaboración de un jabón artesanal a base de
extracto de la planta Taraxacum officinale, mejor conocida
como Diente de león. Describiendo de acuerdo, a la revisión
bibliográfica los beneficios proporcionados para la mejora en
la apariencia de la piel y la protección ante emisiones de
radiación UVB y UVA, gracias al uso del diente de león
(Taraxacum officinale) como agente antioxidante. La
elaboración de una fórmula pensada en proporcionar alta
humectación y suavidad, de igual manera brindando una
limpieza profunda y segura debido al empleo de ingredientes
en su gran mayoría naturales; la obtención de las moléculas
de jabón efectuado mediante un proceso de saponificación.
Se propone parámetros claves para la ejecución de la idea de
40
negocio tales como realización de validaciones científicas y
tecnológicas, identificación en las oportunidades y nichos de
mercado; adicionalmente se plantea un modelo de negocio
mediante la elaboración y desarrollo de cuatro estructuras de
negocio (operativa, mercadeo, administrativa y financiera)
para la obtención de un producto de alta calidad.
b) Sánchez J. (2018) en su tesis titulada “Proyecto de
factibilidad para la producción y comercialización de
jabón de tocador, con esencia de ruda, en el cantón
Paltas, provincia de Loja.” presentada a la Universidad
Nacional De Loja – Ecuador, para optar el Título profesional
De Ingeniero En Administración De Empresas, cuyo objetivo
es la creación de una empresa de producción y
comercialización de jabones de tocador con esencia de ruda,
en el cantón Paltas provincia de Loja.
Para un adecuado desarrollo de la tesis se utilizaron varios
métodos y técnicas científicas que permitieron cumplir con la
normativa exigida para este tipo de trabajos, entre los
principales destacan los métodos: deductivo el cual permitió
recopilar información general, para tener una mejor idea
sobre el desarrollo de las diferentes fases del proyecto de
inversión, como son: estudio de mercado, técnico, financiero
y organizacional, y el método Inductivo que sirvió para en
base a los resultados obtenidos en la investigación de campo,
41
establecer generalizaciones que corroboren la necesidad de
una empresa productora y comercializadora de jabones de
tocador con esencia de ruda en el cantón Paltas provincia de
Loja. Entre las técnicas utilizadas está la técnica documental
la cual me permitió afianzarlos conceptos y conocimientos
acerca del tema en estudio, por medio de libros y de la
tecnología como es el internet; la técnica de la encuesta que
fue aplicada tanto a demandantes como a oferentes mismo
que permitió conocer y establecer la actual demanda y oferta
del producto.
En primera instancia para recopilar la información se
aplicaron 362 encuestas a las familias del cantón Paltas,
información que permitió determinar, la demanda real 39% y
la demanda efectiva 90%, y con estos resultados se
estableció la demanda insatisfecha.
Así mismo se determinó la capacidad de producción del
componente tecnológico y de acuerdo al tamaño de la
empresa que es de 80 jabones diarios de 100 gr de jabones
a base de ruda, lo que significa que la maquinaria está en
capacidad de procesar 41.600 paquetes en 260 días, durante
8 horas diarias. Mientras que en la ingeniería del proyecto se
desarrolló los diagramas de procesos, las características de
operatividad y gestión, requerimientos técnicos como
equipos, instalaciones, muebles y enseres.
42
Por otra parte en el estudio administrativo se determinó a la
empresa como una Compañía Unipersonal de
Responsabilidad Limitada, y con la estructura orgánica
funcional a los niveles jerárquicos legislativa, ejecutiva, nivel
asesor, nivel auxiliar de apoyo, nivel operativo, así como los
organigramas y manuales de funciones; que servirán de
pauta para implementar una buena organización. La inversión
del proyecto es de $ 13.344,26 y se financiará con un aporte
propio de 25,06%y mientras que el 74.94% se financiara con
un crédito en Ban Ecuador a 5 años plazo al 15% de interés
anual.
El costo del producto para el primer año es de $ 1,89 lo que
determina que el proyecto es factible con respecto al precio
de la competencia que es de $ 2.25; al costo de producción
se le sumo un margen de utilidad del 0,10% lo que determina
el precio de venta al público de $2,10.
La evaluación financiera refleja resultados positivos como el
VAN de $22.959,62, TIR de 50.75%, la Relación Beneficio
Costo indica que por cada dólar invertidos se obtendrá 0,10
ctvs de ganancia, mientras que la Recuperación de Capital se
la obtendrá en 2 años, 7 meses y 20 días. los valores de
sensibilidad son menores que uno, por lo tanto no afectan al
proyecto los cambios en los costos y los ingresos
incrementados en un 5,05% y disminuidos en un 4,57%,
43
respectivamente, es decir el proyecto no es sensible a estos
cambios.
Finalmente toda esta información permitió el planteamiento
de conclusiones y recomendaciones donde se determinó que
la empresa de producción y comercialización de jabones de
tocador a base de esencia de rusa es un proyecto viable
desde el punto de vista de análisis de los estudios de
mercado, técnico, legal-organizacional y financiero.
3.1.2. Antecedentes nacionales
a) Mendoza L. y Salomon D. (2019) en sus tesis titulada
“Fabricación de jabón medicinal con propolis de abeja
(apis mellifera scutellata) y su evaluación cosmética en
dermatitis en pobladores de chongos bajo – 2018”
presentada a la Universidad Peruana los Andes Perú –
Huancayo, para optar el Título profesional de Químico
Farmacéutico, cuyo objetivo fue la fabricación de jabón
medicinal con propóleos de abeja (Apis mellifera scutellata) y
evaluar su efecto cosmético en dermatitis en pobladores de
Chongos Bajo – 2018. Metodología: estudio observacional, con
muestreo no aleatorio con un grupo de 54 jabones abegli y 35
pobladores de chongos bajo entre mujeres y varones para el
efecto cosmético y 20 para el estudio de aceptabilidad. Se
aplicó cuestionarios: análisis sensorial de Ramírez-Navas y
44
otro de entrevista/Prueba de parche. Resultados: Jabón de
glicerina más propóleo con núcleo del 33% y vehículo del 67%;
con peso promedio de 75,07 gramos, con efecto negativo en
dermatitis del 89%, y un 9% dudoso. Con efectos sobre la piel
humectante (89%), suavizante (91%), elasticidad piel (89%) y
efecto aclarante del color de piel (43%). El consumidor lo
prefiere por su olor y color en un 85%
b) Carbonell S., Cuba E. y Villena N.(2019) en su tesisi Titulada
“Fabricación y comercialización de jabones artesanales
con pepa de aceituna” presentada a la Universidad San
Ignacio De Loyola Lima – Perú para optar el Grado Académico
de Bachiller en las siguientes carreras Negocios
Internacionales, Administración de Empresas y Marketing y
Gestión Comercial, con el objetivo de constituir la empresa con
el nombre de Industria de Jabón Exfoliante Body SAC. Nuestro
modelo de negocio es B2Cy ofreceremos un Jabón hecho a
base de productos naturales de pepa de aceituna contamos
con 2 presentaciones: Jabón para Cara de 70gr y Jabón para
cuerpo de 120gr.
La investigación es realizada en el campo cuantitativo y
cualitativo - esta consta de un focus group donde se muestra la
aceptación e interés del producto natural y entrevistas de
profundidad a expertos en el producto para conocer más sobre
el producto.
45
El jabón de pepa de aceituna sirve para prevenir la celulitis y
flacidez como también eliminar células muertas, la oportunidad
de negocio es sustentada con el siguiente punto:
Actualmente los jabones industriales tienen propiedades
químicas que afectan a la piel y estas producen resequedad e
irritaciones severas, esto sucede porque una de las
propiedades como el alcalino el irritante más común del jabón
es uno de los causantes. Por ello es importante que la gente
consuma productos que ayuden a minimizar estos riesgos.
Asimismo, la investigación demostró la predisposición de la
compra del jabón con pepa de aceituna seria alta.
Se identifican las fortalezas, oportunidades, debilidades y
amenazas a través del análisis FODA, con el cual se elaboran
estrategias de tal manera de atraer a más consumidores. Del
estudio realizado, se define como mercado objetivo hombres y
mujeres de 25 a 55 años de las zonas 6,7,8 y 5 del NSE B, de
los resultados de las encuestas se realiza la proyección de la
demanda y oferta a partir de la intención de consumo del
consumidor objetivo.
3.1.3. Antecedentes locales
No se encontraron referencias
46
3.2 Bases teóricas científicas
ANATOMÍA DE LA PIEL
La piel, órgano dinámico constantemente cambiante, se compone de tres
capas principales - epidermis, dermis y subcutis o tejido subcutáneo - cada
una de las cuales está formada por varias subcapas. Los apéndices de la
piel, como los folículos y glándulas sebáceas y sudoríparas, también
desempeñan diversos papeles en su función global.
Nº Imagen 01: La piel
Fuente: https://www.eljardindevenus.com/salud-y-belleza/belleza/los-
mejores-jabones-naturales-para-la-piel-seca/
La piel comprende tres capas: epidermis, dermis y subcutis
La epidermis, como la capa más externa que vemos y tocamos, nos
protege contra toxinas, bacterias y pérdida de líquidos. Consta de 5
subcapas de células llamadas queratinocitos. Estas células, producidas en
la capa basal más interna, migran hacia la superficie de la piel. Mientras lo
hacen van madurando y experimentando una serie de cambios. Es este
proceso, conocido como queratinización (o cornificación), el que hace que
cada una de las subcapas sea distinta.
47
 Capa basal (o estrato basal): Es la capa más interna, donde se producen
los queratinocitos.
 Capa espinosa (o estrato espinoso): Los queratinocitos producen
queratina (fibras de proteína) y llegan a adoptar forma de huso.
 Capa granular (estrato granuloso): Comienza la queratinización: las
células producen gránulos duros y, a medida que éstos empujan hacia
arriba, cambian a queratina y lípidos epidérmicos.
 Capa clara (estrato lúcido): Las células están densamente comprimidas,
aplanadas y no pueden distinguirse unas de otras.
 Capa córnea (o estrato córneo): Es la capa más externa de la epidermis
y comprende, en promedio, unas 20 subcapas de células muertas
aplanadas, dependiendo de qué parte del cuerpo se trata. Estas células
muertas se desprenden regularmente en un proceso conocido por
descamación. La capa córnea es también asiento de los poros de las
glándulas sudoríparas y las aberturas de las glándulas sebáceas.
La dermis es la capa media de la piel, gruesa, elástica pero firme,
compuesta de 2 subcapas:
 La capa inferior (o estrato reticular): zona gruesa y profunda, que
establece una confluencia líquida con el subcutis.
 La capa superior (o estrato papilar): establece una confluencia definida,
en forma de onda, con la epidermis.
Los principales componentes estructurales de la dermis son el colágeno y
la elastina, tejidos conectivos que confieren fuerza y flexibilidad y son los
48
componentes vitales de la piel sana, de aspecto juvenil. Estas fibras están
impregnadas de una sustancia de tipo gel (que contiene ácido hialurónico),
que posee una gran capacidad para retener agua y contribuir a mantener
el volumen de la piel.
La dermis también aloja:
 Vasos sanguíneos
 Vasos linfáticos
 Folículos capilares
 Glándulas sudoríparas
 Estructuras de colágeno
 Fibroblastos
 Nervios
 Glándulas sebáceas
Subcutis (o hipodermis): La capa más interna de la piel almacena energía
mientras sirve de almohadilla y aislante del cuerpo. Se compone
principalmente de:
 Células adiposas (adipocitos): Agregadas entre sí en grupos de tipo
almohadilla.
 Fibras especiales de colágeno (llamado septos tisulares o límites): Son
el tejido conectivo suelto y esponjoso que mantiene juntas a las células
de grasa.
 Vasos sanguíneos: El número de células adiposas que contiene el
subcutis difiere en las distintas partes del cuerpo. Por otra parte, la
49
distribución de las células adiposas también difiere entre hombres y
mujeres, lo mismo que la estructura de otras partes de la piel.
FUNCIONES DE LA PIEL
La piel, que es el órgano más grande del cuerpo humano, cubre una
superficie casi equivalente a 2 m2 y puede pesar hasta 10 kg. Sirve como
barrera protectora frente el medio externo, al tiempo que mantiene
internamente la homeostasia.
 Importancia social: Aspecto e identificación de una persona
 Protección: Barrera protectora frente al medio externo como bacterias,
daños químicos o mecánicos o radiaciones ultravioletas y mantenimiento
de una homeostasia internamente
 Sensación: Sensible al dolor, tacto, presión y temperatura
 Termorregulación: Termorregulación a través de la dilatación y
constricción de vasos y sudor
 Metabolismo: síntesis de vitamina D (metabolismo del calcio y de los
fosfatos) en presencia de la luz
 Excreción: Es el caso del sudor, una orina muy diluida que además de
eliminar sustancias nocivas también permite reducir la temperatura
corporal.
50
ENFERMEDADES A LA PIEL
Vitíligo: Se caracteriza por la aparición de manchas blancas de distintos
tamaños en diferentes partes del cuerpo, principalmente en las más
expuestas al sol, como manos, brazos, cara y pies. Las manchas tienen los
bordes bien delimitados y a veces estos presentan una apariencia más
oscura o rojiza. Además, el vitíligo suele conllevar la aparición temprana de
canas, sobre todo en las zonas de las manchas.
La enfermedad se produce como consecuencia de la destrucción o un
funcionamiento incorrecto de los melanocitos, que son las células que
producen melanina (pigmento que determina el color del cabello y de la
piel). Por eso, aunque afecta a todos los tipos de piel, es más perceptible
en las pieles de tono oscuro.
No es una enfermedad contagiosa ni con pronóstico grave, sin embargo,
puede provocar quemaduras solares o cáncer de piel entre otras
complicaciones. La piel afectada de vitíligo en escasas ocasiones recupera
su color, y la mayoría de las veces, la falta de pigmentación se extiende por
diversas partes del cuerpo.
Acné: Entre las enfermedades de la piel, el acné es la más común y la más
conocida. Tiene una prevalencia del 80% en personas de entre 11 y 30
años, aunque su pico máximo de incidencia lo alcanza en mujeres de entre
14 y 17 años y en hombres de entre 16 y 19.
51
En general, el acné, en cualquiera de sus grados, suele remitir
espontáneamente entre los 20-25 años, aunque algunas mujeres lo
padecen más allá de los 40.
La enfermedad se caracteriza por la aparición, normalmente en el rostro,
de comedones (granos con sebo) que pueden llegar a romperse e
infectarse, convirtiéndose en pústulas o incluso formar quistes.
El acné se produce porque los folículos pilosos se obstruyen con células
muertas de la piel, bacterias o sebo seco que va acumulándose y bloquea
el sebo que debería salir a la superficie de la piel por los poros.
Cáncer de piel: Este tipo de cáncer surge cuando crecen de forma
descontrolada células anómalas de la piel, debido a daños en su ADN
provocados sobre todo por la radiación ultravioleta.
Aunque es más frecuente en áreas del cuerpo expuestas al sol como cara,
cuello, pecho, brazos y piernas, también puede ocurrir en las zonas que
normalmente no se ven expuestas como las palmas de las manos o debajo
de las uñas.
Entre los tipos de cáncer de piel que existen, el melanoma es el más
peligroso, puesto que es su fase avanzada se puede extender a órganos
internos y por tanto poner en riesgo la vida de la persona.
Detectado a tiempo, suele tener cura, por ello hay que prestar mucha
atención a sus primeras manifestaciones, entre las que se incluyen:
 Manchas grandes de tono marrón con motas oscuras más pequeñas.
 Lunares que cambian de tamaño, color o presenten sangrado.
52
 Pequeñas lesiones con borde irregular y partes en color rojizo, blanco o
azulado.
 Lesiones acompañadas de picor o ardor.
 Lesiones oscuras en las palmas de las manos, las plantas de los pies o
en las mucosas de la boca, la nariz, vagina o ano.
Psoriasis: La psoriasis está causada por una aceleración del ciclo de vida
de las células cutáneas, que provoca que estas se acumulen en la
superficie de la piel dando lugar a escamas y manchas rojizas que provocan
picor e incluso dolor.
Los síntomas varían en cada persona, pero los más comunes son:
 Manchas rojas en la piel cubiertas con escamas.
 Piel seca y agrietada que incluso puede sangrar.
 Picor, ardor y dolor.
 Uñas más gruesas de lo normal y agrietadas.
 Articulaciones inflamadas.
La psoriasis se manifiesta en brotes, que pueden durar semanas o meses
y luego disminuir, aunque vuelven a aparecer al cabo de un tiempo ya que
se trata de una enfermedad crónica que no tiene cura. Por eso, el control
de los síntomas es el principal objetivo de los tratamientos, que pueden ser
de tres tipos:
 Tópicos: Cremas, normalmente con corticosteroides que se aplican en
casos leves de psoriasis.
53
 Fototerapia: Se basa en la radiación con luz ultravioleta, bien natural o
bien artificial.
 Medicamentos sistémicos: Como por ejemplo los retinoides: se usan en
casos más acusados de psoriasis o cuando esta es resistente a otros
tratamientos.
Se ha demostrado que tener padres con psoriasis aumenta el riesgo de
contraer esta misma enfermedad. En un meta-análisis en el que se
compararon variaciones genéticas en 39.000 participantes, se identificaron
16 marcadores asociados con la psoriasis.
ORIGEN DEL JABÓN
Tenemos evidencias de la existencia de algo parecido al jabón en la cultura
Babilónica, concretamente en unos cilindros de arcilla que datan del año
2800 a. de C. Las inscripciones que aparecen en esos cilindros dicen que
se fabricaban a partir de grasas y cenizas de plantas llevadas a ebullición.
Así mismo, se han encontrado documentos que acreditan su uso en la
cultura Egipcia, una sociedad que tenía por costumbre bañarse
regularmente. Es el caso del Papiro Ebers, uno de los más antiguos
tratados médicos conocidos, redactado cerca del año 1500 a. de C y que
representa la mejor fuente de información sobre medicina egipcia de la que
se dispone. Los egipcios usaban una pasta jabonosa de ceniza y arcilla
mezclada con aceites naturales, resultando un recurso cosmético esencial
para las capas más altas de la sociedad. Estos jabones, además de ser
54
utilizados para limpiar el cuerpo, eran prescritos por los médicos para cuidar
la piel.
Por su parte, los Fenicios elaboraban el jabón con aceites y ceniza obtenida
a partir de la combustión de plantas halófitas (plantas que viven en las
salinas) como la salicornia o la salsola. Este jabón de ceniza lo usaban para
limpiar los tejidos, costumbre que ha seguido practicándose hasta el siglo
XIX. Durante un largo periodo de tiempo, en torno a tres siglos, los fenicios
desarrollaron tratos comerciales por todo el Mediterráneo y,
consiguientemente, con Europa antes de los tiempos romanos. Así que
seguramente el jabón que elaboraban habría llegado mucho antes a las
ciudades costeras como Nápoles, Marsella, Cartagena o Cádiz.
En torno al siglo X a. de C. los sirios de Alepo retomaron el método de
fabricación ancestral de los Fenicios y comenzaron a elaborar jabón. Lo
fabricaban a base de aceite de oliva y cenizas, a las que añadían una planta
aromática para mejorar sus propiedades: el laurel. En esa época, ya tenían
un buen conocimiento de las propiedades beneficiosas de las cenizas de
las plantas quemadas y de su efecto alcalino (carbonato de sodio). Es en
Alepo, donde se introduce por primera vez el proceso de saponificación. De
este modo aparece el que se cree que es el primer jabón duro del mundo,
dado que los anteriores tenían aspecto de pasta.
Al igual que el resto de sociedades antiguas, la civilización Romana
también empleó el jabón. Así lo permite atestiguar el descubrimiento de
unos restos arqueológicos hallados en la ciudad romana de Pompeya y que
han sido interpretados como una fábrica de jabón. El testimonio de Plinio
55
el Viejo, autor del siglo I d. C., da fe, del empleo del jabón al hablar en uno
de sus textos sobre los diferentes tipos de jabones que las mujeres
empleaban para tratar sus cabellos. Este autor afirmó que fueron los galos
quienes en el siglo IV a. C. inventaron el jabón. Consistía en un fluido
espumoso obtenido hirviendo aceites con el agua procedente del lavado de
cenizas. Otro autor clásico que nombra el jabón en sus textos es Galeno,
del siglo II d. C. Éste autor lo identifica como un producto empleado para el
lavado de las prendas y la higiene personal.
A pesar de estas menciones, los griegos y romanos más que jabón, solían
emplear aceite de oliva para su aseo personal. Ellos embadurnaban su
cuerpo con aceite de oliva, arena y ceniza. Posteriormente procedían a
retirar la mezcla junto con la suciedad mediante un utensilio denominado
“strigil”.
Con la caída del Imperio Romano y las invasiones bárbaras el uso del jabón
en Europa entró en decadencia. Sin embargo, el mundo musulmán
continuó investigando en su elaboración, y fueron los primeros en introducir
la cal a las cenizas de la lejía. De hecho, la palabra álcali deriva del árabe
“al-qali”, cuyo significado es ceniza.
Ya en el siglo VII surgieron los primeros gremios jaboneros en Europa
institucionalizándose lo que podríamos llamar la “artesanía del jabón”. Los
maestros jaboneros guardaban con cuidado el secreto de su mezcla:
aceites vegetales y animales, cenizas de ciertas plantas y, cómo no, las
sustancias que le daban la fragancia apropiada. Pero estos jabones sólo
estaban al alcance de las clases altas por su elevado precio debido a los
56
grandes impuestos que incluían. Países como Italia, Francia y España
fueron los primeros en entrar en el negocio del jabón, ya que eran los que
disponían de mayor cantidad de aceite de oliva.
Sin embargo en la Edad Media, los baños y la higiene brillaban por su
ausencia. Esa sociedad se sirvió poco de aquellos beneficiosos hábitos de
la época romana, donde los baños y la higiene eran algo esencial. Por aquel
entonces, los baños en viviendas particulares estaban reservados a unos
pocos. Únicamente la nobleza y algunas gentes adineradas podían tener
acceso a este, y mucho menos al uso del jabón. Como consecuencia de
esta falta de higiene, se originaron grandes epidemias como la peste negra
del siglo XIV que diezmaron a la población.
La primera gran jabonería europea la construyeron los árabes a finales del
siglo X en Al Andalus, Sevilla. En el valle del Guadalquivir, gracias a la
existencia de grandes olivares y a la cercanía de las marismas, se podían
obtener fácilmente las materias primas necesarias para fabricar el jabón,
que cuatro siglos más tarde se conocerían como Jabón de Castilla. Aun así
en Andalucía se seguiría utilizando el nombre árabe Almona para referirse
a las fábricas de jabón.
JABONES ARTESANALES
Los jabones sólidos son productos cosméticos que sirven para la higiene
personal o para lavar objetos y pueden ser sólidos, líquidos, en crema o
en polvo.
57
El jabón básicamente es el resultado de mezclar aceites y un álcali
(hidróxido de sodio o de potasio) de tal manera que se cree una sal sódica
o potásica con un proceso llamado saponificación.
El aceite o los aceites usados en el proceso de saponificación del jabón
pueden ser vegetales (como el aceite de oliva, de coco o de almendras),
animales (como la manteca de cerdo) o aceites minerales (como la
parafina). Esto va definir la calidad y naturaleza del jabón así como también
las propiedades y usos que le demos a ese producto.
BENEFICIOS DE LOS JABONES ARTESANALES
 Huele como queremos
Los olores de los jabones químicos en muchas ocasiones pueden resultar
molestos o desagradables, por lo que muchas personas no saben el que
elegir por tratarse de olores demasiado artificiales. En el caso de los
jabones caseros somos nosotros mismos los que nos encargamos de elegir
el aceite esencial que pondremos en ese momento en el jabón que estamos
realizando. De este modo podemos elegir cada vez un aroma distinto o,
simplemente, dejarlo con el olor neutro que no resulta desagradable y es
apto para todos. Los aceites esenciales que se le añaden a este tipo de
jabones tienen repercusiones positivas a nivel relajante y para eliminar el
exceso de estrés y nervios.
 Sus vitaminas ayudan a tratar dolencias cutáneas
Los jabones caseros están realizados con aceite de oliva o coco, que
incluyen una serie de vitaminas que son muy positivas para la piel y el
58
cuerpo de las personas, pero no solo eso, sino que estos jabones ayudan
a curar ciertas dolencias de la piel tales como psoriasis, dermatitis, acné, o
terminar con la piel seca. Es recomendable también curar las heridas de la
piel frotándolas con jabón natural.
 Multiusos
Los jabones que adquirimos en tiendas o grandes superficies están
separados en distintos apartados para distinguir aquellos que son
tratamientos para el cabello, champú, gel, suavizante para la ropa y, en
cambio, el jabón casero podemos utilizarlo para todos estos menesteres.
Es ideal para frotar aquellas manchas que se encuentran más profundas
en los distintos tejidos, también sirve para la piel de las personas y, sobre
todo, supone un tratamiento perfecto para el cabello, ya que, al igual que
ocurre con la piel, elimina los picores y los eczemas que aparecen en él
inevitablemente, suavizando a la vez el cabello y mejorando el aspecto y la
sensación en el cuero cabelludo.
 Aprovecha los beneficios de la glicerina
A los jabones naturales realizados en casa se les incluye glicerina, un
elemento natural que evita que la piel se reseque. El problema de muchos
jabones químicos es que no incluyen este producto y por ello la piel tiene
tendencia a resecarse en exceso.
 Libre de sustancias químicas
El jabón natural, aparte de no contener productos tóxicos, tampoco
contiene colorantes ni conservantes que puedan hacerlo negativo para las
59
pieles de las personas, por lo que no deberemos de sufrir más picores ni
dolencias ocasionadas por estos productos químicos.
 Cuida el medio ambiente
Aparte de los beneficios que el jabón natural puede causar en nuestras
propias pieles y en nuestra salud, también es beneficioso para el medio
ambiente, por lo que sabemos que estamos realizando un producto que es
respetuoso con la capa de ozono y que no tiene repercusiones negativas
en este aspecto.
ACEITE DE OLIVA
El aceite de oliva, comúnmente llamado “oro líquido”, ha sido utilizado
históricamente por distintas civilizaciones como bálsamo, tonificante,
hidratante y reparador de la piel, las cutículas y el cabello. Actualmente, su
utilización como un ingrediente destacado ha emergido en la industria
cosmética debido a las grandes propiedades del aceite de oliva ecológico
para la piel y a los numerosos estudios científicos que avalan estas
propiedades. Y es que el aceite de oliva ecológico es oro líquido para la
piel, pues su aplicación sobre ella favorece la regeneración celular y la
protege del envejecimiento prematuro.
COMPONENTES
Los principales componentes del aceite de oliva (y de otros aceites
vegetales) son los ácidos grasos unidos a un alcohol (triglicérido). Además,
contiene un 55-83 % de ácido oleico, un 7-20 % de ácido palmítico, un 3-
21 % de ácido linoleico, un 0-5 % de ácido esteárico y un 0-4 % de ácido
60
palmitoleico. También cuenta con insaponificables, como esteroles,
escualeno y clorofila, así como cantidades poco relevantes de fosfolípidos,
carotenoides, alfa-tocoferoles y vitamina A.
PROPIEDADES
 HUMECTANTE: Independientemente del tipo de piel que tengamos,
debemos mantener un control sobre las diferentes partes de nuestro
cuerpo para evitar que la resequedad llegue a producirnos heridas.
Utilizar productos que contengan aceite de oliva virgen extra certificado
ayuda a prevenir la sequedad de la piel, pues es uno de los mejores
humectantes con los que podemos contar.
 REJUVENECEDOR: La gran variedad de antioxidantes, minerales y
vitaminas que contiene el aceite de oliva virgen extra certificado ayudan
a proteger la piel de los distintos agentes externos que pueden dañarla
como el solo o el viento. Pero además, posee múltiples propiedades que
ayudan al rejuvenecimiento de la piel, pues la vitamina E que se
encuentra dentro del aceite de oliva virgen extra certificado cuenta con
una serie de factores capaces de regenerar la piel y renovarla,
consiguiendo así la eliminación de las arrugas.
 ANTIOXIDANTE: El aceite de oliva virgen extra certificado es un
antioxidante natural, que restaura la función fotoprotectora de la piel. Es
emoliente, suavizante y refrescante.
 CICATRIZANTE / REPARADOR: Entre las múltiples beneficios que la
vitamina A proporciona a la piel (antiarrugas, firmeza, pigmentación,
61
antiacneico, antioxidante) no debemos olvidarnos de su capacidad de
cicatrización. La vitamina A que contiene el aceite de oliva virgen extra
certificado favorece la cicatrización y la suavidad de la piel, regulando el
metabolismo de la regeneración celular de la capa córnea.
 REVITALIZANTE: El aceite de oliva virgen extra certificado contiene
Vitamina K, que alivia las irritaciones, también reduce las ojeras. Así
mismo, ayuda a revitalizar la piel devolviendo brillo a la dermis.
EL ACEITE DE OLIVA EN EL JABON
Los jabones artesanales de aceite de oliva es el cosmético más afín a todos
los tipos de piel. Destaca por su capacidad de restaurar los niveles
naturales de humedad de la piel, protegiéndola de los agentes físicos
externos. Además, favorece la regeneración de la epidermis,
manteniéndola hidratada, limpia y nutrida.
El aceite de oliva, tiene unas propiedades excepcionales que le confiere al
jabón. Es nutritivo, suave y emoliente, y debido a su porcentaje de
insaponificables cercano al 2%, debemos añadir su carácter antioxidante,
calmante de irritaciones y protector de las agresiones y del sol.
ALOE VERA
El aloe vera no es un debutante en la industria de la cosmética, pues hace
miles de años que se conocen sus propiedades. De hecho, algunos
historiadores aseguran que formaba parte de los rituales de belleza de
reinas tan emblemáticas del Antiguo Egipto como Cleopatra o Nefertiti. En
62
los siglos sucesivos siguió empleándose por las diferentes culturas pues se
le atribuían cualidades cicatrizantes, además de gran poder para curar la
ictericia, enfermedades estomacales o la migraña, entre otras muchas
dolencias.
El aloe vera, conocido también como sábila, es una planta muy preciada y
usada en belleza debido a la gran cantidad de propiedades que ofrece
para cuidar la piel y mejorar su apariencia. Astringente, hidratante,
regenerante, renovador, rejuvenecedor, antibacteriano
El aloe vera también es un perfecto hidratante para la piel. Si notas que tu
piel está reseca y necesita más humedad, recurre al aloe vera ya sea en
formato crema o gel y empezarás a notar la diferencia. Tu piel lucirá un
aspecto mucho más fresco, lozano y atractivo.
COMPOSICION FITOQUÍMICA
El aloe vera está constituido, mayoritariamente, por polisacáridos
mucilaginosos, los cuales son los responsables de la capacidad de
retención de agua de la planta. Entre estos polisacáridos se pueden
encontrar diversas proporciones de manosa, glucosa y galactosa. También
hay en la planta compuestos fenólicos como la aloína o el ácido aloético.
Entre los polisacáridos mucilaginosos, se pueden destacar los siguientes
componentes:
 Acemanano: posee propiedades farmacológicas y es un componente
activo del gel de aloe vera.
63
 Aloérido: este es un polisacárido que tiene un gran peso molecular y está
especialmente formado por glucosa, galactosa, manosa y arabinosa.
El gel de aloe vera tiene otros componentes de interés como agua,
vitaminas, aminoácidos, enzimas y otros compuestos orgánicos como
saponinas.
SODA CAUSTICA
La sosa cáustica o hidróxido de sodio es un elemento indispensable para
elaborar un jabón. Su uso directo sí exige tomar una serie de precauciones
debido a que es muy corrosivo, pero una vez elaborada la fórmula no
entraña ningún peligro para la piel.
La soda cáustica es un ingrediente común en los productos para el cuidado
de la piel como el jabón, el lavado facial, la crema corporal y la loción. El
compuesto químico también se conoce como lejía o hidróxido de sodio.
El hidróxido de sodio es un ingrediente altamente alcalino que se usa en
pequeñas cantidades en cosméticos y productos para el cuidado de la piel
para establecer y mantener el pH de un producto. También conocido como
lejía o soda caustica, es un compuesto sólido blanco que se usa por sus
propiedades básicas o alcalinas, opuestas a las ácidas. El hidróxido de
sodio tiene un valor de pH de 13, lo que significa que es muy básico o
alcalino.
El hidróxido de sodio se usa para saponificar los aceites, lo que significa
que permite que los aceites formen espuma en jabones y limpiadores.
Durante este proceso, el hidróxido de sodio se agota por completo en la
reacción y no está presente en el producto final.
64
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
 Conjunto de normas aceptadas internacionalmente, de carácter
obligatorio.
 Asegura que los productos se fabriquen en forma uniforme y controlada
¿POR QUÉ DEBEMOS CUMPLIR CON LAS BPM?
 Asegura la calidad del producto
 Requisito de Ley
Ley General de Salud N° 26842
Art. 56: Para desarrollar sus actividades, las personas naturales o jurídicas
que se dediquen a la fabricación o almacenamiento de productos
farmacéuticos o ejecuten parte de los procesos, que estos comprenden,
deben disponer de locales, equipo técnico y de control adecuado y
suficiente según lo establece el reglamento.
Asimismo, la Ley N° 29459 Ley de los Productos Farmacéuticos
Dispositivos Médicos y Productos Sanitarios en:
Art. 22º “Para desarrollar sus actividades, las personas naturales o jurídicas
publicas y privadas que se dedican para si o para terceros a la fabricación,
importación, distribución, almacenamiento. Dispensación o expendio de
productos farmacéuticos dispositivos farmacéuticos y productos sanitarios
deben cumplir con los requisitos y condiciones sanitarias establecidos en
el reglamento respectivo y en las Buenas Practicas
El DS N° 014-2011-SA, en:
65
Art. 91º “Los laboratorios de productos farmacéuticos, dispositivos médicos
o productos sanitarios deben ajustarse a las exigencias establecidas en las
Buenas Prácticas de Manufactura, Buenas Prácticas de Laboratorio,
Buenas Prácticas de Almacenamiento, Buenas Practicas de Distribución y
Transporte, Buenas Prácticas de Farmacovigilancia y normas
complementarias vigentes.
El Manual de Buenas Prácticas de Manufactura Establece que se disponga
de los medios necesarios incluyendo:
 Personal calificado y capacitado
 Infraestructura y espacios adecuados
 Equipos y servicios adecuados
 Procedimientos Instrucciones aprobados
 Almacenamiento y Transporte apropiado
 Personal, laboratorio y equipos apropiados para Control de Calidad
PERSONAL:
En el capítulo X del Manual BPM: indica:
 El establecimiento y mantenimiento de un sistema de gestión de calidad
y de fabricación de productos depende de los recursos humanos.
 El personal debe estar suficientemente calificado y capacitado para
realizar las tareas.
 Las responsabilidades individuales deben ser establecidas y entendidas
claramente por el personal.
 Todo el personal debe conocer los principios de las BPM y debe tener
66
‒ Capacitación inicial
‒ Capacitación continua
‒ Capacitación especifica en el área que se desempeña
 Someter al personal a exámenes médicos regulares
Personal clave:
‒ Director Técnico
‒ Jefe de producción
‒ Jefe de control de calidad
‒ Jefe de Aseguramiento de la Calidad
Decreto Supremo N° 014-2011-SA Art. 94°:
Las jefaturas no tendrán, el uno respecto del otro, ningún tipo de relación
jerárquica y realizaran sus actividades bajo la autoridad del Director
Técnico.
INSTALACIONES:
 Deben estar diseñadas de acuerdo a los productos que se van a fabricar,
a fin de proteger las procesos de fabricación y que ofrezca el mínimo
riesgo de contaminación.
 Debe ser construidas para facilitar el saneamiento adecuado.
 Debe mantenerse en buen estado de conservación.
Buenas Prácticas de Producción:
 Indica que las operaciones de producción se deben realizar de acuerdo
a procedimientos claramente definidos a fin de que los productos reúnan
67
la calidad de acuerdo a las especificaciones aprobadas en el Registro
Sanitario.
EQUIPOS Y SERVICIOS ADECUADOS
 Balanzas y equipos de medición
 Rango apropiado
 Calificados
 Calibrados
 Verificados y contar con:
‒ Cronogramas de Mantenimiento Preventivo
‒ Mantener los registros
 Materiales, contenedores y Etiquetas correctas
• Contenidos en recipientes en buen estado.
• Sometidos a control de calidad antes de su uso.
• Identificados según su estado
• Debe consignar la siguiente información: Nombre – Código - Número de
análisis, N° de lote - Fecha de recepción - Fecha de análisis – Proveedor
- Cantidad aprobada - Número de bultos
DOCUMENTOS
 Propósito de la documentación
• Todas las operaciones de manejo de materiales y productos como
cuarentena, muestreo, almacenamiento, etiquetado, dispensación,
68
proceso, empaque deben realizarse de acuerdo a procedimientos o
instructivos y se deben mantener registros.
• Debe realizarse el control de los rendimientos y la conciliación de las
cantidades que aseguren que no superen los límites aceptables.
• Antes de iniciar los procesos se debe contar con documentos que
aseguren que las áreas estén libres de productos, materiales o
documentos previamente utilizados.
 Los documentos deben ser
‒ Elaborados
‒ Revisados
‒ Aprobados
‒ Distribuidos
‒ Modificados
• Aprobación de la Documentación
Una vez revisado debe ser firmado y fechado por las personas autorizadas.
Clases de documentos
 Etiquetas, especificaciones y fórmulas maestras
 Registros de procesos de lote y de empaque
 Procedimientos operativos estándar
 Instructivos
 Control de inventario
 Formatos
 Manual de la calidad, entre otros
69
ALMACÉN
 Áreas claramente identificadas.
 Áreas separadas para los materiales en cuarentena, aprobados,
 rechazados, retirados del mercado y devueltos.
 Áreas separadas para materiales peligrosos, narcóticos, inflamables.
 Almacenamiento de material impreso
 Área de muestreo que cumpla con los estándares de las BPM.
 Área de Dispensación
CONTROL DE CALIDAD
 Instalaciones físicas separadas de la planta de fabricación
- Áreas separadas para análisis fisicoquímicos, instrumental,
microbiológicos, entre otros.
 Diseñadas para las operaciones a realizarse en ellas.
COMPETENCIAS DEL TECNICO EN FARMACIA
La carrera técnica de Farmacia les permite a los estudiantes la capacidad
de desempeñarse en diferentes campos de apoyo en las ciencias de la
Química Farmacéutica, esta carrera conlleva abordar distintas áreas que
tengan relación con la ciencia de la salud como la química orgánica, la
filosofía, la bioquímica, la biología celular y molecular.
El técnico en farmacia está capacitado para labores de diagnóstico,
investigación y tratamiento de enfermedades. Además, en esta
70
especialidad puede desempeñarse en diferentes sectores como: Las
farmacias y boticas, farmacia hospitalaria, laboratorios farmacéuticos,
laboratorios de productos cosméticos y laboratorios de productos naturales.
Los profesionales técnicos en Farmacia, podrán:
‒ Asistir en la dispensación de productos farmacéuticos informando de sus
características y de su uso racional.
‒ Realizar la venta de productos parafarmacéuticos, atendiendo las
demandas e informando con claridad a los usuarios.
‒ Preparar los productos farmacéuticos para su distribución a las distintas
unidades hospitalarias, bajo la supervisión del facultativo.
‒ Asistir en la elaboración de productos farmacéuticos y
parafarmacéuticos, aplicando protocolos de seguridad y calidad.
‒ Apoyar al facultativo en el seguimiento fármaco-terapéutico del usuario.
‒ Obtener valores de parámetros somatométricos y de constantes vitales
del usuario bajo la supervisión del facultativo.
‒ Efectuar controles analíticos bajo la supervisión del facultativo
preparando material y equipos según protocolos de seguridad y calidad
establecidos.
‒ Mantener el material, el instrumental, los equipos y la zona de trabajo en
óptimas condiciones para su utilización.
‒ Fomentar en los usuarios hábitos de vida saludables para mantener o
mejorar su salud y evitar la enfermedad.
‒ Tramitar la facturación de recetas manejando aplicaciones informáticas.
71
El técnico en farmacia tiene distintas nociones y conocimientos de ciencias
de la salud, como son la anatomía, la fisiología, la patología, la
farmacología, prácticas de farmacia, prácticas de fármacos, la
farmacoterapia, las recetas médicas, las operaciones de laboratorio y la
formulación magistral. Además, ejerce una actividad en establecimientos
de venta de productos farmacéuticos, parafarmacéuticos y en general
productos relacionados con la salud humana o animal, así como con la
cosmética, fitoterapia entre otros. De igual modo puede ejercer su actividad
en pequeños laboratorios de elaboración de productos farmacéuticos y
afines.
Ser técnico farmacéutico requiere de muchas habilidades como la
valoración por las ciencias, habilidades de investigación, ser analítico y
observador, ser planificado, detallista, metódico y contar con capacidad
memorística, además de tener interés por la Química y la Biología.
3.3. Definición de términos básicos
 Adeptos: Partidario o seguidor de alguien o algo , como una idea
o un movimiento.
 Antioxidante: Son sustancias naturales o fabricadas por el hombre
que pueden prevenir o retrasar algunos tipos de daños a las
células. Los antioxidantes se encuentran en muchos alimentos,
incluyendo frutas y verduras.
 Células adiposas: Son las células que forman el tejido adiposo.
Son células redondeadas, de 10 a 200 micras, con un contenido
72
lipídico que representa el 95 % de la masa celular y que forma el
elemento constitutivo del tejido
 Colágeno: Es el componente principal de los tejidos conectivos
que conforman varias partes del cuerpo, incluyendo los tendones,
los ligamentos, la piel y los músculos. El colágeno desempeña
muchas funciones importantes, como proporcionar estructura a la
piel y fortalecer los huesos.
 Farmacovigilancia: Es una actividad destinada a la identificación,
cuantificación, evaluación y prevención de los riegos asociados a
los medicamentos ya comercializados. Su objetivo es supervisar y
evaluar los medicamentos y contribuir a su uso seguro y racional.
 Fibroblastos: Es un tipo de células que contribuye a la formación
de tejido conectivo, un material celular fibroso que soporta y
conecta otros tejidos u órganos del cuerpo. Los fibroblastos
secretan colágeno, una proteína que ayuda a mantener el marco
estructural de los tejidos
 Folículos: Es una cavidad en forma de saco o bolsa formadas por
un grupo de células. En los ovarios, un folículo contiene un óvulo.
En la piel, un folículo contiene un cabello
 Fosfatos: Es una partícula con carga eléctrica que contiene
fósforo, un mineral. El fósforo actúa con otro mineral, el calcio, para
formar huesos y dientes fuertes. Normalmente, los riñones filtran y
remueven el exceso de fosfato de la sangre.
73
 Fotoprotectora: se han definido como sustancias, por lo general
de aplicación tópica, con capacidad de absorber, reflejar o
dispersar fotones de la región ultravioleta, evitando la penetración
cutánea de éstos e impidiendo así el daño actínico
 Homeostasia: Es una propiedad de los organismos que consiste
en su capacidad de mantener una condición interna estable
compensando los cambios en su entorno mediante el intercambio
regulado de materia y energía con el exterior.
 Melanoma: Es una enfermedad por la que se forman células
malignas (cancerosas) en los melanocitos (células que dan color a
la piel), el melanoma se presenta en cualquier lugar de la piel.
 Pústula: Son llagas pequeñas llenas de pus, inflamadas similares
a ampollas (lesiones) en la superficie de la piel.
 Queratinización: Se acompaña de transformaciones radicales del
queratinocito: de una forma capaz de realizar una mitosis, muy
activa desde el punto de vista metabólico, pasa a una forma
aplanada y anucleada que descama la superficie de la piel, todo
ello en unos treinta días.
 Salicornia: Es un género de plantas suculentas, halófitas que
crecen en saladares, en playas, en manglares.
 Strigil: Es una rascadera de metal larga y fina que en la cultura
grecorromana los atletas usaban para limpiarse el cuerpo
manchado de arena y aceite.
74
IV. DEMOSTRACIÓN
PRÁCTICA
75
IV. DEMOSTRACIÓN PRÁCTICA
4.1. Título del Proyecto
Centro de elaboracion y expendio del jabon natural para la
resequeda en piel Palmalive a base de Aceite de Oliva y aloe vera
para la poblacion del Caserio de Comatrana del distrito - Ica.
4.2. Visión de la Empresa
Nuestra vision es que seremos una de las mejores empresas
elaboradoras de jabones artesales que se encuentre en el caserio
de Comatrana destacando por la buena calidad de nuestros
productos, la buena atencion que se brinde y asgurando la salud
de la poblacion en el uso de nuestro producto.
4.3. Misión de la Empresa
Comprometidos asi con la mejora de la salud dermatologica de
nuestros clientes, ofreciendo productos de la mas alta calidad
facilitando la accesibilidad de nuestros productos a precios
comodos y que no contaminen el medio ambiente.
76
4.4. Actores
ACTORES DESCRIPCIÓN
Publico en general que  Solicita atención
acude al centro de  Solicita informacion acerca del
elaboracion producto
Quimico farmaceutico  Dirige y guia la elaboracion del

producto
 Brinda atención personalizada
 Aplica indicaciones y
Técnico de Farmacia
recomendaciones para el uso del
producto dependiendo el tipo de
piel del cliente.
 Entrega del producto
Recepcionista  Revisa datos del cliente y/o
empresas
77
4.5. Diagramas
4.5.1. Diagrama de Actividades
Cliente Recepcionista Caja Técnico
Brinda
atención
Solicita Obtener
atención datos
Registro Recibe orden

Pago por
de datos de venta
producto
Realiza
atención de
acuerdo a lo
Emisión de
solicitado
comprobante
por el cliente
de pago
previa
Coordinación evaluación
para la
entrega del
producto
Inicio de
empaquetado
Entrega
tratamie
nto
78
Descripción de la propuesta
Objetivos estrategicos
El presente trabajo de aplicación profesional, busca satisfacer la
necesidad de personas con problemas dermatologicos en la piel
debido al uso de jabones elaborados con productos quimicos,
personas con sensibilidad en la piel debido a las altas temperaturas,
personas alergicas, por lo que el tecnico en farmacia es el que se
encargara de realizar un estudio de los problemas dermatologicos
mas frecuentes, para la elaboracion de los jabones naturales.
Las tareas asignadas dentro de la empresa son las siguientes:
1. Responsable del centro de elaboración
En esta área el químico farmacéutico y los técnicos en
farmacia serán los encargados de la elaboración y
producción del producto.
2. Responsable del área de Caja
En esta área el técnico en farmacia será el encargado de
la recepción del pago del producto y emisión de
comprobantes de pago.
3. Área de dispensación del producto
El técnico en farmacia en esta area sera el encargado de
la entrega del producto solicitado por el cliente y la
actualizacion del inventario paara su respectivo informe.
79
V. CONCLUSIONES,
RECOMENDACIONES
Y PROPUESTA
PROFESIONAL
80
V. CONCLUSIONES, RECOMENDACIONES Y PROPUESTA
PROFESIONAL
5.1. Conclusiones
De acuerdo al desarrollo del trabajo de aplicación profesional se
concluye lo siguiente:
 Que de acuerdo al estudio de mercado realizado es factible la
creación e implementación de un centro de elaborción de jabones
naturales.
 Con los resultados obtenidos durante la investigación, se identifico
las necesidades del cliente en el Caserio de Comatrana encontrando
que el 69% de las personas encuestadas indicaron el uso de jabones
naturales, asi asegurando que el producto tendra una buena acogida
en el mercado.
 El producto a elaborar por este proyecto no solamente es una
alternativa dermatologica para el cuidado de nuestra piel si no que
tambien contribuye a la higuiene personal y salud de la piel.
 En este presente proyecto se llego determinar los beneficios de los
productos naturales que se utilizan destacando que no libre de
quimicos es de facil accesibilidad y contribuye al medio ambiente.
 Se cocluye tambien que nuestro equipo tecnico no solamento
cumple su funcion profesional si no que tambien tiene el criterio para
manejar todo tipo de situaciones o consultas planteadas por el
cliente.
81
5.2. Recomendaciones
De acuerdo al desarrollo del trabajo de aplicación profesional se
recomienda:
 La realizacion de un plan de marketing donde se buscaremos
manejar y coordinar estrategias de venta la cual contribuyen
al crecimiento de nuestra empresa.
 Seguir manteniendo los estandares de calidad de los jabones
naturales y asi satisfacer las necesdades del cliente
 Capacitacion permanente de los profesionales que laboran en
el centro de preparados a fin de mejorar la calidad del
producto.
 Hacer constantes campañas informativas a la poblacion
acerca de los beneficios que el producto en la salud de la piel,
ayudando a las personas que padecen de resequedad en la
piel con un producto de calidad a base de aceites naturales.
 Crear alianzas comerciales a corto plazo con redes de
distribucion como centros comerciales, centros de belleza y
otras industrias farmaceuticas
82
5.3. Propuesta de Aplicación Profesional
PALMALIVE es un proyecto empresarial que va dirigido a la
poblacion de el caserio de comatrana que presentan un alto
porcentaje de problemas a la piel como la resequedad
Lo que hara PALMALIVE como empresa es ofrecer un producto
artesanal que sera un jabon a base de aceite de oliva y aloe
vera para reducir la resequedad en la piel ya que se ha
encontrado como una necesidad de la poblacion de requeriri un
jabon que disminuya el porcentaje de resequedad en su piel, a
lo cual PALMALIVE sera una empresa de elaboracion de
jabones para la resequedad que garantice satisfacer a la
poblacion con el problema que ahora tienen.
La funcion del quimico en farmacia en el centro de
elaboracion sera:
Orientar: El quimico farmaceutico sera el encargao de
proporcionar informacion sobre el uso del jabon a la person que
soliciten el producto y lo requiera.
Supervicion del producto: Otra de las funsiones de la cual se
encargara el quimico farmaceutico sera el constante monitoreo
sobre la corecta elaboraciony la eficacion de producto que se
elaborara en la empresa
83
Funcion del tecnico en farmacia en la empresa
Tecnico en farmacia 1: El tecnico en farmacia sera el
encargado de recibir e infomar al cliente sobre el correcto uso
del jabon y despejar alguna duda que tenga.
Tecnico en farmacia 2: El tecnico numero 2 sera el encargad
de caja de realizar el cobro y la entreg del producto
Insumos:
 Agua purificada
 Aceite de oliva
 Soda caustica
 Aloe vera
 Hierbas aromaticas: hierba buena
Proceso de elaboracion del producto
1. Hervir el agua con las hiervas aromaticas en esta caso
sera la hierba buena.
2. Cuando la infusion este lista la dejamos ventilar
3. Retirar solo el agua de las hierbas ayudandonos con un
colador y verterlo en un recipiente.
4. Una ves la infusion ya no este caliente agregar la soda
caustica y remober.
84
5. En baño maria agregar el aceite de oliva a una teperatura
no muy alta.
6. Verter el aceite de oliva sobre la soda casutica ya disuelta
en la infusion.
7. Una vez homogenizada la mezcla veremos que empieza
a espesar le agregarmos el aloe vera y seguimos
mezclando .
8. Logrado esto ya ests lisito para verterlos en los moldes.
Envasado y rotulado de los moldes:
Luego que nustro producto complete la fase de la
saponificacion este sera envasado el cual contara con la
suficiente informacion en su empaque para que la poblacion
confie en nuestro producto El empaque tendra la siguiente
informacion: Nombe de nuestra empresa, los insumos usados,
para que esta diseñado nuestrp productoy es su uso.
85
LINKOGRAFÍA
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los-aliados-contra-el-covid-19-noticia/
https://www.eucerin.com.co/acerca-de-la-piel/conocimientos-basicos-
sobre-la-piel/estructura-y-funcion-de-la-piel
https://www.bbraun.es/es/pacientes/cicatrizacion-de-heridas/que-saber-
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https://www.veritasint.com/blog/es/7-enfermedades-de-la-piel-muy-
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jabon/#:~:text=Tenemos%20evidencias%20de%20la%20existencia,de%2
0plantas%20llevadas%20a%20ebullici%C3%B3n.
https://www.essencials.es/blog/propiedades-de-los-jabones-naturales/
https://cosmeticapedroches.com/6-beneficios-del-jabon-artesanal-quizas-
no-conocias/
https://www.ashestolife.es/propiedades-del-aceite-de-oliva-para-la-piel/
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https://thesoaphouse.es/cosmeticos-naturales/jabones-de-aceite-oliva/
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86
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beneficios-del-aloe-vera-para-la-piel-
22283.html#:~:text=El%20aloe%20vera%20tambi%C3%A9n%20es,m%C
3%A1s%20fresco%2C%20lozano%20y%20atractivo.
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piel#:~:text=Gran%20poder%20hidratante%20gracias%20a,los%20fibrobl
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soda-caustica-en-la-cosmetica/
87
ANEXOS
88
MATRIZ DE SELECCIÓN
PROBLEMAS DE
FRECUENCIA IMPORTANCIA FACTIBILIDAD TOTAL
INTERÉS
Demanda de jabones
naturales a base de
aceite de oliva para
prevenir resequedad 2 3 3 8
en la piel, en el caserío
de Comatrana del
distrito de Ica
Déficit de
establecimientos
farmacéuticos en la
2 3 1 6
asociación sol radiante
en Tierra Prometida
del distrito de Ica
Se requiere
elaboración de una
crema de árnica y
aceite de coco para 2 2 2 6
evitar dolencias en los
pobladores de Tierra
Prometida
Insuficientes centros
de elaboración
3 2 2 7
Shampoo a base de
productos naturales
PROBLEMA PRIORIZADO : Demanda de jabones naturales a base de
aceite de oliva para prevenir resequedad en la piel, en el caserío de
Comatrana del distrito de Ica.
89
Árbol de
problemas Incremento del uso de cosméticos
Población del caserío de Comatrana

privados del uso de productos naturales
para la piel
La población del caserío de Población del caserío de Población del caserío de

Comatrana no cuenta con Comatrana desinformada sobre Comatrana con escasez de
acceso a empresas de el provecho de los productos profesionales para la elaboración
expendio de productos naturales de productos naturales
naturales
Demanda de jabones naturales a base de aceite de

oliva para la resequedad en la piel en el caserío de
Comatrana del distrito de Ica
Inexistencia de establecimientos Dificultad de acceso de la Falta de técnicos en farmacia

farmacéuticos con ventas de población y desconocimiento calificados para la elaboración
productos naturales para el del uso de productos naturales de productos naturales
cuidado de la piel
Empresas Empresas Dificultad Falta de Profesionales Insuficiencia

no consideran del acceso información técnicos en de
consideran que los a centros de en los farmacia sin instituciones
importante jabones elaboración pobladores interés en la para la
la naturales no de sobre elaboración formación de
producción generan productos beneficios de de jabones profesionales
de estos ingresos para naturales los productos naturales farmacéuticos
productos ella naturales
No cuentan Estiman hay

con otros rubros
Desconocimiento de los
información con más Población desconocedora sobre
profesionales técnicos sobre
sobre los ganancias los puntos de ventas y
los beneficios de la producción
beneficios de beneficios de jabones naturales
de jabones naturales
los jabones
naturales
90
La población de caserío de Comatrana con
abastecimiento de productos naturales
La población cuenta con un Población con información sobre Pobladores del Caserio de
amplio acceso a las empresas los beneficios de los jabones Comatrana con suficientes
de productos naturales naturales técnicos en farmacia
preparados para producción de
jabones naturales
Implementación de centro de elaboración del jabón natural

para la resequedad en la piel a base de Aceite de oliva para el
caserio de Comatrana del distrito de Ica
Existencia de centro de Fácil acceso de la población y Técnicos en farmacia calificados

elaboración de productos conocimiento del uso de para la elaboración de productos
naturales para el cuidado de productos naturales naturales
la piel
Empresas Empresas Disposición Población Técnicos Cuentan con

muestran estiman de centros de conocedor farmacéuticos suficientes
interés por ganancias elaboración a de los muestran instituciones
la en la de productos beneficios interés por la para la
elaboración producción naturales de producción de preparación de
de de estos para la productos productos técnicos en
productos productos población naturales naturales farmacia
naturales
Cuentan con la
Altas
suficiente
ganancias por
información
ventas de
sobre la
jabones
importancia de
naturales
elaboración de
jabones
naturales
Árbol de
objetivos
91
CENTRO DE ELABORACION Y EXPENDIO DE UN JABON A BASE DE
ACEITE DE OLIVA “PALMALIVE” PARA LA RESEQUEDAD EN LA
PIEL EN EL CASERÍO DE COMATRANA DEL DISTRITO DE ICA
Árbol de
soluciones
 Determinar zona de
local
 Realizar los
Gestionar la creación documentos
de un centro de correspondientes
 Solicitud de RUC y
elaboración y licencia de
expendio de funcionamiento
productos  Equipar el centro de
expendio

Demanda de  Publicidad de la
empresa mediante
jabones naturales medios de
a base de aceite Determinar un plan de comunicación
de oliva para la marketing  Creación de redes
piel en el caserío sociales
de Comatrana del  Elaboración de
distrito de Ica volantes y afiches
 Solicitud y evaluación
del currículo
Contratar profesionales  Verificación del título
profesional
netamente capacitados
 Capacitación a los
técnicos de farmacia
 Profesionales con la
capacidad de ofrecer
una buena atención.
92
ENCUESTA DE DIAGNÓSTICO PARA CREAR UN CENTRO DE
ELABORACION DE JABONES NATURALES A BASE DE ACEITE DE
OLIVA Y ALOE VERA
INSTRUCCIONES: Conteste usted con sinceridad la siguiente encuesta,
marcando con una (x) según corresponda, sus respuestas nos ayudaran a
la implementación de un servicio en salud, de acuerdo a la normatividad de
nuestra institución formadora.
OBJETIVO: Determinar la factibilidad de la iplementacion de un centro de
elaboracion de jabones a base de aceite de oliva y aloe vera. Enfocado en
el cuidado de la piel por resequedad en el Caserio de Comatrana-Ica.
CUESTIONARIO
1) ¿Considera usted importante el cuidado de su piel?
A. Si
B. No
C. Tal vez
2) ¿Usted alguna vez ha padecido de problemas a la piel? ¿Cuál ha
sido?
A. Acné
B. Alergias
C. Resequedad
D. Otros
93
3) ¿Usted cree que actualmente debido a las altas temperaturas en la
región Ica este afectando la salud de su piel?
A. Si
B. No
C. Tal vez
4) ¿A presentado algún problema a la piel por el uso de jabón de
tocador?
A. Si
B. A veces
C. Nunca
5) ¿Cuándo su jabón de uso personal le trae problemas a la piel, a
que otro tipo de jabón recurre?
A. Jabones artesales
B. Jabones comunes
C. Jabones aromáticos
D. Otros
6) ¿Usted alguna vez ha usado jabones artesanales?
A. Si
B. No
7) ¿Esta enterado acerca de los beneficios a la piel que trae el uso de
jabones a base de aceite de oliva y aloe vera?
A. Si
B. No
C. Mas o menos
94
8) ¿Confiaría usted en este jabón natural a base de aceite de oliva y
aloe vera para la resequedad en la piel?
A. Si, porque conozco los beneficios que tiene
B. Si, porque esta hecho a base de productos naturales
C. Si, porque son elaborados por profesionales técnicos en
farmacia
D. No, confío más en los jabones comunes
9) ¿Recomendaría usted jabones a base de productos naturales?
A. Si
B. No
C. Tal vez
10) ¿Considera buena, la implementación de un centro de elaboración
de jabones artesanales?
A. Si
B. No
C. Tal vez
95
EVIDENCIAS FOTOGRÀFICAS
FOTOGRAFÍA Nª 1: La Técnica en Farmacia Anais Del Rosario Salazar
Medina en el lugar de inicio para realizar la encuesta a los pobladores del
Caserio de Comatrana.
96
Medina realizando la encuesta de opinión a los pobladores que viven en
el Caserio de Comatrana
97
Medina realizando la encuesta de opinión a los pobladores que viven en
el Caserio de Comatrana
98

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A mis padres y abuela por las

oportunidades que me han brindado

A Dios, por ser mi guia y luz en mi camino.

Al Instituto JHALEBET, por las enseñanzas y oportunidades que me

A mi abuela, que siempre estuvo a mi lado brindandome su apoyo y sus

A mis profesores, que siempre resolvieron mis dudas y sus enseñanzas.

A mi compañero de vida Jaime por el apoyo y motivacion en mi camino

como profesional tecnico

I. IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO

1.1 Título del proyecto 10

1.2 Responsables del proyecto 10

1.3 Beneficiarios directos e indirectos 10

1.5 Institución responsable 11

II. PLANTEAMIENTO DEL PROYECTO

2.1.1 Situación problemática 13

2.1.2 Formulación del problema 15

2.1.3 Justificación del proyecto 15

2.2.1 Objetivo general 16

2.2.2 Objetivos específicos 16

2.3.1 Objetivo del estudio de mercado 17

2.3.2 Resultados y análisis de las encuestas 17

2.3.3 Tamaño de la muestra 29

2.4 Plan de acción de actividades

2.4.1. Tabla de especificaciones y evaluación del Plan 30

2.4.2. Cronograma de actividades 32

2.4.5. Continuidad y sostenibilidad del trabajo. 35

III. MARCO TEÓRICO

3.1. Antecedentes bibliográficos 40

3.2 Bases teóricas científicas 47

3.3 Definición de términos básicos 72

IV. DEMOSTRACIÓN PRÁCTICA

4.1 Título del proyecto 76

4.2 Visión de la empresa 76

4.3 Misión de la empresa 76

4.5.1 Diagrama de actividades 78

5.3. Propuesta de Aplicación Profesional 83

Árbol de problemas y objetivos 90

Instrumento de recojo de información cuestionario 93

A lo largo de la historia de la humanidad, el ser humano siempre ha

buscado el perfeccionismo, es por ello que uno de los factores claves de

lo mencionado es la belleza humana, donde se implica el aseo personal

y el cuidado de la piel, según fuentes historicas existe la teoria que el

eliminación de la suciedad del cuerpo y de los vestidos.

aceite de oliva y soda cáustica. Incluso, una versión similar se produce

y utiliza, actualmente, en Alepo, en Siria, antiguo territorio fenicio,

combinando la mezcla mencionada con aceite de laurel.

En el Perú Se tiene referencia de la producción de jabón en el Perú

desde 1552, cuando se solicitó al Cabildo de Lima permiso para

fabricarlo. La información disponible señala que se produjo en cuatro

zonas: en el sur, en Ica y Pisco; y en el norte, en Piura y Lambayeque.

la piel de algunos problemas dermatologicos, entre ellos esta la

resequedad, debido a las altas temperaturas del lugar, por lo que el

presente proyecto tiene la finalidad de crear e implementar un producto

natural e introducirlo al mercado, este jabon esta fabricado a base de

selecionadas cuidadosamente previo estudio e investigacion por los

El presente trabajo estará organizado de la siguiente forma:

En el Capítulo I: denominado Identificación del proyecto, se ha anotado el

título, la autora del trabajo de aplicación profesional, nuestros futuros

beneficiarios, así como el lugar donde se ubicará la Institución JHALEBET

como responsable y la periocidad del mismo.

En el Capítulo II: denominado Planteamiento del Proyecto, se da a conocer

la realidad problemática, se establecieron los objetivos, las acciones y

actividades para poder viabilizar la creación de el centro de elaboracion de