EMPRESA BACKUS Y JOHNSTON S.A.A.

La actividad económica principal de la Compañía es la elaboración, envasado, distribución y venta de cerveza y toda
clase de negocios con bebidas malteadas, gaseosas y aguas.
Presentado por:
Jennifer Marizol Flores Ramírez
Lidia Angelica Upiachihua Mestanza
Mary Isabel Olortegui García
Grace Morales Iza
Angel Gabriel Yaricahua Tenazoa
ANÁLISIS DEL CONTEXTO FODA

Matriz FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
F1 Canales de distribución D1 Costo de cambio es bajo para compradores

F2 Costos fijos y requerimientos de capital D2 Otros productos con las mismas características y
altos para entrar menor precio

F3 Excelente marketing y management D3 Consumidores sensibles al precio

. D4
F4 Participación de mercado mayoritaria . Marcas regionales con poco market share .
F5 Buen D5
gobierno corporativo Competidor importante en agua embotellada

OPORTUNIDADES AMENAZAS
O1 Nuevos consumidores conectados: millenials A1 Incertidumbre política

O2 Hábitos de consumo saludable A2 Crisis de corrupción

O3 El auge del comercio electrónico A3 Crecimiento del PBI estancado

O4 Exigencia de cuidado medioambiental A4 Aumento del tipo de cambio

O5 Ley del Plástico A5 Decrecimiento del consumo privado .

A6
Modificación del ISC
 FODA Y ESTRATEGIAS A IMPLEMENTAR

FORTALEZAS

F1 Canales de distribución
F2 Costos fijos y requerimientos de capital altos para entrar
F3 Excelente marketing y management
F4 Participación de mercado mayoritaria .
F5 Buen gobierno corporativo

DEBILIDADES

D1 Costo de cambio es bajo para compradores

D2 Otros productos con las mismas características y menor precio
D3 Consumidores sensibles al precio .
D4 Marcas regionales con poco market
share . D5
Competidor importante en agua embotellada
 OPORTUNIDADES

O1 Nuevos consumidores conectados: millenials

O2 Hábitos de consumo saludable
O3 El auge del comercio electrónico
O4 Exigencia de cuidado medioambiental
O5 Ley del Plástico

ESTRATEGIAS OFENSIVAS (F+O)

F3O1 Fortalecer los canales electrónicos y replantear marketing para

nuevas generaciones
F3O2 Diversificar a nuevas bebidas sin alcohol o con niveles bajos de
alcohol
F1O3 Modernizar los canales de distribución
F2O4 AInvertir en activos fijos y procesos más sostenibles F5O5
Mejorar canales de comunicación para transmitir los principios de
governanza alineado con sostenibilidad

ESTRATEGIAS DE REORIENTACIÓN (D+O)

D4O1 Mejorar sus productos para los segmentos de mercado no

atendidos
D2O2 Invertir en una marca de cerveza artesanal con un proceso más
natural
D5O4 Importar agua embotellada y
alcanzar otros mercados
 AMENAZAS

A1 Incertidumbre política
A2 Crisis de corrupción
A3 Crecimiento del PBI estancado
A4 Aumento del tipo de cambio
A5 Decrecimiento del consumo privado .
A6 Modificación del ISC

ESTRATEGIAS DEFENSIVAS (F+A)

F5A2 Difundir sus códigos de gobierno corporativo

F4A3 Diversificar el portafolio de bebidas hacia nuevos segmentos
F3A4 Estrategias de cobertura
F4A5 Desarrollo de productos
F4A6 Invertir el ahorro en sostenibilidad

ESTRATEGIAS DE SUPERVIVENCIA (D+A)

D2A1 Abarcar más ocasiones de consumo

D5A3 Trabajar en el posicionamiento del agua embotellada
D3A5 Sumar más marcas premium, variaciones Cuzqueña .
 ANÁLISIS DEL CONTEXTO EXTERNO - PESTEL

ASPECTOS ANÁLISIS EXTERNO IMPACTO

Incertidumbre política Medio
POLITICO
Crisis de corrupción Bajo
Crecimeinto del PBI estancado Medio
ECONOMICO Volatilidad del tipo de cambio Medio
Decrecimiento del consumo privado Bajo
Nuevos consumidores conectados Medio
SOCIAL
Hábitos de consumo saludable Medio
TECNOLÓGICO El auge del comercio electrónico Alto
Exigencia de cuidado medioambiental Alto
AMBIENTAL
Ley del Plástico Alto
Modificación del ISC (Impuesto Selectivo
LEGAL Alto
al Consumo)
PROBABILIDAD
Alta
Media
Media
Media
Media
Alta
Media
Media
Alta
Alta

Alta
 MODELO CANVAS - EMPRESA BACKUS Y
8. Socios Alianzas estratégicas 7. Actividades clave 2. Propuesta de Valor

Satisfacer la demanda de bebid

Planificación y ejecución de capañas
PECSA (Grifos como puno de venta) nivel nacional y unir más a las
publicitarias.
personas a través de sus produc

AB Inveb (Compañía global de

Fortalecer canales de distribución a nivel
producción de cerveza) ofrece el know Garantizar calidad en sus produ
local y regional.
how de la industria

Entidades financieras (BCP, BBVA, Producción de diferentes marcas. Diversificación de sus productos
Scotiabank, etc) ofrecen créditos
financieros.

6. Recursos clave

Capital Humano

Plantas de producción

Reconocimientos de calidad

Campañas de marketing

Distribución comercial a puntos de venta.

9. Estructura de Costos
Costos operativos
* Política de reducción de costos actual.
* Costos del periodo y economías de escala.
Costos administrativos

* Costos de campañas de marketing

* Salarios de trabajadores.
- EMPRESA BACKUS Y JOHNSTON S.A.A.
2. Propuesta de Valor 4. Relación con Clientes 1. Mercado
Los productos están dirigidos a toda la
Satisfacer la demanda de bebidas a población nacional mayor de 18 años de
Sementación de comunidades
nivel nacional y unir más a las acuerdo con su portafolio de Bebidas
por productos.
personas a través de sus productos Alcohólicas. Backus posee una serie de
líneas de productos:

Asistencia personal indirecta por

Garantizar calidad en sus productos. * Super Premiun
medio de distribuidores.

Diversificación de sus productos para d * Premium

* Mainstream
* Regionales

Su reciente expación en bebidas no

alchólicas, que incorpora las bebidas
gaseosas y el agua embotellada, permite
abarcar el segmento infantil y
3. Canales adolescente.

Canales de Distribución:

Canal off trade: Vías

tradicionales de distribución con
intermediarios (bodegas y
supermercados).
Canal on trade: Venta directa en
establecimientos (bares,
discotecas, restaurantes, hoteles,
etc) más un cargo en el precio.

5. Fuentes de Ingresos
Ingresos por actividad económica del negocio
* Ventas generales de productos
* Diversificación de productos y precio según segmentación.
Ingresos financieros

* Emisión de acciones para recibir capital privado.

* Obtención de créditos de corto y largo plazo.

Análisis de las cinco fuerzas de PORTER (industrias de bebidas alcohólicas)
Tabla A. Poder de negociación de los proveedores
Factor Peso 1 2 3 4 5
1 Concentración en pocos proveedores 25% Escasos Muchos

2 Existen altos costos de cambio de 25% Alto Bajo

proveedores
3 Amenazas de proveedores de integración 25% Bajas Altas
hacia adelante
4 Los proveedores cuentan con clientes 25% Pocos Muchos
diversificados
Total
Tabla B. Rivalidad entre competidores
Factor Peso 1 2 3 4 5

1 Intensidad en la que las compañías 50% Lento Rápido

compiten
2 Costo fijo o de almacenamiento alto 10% Poco Mucho
3 Diversidad de competidores 40% Bajo Alto
Total
Tabla C. Amenazas de nuevos participantes
Factor Peso 1 2 3 4 5
1 Economía de escala 15% Grandes Pequeñas

2 Beneficios de escala del lado de la 15% Significativo No significativo

demanda
3 Costo de cambio 15% Alto Bajos
4 Requerimientos de calidad 15% Altos Bajos
5 Acceso de canales de distribución 20% Restringido Amplio

6 5% Altas Bajas
Restricciones gubernamentales y sociales
7 Existen represarias por parte de los 15% Altos Bajos
competidores
Total
Tabla D. Poder de los compradores
Factor Peso 1 2 3 4 5
1 Pocos compradores 15% Muchos Pocos
2 Productos no diferenciados 60% Importante Escasa
3 Son sensibles al precio 25% Bajo s Altas
Total
Tabla E. Amenaza de sustitutos
Factor Peso 1 2 3 4 5

1 Otros producto con las mismas 50% Pocos Muchos

características y menor precio
2 Costo de cambio de usuario 50% Bajos Altos
Total
ohólicas)

Valor
0.25

0.25

0.25

0.75

1.5

Valor

2.5

0.5
1.6
4.6

Valor
0.15

0.15

0.15
0.15
0.4

0.15

0.15

1.3

Valor
0.15
1.8
1.25
3

Valor

2.5

2.5
5
Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter (industria agua embotellada)

Amenaza de nuevos participantes

Factor Peso
1 Economías de escala 15%
2 Beneficios de escala del lado de la demanda 15%
3 Costo de cambio 15%
4 Requerimientos de capital 15%
5 Acceso a canales de distribución 20%
6 Restricciones gubernamentales y sociales 5%
7 Existen represalias por parte de los competidores 15%
Total

Rivalidad entre competidores

Factor Peso
1 Intensidad en la que las compañías compiten 50%
2 Costo fijo o de almacenamiento alto 10%
3 Diversidad de competidores 40%
Total

Poder de negociación de los proveedores

Factor Peso
1 Concentración en pocos proveedores 25%
2 Existen altos costos de cambio de proveedores 25%
3 Amenazas de proveedores de integración hacia adelante 25%
4 Los proveedores cuentan con clientes diversificados 25%
Total

Poder de los compradores

Factor Peso
1 Pocos compradores 15%
2 Productos no diferenciados 60%
3 Son sensibles al precio 25%
Total

Amenaza de sustitutos
Factor Peso
Existen otros productos con las mismas características a un
1 50%
mejor precio
2 Costos de cambio de usuario 50%
Total
 1 2 3 4 5 Valor
Grandes Pequeño 0.15
Significativo No significativo 0.3
Alto Bajos 0.75
Alto Bajos 0.15
Restringido Amplio 0.4
Altos Bajos 0.25
Altos Bajos 0.15
2.15

1 2 3 4 5 Valor
Lento Rápido 2.5
Poco Mucho 0.5
Bajo Alto 1.6
4.6

1 2 3 4 5 Valor
Escasos Muchos 0.25
Alto Bajo 0.25
Bajas Altas 0.25
Pocos Muchos 0.75
1.5

1 2 3 4 5 Valor
Muchos Pocos 0.15
Importante Escasa 1.8
Bajos Altos 1.25
3.2

1 2 3 4 5 Valor
Pocos Muchos 1
Bajos Altos 2.5
3.5