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DISCIPLINA: Biología
SITUACION DE APRENDIZAJE: Esta situación se plantea como una introducción a la biología abordando el
origen de la vida, ya que evoca a la visión ancestral de la teoría de la generación espontánea, para después
plantear los paradigmas centrales de la biología que explican a los elementos que sustentan a la vida, como
ésta se perpetúa a través de las generaciones y del tiempo así como su organización. El alumnado tendrá que
registrar y sistematizar información de fuentes relevantes, para realizar un análisis sobre la ciencia, la
tecnología, la sociedad y el medio ambiente en contextos históricos y sociales específicos, con una visión
ética.
PROPOSITO DEL APRENDIZAJE El estudiante desarrolle una educación científica de calidad, mediante la
comprensión de los procesos biológicos, su formación en el pensamiento crítico y las habilidades necesarias para
participar en el diálogo y tomar decisiones informadas en contextos de diversidad cultural, en el nivel local, nacional e
internacional.
SEMANA 5
3 al 7 de Octubre 2022
GRADO. GRUPO.
GLOSARIO. Los hidratos de carbono son: la principal fuente de energía para el organismo. Las plantas
almacenan esta energía en forma de almidón.
Las proteínas son: las moléculas más abundantes de los seres vivos y cada una tiene su
función concreta
BIBLIOGRAFIA Audesirk, T., Audesirk, G., Byers, B. (2013). BIOLOGÍA LA VIDA EN LA TIERRA CON FISIOLOGÍA.
(recursos escritos, México: PEARSON
digitales donde el • Biología. Curtis H., Barnes S., Schnek A. y Massarini A. (2008). México: Editorial Médica
Panamericana • Freeman, S. (2009). BIOLOGÍA. Madrid: PEARSON.
alumno puede • Galindo, A.R., Avendaño, R., Angulo, A. . ((2012)).
consultar la Biología básica. Primer año. Sinaloa: UAS-DGEP.
información) • García, I., Sánchez, M. (2015).
Biología I TERCER SEMESTRE. México: Secretaría de Educación Pública.
• Solomon, E., Berg, L.,
Martin, D. (2013). BIOLOGÍA. México: CENGAGE Learning.
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Observación del
docente
El primer científico evolucionista fue Jean Baptiste Monet llamado el Caballero de Lamarck, quien publicó La filosofía
zoológica (1809), donde dio a conocer su teoría de la evolución.
Charles Darwin, publicó en 1859 El origen de las especies, en el cual propuso un concepto de evolución que cambió el
estudio de la biología, pues afirmó que los seres vivos son producto de millones de años de cambios. El mecanismo
evolutivo en el que fundamenta su teoría es la selección natural.
En el siglo XIX destacan los trabajos de Gregor Johann Mendel, monje agustino y naturalista austríaco que descubrió, en
1865, el mecanismo de la herencia; es decir, de cómo se trasmiten las características de padres a hijos. Sus estudios
sirvieron de base para que en 1900 se descubrieran los cromosomas; así inició la genética moderna.
También destacan en el campo de la microbiología los trabajos de Robert Koch,médico bacteriólogo alemán que aisló los
bacilos del ántrax (1876), de la tuberculosis, que lleva su nombre (1882), y el del cólera (1883). Además, perfeccionó las
técnicas para el estudio de las bacterias haciendo cultivos bacteriológicos en medios sólidos.
Louis Pasteur, médico y bacteriólogo francés, revolucionó la medicina, la cirugía y la bacteriología al demostrar que los
microbios son causantes de la descomposición y fermentación de muchos alimentos, lo mismo que de las enfermedades
infecciosas padecidas por el hombre y los animales. Fue fundador de la bacteriología moderna e iniciador de la asepsia.
Logró esterilizar alimentos a través de la pasteurización y descubrió la vacuna antirrábica. Terminó con la teoría de la
generación espontánea, que había prevalecido para explicar el origen de los organismos.
Teoría sintética de la evolución
Una de las principales ramas de la biología es la genética, encargada del estudio de la herencia. Ésta ha aportado
conocimientos que han contribuido y enriquecido el estudio de la evolución y la hipótesis de Darwin, dando origen a la
teoría sintética de la evolución o teoría neodarwiniana, que combina los principios de la genética mendeliana con la
teoría de la selección natural de Darwin.
Biólogos del siglo XX
Desde 1900, la biología ha avanzado muy rápido, principalmente en el campo de la microbiología. Existen pocas
enfermedades infecciosas cuyo agente etiológico (origen) se desconoce.
El virus del mosaico del tabaco fue aislado en forma cristalizada en 1935 por los bioquímicos estadounidenses Wendell
Meredith Stanley y John H. Northrop, quienes obtuvieron el premio Nobel de Química en 1946.
En 1953 se concedió el premio Nobel al bioquímico alemán Fritz Albert Lipmann y aHans Krebs, bioquímico alemán
naturalizado británico, por sus estudios sobre el metabolismo de los glúcidos en células vivas.
En el mismo año, James Dewey Watson, biólogo estadounidense, y Francis Crick, físico inglés, propusieron una teoría
sobre la estructura del ácido desoxirribonucleico (ADN), responsable de la transmisión de los caracteres hereditarios en
los seres vivos; recibieron el premio Nobel en 1962.
El premio Nobel de Química, en 1958, se otorgó al biólogo estadounidense Joshua Lederberg, descubridor del
mecanismo de recombinación genética en las bacterias y a Edward L. Tatum, quien estudió la bioquímica de los genes.
Ambos compartieron el premio con George Beadle, quien hizo aportaciones a la ingeniería genética.
Esta información proporcionó indicios para comprender el proceso de la herencia en formas de vida superiores.
Arthur Kornberg (1918), biólogo estadounidense, y Severo Ochoa, bioquímico español radicado en Estados Unidos de
América, aislaron y sintetizaron el ácido ribonucleico (ARN) y el ácido desoxirribonucleico (ADN), en el año 1959.
Entre los biólogos mexicanos de nuestro siglo destaca Alfonso Herrera, creador de la plasmogenia, que estudia la
generación artificial mediante procedimientos fisicoquímicos en células vivas. También investigó sobre ecología vegetal y
animal del Altiplano mexicano.
Enrique Beltrán, es otro importante biólogo mexicano. Numerosos investigadores le han atribuido el descubrimiento de
nuevas especies a quienes puso nombres relacionados con el suyo; por ejemplo: Plasmodium beltrani.
Teoría celular
Por
La teoría celular es la teoría que propone que todos los seres vivos están compuestos por células. Fue propuesta por
Matthias Schleiden, Theodor Schwann y Rudolph Virchow entre los años 1838 y 1859, y se considera una teoría clave
para el nacimiento de la biología celular.
El advenimiento de esta teoría descartó definitivamente la concepción aristotélica de que la vida podía surgir
por generación espontánea a partir de materia inerte o no viva, idea mantenida en el mundo científico durante muchos
siglos.
Células en un tejido vivo de la hoja de una planta (Fuente: Des_Callaghan [CC BY-SA 4.0
(https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)] vía Wikimedia Commons)
Hoy en día no es una locura pensar que organismos tan diferentes como los animales, las plantas y las bacterias, por
ejemplo, están formados por unidades básicas equivalentes como las células, pero hace cientos de años estas ideas
parecían un tanto descabelladas.
Con una simple observación al microscopio de las hojas de una planta, de la piel de un anfibio, de los pelos de un
mamífero o de una colonia de bacterias, puede afirmarse rápidamente que todos están compuestos por una unidad
básica con una organización y composición similares; la célula.
Los organismos unicelulares eucariotas de distintas clases y las células de complejos tejidos animales como el cerebro o
el músculo, por ejemplo, son radicalmente diferentes tanto en estructura como en funciones, pero a pesar de ello todas
tienen una membrana que las rodea, un citosol que alberga un núcleo y unos orgánulos que poseen determinadas
capacidades funcionales.
Célula eucariota animal. Fuente: By Nikol valentina romero ruiz [CC BY-SA 4.0
(https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], from Wikimedia Commons
Aunque fue establecida como teoría por tres autores principales, la teoría celular tuvo lugar gracias a muchos
conocimientos, observaciones y aportes previos de distintos autores, quienes dieron las piezas del rompecabezas que
Schleiden, Schwann y Virchow armarían después, y que otros perfeccionarían más adelante.
La formulación de la teoría celular por Schleiden, Schwann y Virchow no habría sido posible sin la previa invención del
microscopio, que tuvo lugar a mediados del siglo XVII.
Dos importantes personajes tuvieron parte en las primeras observaciones microscópicas de las células y en la fabricación
de los primeros microscopios rudimentarios: Robert Hooke, en 1665, y más adelante, Antoni van Leeuwenhoek.
Sin embargo, existen reportes de las observaciones de Athanasius Kircher quien, en 1658, observó criaturas vivas
(además de gusanos) que se formaban sobre tejidos en descomposición. Por la misma época, el alemán Swammerdam
describió unos “corpúsculos” globulares en la sangre y se dio cuenta de que los embriones de rana también estaban
conformados por “partículas” globulares.
Robert Hooke fue quien acuñó el término “célula” para describir a las celdillas que observó al mirar una lámina de
corcho a través del microscopio; mientras que Leeuwenhoek se dedicó fervientemente a la fabricación de microscopios
y a la observación reiterada de muestras procedentes de diferentes lugares, afirmando la existencia de vida diminuta.
Tanto Hooke como Leeuwenhoek podrían considerarse los “padres” de la microbiología, pues fueron los primeros en
reportar la existencia de organismos microscópicos en distintos medios naturales (cuerpos de agua, raspados de la
suciedad de dentaduras, semen, etc.).
Otros dos autores de la época, Marcello Malpighi y Nehemiah Grew, estudiaron detalladamente algunos tejidos
vegetales. Las publicaciones de Malpighi (1671) y Grew indican que ambos autores identificaron la estructura de las
células durante sus observaciones, pero se refirieron a estas como “celdas”, “poros” o “sáculos”.
Durante muchos siglos, la comunidad científica mantuvo la postura de que la vida podía ser generada espontáneamente
a partir de materia inanimada (inerte, no viva), basándose en la “fuerza vital” o el “potencial” de elementos como el
agua y la tierra para generar vida.
Sin embargo, estos postulados fueron rebatidos por los experimentos realizados por el italiano Lazzaro Spallanzani,
quien demostró en 1767 que al hervir agua de estanques o pozos, dicha “fuerza vital” desaparecía, lo que implicaba que
en el agua lo que existía eran organismos vivos.
Lazzaro Spallanzani
Por ende, sus trabajos fueron los pioneros para la demostración de que la vida solo puede surgir de vida pre-existente o,
lo que es igual, que todas las células vienen de otras células y no de la materia inerte.
Más o menos un siglo después de los trabajos de Spallanzani, el francés Louis Pasteur sentó el precedente con sus
propios experimentos, demostrando definitivamente que la generación espontánea no tenía cabida en el mundo
científico.
Aunque la teoría celular fue formulada en base a las observaciones realizadas en organismos “superiores”, esta es válida
para todos los seres vivos, incluso para los organismos unicelulares como algunos parásitos y bacterias.
El botánico M. Schleiden y el zoólogo T. Schwann propusieron este postulado, afirmando que, a nivel microscópico,
plantas y animales estaban compuestos por células.
2- Las células son las unidades básicas de todos los seres vivos
Este principio fue postulado también por Schleiden y Schwann y es un principio básico para definir a un ser vivo; todos
los seres vivos están formados por células, ya sean unicelulares o pluricelulares.
3- Las células solo pueden provenir de células preexistentes y no por generación espontánea
– Las células que conocemos en la actualidad (“modernas”) se originaron a partir de un pequeño grupo de células
“ancestrales”
Corolario que puede evidenciarse gracias a las similitudes encontradas entre algunas proteínas complejas que se
encuentran en todas las células, siendo el citocromo uno de los mejores ejemplos de estas proteínas, ya que se
“conserva” en cuanto a estructura y función tanto en bacterias, como en plantas y animales.
Autores principales
Aunque M. Schleiden, T. Schwann y R. Virchow fueron los principales protagonistas de la formulación de la teoría celular
como la conocemos en la actualidad, muchos fueron los científicos que participaron, directa o indirectamente, en el
establecimiento definitivo de la misma.
Este virtuoso científico inglés no solo realizó descubrimientos en el campo de la biología, sino que también se interesaba
por la física y la astronomía.
En 1665 presentó ante la Real Sociedad de Londres su libro titulado “Micrografía o Algunas Descripciones Fisiológicas de
Cuerpos Miniaturas a través de un Cristal de Aumento” (del inglés Micrographia Or Some Physiological Descriptions of
Miniature Bodies by Magnifying Glass).
En este libro, Hooke destaca las observaciones que realizó a una lámina de corcho, en la cual identificó unas unidades
similares a “celdillas” a las que llamó “células”. Solo con un aumento de 30 veces, Hooke observó el mismo patrón en
otras plantas y en los huesos de algunos animales, lo que le sugirió que los tejidos vivos se componían de los mismos
“poros” o “celdas”.
Antoni van Leeuwenhoek (1632-1723)
Retrato de Antoni van Leeuwenhoek (Fuente: Jan Verkolje (1650—1693) [Public domain] vía
Wikimedia Commons)
Contemporáneo con Robert Hooke, el holandés A. Leeuwenhoek dedicó parte de su vida a la fabricación de
microscopios y a la observación de muestras a través de ellos. Fue el primer autor que evidenció células vivas (Hooke
solo vio las células muertas de la corteza de unos árboles y del hueso de unos animales).
Además, el diseño de sus microscopios le permitió apreciar con mucho más detalle las estructuras celulares, y lo llevó al
descubrimiento de muchos organismos unicelulares a los que llamó “animálculos”, que hoy se sabe que eran tanto
animales como plantas unicelulares.
En 1674, Leeuwenhoek describió por primera vez a los glóbulos rojos de la sangre y a los espermatozoides en su propio
semen.
Este científico alemán, profesor de botánica, fue quien “formuló” la teoría celular en base a sus observaciones en tejidos
vegetales. Además, estuvo realmente interesado en el origen de las células, por lo que se dedicó a su estudio empleando
embriones de tejidos vegetales.
Schleiden se atrevió a proponer que las células se desarrollaban “de novo” a partir de una masa de gránulos diminutos
dentro de las células, las cuales formaban un “núcleo” cuyo crecimiento progresivo se transformaba en una célula
nueva.
Este autor alemán fue el encargado de “generalizar” la teoría celular para todos los organismos vivos, incluyendo plantas
y animales.
Schwann describió células nucleadas en diversos tejidos: en las células del notocordio y del cartílago, en larvas de sapos,
en el hígado, los riñones, el páncreas, las glándulas salivales y el tejido conectivo de embriones de cerdos.
Sus resultados fueron reportados en 1838 en sus “Notas de campo sobre la naturaleza y la medicina”. Este autor
también realizó importantes contribuciones a la neurociencia, pues fue el primero en describir la cubierta membranosa
que envuelve las prolongaciones de las células nerviosas.
Este botánico y médico escocés fue el primero (en 1831) en reconocer al núcleo como parte esencial de las células vivas,
gracias a sus observaciones microscópicas en las hojas de orquídeas. Brown fue quien acuñó el término “núcleo” para
describir a una “areola circular única y opaca” en el centro de las células.
Este médico y patólogo alemán fue el encargado de publicar por escrito, en 1855, la idea de que toda célula proviene de
una célula preexistente (omnis cellula e cellula), descartando la posibilidad de la generación espontánea.
Pocos años antes declaró que: “la célula, como la forma más simple de manifestación de vida que, sin embargo,
representa la idea de la vida, es la unidad orgánica, el ser vivo indivisible”.
Retrato de Louis Pasteur (Fuente: Paul Nadar [Public domain] vía Wikimedia Commons)
Fue este microbiólogo francés quien definitivamente descartó la teoría de la generación espontánea, gracias a los
experimentos que realizó en la década de 1850, en los que demostró que la multiplicación de los organismos
unicelulares ocurría a partir de organismos ya existentes.
Su firme convicción lo llevó a diseñar un procedimiento experimental por el cual demostró que un “caldo de carne”
podía ser esterilizado hirviéndolo en un matraz de “cuello de cisne”, capaz de “atrapar” partículas de polvo y otros
contaminantes antes de que estos alcancen el fondo del recipiente.
Pasteur demostró que si el caldo era hervido y después se rompía el cuello del matraz y se dejaba este expuesto al aire,
eventualmente se contaminaba, adquiriendo un aspecto turbio debido a la contaminación microbiana.
Es importante resaltar que otros autores como Carl Benda (1857–1933) y Camilo Golgi (1843–1926) (entre otros),
hicieron después importantes contribuciones respecto al esclarecimiento de la estructura interna de las células
eucariotas, describiendo sus orgánulos principales y sus funciones.
Referencias
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Hill Higher Education.
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