Dieta para desintoxicar.

Al levantarte agua con limón o bien zumo verde o ambas cosas con 30 minutos de
separación. También es posible usar hierba de trigo o caldo de verduras.
3 horas después de levantarte el desayuno que sería:
Opción 1: fruta ácida, sub-ácida o bien sandía o melón.
Opción 2: pan dextrinado con mermelada o aceite de coco (también vale de oliva
primera extracción en frío). O bien paté vegetal.
Opción 3: Batido verde (fruta con hojas verdes que puede ser lechuga, apio,
canónigos, rúcula o espinaca de hojas pequeñas)
Almuerzo:
2 opciones:
Opción 1 con comida cocinada: Muy recomendable cuando se comienza, para
una desintoxicación más gradual.
Lo ideal es primer plato ensalada cruda (que lleve zanahoria rallada y lechuga) y de
segundo almidón con verduras. Evitar almidón con proteína (muy mala mezcla).
El almidón recomiendo mejor patatas al vapor o boniatos. También se puede
comer arroz integral pero en este caso hay que dejarlo a remojo antes. Hay que
hacerlo con todos los cereales, legumbres, frutos secos y semillas para eliminar
antinutrientes.
Nada de mezclar cereales con legumbres. Si hacéis lentejas, mezclarlas con
verduras también, por ejemplo lentejas con espinacas y acelgas sería muy buena
combinación. La proteína completa es un mito ya roto en los años 70 que las
industrias se empeñan en mantenerlo por para que comamos carne. El cuerpo
necesita aminoácidos que va cogiendo de todos los alimentos y lo normal es
pasarse con las proteínas y no quedarse corto, incluso en una alimentación vegana.
Por eso con un puñado pequeño al día de frutos secos o semillas es suficiente, no
hace falta hincharnos a legumbres. Estas deben ser consumidas con moderación.
Por ejemplo el hummus es muy alto en proteína, por tanto no es un alimento para
todos los días, este se podría tomar de vez de con pan dextrinado, zanahoria o
calabacín, con pan normal es mala mezcla (almidón con proteína), pero por tomarlo
puntualmente no pasa nada (mejor con pan de calidad como espelta).
Opción2 cruda: Fruta dulce o sub-acida en gran cantidad.
Cena:
Opción 1 cruda: Fruta sub- ácida o ácida primero. Después una amplia ensalada.
Si esta tiene aguacate no echarle semillas ni frutos secos, o una cosa u otra.
Opción 2 cocinada: Ensalada cruda primero. Almidón con verduras de segundo.
Evitar legumbres a la noche.
Una crema de verduras también estaría genial.
Entre comidas se puede tomar zumos verdes, horchata o leche vegetal (la mejor la
de almendra y la de frutos secos y después la de coco). La gente más intoxicada
(que venga de dietas nefastas y de tomar muchos medicamentos) es mejor que
empiecen suave por las opciones cocinadas. En caso de tener mucha hambre entre
horas, la mejor opción es fruta, aunque si coges las opciones crudas el cuerpo te
pedirá almidón para frenar un poco, en ese caso un poco de pan de espelta con
aceite de coco o crema vegetal es buena opción para saciar esa ansiedad, aunque si
tomas pan dextrinado mejor todavía. Recuerda que venimos de dietas brutalmente
antifisiológicas, enfermizas y antinaturales y ya sólo dejando la carne y
sustituyéndolo por verdura, el cuerpo ya está recibiendo una toxemia bastante
menor. Y aun siendo la mezcla no óptima (por ejemplo pan con hummus) siempre
será infinitamente mejor que un bocadillo de carne procesada y queso. Por tanto
sin presión y a limpiarse ☺
*El grado de la personalización de una dieta depende del grado de toxemia de cada
uno y no todo el mundo debe ir al mismo ritmo, de ahí que haya muchas opciones.
Yo recomiendo ir poco a poco, empezando por eliminar productos de origen
animal (no solo por ser muy dañinos para la salud sino por tampoco ser éticos),
refinados y procesados. En caso de enfermedad se podría empezar fuerte y
después una vez estabilizado frenar un poco.
Recordar también que es fundamental hacer deporte, tomar el sol sin crema(no en
las horas fuertes) de 15 a 30 minutos al día, usar cosmética o productos de
limpieza que no tengan tóxicos y en caso de no comer comida de la huerta, tener
mala flora intestinal(chucrut en esa caso ayuda mucho) y tomar antibióticos (ya
sean naturales o artificiales) es imprescindible B12 (no es de origen animal, las
produce unas bacterias y los animales de granja están todos suplementados y aun
así por su mala flora muchos carnívoros tiene deficiencia de ella).