IST ARZOBISPO LOAYZA

Sesión de Aprendizaje N° 4

ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DEL APARATO

DIGESTIVO.
BIENVENIDOS
A NUESTRA
AULA VIRTUAL
1 - Describir la anatomía y fisiología del aparato digestivo
.
2.- Demostrar la diferencia de anatomía y fisiología del
aparato de la digestión y el proceso de la alimentación.

3.- Valorar la importancia del proceso de la alimentación en

el aparato digestivo.
https://www.youtube.com/watch?v=A63CtXWTmYI
 “Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte”

¿QUÉ FUNCIÓN DESEMPEÑA LA DIGESTIÓN?

La mayoría de los alimentos

contienen nutrientes formados por
grandes moléculas, que no pueden
atravesar las membranas celulares.
Durante la digestión se desmenuzan
los alimentos, y las enzimas de los
jugos digestivos rompen las
moléculas y las convierten en otras
más pequeñas, que entran en el
organismo y pueden ser utilizadas
por las células. Este proceso se
realiza dentro del aparato digestivo
ANATOMIA DE LA
DIGESTIÓN
 ANATOMIA DEL SISTEMA DIGESTIVO :
Los órganos huecos que componen el tracto
gastrointestinal son la boca, el esófago, el estómago, el
intestino delgado, el intestino grueso y el ano. El hígado,
el páncreas y la vesícula biliar son los órganos sólidos.

FISIOLOGIA DEL APARATO DIGESTIVO

La función global del tubo digestivo es introducir
nutrientes y agua en el torrente circulatorio y eliminar los
productos de desecho. Los principales procesos
fisiológicos que se producen en el tubo digestivo son la
motilidad, la secreción, la digestión y la absorción

EL APARATO DIGESTIVO
El aparato digestivo está formado por:
Un conducto, o tubo, de 9 metros de longitud, a través del que
pasan los alimentos. Se extiende desde la boca hasta el ano.
Unas glándulas que vierten sus jugos en el tubo. Las principales
son las glándulas salivales, el hígado y el páncreas
 ¿Cómo es el tubo digestivo?
Las principales capas que forman el tubo digestivo son:

La capa interna o mucosa: La capa muscular: Posee fibras de

Segrega jugos digestivos y contracción involuntaria dispuestas en
moco que protege la sentido circular y longitudinal que
superficie. A través de producen los movimientos
ella se absorben los peristálticos. La boca, la faringe, la
nutrientes en el tramo del parte superior del esófago y el esfínter
intestino delgado. anal tienen musculatura de
contracción voluntaria.

Entre estas capas hay intercalados numerosos nervios que controlan el movimiento de los
alimentos a lo largo del tubo.
 El proceso de la digestión

Químicos: Producidos por las

Mecánicos, o físicos: en los que no se enzimas de los jugos digestivos,
transforman las moléculas. que convierten las moléculas en
Comienzan en la boca (con la otras más simples.
trituración de los alimentos y su
mezcla con la salí-va y continúan en
el estómago.

El bolo alimenticio pasa por la faringe y el esófago y llega

al estómago, donde se mezcla con el jugo gástrico
segregado por sus paredes, formando el quimo.
El quimo es atacado, en el intestino delgado,
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