ANATOMIA GENERAL

El aparato digestivo también se conoce como tubo

digestivo. Este extenso aparato mide unos 10 m de
longitud. Comienza en la boca, pasa por las
cavidades torácica, abdominal y pélvica, y termina
en el ano.
 FUNCIÓN DIGESTIVA

Atención las 24
hs.
Las funciones principales del sistema digestivo son: la ingestión
de alimentos, el transporte a lo largo del tubo digestivo a una
velocidad adecuada para que se produzcan una digestión y
absorción óptimas, la secreción de líquidos, sales y
enzimas digestivas.

Vocación de servicios
 INGESTIÓN PROPULSIÓN
DEGRADACIÓN MECÁNICA
Es el mecanismo por el cual se Cuando una persona traga, el
 La realizan los dientes y la
incorporan los alimentos al alimento pasa de la boca a la
musculatura del tubo digestivo y en
organismo a través de la boca. garganta, también llamada faringe.
este proceso se rompen en trozos
El esfínter esofágico superior se
pequeños los alimentos. 
abre para que la comida pueda
entrar en el esófago, donde se
producen ondas de contracciones
musculares, el llamado
peristaltismo, que propulsan los
alimentos hacia abajo.
 DIGESTIÓN QUÍMICA ABSORCIÓN ELIMINACIÓN
Se produce gracias a la saliva, los Proceso por el que se incorporan La evacuación de las heces es el
juegos gástricos y otras los nutrientes desde el aparato último paso de la comida en el
secreciones digestivas que digestivo hacia la sangre para que camino por el tracto digestivo. 
contienen enzimas. el cuerpo los pueda usar.
 ORGANIZACIÓN DEL APARATO DIGESTIVO
El aparato digestivo consiste de estructuras principales y
órganos accesorios.
Las estructuras principales son:
LA BOCA: el alimento entra en la
boca o cavidad bucal, y es aquí donde
inicia la digestión, El alimento ingresa
en la cavidad bucal en un proceso
llamado ingestión, y ahí se mezcla con
saliva
FARINGE La faringe consta de tres partes:
bucofaringe, nasofaringe y laringofaringe. La
nasofaringe se considera una estructura del
aparato respiratorio. Bucofaringe y
laringofaringe son vías tanto para el alimento
como para los gases respiratorios
ESÓFAGO El esófago se extiende de
la laringofaringe al estómago. Es
una estructura de pared gruesa,
que mide unos 25 cm de largo y se
localiza en la cavidad torácica,
posterior a la tráquea. La función
del esófago es transportar
sustancias (el bolo alimenticio) de
la boca al estómago
 ORGANIZACIÓN DEL APARATO DIGESTIVO
Las estructuras principales son:
ESTÓMAGO: El estómago se
encuentra en la cavidad abdominal,
entre el esófago arriba y el duodeno
(del intestino delgado) abajo. Se divide
en regiones:
El fondo es la región en forma de
domo en la parte superior del
estómago.
El cuerpo ocupa el espacio entre las
curvaturas menor y mayor del
estómago
EL antro región pilórica se estrecha
hacia el conducto pilórico
INTESTINO DELGADO :El intestino delgado mide
alrededor de 6 m de largo. En el intestino delgado el
alimento es degradado aún más por digestión
mecánica y química, y se realiza la absorción de los
productos de la digestión. El intestino delgado se
divide en tres partes:
1. El duodeno mide unos 25 cm de largo. Es
la entrada al intestino delgado.
2. El yeyuno mide 2.5 m y es la parte media
del intestino delgado.
3. El íleon mide 3.5 m. Se encuentra con el
intestino grueso en la válvula ileocecal
INTESTINO GRUESO :El intestino
grueso mide 1.5 m de longitud y 7
cm de diámetro. Es continuo con el
intestino delgado desde la válvula
ileocecal y termina en el ano. El
apéndice vermiforme es una
estructura tubular estrecha que
sale del ciego, pero está cerrada en
su extremo distal. Consiste de
tejido linfático y participa en la
inmunidad. Dos músculos esfínter
controlan la salida por el ano.
 ORGANIZACIÓN DEL APARATO DIGESTIVO
GLÁNDULAS SALIVALES :Hay tres pares
de glándulas salivales .
Las glándulas parótidas son las
más grandes y se ubican en posición
anterior a los oídos
Las glándulas submandibulares se
sitúan abajo de la mandíbula, a cada
lado de la cara
. Las glándulas sublinguales son las
más pequeñas. Se localizan en el piso
de la boca.
ÓRGANOS ACCESORIOS.
HÍGADO Y PRODUCCIÓN DE BILIS El hígado
es la glándula más grande del cuerpo. Pesa
entre 1 y 2 kg. Se encuentra bajo el diafragma,
protegido por las costillas. Ocupa la mayor
parte de la región hipocondriaca derecha y se
extiende a través de parte de la región
epigástrica hasta la región hipocondriaca
izquierda. El lóbulo derecho es el más grande
de los cuatro lóbulos hepáticos. En la
superficie posterior del hígado hay una entrada
y salida del órgano llamada fisura portal, por la
que entran y salen del hígado sangre, vasos
linfáticos, nervios y conductos biliares.
EL PÁNCREAS está formado por
tejido exocrino y endocrino.
Consiste en cabeza, cuerpo y
cola. . Las células del páncreas se
encargan de generar los productos
endocrinos y exocrinos. Las
glándulas acinares del páncreas
exocrino producen 1.2 a 1.5 L de
jugo pancreático al día.
 REGULACION DEL TUBO DIGESTIVO

DEFINICION:

El tubo digestivo es un tubo continuo que se prolonga desde la

boca hasta el ano. Su principal función es hacer las veces de una
puerta de entrada, por donde los nutrientes y el agua pueden
absorberse hacia el organismo. Para cumplir con esta función, la
comida es mezclada con diversas secreciones originadas tanto en el
propio tubo digestivo como en órganos que desembocan en el
mismo, como páncreas, vesícula biliar y glándulas salivales.
Asimismo, la actividad mecánica del intestino permite mezclar la
comida con las secreciones digestivas y desplazarla a todo lo largo
del tubo digestivo. Por último, los residuos alimenticios que no
pueden ser absorbidos junto con detritus celulares son expulsados
del cuerpo. Todas estas funciones están sumamente reguladas en
asociación con el consumo de alimentos. Por consiguiente, el
 REGULACION DEL TUBO DIGESTIVO

Las diversas funciones del tubo digestivo, que comprenden secreción, digestión y
absorción y motilidad. Se conocen tres modalidades principales para la regulación
del sistema digestivo

la regulación endocrina es Por último, el sistema

mediada por la liberación
de hormonas en respuesta
al consumo de comida.
Estas hormonas son
transportadas a través de
la circulación sanguínea y
modifican la actividad de
un segmento distante del
tubo digestivo, un órgano
En segundo lugar, algunos intestinal está dotado de
mediadores similares no son tan extensas conexiones
estables para permanecer en la nerviosas. Estas
circulación sanguínea, pero en comprenden las
cambio modifican la función de conexiones con el
las células en la zona local sistema nervioso central
donde son liberados, de una (inervación extrínseca),
manera paracrina. . pero también la
actividad de un sistema
 PERITONEO

Membrana serosa
transparente, brillante y
continua que tapiza la
cavidad abdominal pélvica y
es la que envuelve a las
vísceras.
 2 CAPAS

1.- PARIENTAL: Es la que tiene

contacto con la cara interna de la
pared abdominopelvica.

2.- VISERAL: Tiene contacto con

las vísceras que las envuele.
 Mesocolon Mesenterio

Une al intestino grueso a la Es una hoja del peritoneo c

pared abdominal posterior aspecto de abanico, une
también contiene vasos 5 pliegues intestino delgado a la par
sanguíneos y linfáticos peritoneales abdominal posterior

Epiplón menor Epiplón u omento

mayor
Ligamento falciforme
Se origina como 2 Hoja mas grande de
pliegues en la serosa Es el que une al peritoneo .
del estomago y el hígado a la pared Cae sobre el colon
duodeno. abdominal anterior y cubriendo el intestin
al diafragma. delgado