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SISTEMA DIGESTIVO
La ingestión
Tiene lugar cuando
los alimentos
entran en la
cavidad oral
Digestión mecánica y propulsión
Implica la trituración y
el cizallamiento de los
alimentos y su
posterior propulsión a
lo largo del tubo
digestivo
Digestión química
Túnica mucosa
Revestimiento interno del
canal alimentario, es una
membrana mucosa y esta
compuesta por:
✓ Capa de epitelio en
contacto directo con el
contenido del canal
alimentario.
✓ Capa de tejido conectivo
(lámina propia).
✓ Capa de músculo liso
TÚNICA SUBMUCOSA
Tejido conectivo areolar
(células dispersas dentro
de una matriz
extracelular que
contiene fibras elásticas
y colágenas) que conecta
la túnica mucosa con la
túnica muscular, contiene
muchos vasos sanguíneos y
linfáticos que reciben
moléculas de los alimentos
absorbidos.
TÚNICA MUSCULAR
EL
PALADAR
Pared que separa la
cavidad oral de la cavidad
nasal, lo cual va permitir
masticar y respirar al
mismo tiempo.
Paladar duro y blando
DIENTES
Incisivos: Hay 8 en total, cuatro en la parte superior
y cuatro en la inferior. para morder la comida
Los caninos: Son sólo cuatro y se sitúan a ambos
lados de los incisivos y tienen un borde puntiagudo
para desgarrar la comida.
Premolares: Son 8, cuatro en la parte superior y
cuatro en la inferior, se sitúan después de los caninos
y son relativamente planos con un pescante en el
centro, lo que significa que son muy buenos para
triturar la comida.
Molares :Son los dientes más posteriores y los más
grandes, hay 12 de ellos y hay tres juegos de cada
uno en la parte superior e inferior, son buenos para
triturar los alimentos listos para tragar
2. FARINGE
Conducto por
donde pasa el aire a la
laringe y los pulmones,
y pasan los alimentos y
bebidas al
esófago. También
cumple una función en
el habla
3. ESÓFAGO
El estómago se encuentra en la
cavidad abdominal y está
situado entre el esófago, en la
parte superior, y el duodeno, en
la parte inferior.
El estómago se divide en cuatro
regiones principales:
REGIONES DEL ESTÓMAGO
El cardias
Es la región más
pequeña por debajo
del extremo del
esófago (transmisión
entre el esófago y
estómago)
Es la región en forma de
FONDO cúpula en la parte
superior del estómago.
Ocupa el espacio entre la
CUERPO curvatura menor y la curvatura
mayor del estómago (entre el
antro pilórico y el fondo)
PEPSINA
Principal enzima producida por el
estómago y su función es la digestión de
las proteínas (actúa en medio ácido)
El ácido clorhídrico es un ácido
importante y tiene 3 funciones
principales.
✓ Mata la mayoría de los
microorganismos ingeridos con los
alimentos
- Desnaturaliza las proteínas e inactiva la
mayoría de las enzimas de los alimentos
✓ Ayuda a descomponer las paredes
celulares de las plantas y el tejido
conectivo de la carne
5. INTESTINO DELGADO
El intestino delgado es un
tubo que mide unos 6
metros de longitud, Se
divide en 3 secciones
✓ El duodeno
✓ El yeyuno
✓ El ilion
DUODENO
Se extiende desde la
válvula ileocecal, que
es la válvula entre el
intestino delgado y el
intestino grueso y
termina en el ano.
Aprox. 1.5 mts.
✓ El ciego
✓ El colon ascendente
✓ El colon transverso
✓ El colon descendente
✓ El colon sigmoide
✓ El recto
Las funciones
✓ Absorber agua
✓ Secretar mucosidad
✓ Eliminar los residuos
digestivos
6. GLÁNDULAS DEL SISTEMA DIGESTIVO
EL PÁNCREAS
✓ El páncreas se encuentra después del estómago
y se extiende lateralmente desde el duodeno
hacia el bazo.
✓ Es un órgano principalmente exocrino que
produce enzimas digestivas y amortiguadores
✓ El páncreas es un órgano alargado de color
rosado que mide unos 15 cm de largo y pesa
unos 80 g
✓ El flujo sanguíneo arterial llega al páncreas por
medio de las ramas de las arterias esplénica,
mesentérica superior y hepática común y la
vena esplénica lleva la sangre venosa fuera del
páncreas.
✓ El conducto pancreático conduce las
secreciones del páncreas al duodeno.
FUNCIÓN EXOCRINA
Su función
exocrina incluye la
síntesis y liberación de
enzimas digestivas en
el duodeno
del intestino delgado
✓Amilasa descompone
los carbohidratos o
almidones y los
convierte en glucosa
✓Proteasas:
descompone las
proteínas en
aminoácidos
✓Lipasas: descomponen
las grasas en lípidos
FUNCIÓN ENDOCRINA
Liberación de insulina y
glucagón en el torrente
sanguíneo. Estas son dos
hormonas de suma
importancia las cuales son
responsables de regular el
metabolismo de la glucosa,
los lípidos y las proteínas.
INSULINA:
Producidos por
células alfa, debido a
su potente efecto
glucogenolítico (activ
ación del glucógeno
fosforilasa e
inactivación del
glucógeno sintasa)
SOMATOSTATINA:
PO LI PÉ PTIDO PA N C R EÁTICO:
• El hígado recibe
irrigación sanguínea a
través de dos fuentes:
• la sangre oxigenada
fluye desde la arteria
hepática;
• la sangre rica en
nutrientes fluye desde
la vena porta hepática.
CONSTA DE DOS LÓBULOS PRINCIPALES
FORMADOS POR 8 SEGMENTOS
FORMADO POR MILES DE LOBULILLOS
Las funciones del hígado
FISIOPAT
OLOGÍA
DE LA DM
TIPO I
FISIOPATOLO
GÍA DE LA
DM TIPO 1I
COMPLIC ACIONES DE LA DM
• Pérdida de visión o
ceguera.
• Daño o insuficiencia
renal.
• Dolor y daño a los
nervios.
• Enfermedad cardíaca y
de los vasos sanguíneos.
• Alta presión sanguínea.
• Problemas en el pie.
Los principales signos de
problemas en el sistema
digestivo involucran una variedad
de síntomas: Pérdida de peso sin
motivo aparente, dolor o cólicos
abdominales, náuseas y vómitos,
hinchazón, acidez estomacal,
ardor estreñimiento, etc.
Aumento en la frecuencia
de las deposiciones (más
de tres al día)
acompañada de una
disminución de la
consistencia de éstas
✓ Aumento del número de
deposiciones.
✓ Disminución de la
consistencia de las
deposiciones.
✓ Dolor abdominal.
✓ Fiebre.
✓ La mayor parte tienen su origen en un
proceso infeccioso que se adquiere por
intoxicación alimentaria.
✓ En los niños, la causa más frecuente
son los virus.
✓ Por diferentes enfermedades
inflamatorias del intestino (como son la
colitis ulcerosa y la enfermedad de
Crohn).
✓ La ansiedad y situaciones
✓ Ciertos medicamentos (principalmente
los antibióticos, aunque no es exclusivo
de ellos) producen diarrea como efecto
secundario.
✓ En la mayoría de los casos de diarrea
infecciosa los síntomas son tan claros
que no es necesario realizar ninguna
exploración para confirmar el
diagnóstico.
✓ El antecedente de consumo de alimentos
que pudieran estar en mal estado o la
afectación de varias personas que han
participado en una misma comida
✓ Cuando la causa más probable no es la
infecciosa, es necesario realizar estudios
más completos del intestino y del
páncreas para conocer el origen de la
diarrea.
El tratamiento depende del diagnóstico y de la
severidad de la diarrea.
✓ Si es leve, administrar abundantes líquidos en
el propio domicilio del paciente, dieta
astringente y en algunos casos, se requieren
antibióticos.
✓ Si es severa y se acompaña de
deshidratación, es necesario tratar al
paciente en el hospital para administrar
líquidos por vía venosa.
✓ Las diarreas de causa no infecciosa,
habitualmente, requieren tratamientos
específicos según el tipo de enfermedad.
Como norma general, no es aconsejable utilizar fármacos antidiarréicos sin indicación del médico, ya que
pueden complicar la evolución de la diarrea.
Más que una enfermedad en sí hace
referencia a la apreciación de cada
individuo sobre su hábito intestinal. En
la práctica se utiliza como criterio más
objetivo la frecuencia de la defecación,
considerándose estreñido al individuo
que realiza menos de tres deposiciones
semanales, además de
otras molestias subjetivas, como un
esfuerzo excesivo, heces muy duras o
una sensación de evacuación
incompleta.
✓ Sensación de evacuación
incompleta.
✓ Dolor asociado con los
movimientos intestinales.
✓ Sensación de plenitud en el
estómago.
✓ Vientre hinchado.
✓ Dolor en la parte baja de la
espalda, fatiga, dolores de cabeza
✓ Menos de 3 deposiciones a la
semana.
✓ Se debe fundamentalmente a factores
dietéticos, siendo su causa principal
una falta de fibra en la dieta.
✓ Asociado a enfermedades que padece
la persona y es un síntoma frecuente
en pacientes con diabetes y
enfermedades del tiroides.
✓ Algunos medicamentos que se utilizan
para tratar el dolor, la depresión y
algunas enfermedades del corazón.
También se asocia a dolor, sangre en la
deposición o pérdida de peso, ya que la
causa puede ser un tumor en el intestino.
✓ Como mínimo se debe beber un litro y
medio de agua al día.
✓ Agregue a su dieta frutas con piel,
verduras, preferentemente crudas y
alimentos ricos en fibra (hortalizas, pan
integral...).
✓ Coma despacio y mastique bien los
alimentos.
✓ Aumente su actividad diaria, incluyendo
caminar mínimo 30 minutos diarios u otra
forma de ejercicio.
✓ Fije un tiempo cada día que sea tranquilo e
ininterrumpido para ir al baño. Trate de
evacuar cuando sienta la necesidad.
✓ El tratamiento del estreñimiento
depende fundamentalmente de la
causa que lo produce.
✓ La mayoría de las veces será
suficiente con añadir fibra a la dieta. Si
se relaciona con la toma de fármacos,
y estos se pueden cambiar por otros,
será aconsejable hacerlo.
✓ Ablandadores de heces
✓ Laxantes
✓ En otras ocasiones puede ser
necesario recurrir a la cirugía.
Es una inflamación del apéndice, provoca
dolor en el abdomen bajo derecho. Sin
embargo, en la mayoría de las personas,
el dolor comienza alrededor del ombligo y
luego se desplaza. A medida que la
inflamación empeora, el dolor de
apendicitis por lo general se incrementa y
finalmente se hace intenso.
Aunque cualquiera puede tener
apendicitis, lo más frecuente es que
ocurra en personas entre los 10 y 30 años
de edad. El tratamiento estándar es la
extirpación quirúrgica del apéndice.
✓ Dolor repentino que
comienza en el lado
derecho de la parte
inferior del abdomen
✓ Dolor repentino que
comienza alrededor del
ombligo y, a menudo, se
desplaza hacia la parte
inferior derecha del
abdomen
✓ Dolor que empeora cuando toses,
caminas o realizas otros
movimientos bruscos
✓ Náuseas y vómitos
✓ Pérdida de apetito
✓ Fiebre ligera que puede empeorar a
medida que la enfermedad avanza
✓ Estreñimiento o diarrea
✓ Hinchazón abdominal
✓ Flatulencia
|
Los síntomas
iniciales incluyen:
•Fatiga y pérdida de
energía
•Falta de apetito y
pérdida de peso
•Náuseas o dolor
abdominal
•Vasos sanguíneos
pequeños, rojos con
forma de araña en la
piel
A medida que el funcionamiento
del hígado empeora.
hepatitis B
La hepatitis B es un tipo
de hepatitis viral. Puede
causar una infección
aguda (a corto plazo) o
crónica (a largo plazo)
La hepatitis B es causada
por el virus de la hepatitis
B. El virus se transmite a
través del contacto con
sangre, semen u otros
fluidos corporales de una
persona que tiene el virus.
Algunas personas con hepatitis B aguda
presentan síntomas de 2 a 5 meses después de
la infección. Estos síntomas pueden incluir:
✓ Orina de color amarillo oscuro
✓ Diarrea
✓ Fatiga
✓ Fiebre
✓ Heces de color gris o arcilla
✓ Dolor en las articulaciones
✓ Pérdida del apetito
✓ Náuseas y vómitos
✓ Dolor abdominal
✓ Ojos y piel amarillentos, conocido como ictericia
Para diagnosticar la
hepatitis B, su
profesional de la salud
puede usar muchas
herramientas:
•Su historial médico,
incluyendo preguntas
sobre sus síntomas
•Un examen físico
•Análisis de sangre,
incluyendo Pruebas de
hepatitis viral
Si tiene hepatitis B aguda, es
probable que no necesite
tratamiento. Algunas
personas con hepatitis B
crónica no necesitan
tratamiento. Pero si tiene una
infección crónica y los
análisis de sangre muestran
que la hepatitis B podría
estar dañando su hígado, es
posible que deba tomar
medicamentos antivirales
✓ Trastornos funcionales de la vesícula biliar y del esfínter de Oddi.
✓ Colelitiasis.
✓ Colecistitis aguda.
✓ Colangitis aguda.
✓ Colangitis esclerosante primaria (CEP)
✓ Cáncer de la vesícula biliar.
✓ Cáncer de las vías biliares (colangiocarcinoma)
✓ Cáncer de la ampolla de Váter.
La vesícula biliar es un órgano que
se encuentra por debajo del hígado.
Almacena la bilis, que se produce en
el hígado. Su cuerpo la utiliza para
digerir las grasas en el intestino
delgado.
Es la hinchazón e irritación
repentina de la vesícula
biliar. Este fenómeno causa
dolor abdominal intenso.
La colecistitis aguda se
produce cuando la bilis queda
atrapada en la vesícula biliar. A
menudo esto sucede porque
un cálculo biliar bloquea el
conducto cístico, el conducto a
través del cual la bilis viaja
dentro y fuera de la vesícula
biliar. Cuando un cálculo
bloquea este conducto, la bilis
se acumula, causando
irritación y presión en la
vesícula biliar. Esto puede
conducir a hinchazón e
infección.
✓ Enfermedades graves, como el VIH
o la diabetes
✓ Tumores de la vesícula biliar (raro)
Algunas personas tienen mayor
riesgo de sufrir cálculos biliares.
Los factores de riesgo incluyen:
✓ Ser mujer
✓ Embarazo
✓ Terapia hormonal
✓ Edad avanzada
✓ Obesidad
✓ Bajar o subir de peso rápidamente
✓ Diabetes
El síntoma principal es dolor en la
parte superior derecha o media
del abdomen que por lo regular
dura al menos 30 minutos.
•Dolor agudo, de tipo cólico o sordo
•Dolor continuo
Otros síntomas que pueden
ocurrir incluyen:
•Heces de color arcilla
•Fiebre
•Náuseas y vómitos
•Coloración amarillenta de la piel y de
la esclerótica de los ojos (ictericia)
La colecistitis se puede resolver por sí
sola. Sin embargo, si tiene cálculos,
probablemente necesitará cirugía para
extirpar la vesícula
Los tratamientos no quirúrgicos
incluyen:
✓ Antibióticos que debe tomar en casa
para combatir la infección
✓ Dieta baja en grasa (si puede comer)
✓ Analgésicos
Posibles complicaciones