Universidad del Valle de México

Práctica número 5: Cinética de reacción: azul de metileno–ácido ascórbico.

Autor: Darinka Rivera García
Asignatura: Fisicoquímica Farmacéutica
Licenciatura QFBT
Periodo 2022-1
Fecha de entrega: 14. Septiembre. 2022
Docente: Ruth Faride Medina Rodríguez

Resumen:
En la elaboración de esta práctica se observó el efecto que causa la concentración de un
reactivo en cuanto a la velocidad de la descomposición y formación de los productos, se
observaron las concentraciones de los reactivos para obtener diferentes tiempos de la
velocidad de descomposición
Palabras clave: concentración, acido ascórbico, reactivos, cinética, azul de metileno

Introducción:
El análisis de la cinética química se ha
extendido abarcando actitudes que van a
partir de actitudes complicadas de
trascendencia industrial, hasta actitudes
básicas enfocadas al uso didáctico.
Como todo fenómeno, la cinética debería
fundamentarse de una ecuación
experimental para que su análisis sea
objetivo. El azul de metileno es un
colorante catiónico soluble en agua, que en
presencia de determinados agentes y se
reduce dando un producto incoloro.
Para esto se define como la delegada de
intentar la rapidez de una actitud, los
componentes que influyen en ella, y del
mecanismo a través del cual los reactivos
se convierten en productos. Se usarán
fronteras de concentración constante a un
reactivo variando otro y la concentración
del disolvente; se mantendrá constante la
temperatura y el mecanismo de actitud
para mostrar el pseudo orden de la actitud
y enseñar experimentalmente los datos
cinéticos que influyen en la reducción del
azul de metileno en presencia del ácido
ascórbico.
Planteamiento de problema:
En esta práctica se buscaba analizar las
reacciones y la constante de velocidad
entre azul de metileno y acido ascórbico
Justificación:
El sector de la química que estudia la
rapidez o velocidad con la que pasa una
actitud se llama cinética química.
Objetivos:
➢ Analiza la cinética de la reacción
compleja entre azul de metileno y
ácido ascórbico.
➢ Evalúa el efecto del solvente y la
temperatura en la cinética y el
mecanismo de una reacción compleja.
Hipótesis: Resultados:

El mecanismo de reducción es la
oxidación del ácido ascórbico en los
equipos hidroxilo del anillo, rompiendo el
doble enlace debido a lo cual se disminuye
el conjunto amino del anillo del azul de
metileno cambiando su coloración
Figura 1. Tubos del experimento 1
Metodología:
Tubo Tiempo
Experimento 1. 1 7.17 min
2 4.39 min
1. Se rotularon los tubos de ensayo con
3 1.39 min
tapón del 1 al 10.
4 1.39 min
2. Se agregaron a cada uno de los tubos
5 54 seg
5.0 ml de solución de azul de metileno
6 56 seg
2x10-5M En ácido sulfúrico 0.6M. 7 34 seg
3. Se agregó a cada tubo 5.0 ml de cada 8 35 seg
solución como se indica en la tabla. 9 23 seg
Tubo 10 25 seg
1y2 Acido ascórbico 0.01 M Figura 2. Tabla de tiempos
3y4 Acido ascórbico 0.02M
5y6 Acido ascórbico 0.03M
7y8 Acido ascórbico 0.04M
9 y10 Acido ascórbico 0. 05M

Experimento 2.
1. Se rotularon los tubos de ensayo con
tapón del 1 al 10.
2. Se agregó a cada uno de los tubos 5.0
mililitros de solución de azul de
metileno 2x10-5M en ácido sulfúrico
0.6M.
3. Se agregó a cada tubo 5.0 ml de
solución como se indica en la tabla.
Tubo
1y2 Azul de metileno 4x10-6M
3y4 Azul de metileno 8x10-6M
5y6 Azul de metileno 1.2x10-5M
7y8 Azul de metileno 1.6x10-5M
9 y10 Azul de metileno 2x10-5M
Figura 3. Tubos del experimento 2
Tubo Tiempo
1 11.34 seg
2 12.63 seg
3 11.60 seg
4 11.69 seg
5 15.65 seg
6 18.79 seg
7 22.03 seg
8 23.20 seg
9 29.58 seg
10 33.72 seg
Figura 4. Tabla de tiempos
Análisis de resultados:

Al observar los resultados obtenidos, nos

percatamos que en el primer experimento
se tomó más tiempo en los tubos del 1-4
como se puede observar en la Figura 2,
mientras que en los resultados del
experimento 2 se obtuvieron resultados
son tiempos similares, como se observa
en la Figura 4, dando a entender que los
resultados del experimento 2 tuvieron una
mejor constante de velocidad.
Conclusión:
La cinética de la rapidez de reacción nos
muestra cómo cambia la rapidez de reacción
bajo condiciones variables y qué eventos
moleculares se efectúan mediante la reacción
general, estos experimentos ayudaron a
comprender cómo interviene la diferencia
entre volúmenes en una cierta disolución,
además de la concentración y rapidez de la
reacción.
Referencias:
➢ https://www.clubensayos.com/Ciencia/
Cin%C3%A9tica-de-
reacci%C3%B3n-Azul-de-metileno-
%C3%81cido-
asc%C3%B3rbico/4855638.html
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pa/webdex/quimfis/quimbiotec_termo_
files/Temas%20y%20programa%20de
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