28/2/2018 Sales Insolubles en Agua
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Estudio de las Sales Minerales
Sales Insolubles en Agua Sales Solubles en Agua
Las Sales minerales insolubles en agua Las Sales minerales solubles en agua
o precipitadas forman estructuras o sales disueltas se encuentran
sólidas con función esquelética, de disociadas en sus iones: aniones (Cl-,
sostén o protectora:
CO32-, HCO3-, NO3-,
=> Caparazones de carbonato de calcio PO43-...) y cationes (Na+, K+, Zn+,
(CaCO3) de crustáceos y moluscos. Cu+, Ca2+, Mn2+, Mg2+, Fe2+, Co2+...).
Son responsables de las siguientes
funciones (actividad biológica):
=> Cofactor enzimático (Zn+, K+, Cu+,
Mn2+, Mg2+, Fe2+, Co2+...). Son
=> Cristales de carbonato de calcio cationes que precisan las
(CaCO3) de los Otolitos del oído metaloenzimas. Sus funciones
interno (función del equilibrio). pueden ser: catalítica,
estabilizadores de la conformación
de la enzima o también puente entre
el sustrato y enzima.
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Sales Asociadas a Moléculas
En las Sales minerales asociadas a
moléculas orgánicas:
=> Los grupos fosfato (PO43-) se
SO42-,
asocian a proteínas
(fosfoproteínas), ácidos nucleicos
(ADN y ARN) y a lípidos
(fosfolípidos). Estos grupos también
están relacionados con moléculas
que almacenan y transfieren energía
(ATP, GTP...).
=> Algunos iones como el hierro
(Fe2+) se unen al grupo Hemo de
moléculas proteicas como la
hemoglobina (Hb), mioglobina (Mb) y
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citocromos. Las Hb y Mg
transportan y almacenan el oxígeno
(O2) y los citocromos participan en
la cadena respiratoria que
transporta e-.

=> Esqueleto interno de vertebrados => Función tampón mediante

formado por diversos fosfatos de
apatita [Ca5(PO4)3(F,Cl,OH)]. En el
esmalte de los dientes encontramos
fluoruro de apatita [Ca5(PO4)3(F)]. En
los huesos encontramos un 45% de
hidróxido de apatita [Ca5(PO4)3(OH)]
y carbonato de calcio (CaCO3).
disoluciones amortiguadoras del pH.
Ej: carbonato/bicarbonato
(CO32-/HCO3-) y fosfato/bifosfato
(PO43-/P2O74-).
=> El ión magnesio (Mg2+) actúa de
diana para los fotones en la
molécula de clorofila.

=> Función osmótica que regula la

entrada o salida de agua a través de
la membrana. Algunos iones (Cl-, Na+,
=> El ión cobalto (Co2+) es necesario
K+, Ca2+, Mg2+...) generan para la formación de la vitamina B12.
diferencias de cargas eléctricas a
El ión iodo (I) se precisa para la
ambos lados de la membrana e
síntesis de las hormonas tiroideas
intervienten en la contracción
(T3 y T4 o tiroxina) desde el
muscular, el impulso nervioso...
aminoácido tirosina.

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=> Impregnación de Sílice (SiO2) que Pulse si desea ir al documento

endurece las células vegetales de sobre la contracción muscular en
diversas plantas (ej. gramíneas) y versión HTML5-Canvas
forma la pared celular de las diatomeas  
(algas unicelulares del
fitoplancton).                      

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