INFORME DE EJECUCION DE ACTIVIDADES DE CONSULTORIA

Nombre de consultor:
David Rolando Polanco Cifuentes
Periodo: Del 01 al 30 de Septiembre de 2022
Fecha: 30 de Septiembre de 2022.
Contrato No.244-189-00037-2022

APOYE

 En la elaboración de informe gerencial de producto e insumos despachados en cocina.

 En la revisión de las actividades de resguardo y entrega de productos de almacén y cocina.

 En brindar recomendaciones al departamento de almacén, para mejorar condiciones en la

entrega de productos.

 Revisión en el proceso de traslado de insumos de bodega a cocina.

 En brindar recomendaciones al departamento de bodega sobre abastecer los insumos según

rotación y medidas de existencia según sea el caso sobre la rotación.

 En realizar inventario la rotación, semáforo y de vencimiento de forma periódica y continua.

 En el cotejo de hoja de INSUMOS al momento de la entrega de insumos.

 En la supervisión de que los insumos entregados estuvieran en optimas condiciones.

 En supervisar, verificar y cotejar los insumos entregados de verduras, frutas y otros de los

proveedores todos los viernes

 En establecer que los insumos que están en bodega con fecha de vencimiento próximo sean

despachados a manera de que estos sean aprovechados conforme a fechas.

Firma___________________ Firma_______________________________
(contratista) (A entera satisfacción del ministerio de salud pública)
 INFORME DE PLANIFICACIÓN DE ACTIVIDADES DE CONSULTORÍA

Nombre de consultor:
David Rolando Polanco Cifuentes
Periodo: Del 01 al 31 de Octubre de 2022
Fecha: 30 de Septiembre de 2022.
Contrato No.244-189-00037-2022

APOYARÉ

 En la elaboración de informe gerencial de producto e insumos despachados en cocina.

 En la revisión de las actividades de resguardo y entrega de productos de almacén y cocina.

 En brindar recomendaciones al departamento de almacén, para mejorar condiciones en la

entrega de productos.

 Revisión en el proceso de traslado de insumos de bodega a cocina.

 En brindar recomendaciones al departamento de bodega sobre abastecer los insumos según

rotación y medidas de existencia según sea el caso sobre la rotación.

 En realizar inventario la rotación, semáforo y de vencimiento de forma periódica y continua.

 En el cotejo de hoja de INSUMOS al momento de la entrega de insumos.

 En la supervisión de que los insumos entregados estuvieran en optimas condiciones.

 En supervisar, verificar y cotejar los insumos entregados de verduras, frutas y otros de los

proveedores todos los viernes

 En establecer que los insumos que están en bodega con fecha de vencimiento próximo sean

despachados a manera de que estos sean aprovechados conforme a fechas.

Firma___________________ Firma_______________________________
(contratista) (A entera satisfacción del ministerio de salud pública)
 INFORME DE EJECUCION DE ACTIVIDADES DE CONSULTORIA

Nombre de consultor:
David Rolando Polanco Cifuentes
Periodo: Del 01 al 31 de Julio de 2022
Fecha: 31 de Julio de 2022.
Contrato No.244-189-00037-2022

APOYE

 En la elaboración de informe gerencial de producto e insumos despachados en cocina.

 En la revisión de las actividades de resguardo y entrega de productos de almacén y cocina.

 En brindar recomendaciones al departamento de almacén, para mejorar condiciones en la

entrega de productos.

 Revisión en el proceso de traslado de insumos de bodega a cocina.

 En brindar recomendaciones al departamento de bodega sobre abastecer los insumos según

rotación y medidas de existencia según sea el caso sobre la rotación.

 En realizar inventario la rotación, semáforo y de vencimiento de forma periódica y continua.

 En el cotejo de hoja de INSUMOS al momento de la entrega de insumos.

 En la supervisión de que los insumos entregados estuvieran en optimas condiciones.

 En supervisar, verificar y cotejar los insumos entregados de verduras, frutas y otros de los

proveedores todos los viernes

 En establecer que los insumos que están en bodega con fecha de vencimiento próximo sean

despachados a manera de que estos sean aprovechados conforme a fechas.

Firma___________________ Firma_______________________________
(contratista) (A entera satisfacción del ministerio de salud pública)
 INFORME DE PLANIFICACIÓN DE ACTIVIDADES DE CONSULTORÍA

Nombre de consultor:
David Rolando Polanco Cifuentes
Periodo: Del 01 al 30 de Septiembre de 2022
Fecha: 31 de Agosto de 2022.
Contrato No.244-189-00037-2022

APOYARÉ

 En la elaboración de informe gerencial de producto e insumos despachados en cocina.

 En la revisión de las actividades de resguardo y entrega de productos de almacén y cocina.

 En brindar recomendaciones al departamento de almacén, para mejorar condiciones en la

entrega de productos.

 Revisión en el proceso de traslado de insumos de bodega a cocina.

 En brindar recomendaciones al departamento de bodega sobre abastecer los insumos según

rotación y medidas de existencia según sea el caso sobre la rotación.

 En realizar inventario la rotación, semáforo y de vencimiento de forma periódica y continua.

 En el cotejo de hoja de INSUMOS al momento de la entrega de insumos.

 En la supervisión de que los insumos entregados estuvieran en optimas condiciones.

 En supervisar, verificar y cotejar los insumos entregados de verduras, frutas y otros de los

proveedores todos los viernes

 En establecer que los insumos que están en bodega con fecha de vencimiento próximo sean

despachados a manera de que estos sean aprovechados conforme a fechas.

Firma___________________ Firma_______________________________
(contratista) (A entera satisfacción del ministerio de salud pública)