PRÁCTICA NO.

2A: DENSIDAD Y GRAVEDAD ESPECÍFICA CON HIDRÓMETRO

OBJETIVO:

• Determinar la densidad de un fluido midiendo la densidad relativa (gravedad específica)

usando un hidrómetro universal.

METODOLOGÍA:

• Medir la temperatura y la gravedad específica de un líquido y calcular la densidad del

líquido a partir de la densidad del agua que es conocida para esa misma temperatura.

EQUIPOS:

• Hidrómetro universal
• 2 probetas.
• Termómetro
• Líquidos adecuados para la prueba.

CONFIGURACIÓN INICIAL

Ubicar el dispositivo en una superficie plana y luego, si es necesario, ajuste los pies para nivelar
la unidad observando el nivel de burbuja (Ojo de pollo) que se encuentra en la base.
Llenar una de las probetas con agua limpia y la otra con un líquido diferente (glicerina o aceite).
La profundidad del líquido deber ser suficiente para que el hidrómetro flote.
PROCEDIMIENTO
Llene una probeta con suficiente agua para que el hidrómetro pueda flotar. Con cautela, colocar
el hidrómetro en el agua, asegurándose de que esté libre de las paredes. Cuando se haya
asentado, confirme que la superficie del agua presenta una lectura de 1.00 en la escala del
hidrómetro. Esto confirma que el hidrómetro está funcionando correctamente. Mida y registre la
temperatura del agua usando el termómetro lleno de alcohol.

Reemplace el agua con uno de los líquidos que se probarán y llene el otro recipiente con el otro
líquido que se va a analizar.

Coloque el hidrómetro en cada líquido por turno y luego mida y registre la lectura de gravedad
específica indicada en la escala del hidrómetro. También mida la temperatura de cada líquido.
Limpie cuidadosamente el hidrómetro después de la inmersión en cada líquido para evitar que
éste se contamine con los fluidos.

DATOS
Presión Barométrica (mm de Hg): 741
Temperatura del Fluido (°C): 20

Tabla 1. Registro de Datos de Gravedad Específica

Fluido Gravedad Especifica (s)
Agua 1
Aceite 0.91

La densidad usualmente se asume cómo 1000 𝑘𝑔/m^3. Sin embargo, la densidad varía
con la temperatura de la siguiente manera:
 Temp. Densidad
°C kg/m³
4 999.67
10 999.7
20 998.2
25 997.05
30 995.65
40 992.2
60 983.2

RESULTADOS Y ANALISIS

ρL
S=
ρW
ρ L= ρW∗S

ρ Agua =ρW ∗S

kg
ρ Agua =998.2 ∗1
m3
kg
ρ Agua =998.2 3
m

ρ Aceite =ρW ∗S

kg
ρ Aceite =998.2 3
∗0.91
m
kg
ρ Aceite =908.36
m3

1. A partir de los valores de gravedad específica determine la densidad real de los fluidos.

Tabla 2. Resultados densidad real

Fluido Densidad Real () (g/ml) Densidad Real () (kg/m³)

Agua 0.99820 998.2
Aceite 0.90836 908.36
 2. Analizar y describir cual es el principio con el que funciona un hidrómetro.

El higrómetro es una herramienta cuya función consiste en medir cualitativamente la humedad

presente en el aire atmosférico, en el suelo o en las plantas. Esto lo logra gracias a sus sensores
que muestran la variación que puede presentarse en los grados de humedad.

El higrómetro trabaja midiendo la humedad existente en un espacio específico. Para ello, este
instrumento se basa en el uso de materiales absorbentes, los cuales al impregnarse con la
humedad ambiental se alargan. En espacios con un aire más húmedo tienden a alargarse mucho
más.
El procedimiento para medir la humedad en cualquier área, solo hace falta sostener el higrómetro
en el espacio a analizar, luego se esperan unos minutos para que el equipo haga los cálculos y
arroje los valores esperados.

Este funciona gracias a que cuenta con cloruro de litio. Este, al mezclarse con agua, se dilata al
absorber la humedad. Por su parte, en los equipos electrónicos, todo el conjunto es calentado por
medio de unos electrodos conductores de electricidad, esto produce la evaporación del agua y da
lugar a la absorción del cloruro, dilatándose y modificando su volumen.

Los equipos que son alimentados electrónicamente tienen la capacidad para medir la humedad
usando materiales que poseen resistencia eléctrica. El valor de esta cambiará según el nivel de
humedad que absorba.

3. Describir el procedimiento para construir un hidrómetro.

Los primeros hidrógrafos se fabricaban con sensores mecánicos. Estos respondían a elementos
como el cabello humano, que tiene alta sensibilidad ante las variaciones de humedad

PRÁCTICA NO. 2B: VISCOSIDAD

OBJETIVO:

• Medir la viscosidad de varios líquidos a temperatura y presión atmosférica utilizando un

Viscosímetro de Esfera en Caída.
METODOLOGÍA:

Al cronometrar la caída de esferas de diferentes tamaños a través de una altura determinada del
líquido que se va a probar, se calcula la viscosidad a partir de la velocidad media.

EQUIPOS:

• 2 viscosímetros de esfera en caída.

• Esferas de acero de diferentes diámetros.
• Hidrómetro universal.
• Termómetro lleno de alcohol.
• Cronómetro.
• Líquidos adecuados para la prueba.

Figura 1. Diagrama de fuerzas actuando en esferas en caída libre en un líquido

Considerando la Figura 1, las fuerzas que actúan sobre una esfera en caída libre en un fluido
moviéndose con velocidad uniforme (U) son:

● Fuerza peso o fuerza gravitacional mg

● Fuerza de Arquímedes o empuje FB
● Fuerza de viscosidad o de arrastre Fv

2𝑟2𝑔(𝜌𝑠 − 𝜌𝑙)
𝜇=
9𝑈

(1)

Dónde 𝑟 es el radio de la esfera en caída, 𝑔 es la gravedad, 𝜌𝑠 densidad de la esfera, 𝜌𝑙 densidad

del líquido de prueba y 𝑈 la velocidad constante de la esfera en caída.

El viscosímetro es usado para determinar la velocidad promedio de los distintos tamaños de

esferas que caen a través de un líquido de prueba.
PROCEDIMIENTO Y TRABAJO DE LABORATORIO

1. Ubique el dispositivo en una superficie firme y plana, luego ajuste los pies si es necesario
para nivelar la unidad observando el nivel de burbuja circular adherido a la base.

2. Llene los dos tubos del viscosímetro con los líquidos que se analizarán, generalmente
glicerina y aceite comestible. Los tubos deben llenarse hasta el cuello para que la graduación 200
quede cubierta.

3. Si cuenta con un micrómetro o pie de rey mida y registre el diámetro de las esferas de
acero, si no existe esta facilidad los diámetros nominales son los siguientes:

- Tipo P (Pequeña): 1.5875 mm

- Tipo M (Mediana): 2.38125 mm
- Tipo G (Grande): 3.175 mm

Se deberán usar tres de cada una con cada líquido de prueba.

4. Llene los tubos del viscosímetro con los líquidos de prueba a un nivel justo debajo de la
salida del tubo capilar como se muestra la Figura 1. Los líquidos de prueba sugeridos son
Glicerina o Aceite.
5. Determinar la gravedad específica cómo se indicó en la práctica 2A utilizando el
hidrómetro universal.
6. Deje caer las esferas de diferentes diámetros, una a la vez a través del embudo en la parte
superior del viscosímetro y mida el tiempo de caída entre las marcas en la pared del
viscosímetro.
7. Repita cada medición tres veces para obtener un tiempo promedio para cada diámetro de
esfera.
8. Tenga en cuenta que, con líquidos de baja viscosidad, las esferas más grandes no se
pueden usar porque el tiempo de caída será demasiado corto para obtener resultados precisos. Se
podría usar una esfera de menor tamaño para aumentar el tiempo de caída, pero la observación
de la esfera a través del líquido sería más difícil.
RESULTADOS Y ANÁLISIS

Ensayo 1 Esfera Tipo P

Marca Distancia (m) Tiempo (s) Velocidad
(m/s)
1 0.15 1.02 0.147
Ensayo 2 Esfera Tipo P
Marca Distancia (m) Tiempo (s) Velocidad
(m/s)
1 0.15 1.06 0.142
Ensayo 3 Esfera Tipo P
Marca Distancia (m) Tiempo (s) Velocidad
(m/s)
1 0.15 1.03 0.146
Ensayo 1 Esfera Tipo M
Marca Distancia (m) Tiempo (s) Velocidad
(m/s)
1 0.15 0.52 0.288
Ensayo 2 Esfera Tipo M
Marca Distancia (m) Tiempo (s) Velocidad
(m/s)
1 0.15 0.52 0.288
Ensayo 3 Esfera Tipo M
Marca Distancia (m) Tiempo (s) Velocidad
(m/s)
1 0.15 0.75 0.2
Ensayo 1 Esfera Tipo G
Marca Distancia (m) Tiempo (s) Velocidad
(m/s)
1 0.15 0.32 0.469
Ensayo 2 Esfera Tipo G
Marca Distancia (m) Tiempo (s) Velocidad
(m/s)
1 0.15 0.295 0.508
Ensayo 3 Esfera Tipo G
Marca Distancia (m) Tiempo (s) Velocidad
(m/s)
1 0.15 0.30 0.5

Tabla 4. Viscosidad obtenida con el viscosímetro de caída de esfera.

 Tipo Velocidad Viscosidad dinámica Viscosidad
Esfera promedio(m/s)  (Pa∙s) cinemática  (m²/s)
P 0.145
M 0.259
G 0.492

Tipo Esfera Velocidad promedio(m/s) Viscosidad dinámica

 (Pa∙s) Viscosidad
cinemática  (m²/s)
P
M
G

Viscosidad Teórica del Fluido de Prueba (Consultar libros o web):

2. Demostrar cómo se obtiene la ecuación (1)

3. Definir las hipótesis principales del ensayo realizado
4. Comparar los resultados experimentales con el valor teórico de viscosidad y calcular el
porcentaje de error
5. Explicar cuáles son las mayores dificultades que se presentan en el proceso de medición y
cuáles son las magnitudes medidas más susceptibles