Laboratorio de Fluidos I

Propiedades Físicas de Fluidos

1 de Junio del 2017, I termino 2017

Macas Macas Andrés Felipe

Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP)
Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Guayaquil – Ecuador
afmacas@espol.edu.ec

RESUMEN

En la práctica realizada se determinó primero la gravedad específica del agua, aceite SAE 40 y
del alcohol, las cuales se obtuvieron directamente de la lectura del hidrómetro, con la ayuda de
los valores obtenidos de la gravedad específica se puedo determinar la densidad de cada uno de
los fluidos. También se determinó los valores de viscosidad dinámica y cinética de los aceites
SAE 40 y EP 90, con la ayuda de pequeñas esferas de distintos diámetros que se las dejaba caer
a los fluidos una distancia establecida dependiendo del diámetro de estas, se les medió el tiempo
que demoraban en recorrer esta distancia cada una de las esferas, este proceso se lo repitió tres
veces con cada esfera y al final se sacó un tiempo promedio de caída, con estos valores
obtenidos se procedió a calcular la velocidad promedio que es un parámetro importante y que
nos sirvió para el cálculo de las viscosidades. Por último se procedió a observar el efecto del
tamaño del espacio entre dos placas planas en la elevación por capilaridad, con lo que se pudo
constatar que a menor distancia de separación entre las placas mayor será el ascenso del fluido
por capilaridad.

Palabras Claves: Gravedad específica, densidad, capilaridad y viscosidad dinámica y

cinética.
INTRODUCCIÓN
Esta práctica está dividida en tres secciones
las cuales han sido llamadas A, B y C, cada
una de estas secciones tiene un objetivo de
estudio acerca de las propiedades físicas de
los fluidos.
Parte A, para esta sección se tiene como
objetivo determinar la densidad y gravedad
específica de fluidos como el agua, Aceite
SAE 40 y Alcohol. Para el desarrollo de
esta práctica se utilizara el hidrómetro para
poder obtener la gravedad especifica.
La densidad relativa, es la relación entre la
densidad de un fluido y la de un fluido
estándar de referencia, típicamente el agua
a 4 °C para los líquidos. (White F, 2004)
ρl
S= (Ec. 1)
ρw
Donde:
S = Gravedad específica [adimensional]
ρl = Densidad del líquido [kg/m3]
ρw = Densidad del agua [kg/m3]
Una vez ya encontrada la gravedad
específica del fluido que se está estudiando
y despejando ρl de la ecuación 1 podemos
encontrar la densidad del líquido.
ρl =S∗ρ w (Ec. 2)
Parte B, en esta sección tenemos como
objetivo determinar la viscosidad de los
aceites SAE 40 y EP 90 a presión y
temperatura atmosférica. Para ello debemos
tener en cuenta del concepto de viscosidad,
“Es una medida de valor cuantitativo de la
resistencia que tiene un flujo a fluir. Más
concretamente, la viscosidad determina la
velocidad de deformación del fluido cuando
se aplica un esfuerzo cortante.” (White F,
2004)
Debemos tener en cuando las esferas se
están moviendo dentro del fluido estas se
mueven a una velocidad uniforme y las
fuerzas que actúan sobre ellas son:
- La fuerza gravitacional sobre la
esfera.
- La fuerza de empuje.
- La fuerza por fricción viscosa
resistiéndose al movimiento.
Dado que la velocidad de caída es constante
y aplicando la primera ley de Newton,
entonces la suma algebraica de estas fuerzas
debe ser cero.
- Velocidad promedio de la esfera:
D
u= (Ec. 3)
t prom
Donde:
u=velocidad promedio de la esfera [ m/s ]

D=distanciade caídade la esfera [ m ]
t prom=tiempo promedio
- Coeficiente de viscosidad:
2∗r 2∗g∗( ρs−ρl )
μ= (Ec. 4)
9∗u
Donde:
μ=coeficiente de viscosidad [ Kg/m∗s ]
r =radio de la esfera [ m ]
g=aceleración de la gravedad [ m/s 2 ]
ρ s=densidad de laesfera [ Kg/m3 ]
ρl =densidad del líquido [ Kg/m3 ]
u=velocidad promedio de la esfera [ m/s ]
- Viscosidad Cinemática:
μ
v= (Ec. 5)
ρl
Donde:
μ=coeficiente de viscosidad [ Kg/m∗s ]
v=viscosidad cinemática [ m2 / s ]
Parte C, como último objetivo de la
práctica tenemos observar el efecto del
tamaño del espacio entre dos placas planas
en la elevación por capilaridad, propiedad
que tienen los líquidos que depende de su
tensión superficial y está también depende
de la cohesión que hace que el líquido suba
o baje.
EQUIPOS, INSTRUMENTACIÓN Y
PROCEDIMIENTO
Especificaciones del Banco de Pruebas de
Propiedades de Fluidos e Hidrostática
F9092
- Está diseñado para medir y
demostrar las propiedades de los
fluidos y su comportamiento bajo
condiciones hidrostáticas.
- El equipo se monta en un banco
con una estructura de acero con
ruedas.
Datos de placa:
- Equipo: Banco de pruebas de
Propiedades de Fluidos e
Hidrostática.
- Modelo: F9092.
Parte A:
Para desarrollar esta parte se utilizó:
- Hidrómetro Universal con una
incertidumbre de ±0.005
- 3 frascos para hidrómetros
Consiste en la determinación de la densidad
y gravedad específica, antes de comenzar a
tomar los datos con el hidrómetro, se nos
proporcionó la temperatura con la que había
sido calibrado el hidrómetro (16.5 °C), la
temperatura del laboratorio (21 °C) y la
presión Barométrica (734 mm de HG) ya
que ésta son muy importante para la
realización de la práctica, también debemos
tener en cuenta de que se debe corregir las
lecturas tomadas con el hidrómetro
teniendo en cuenta la temperatura del
laboratorio y la temperatura de calibración
del hidrómetro. Con ayuda del hidrómetro
obtuvimos la gravedad específica de cada
líquido utilizado (Agua, Aceite SAE 40,
Alcohol) ya que con este dato podremos
calcular la densidad de cada líquido
utilizado.
Parte B:
Para el desarrollo de esta parte se utilizó:
- Viscosímetros de esferas
descendentes (bolitas metálicas).
- Cronómetro con una incertidumbre
de ± 0.05 (s).
- Hidrómetro Universal.
Esta última parte de la práctica consiste en
observar el efecto del tamaño del espacio
entre dos placas planas en la elevación por
capilaridad, para esto se utilizó dos placas
delgadas de vidrio y alambre, este se coloca
alrededor de un extremo de una de las
placas para que se note separación solo por
un extremo, luego en el recipiente donde las
placas irán ubicadas le pusimos agua,
colocamos las placas entre los clips de
soporte y las deslizamos suavemente hasta
el fondo de dicho recipiente, notaremos
como en la parte donde no hay alambre y la
distancia de separación de las capas es
menor es ascenso de agua es mayor y
donde la separación de las capas es mayor
el ascenso es menor esto se debe a la
capilaridad.
RESULTADOS
Parte A:

Consiste en determinar la viscosidad de los

aceites SAE 40 y EP 90. Se usa tres esferas DENSIDAD ρ
FLUIDO
de diferentes diámetros para cada líquido, g/ml Kg/m3
las cuales debemos dejar caer libremente Agua 1 1000
cada tipo de esfera al menos tres veces en Aceite SAE 40 0.88 880
cada tubo, tomando el tiempo de caída con Aceite EP 90 0.89 890
Tabla 1. Resultados densidades
un cronómetro, para las esferas pequeñas y
medianas la distancia de caída será de 175
mm y para las esferas grandes la distancia
de caída será de 100 mm. El hidrómetro lo La tabla 1, muestra los resultados
utilizaremos para volver a tomar la calculados de las densidades (ρ) de cada
gravedad específica del aceite EP 90. líquido estudiado.

Parte C: Parte B:

Para desarrollar esta parte se utilizó: FLUI Veloci ρ Coeficie Viscosi

DO dad [kg/ nte de dad
prome m3] viscosida cinemát
dio d ica v
- Aparato de Capilaridad de Placas uprom promedi [m2/s]
[m/s] o µprom (10-4)
Paralelas. [kg/m*s]
Aceite 0.060 880 0.38 4.3
SAE
40
Aceite 0.069 Tabla
8902. Resultados
0.32 3.6
EP 90
La tabla 2, muestra los resultados
promediados de la velocidad de caída de la
esfera, coeficiente de viscosidad y de la
viscosidad cinemática.

ANÁLISIS DE RESULTADOS,
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES

REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS/FUENTES DE
INFORMACIÓN

White, F. (2004) Mecánica de Fluidos, 5th

edn. Hoboken, NY: McGraw-Hill, pp. 16,
17, 22, 23, 25.

ESPOL, Guía de laboratorio de

Mecánica de Fluidos I, Practica:
Propiedades Físicas de los Fluidos A)
Densidad y Gravedad Especifica, B)
Viscosidad, C) Capilaridad. Guayaquil,
Ecuador: FIMCP.
ANEXOS

Anexo 1

Parte A:

LÍQUIDO GRAVEDAD
ESPECIFICA, S
Agua 0.98
Aceite SAE 40 0.87
Alcohol 0.88
Tabla 3. Datos

Parte B:

ESFERA DIÁMETRO
(mm)
Pequeña 1.590
Mediana 2.380
Grande 3.175
Tabla 4. Tamaños y Diámetros de las esferas.

tcaída esfera tcaída esfera tcaída esfera

pequeña (s) mediana (s) grande (s) GRAVEDAD
FLUIDO ESPECIFICA
8.4 3.8 1.1
Aceite
8.2 3.7 1.1 0.87
SAE 40
8.3 3.7 1.2
6.7 2.9 0.9
Aceite
6.6 3.0 1.0 0.89
EP 90
6.7 3.1 0.8
Tabla 5. Datos
Calculo del tiempo promedio y de las incertidumbres mediante la desviación estándar.

Esfera pequeña

- Aceite SAE 40
8.4+8.2+ 8.3
t́ caída = =8.3(s)
3
n

∆ t=
√ ∑ (t i−t́ caída )2
i=1
n−1

(8.4−8.3)2 +(8.2−8.3)2 +(8.3−8.3)2

∆ t=
√ 2
=0.1(s )

- Aceite EP 90
6.7+6.6+6.7
t́ caída = =6.7 (s )
3
n

∆ t=
√ ∑ (t i−t́ caída )2
i=1
n−1
(6.7−6.7)2 +(6.6−6.7)2 +( 6.7−6.7)2
∆ t=
√ 2
=0.07 (s)

Esfera Mediana

- Aceite SAE 40
3.8+3.7+3.7
t́ caída = =3.7 (s )
3
n

∆ t=
√ ∑ (t i−t́ caída )2
i=1
n−1

(3.8−3.7)2+(3.7−3.7)2+(3.7−3.7)2
∆ t=
√ 2
=0.07(s)

- Aceite EP 90
 2.9+3.0+3.1
t́ caída = =3.0( s)
3
n

∆ t=
√ ∑ (t i−t́ caída )2
i=1
n−1
(2.9−3.0)2+(3.0−3.0)2 +(3.1−3.0)2
∆ t=
√ 2
=0.1(s )

Esfera Grande

- Aceite SAE 40
1.1+1.1+1.2
t́ caída = =1.1(s)
3
n

∆ t=
√ ∑ (t i−t́ caída )2
i=1
n−1

(1.1−1.1)2 +(1.1−1.1)2 +( 1.2−1.1)2

∆ t=
√ 2
=0.07 (s )

- Aceite EP 90
0.9+1.0+0.8
t́ caída = =0.9 (s)
3
n

∆ t=
√ ∑ (t i−t́ caída )2
i=1
n−1
(0.9−0.9)2+(1.0−0.9)2 +(0.8−0.9)2
∆ t=
√ 2
=0.1( s)

t́ caída esfera t́ caída esfera t́ caída esfera

∆t ∆t ∆t
FLUIDO pequeña mediana grande
(s) (s) (s)
(s) (s) (s)
Aceite SAE 8.3 0.1 3.7 0.07 1.1 0.07
40
Aceite EP 6.7 0.07 3.0 0.1 0.9 0.1
90
Tabla 6. Tiempo promedio con su respectiva incertidumbre

Tablas de la velocidad de caída, coeficiente de viscosidad y coeficiente cinemático de cada

tamaño de esfera.
Esfera pequeña

Coeficiente de
Velocidad Viscosidad
viscosidad
FLUIDO promedio ρ [kg/m3] cinemática v
promedio µprom
uprom [m/s] [m2/s] (10-4)
[kg/m*s]
Aceite SAE 40 0.025 880 0.38 4.3
Aceite EP 90 0.031 890 0.31 3.5
Tabla 7. Esfera pequeña (Velocidad, Coeficiente de Viscosidad y Viscosidad Cinemática)

Esfera mediana

Coeficiente de
Velocidad Viscosidad
viscosidad
FLUIDO promedio ρ [kg/m3] cinemática v
promedio µprom
uprom [m/s] [m2/s] (10-4)
[kg/m*s]
Aceite SAE 40 0.055 880 0.39 4.4
Aceite EP 90 0.067 890 0.32 3.6
Tabla 8. Esfera mediana (Velocidad, Coeficiente de Viscosidad y Viscosidad Cinemática)

Esfera grande

Coeficiente de
Velocidad Viscosidad
3 viscosidad
FLUIDO promedio ρ [kg/m ] cinemática v
promedio µprom
uprom [m/s] [m2/s] (10-4)
[kg/m*s]
Aceite SAE 40 0.10 880 0.38 4.3
Aceite EP 90 0.11 890 0.34 3.8
Tabla 9.Esfera grande (Velocidad, Coeficiente de Viscosidad y Viscosidad Cinemática)

Anexo 2
GRAFICO 1. Aceite EP 90

GRAFICO 2. Aceite SAE 40

GRAFICO 3. Líquidos utilizados para la Parte A
GRAFICO 4. Aparato de capilaridad de placas paralelas.