Alimentación y nutrición frente al COVID-19

Maria Ramón, Anays Rojas y Juan Trevia

1. Alimentación: proceso de ingesta de alimentos a efectos de proveeré al organismo los

nutrientes necesarios para su desarrollo. La alimentación es muy importante en la salud
humana porque si lo hacemos de manera correcta es posible evitar un gran número de
enfermedades y lograr una buena nutrición.
Existe una alimentación dañina que incorpora calorías por encima de las que el cuerpo
necesita. Esta circunstancia, sumada al sedentarismo y al desbalanceo en los nutrientes
genera obesidad y problemas cardíacos, ya no solo en adultos, sino también en niños.

2. Hábito: un hábito es una conducta que lleva una persona con frecuencia, algo así como
una costumbre, un ejemplo de hábito puede ser cepillarse los dientes al levantarse,
después de comer y antes de dormir.

3. Vitamina: sustancias o nutrientes que ayudan al correcto funcionamiento del organismo,

sin vitaminas podemos sufrir de enfermedades y debilita nuestro organismo, pero si
consumimos vitaminas en exceso, también puede ser igual de malo.
4. Ingerir: acción que hace referencia a introducirse, o hacerse llegar algo a la boca, puede
ser una bebida, una comida o algún medicamento. Esta llega al aparato digestivo, y se
digiere totalmente.

5. Menú: secciones de comida que ofrecen los restaurantes, puede ser escrito, o también
puede ser presentado online. Generalmente los restaurantes te dan el menú escrito, y
este se puede encontrar dentro de un folder o en algún tablero donde se encuentre todo
el menú, o solo la comida del día.

6. Dieta: es la palabra que se usa para resumir lo que es un conjunto de comidas especificas
es como un horario de que puedes comer, que cantidad y cuando lo puedes hacer normal
mente uno implementa una dieta para bajar de peso o necesita una dieta para bajar
ciertos niveles de la sangre como el colesterol y la azúcar.

7. Colesterol: es cuando uno ingiere ciertos alimentos el colesterol se queda en la sangre se

adhiere a nuestras venas el colesterol es un lípido y puede ser bueno o malo ya que el
 bueno es el que viene con los vegetales como lechuga o tomate y el malo todas esas
carnes rojas y cosas fritas el colesterol es algo que puede dañar a una persona
gravemente.

8. Nutrir: Asimilar un organismo las sustancias o alimentos que necesita para crecer,
sostenerse y realizar sus funciones de modo normal y saludable. Es importante nutrir
nuestro cuerpo para poder mantener un buen funcionamiento en nuestro organismo.

9. Proteína: nutrientes que más funciones cumplen en nuestro organismo. Forman los
tejidos, transportan vitaminas y nos defienden de organismos invasores que nos pueden
hacer enfermar. Las proteínas son macronutrientes esenciales que adquirimos a través de
los alimentos y que cumplen funciones importantes para el buen funcionamiento del
organismo. Aportan 4 calorías por gramo, al igual que los hidratos de carbono, pero su
función principal no es energética.

10. Genética: rama de la biología que estudia como los caracteres hereditarios se transmiten
de generación en generación. Los genes son las unidades de información que emplean los
organismos para transferir un carácter a la descendencia. El gen contiene codificada las
instrucciones para sintetizar todas las proteínas de un organismo. Estas proteínas son las
que finalmente darán lugar a todos los caracteres de un individuo (fenotipo).

Cuestionario
1. Como se ve afectada la salud en la sociedad en estos tiempos de pandemia?
La pandemia ha generado que los sistemas de atención médica se sobrecarguen y ha
llevado a que la sociedad tome medidas preventivas dramáticas entre esas el
confinamiento en el hogar y distanciamiento social. En algunas personas es posible
que le haya afectado a tal punto de que su salud mental como la ansiedad, la
depresión, la soledad y el estrés les haya empeorado su salud.
Las personas que tienen adicción al consumo de sustancias especialmente a aquellas
que son adictas al tabaco, mariguana y a los opioides, probablemente tendrán peores
resultados si contraen el COVID-19 , esto se debe a que estas adicciones pueden dañar
la función pulmonar y debilitar el sistema inmunitario lo que causa afecciones crónicas
como enfermedades cardiacas y pulmonares, al igual que las personas que padecen de
asma o enfermedades pulmonares.

2. Como se sigue gestionando las otras enfermedades en estos tiempos?

Las otras enfermedades las han dejado de lado, ya que, El COVID-19 ha generado gran
disminución de población y ha sido una de las enfermedades más impactantes por los
afectados a nivel mundial. Muchas personas que necesitan tratamiento para
enfermedades como cáncer, padecimientos cardiovasculares y diabetes no han
recibido los cuidados y medicinas que precisan desde que empezó la pandemia de
COVID-19.

3. Que medidas adicionales se han tenido que gestionar para mejorar nuestra salud?
Algunas de las medidas se han tenido que tomar han sido usar mascarilla en lugares
públicos, usar productos de cuidado personal como alcohol, las toallas húmedas y el
gel, tomar medidas de distanciamiento, dividir las salidas por genero o cedula, que
solo permitan que un integrante de la familia entre a realizar las compras en el súper y
poner toques de queda en la noche o cuarentena en fin de semana. Ahora las medidas
que debemos tomar a nivel personal para una buena salud es dormir lo suficiente,
 hacer actividades físicas de manera regular, comer de manera saludable, limitar el
tiempo frente a dispositivos electrónicos, evitar drogas y alcohol y cuidar la salud
mental.
4. Sugiere algunas actividades que se puedan realizar en el Colegio San Agustín de
medidas higiénicas y seguridad en tiempos de pandemia?
Algunas actividades que se puedan realizar en el Colegio San Agustín son dar
conferencias sobre las medidas para combatir el COVID-19 con personas
especializadas en el tema.