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Cátedra Pablo Oliveros Marmolejo.

Sembrando Economía.

GRUPO N° 2

Integrantes:

Angie Daniela Carrascal Ascanio.

Reynaldo Rafael Castillo Rocha.

Yohnnier Castro Hernandez.

Jonathan Alexander Diaz Ibañez.

María José Díaz Mirke.

Carlos Stiven Duque Dias.

Programa de Finanzas y Negocios Internacionales.

Fundación Universitaria del Areandina.

Año 2022
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Contenido.

¿Cuál fue el problema identificado que está presente en su contexto? María 3

¿Cuáles son las causas y consecuencias del problema identificado? Stiven 4

¿A quiénes impacta de manera directa e indirecta este problema? 4

¿Por qué se escogió este problema? 4

¿Cuáles pueden ser las acciones puntuales que permitan resolver el problema? Jonathan 5

¿Qué riesgos están asociados a las acciones planeadas? 5

¿Cuál es el proceso a seguir para implementar una de las acciones y poder resolver el

problema? 6

¿Cuáles son los recursos que se requieren para realizar el reto? 6

¿Cuál es el cronograma para realizar el reto? 7

¿Cuál fue la solución al reto? Yohnnier 8

¿Cuál es la relación de la solución al reto y los Nodos del Sello Transformador Areandino?
Reynaldo 10

Análisis de la solución del reto. Angie 11

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¿Cuál fue el problema identificado que está presente en su contexto?

La Inflación y sobrevaluación de bienes (inflación a la canasta familiar). Teniendo en cuenta

la reciente alza de precios en los productos de comercio cotidiano como lo indica el
Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), la inflación anual del país se
ubicó en un 5,26% de todas las proyecciones que se tenían previstas disparando así el alza de
los precios de productos como la papa, yuca, las carnes entre otros.

Tabla 1

Variacion anual del IPC de la papa

En 2021 la papa en Colombia tuvo un incremento de precios de 111,00 %. DANE

https://www.infobae.com/america/colombia/2022/01/06/la-papa-el-pollo-y-el-aceite-son-los-productos-de-la-
canasta-familiar-que-mas-subieron-en-2021/

Por esta razón se implementa un cultivo de plantas (hortalizas) caseras, el proyecto es

pequeño pero está fundamentado en la agricultura orgánica en terrazas o balcones de
apartamentos, con el fin de que las personas puedan aprovechar un espacio en los hogares
para sembrar un producto que les pueda servir más adelante de alimento y con fines
decorativos.
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¿Cuáles son las causas y consecuencias del problema identificado?

El impacto en la economía de cada individuo por el alto costo de los elementos

básicos, que principalmente tuvo su afectación por la pandemia y adicional a eso el paro
nacional que tuvo efectos por varios meses, lo que generó pérdidas en el sector de transporte,
producción y comercio de bienes perecederos, ya que no era posible movilizar cargas, a ello
se le atribuye el alza en precios en dichos sectores y así estos tratar de subsistir y sacar de
nuevo a flote su economía y medios de subsistencia.

como causas y consecuencias principales de la inflación de la canasta familiar lo

difiero de la siguiente manera:

1. Inflación de Demanda: Es decir, cuando aumenta el consumo general, la inversión, bienes

de inversión y el gasto público provocando que los precios de los bienes y servicios
experimenten aumentos. De manera que estas corrientes de pensamiento económico
identifican los factores que provocan la inflación de la demanda.

2. Oferta (Inflación de Costes): cuando influye en la producción general, la oferta de un

bien aumenta, su precio disminuye, es decir que su producción se reduce, el producto se
encarece.

¿A quiénes impacta de manera directa e indirecta este problema?

Esta problemática afecta de manera directa a la comunidad colombiana en general, a

los empresarios y productores del sector agrícola y ganadero y a la sociedad y su
sostenimiento diario

De manera indirecta afecta a las grandes empresas a las proveedores y empresas

tercerizadas para la producción y distribución de productos.

¿Por qué se escogió este problema?

El equipo de trabajo toma como tema, la inflación en la canasta familiar por reflejar la
situación actual a nivel del país y la preocupación de las familias colombianas por el alto
costo de cada elemento que se compone de artículos y servicios relacionados con
alimentación, salud, educación, vestuario, transporte, esparcimiento y otro
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La necesidad de mitigación del impacto en la economía de las familias y de cada

individuo en general lleva a la toma de decisión de buscar alternativas que generen un tipo de
sostenimiento y poder solventar algunos gastos y tener una brecha más amplia en el impacto
económico ya mencionado.

¿Cuáles pueden ser las acciones puntuales que permitan resolver el problema?

● Incentivar a las personas el cultivo de productos caseros fáciles y sencillos para el

abastecimiento de su hogar.
● Invitar a la población a que realicen sus compras directamente a los campesinos,
ganaderos y productores y que sigan apoyando lo colombiano.
● Implementar el intercambio de productos masivos (truque) con la población aledaña
para suplir necesidades y complementar los productos de la canasta.
● Crear una cooperativa de ahorro que ayude a mitigar alguna situación inesperada por
la cual pueda atravesar algún agricultor, ya sea por pérdidas en su cosecha, donde
factores como el clima,las plagas,la pandemia, los paros pueden afectarlos.
● Consumo adecuado y responsable sin excesos puede tener relevancia en la
minimización de la problemática identificada.

¿Qué riesgos están asociados a las acciones planeadas?

Se corre el riesgo que la semilla no florezca lo que causa el fracaso en la siembra y por
ende no se puede cumplir con el proyecto.

Los animales o las plagas invaden los cultivos y terminan comiéndose el fruto y la
planta, lo que nos afecta en cuanto al crecimiento sano de la misma y su posterior muerte.

Las condiciones climáticas extremas también ponen en riesgo la viabilidad del

proyecto, ya que si hay mucha lluvia, heladas, olas de calor y sequías retrasa el crecimiento de
la planta y se puede llegar a generar la muerte.

Escaso conocimiento del tratamiento adecuado para tener éxito en el cultivo.

Al ser un proceso orgánico y casero requiere una adecuada atención. Por descuido y
poco seguimiento al proyecto puede ocasionar que la planta no germine.
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¿Cuál es el proceso a seguir para implementar una de las acciones y poder resolver el
problema?

Incentivar a las personas el cultivo de productos caseros fáciles y sencillos para el

abastecimiento de su hogar.

Una de las acciones a seguir es la implementación de un cultivo de hortalizas casero por cada
uno de los integrantes en el cual cada participante puede sembrar una o varias plantas con
procesos orgánicos y caseros con el fin que crezcan y puedan dar frutos. El objetivo principal
es demostrar que se puede aliviar un poco el consumo masivo y agro industrial de alimentos,
fomentando una actividad que puede ser relajante, ornamental y nutritiva para la comunidad
en general, esto permite de alguna u otra manera dar un aporte inclusive al mundo ya que por
el excesivo aumento de la inflación se perjudica la humanidad arraigando a esto
problemáticas sociales incluso más graves perjudicando a la población.

¿Cuáles son los recursos que se requieren para realizar el reto?

Para el desarrollo de una huerta casera se tiene que disponer de diversos factores; en primera
instancia se requiere de un espacio necesario de su vivienda ya sea urbana o rural puede ser
un balcón, un espacio abierto como una terraza, azotea, patios o un lugar donde se logre
obtener aire y sol dependiendo lo que se vaya a cultivar, se necesita de jardineras, macetas,
mesas de cultivo o estructuras hechas a partir de materiales reciclados como botellas, e
icopor, también es de vital importancia contar con elementos de siembra para eso de debe
preparar la tierra incorporando materia orgánica que mejorará su estructura y aportará
nutrientes. Para ello se puede usar abono natural, como humus de lombriz, guano o se puede
optar por hacer un compost hecho en casa, el cual dispone de residuos orgánicos como restos
de frutas y verduras o cáscaras de huevo, también se necesitará regaderas o rastrillos para
preparar nuestra siembra, las semillas se obtienen de la fruta o la verdura misma

Preparación de la mezcla de abono orgánico con Residuos aprovechables de la cocina:

Cáscara de huevo, Cáscara de banano, Residuos de tomate, el proceso de fabricación es el

siguiente: Todos los productos se lavan, se pican en trozos que se puedan licuar, se ponen en
la licuadora con 2 tazas de agua, se licua y se envasa en un recipiente reciclado, esta mezcla
se agrega a la preparación de la tierra para el cultivo con las semillas, cada tercer dia se
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humedece la tierra con esta mezcla, el objetivo de la mezcla es enriquecer la tierra con
nutrientes como el calcio y el potasio para ayudar a la germinación de las semillas

¿Cuál es el cronograma para realizar el reto?

CRONOGRAMA

Marzo Observaciones

15/03/2022 cronograma Se tomaron recipientes

creación huerta. reciclados como materas y las
semillas fueron sacadas de las
frutas y verduras.

16/03/2022 Siembra de las Se tomó la semilla antes

semillas de arveja. procesada en algodón y
agua para tener raíces y así
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poder pasar a la tierra.

18/03/2022 Riego de las Se riegan las

semillas. semillas con el fin de generar
su nacimiento y florecimiento.

19/03/2022 Siembra de tomate.

20/03/2022 Mata de arveja Se evidencia un crecimiento

ya germinando continuo y la planta
está preparándose para ser
trasplantada.

23/03/2022 Inicio de vídeo. Se revisa la

propuesta y se realiza la
acción que proponemos,
autosostenimiento y trueque.

26/03/2022 Reunión equipo Nos reunimos con el fin de

compartir como equipo la
experiencia y
compartir el proceso.

29/03/2022 Evidencias. Se adjunta imágenes y videos

del éxito obtenido a partir de
esta solución.

¿Cuál fue la solución al reto (adjuntar fotografías o en video)?

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Como Solución se da inicio a siembra y cultivo, realización de huerta casera con los
siguientes productos: Arveja, cebolla larga, fresa, sábila, cilantro, hierbabuena y tomate
cherry; el objetivo de la solución propuesta es realizar conciencia de consumo sostenible a las
personas mas allegadas al núcleo familiar incluyendo amistades cercanas utilizando la
estrategia que se usa en marketing como lo es la del voz a voz o también conocida como
referidos, se difundió en los núcleos familiares y amigos, estos a la vez lo replicaron a sus
hogares y entornos, así logramos una cadena de conciencia sobre el buen uso de esta técnicas
de cultivo sostenibles.

La solución que presentamos al reto fue la planeación, plantación, cuidado y cultivo para
poder atender las necesidades básicas y mitigar el impacto económico que está golpeando el
país, la solución busca generar un ahorro en la compra de frutas y verduras de consumo
diario, también como solución propusimos el trueque y la realización de pequeños bancos de
alimento, esto sirve como reserva para solventar la escasez que se presente por alguno de los
inscritos a dicho banco.

Como exponentes en los grupos se dio a entender lo que queríamos lograr y se compartieron
las razones por las cuales se toma la decisión de iniciar este proyecto, así se crea conciencia
de la importancia de este y se logró impactar y motivar a las personas a tomar la decisión de
ser más sostenibles.
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Adicional, dentro del documento, como plus, queremos dejar como realizar el proceso, para
quienes estén interesados en tomar la decisión de ser autosostenibles y tener un ahorro, nos
llena de orgullo saber que seguimos impactando por múltiples medios.

Proceso de Siembra de la Arveja:

Para el cultivo de esta verdura es importante tener en cuenta que se dan en climas fríos y
templado y requieren de una tierra fértil, el proceso de siembra se desarrolló en un
apartamento, espacio cerrado cerca de una ventana con el núcleo familiar, los cuales
compartimos de la enseñanza de la siembra, dicho proceso fue de la siguiente manera:

1. En un recipiente de vidrio el cual se deja a la mitad con agua se le coloca una capa de
algodón en la parte de arriba para así colocar los granos de verdura de la arveja para que de
esta manera germine y produzca raíz par poder ser trasplantada y sembrada en una matera
como se muestra a continuación
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Proceso de Siembra de la Fresa:

Para el cultivo de esta Fruta es importante tener en cuenta que se dan en climas fríos y
templado y requieren de una tierra fértil, el proceso de siembra se desarrolló en una terraza,
que es un espacio abierto se desarrolló en conjunto de familiares los cuales compartimos de
cada paso a seguir en su cultivo y cuidado, dicho proceso fue de la siguiente manera:

1. Se toma una Fresa a la cual se le extraen las semillas y se plantan en una maceta teniendo
presente una tierra fértil y húmeda donde han tardado más de 15 días en germinar. Más o
menos cuándo hayan pasado tres semanas, empezaremos a ver las futuras matas de fresa,
alrededor de un mes ya se ve el fruto.
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Proceso de Siembra de la Hierbabuena:

Para el cultivo de esta planta es importante tener en cuenta que se dan en climas fríos y
templado y requieren de una tierra fértil, el proceso de siembra se desarrolló de la siguiente
manera:

Se toma los esquejes de otra planta, se pone en un vaso, sumergiendo el tallo en agua para
que crezcan las raíces, los brotes lo podemos poner en una maceta o en un jardín teniendo
presente una tierra fértil y húmeda. Más o menos cuándo hayan pasado tres semanas,
empezaremos a ver las futuras matas de hierbabuena, alrededor de unas semanas ya se ve el
fruto.

Proceso de Siembra del tomate cherry

Para el cultivo de tomate se realizó el siguiente procedimiento:

- Se corta el tomate cherry en rodajas de 5mm aproximadamente teniendo especial

atención a las rodajas que tengan mayor cantidad de semillas.
- Se abre y humedece la tierra y se procede a enterrar las rodajas dentro de esta y se
rellena hasta que todas las semillas queden bajo tierra.
- Se procede a humedecer la tierra con la mezcla del abono orgánico preparado.
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¿Cuál es la relación de la solución al reto y los Nodos del Sello Transformador

Areandino (relacione y describa los Nodos que tuvieron impacto en la solución del reto)?

Promover a las personas la realización de cultivos de productos caseros fáciles y sencillos

para el abastecimiento de su hogar, lo cual se relaciona con los siguientes nodos del sello
transformador Arenadino por ser de vital importancia cada proceso a la solución dada por el
equipo.

• Creatividad e innovación:

La realización del proyecto tiene relación con este nodo ya que se tomó la iniciativa de una
idea de hacer frente a la problemática y así se tomó la decisión de tratar de utilizar recursos de
uso diario utilizando recipientes reciclados para dar inicio al mismo.

• Ética del buen vivir:

El proyecto tiene relación con el nodo dado que busca la integración colectiva para beneficio
común y no individual, esto se fomenta mediante el trueque y el cumplimiento de las
necesidades de terceros.

• Liderazgo colectivo:
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El liderazgo colectivo fue tomado desde la perspectiva de la autogestión permitiendo contar

con frutas y verduras necesarias dentro del mismo hogar y no tener que depender de terceros,
así se motiva a las personas a tomar una iniciativa creando su huerta y suplir así sus
necesidades individuales.

• Desarrollo sostenible:

Se espera que este proyecto llegue a muchas personas buscando que puedan adoptar las
prácticas dadas y así puedan lograr parte de independencia alimenticia, mejora de ingresos ya
que se controla el gasto en los mismos y se promueve la concientización del cuidado del
medio ambiente y el consumo responsable.

Cabe resaltar que el desarrollo sostenible se enfoca en proyectos sostenibles amigables con el
medio ambiente y cambio de mentalidad hacia lo sustentable, uno de los objetivos del
proyecto es generar conciencia en la sociedad para que consuman productos orgánicos y
cosechados por emprendedores locales.

Análisis de la solución del reto.

Con la decisión de la siembra de las frutas y verduras, se pueden contemplar unas variables,
ya que en los riesgos que presentamos se puede experimentar el proceso que conllevo a la
implementar el reto, tuvimos éxito con oportunidades de mejora y crecimiento, se contó con
algunas siembras que como se contemplaba florecieron de la mejor forma y brindaron sus
frutos que era el punto central y la meta que se quiere lograr, sin embargo, también tuvimos
siembras las cuales no contamos con tal suerte, ya que no florecieron lo que nos genera un
cuestionamiento frente a la posible mejora que podemos tener para así poder mejorar el
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proceso, por medio de estas que no fueron infructuosas pues pudimos pulir la implementación
y adquirir nuevas técnicas para futuras siembras, que permita llegar a un éxito como tal.

El aprendizaje adquirido por cada uno de los integrantes en la experimentación del proceso de
cultivo casero nos da argumentos para socializar con nuestras familias y amigos que se debe y
que no para lograr un cultivo exitoso. Uno de los principales problemas que se puede
presentar cuando se realiza un proyecto de este tipo es la desmotivación por no obtener los
resultados esperados y es aquí cuando las personas desechan el proyecto, la idea es que esto
no suceda, por tal motivo en las socializaciones realizadas con nuestros amigos y familiares se
comentó la experiencia y logros obtenidos.

Las personas socializadas fueron muy receptivas con la temática propuesta, y algunas de ellas
llevan implementando estos procesos en sus hogares desde hace ya algún tiempo lo que nos
permitió conocer un poco más cómo se sienten al ver todos sus cultivos prósperos .

Reflexión de todo el proceso de aprendizaje basado en retos

La implementación del reto permite hacer un cuestionamiento del entorno socio económico,
esto hace que se tenga el conocimiento de cómo actuar ante esta problemática, lo que hace
que se realicen estudios, investigaciones y muchos otros aportes para el desarrollo del mismo,
ver los resultados del mismo es gratificante sobre todo cuando incentiva a los demás a
implementar esta metodología, y recibir el aporte de todo aquel que ya lo implementa es estar
en un aprendizaje constante.

Es gratificante saber que con la resolución a este conflicto se pudo evidenciar la participación
en este caso de nuestro núcleo familiar y amigos más cercanos donde se incentiva al cultivo
para el sostenimiento de algunos productos de la canasta familiar donde los resultados en
muchos casos fueron optimistas y con un avance al momento de germinada la semilla,
también se compartieron métodos de siembra y se transmitieron conocimientos de los
antepasados los cuales se fomentaron a los más jóvenes de las familias, se impartió la
importancia de reciclar y cuidar el medio ambiente, el crear abono casero con residuos de
verduras y cáscaras de huevos y lo más importante el impartir el ahorro y sostenimiento.

Cada vez que nos vemos relacionados como miembros de una comunidad, donde somos
sociables por naturaleza , donde nos involucramos y vemos los avances con los aportes que se
hacen en medio de la comunidad en la que trabajamos, nos hacemos una reflexión del
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compromiso del deber cumplido y del poder transformador que podemos aportar para la
sociedad , comunidad y para nosotros mismos. Aquí pudimos evidenciar en este proyecto
cómo podemos ser autosostenibles partiendo de las pocas cosas cuando trabajamos en equipo
y sobre todo con compromisos. El solo ver como va creciendo poco a poco y en semanas
según lo desarrollado en el cronograma se van dando los resultados esperados fue también
muy gratificante.