Cacao Peruano en La Lista de Alerta de La UE y Con Nuevo Control Desde Este Mes - ECONOMIA - GESTIÓN

Cacao peruano en la lista de alerta de la UE y con nuevo control desde este mes | ECONOMIA | GESTIÓN 13/07/22 11(32
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Cacao peruano en la lista de alerta de la UE y con un nuevo

nuevo……
control desde este mes
. ECONOMÍA
Cacao peruano en la lista de alerta de la UE y

con un nuevo control desde este mes
La traza química está perjudicando la producción del cacao orgánico en Perú, un
producto que es demandado por reconocidas marcas chocolateras, desde Barry
Callebaut hasta Vanini.
Las perspectivas sobre la producción de cacao en Perú son positivas para este 2022. Se espera un
crecimiento en volumen de 16% frente al 2021.
https://gestion.pe/economia/cacao-peruano-en-la-lista-de-alerta-de-la-ue-y-con-nuevo-control-desde-este-mes-noticia/?ref=gesr Página 1 de 14
Ani Lu Torres
ani.torres@diariogestion.com.pe Lima, 13/07/2022 05:52 a.m.
El mundo sigue demandando chocolates. Según

proyecciones de IMARC Group, el consumo mundial se
incrementará 5% hasta el 2026 con Europa como el mercado
dominante. Es justamente este destino el que concentra la
mayor cantidad de granos de cacao fino que exporta Perú,
abasteciendo -incluso- a Barry Callebaut, la mayor fábrica de
chocolate del mundo ubicada en Bélgica.
Y no es el único caso. El fabricante Originals Beans de Holanda paga

hasta US$ 5,000 la tonelada por el cacao chuncho orgánico producido
en Cusco. Mientras que Valrhona de Francia está dispuesta a ofrecer
US$ 4,000 por tonelada del cacao blanco de Piura y cacao de origen de
Amazonas (el único cacao peruano que posee denominación de origen
en el país).
En los últimos años también se han sumado marcas como la italiana

Vanini. “Son empresas europeas que pagan sin mirar el precio de
Bolsa, pagan muy por encima del promedio del mercado a las
cooperativas que se han preocupado por obtener el sello Fairtrade y
certificación orgánica”, dice Luis Mendoza, gerente de la Asociación
Peruana de Productores de Cacao (APPcacao), quien apunta a que el
productor abastezca -pronto- al gigante Ferrero Internacional.
Es justamente la característica orgánica lo que hace al cacao peruano

atractivo para el consumidor chocolatero europeo, sin embargo, este
tipo de producción en Perú se ha reducido en los últimos dos años.
En el 2020, debido a la pandemia que encareció todo el proceso

logístico y en el 2021, porque comenzó a detectarse, con mayor

frecuencia, contaminación cruzada en los campos de cacao ubicados
cerca a cultivos de arroz. Es decir, que componentes de los plaguicidas
y herbicidas aplicados al cereal terminaban en los árboles de cacao.
Esta situación generó, de acuerdo al criterio del Comité de Producción

Orgánica de la Unión Europea (UE), que Perú incumpla de forma
recurrente los estándares determinados sobre importación de
productos orgánicos a ese mercado, específicamente, en granos de
cacao, palta, plátano, jengibre y mango. Por ello -agrega Mendoza-,
este mercado ha incluido estos productos peruanos en una lista de
alerta desde hace dos meses.
“Si bien esta alerta no significa dejar de exportar a la UE, sí ha

significado un incremento en los costos de exportación”, precisa.
Consultado si el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) y el
Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) han determinado un
plan de trabajo para solucionar el problema, respondió que todavía
está pendiente la conformación de una mesa de trabajo.
En tanto, la UE dispuso, desde el 1 de julio y con vigencia hasta finales

del 2022, que los exportadores de grano de cacao peruano incorporen
un nuevo control antes del embarque del producto en puerto.
“Desde este mes las empresas exportadoras y cooperativas estamos

obligadas a contratar a una empresa privada certificadora que
analice y certifique si el cacao que se exportará está libre de trazas
químicas. Si el cacao es orgánico, el proceso es más rápido, pero si es
un producto tradicional, el resultado del análisis podría salir hasta en
diez días, lo que implica un costo adicional y pagar más a los
almacenes por el tiempo que demore los resultados. Es un gasto
adicional cuando la cotización del cacao está cayendo”, señaló el

también productor.
En concreto, este nuevo procedimiento estaría elevando hasta en 30%

los costos para las cooperativas cacaoteras.
En ese contexto, los productores evalúan solicitar al gobierno que se

retire de forma gradual la venta local del herbicida glifosato y 24d, con
el objetivo de seguir avanzando en el posicionamiento de Perú como
un país orgánico.
Mercados pendientes
Las perspectivas sobre la producción de cacao en Perú son positivas
para este 2022. Se espera un crecimiento en volumen de 16% frente al
2021, en tanto, los granos que se destinen a la exportación alcanzarían
más de 65,000 toneladas, pero de este total, solo 20,000 serán de
cultivo orgánico, una cifra todavía por debajo respecto a años
anteriores. Las cooperativas confían en que no se detecte alguna traza
para alcanzar la meta.
APPcacao estima, además, que si se incluye los derivados del grano

aromático, los envíos de la cadena cacaotera peruana alcanzarían un
total de 95,000 toneladas este año.
El mercado principal es la UE, sin embargo, Indonesia es un destino

que crece con fuerza y en lo que va del 2022 concentra el 17% de los
envíos. A Mendoza, sin embargo, no le entusiasma mucho este destino
asiático pues los precios que pagan están por debajo de la Bolsa.
Por ello, el gremio cacaotero apunta a que la Comisión de Promoción

del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) cambie la
estrategia de promoción del cacao peruano en Canadá y Estados
Unidos. “No basta con participar en un stand en una feria, se necesita

también hacer contactos con inversionistas y clientes chocolateros, son
aspectos que todavía falta articular”, dijo Mendoza a Gestión.pe.
Fuente: Agrodata.pe
Dato
- Este año se realizará una nueva edición del Salón del Cacao y
Chocolate y, por primera vez, con una edición internacional. Se
llevará a cabo del 14 al 17 de julio en el Centro de Convenciones de
Lima, en el distrito de San Borja, y de manera presencial.
Mendoza adelantó a Gestión.pe que hay mucho interés de las marcas

cacaoteras y también chocolateras de participar, reflejo de ello es que
los stand se ocuparon en su totalidad tres semanas antes del evento. Se
espera visitantes y expositores de México, Brasil, Bolivia, Ecuador,
Colombia, Honduras, República Dominicana, Venezuela y Costa Rica;

y de importante presencia chocolatera como las de Chile y Argentina.
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No se entregarán bonos a agricultores más

vulnerables ante la alta informalidad,
adelanta Midagri
Además, el titular del Midagri señaló hoy que de los 342,000 de agricultores
empadronados hasta la fecha, solo 135,000 serían acreedores de recibir el primer lote de
urea.
Foto: GEC
Redacción Gestión
redacciongestion@diariogestion.com.pe Lima, 13/07/2022 11:17 a.m.
El ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Andrés

Alencastre, informó que no se otorgarían ayudas económicas
a los agricultores debido a la alta informalidad en este
sector.
“No se entregarán bonos a los agricultores más vulnerables,

ya que el FAE Agrario no pudo realizar (esta medida) por la
informalidad en la que se está actuando. Espero que con esta
cobertura nosotros tengamos más herramientas e instrumentos
financieros para destrabar la actividad agropecuaria”, indicó.
Cabe recordar que en junio, desde el Midagri se anunció -en Gestión-

que estaba en evaluación apoyar a los agricultores con la entrega de un
bono orgánico e incluso -se dijo- que desde el 16 de junio comenzarían
unos acuerdos para adquirir “bonos orgánicos”. Hasta el momento,
este anunció no se ha concretado.
Además, Alencastre señaló que de los 342,000 de agricultores

empadronados hasta la fecha, solo 135,000 serían
acreedores de recibir el primer lote de urea.
“Nosotros tenemos un conjuntos de servicios, pero la condición de

acceder a esos servicios es que estén (productores y agricultores) en el
padrón. Entonces, nuestra preocupación es que se despliegue una
campaña para empadronar a los productores en el mayor número y
dispersión nacional. Hasta el momento tenemos 342,000
empadronados, de los cuales accederían 135,000 a la urea”, dijo el
ministro en una entrevista con RPP.
En ese sentido, el titular del Midagri manifestó que el precio será

subsidiado por el estado de emergencia en el que se encuentra el
sector.
“El precio será subsidiado debido a la condición de urgencia, para

que los agricultores con menos de cinco hectáreas puedan acceder a
la urea. El Congreso debe fijar el precio y otorgar esa autorización
para que el Estado pueda distribuir el fertilizante”, apuntó.
Respecto a la convocatoria anunciada ayer por el Midagri, el ministro

recalcó que no se trataría de un tercer proceso, sino de la primera
convocatoria, ya que las dos anteriores no concluyeron.
“No es un tercer proceso, ya que se cortaron los dos procesos

anteriores con la metodología y el enfoque que se tenía. Por lo tanto,
esta no es una tercera convocatoria, sino una primera bajo una
modalidad de un esquema más integral, transparente y técnico”.
Además, señaló que el esquema de fertilización no comprende solo la

urea, sino también otros siete productos adicionales, tanto sintéticos
urea, sino también otros siete productos adicionales, tanto sintéticos

como orgánicos. “Pero todo eso tiene verse en el marco del Decreto de
Urgencia, en el mediano y largo plazo; y en la crisis alimentaria para
garantizar los cultivos para la mesa popular”.
Finalmente, dijo que cualquier modificación al Decreto sobre la

adquisición de urea podrá modificar después de la llegada del primer
lote.
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