Módulo 1

Diversidad y problemática
de la seguridad alimentaria

T3 Dimensiones e indicadores de
seguridad alimentaria

Entrega parcial 3

Grupo: SA-SADPR-2002-B1-001

Alumno: Sandra Marisol Colorado Galvez

Profesora: María del Pilar Marin Cortez

02 de Septiembre 2020
De acuerdo con el Diccionario Panhispánico del Español Jurídico (2020), el producto
interno bruto (PIB) es el “conjunto de bienes y servicios generados por la economía
de un país en un año, contabilizados a precio de mercado”. Este indicador es una
forma de medir como crece la economía en los países, de acuerdo con Banxico
(2020) un crecimiento positivo del PIB significa inversión en infraestructura
maquinarias y mayor producción de bienes y servicios, si el crecimiento es negativo
el país enfrentará crisis económica, inestabilidad de mercados, el desempleo
incrementará, entre otros efectos negativos para la calidad de vida de las personas.

Una de las dimensiones de la seguridad alimentaria es la estabilidad, esta permite

que las otras tres dimensiones permanezcas estables. La estabilidad depende de
factores económicos, sociales, climáticos y políticos (FAO, FIDA, OMS, PMA &
UNICEF, 2019).

Un valor de PIB positivo representaría para la población mexicana el contar con los
recursos necesarios para una buena calidad de vida, esto engloba tener una
alimentación de calidad, ya que el mercado económico es estable y continuo
crecimiento monetario. De acuerdo con la FAO, FIDA, OMS, PMA, & UNICEF
(2019), la malnutrición acarrea costos económicos altos como de vidas humanas. La
falta de acceso de alimentos, así como su uso inadecuado aumentan las
enfermedades que padece la población, a su vez aumentan los costos de salud
pública, afectando negativamente al PIB.

Con la información anterior se afirma que la seguridad alimentaria y el PIB son

recíprocos, si el PIB incrementa la situación de la seguridad alimentaria mejora, si la
situación de la seguridad alimentaria empeora el PIB tendrá tendencia a volverse
negativo.

En el 2018 aproximadamente el 7.4% de la población en México estaba en pobreza

extrema, para obtener este valor de utilizaron los datos obtenidos del Modelo
Estadístico para la continuidad del Módulo de Condiciones Socioeconómicas de la
Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2018 que realizó el INEGI
(CONEVAL, 2020). Una de las acciones para disminuir la pobreza extrema es
mejorar e acceso de servicios básicos, la personas en estas situaciones
generalmente habitan en lugares donde estos servicios son limitados o nulos, no
cuentan con caminos pavimentados, excluidos de la urbanización, no cuentan con
escuelas cercanas, los índices de inseguridad son altos. Construcción de escuelas
cercanas a estas zonas da mayor oportunidad a las personas de tener estabilidad
económica.

Conclusión

En un país donde, en 2018, el 52% de mexicanos no tienen la preparatoria

(Expansión, 2018), el panorama para vivir en una sociedad de igualdad alimentaria
de calidad es gris, las personas están limitadas de recursos, limitadas de
oportunidades, las personas no estudian no porque no quieran, inconsciente o
conscientemente la situación económica del país orilla a las personas a abandonar
sus estudios para generar dinero y poder subsistir. Los trabajos que se obtienen con
bajo nivel educacional son mal pagados y de largas jornadas. Salirse de estudiar
para trabajar hace que la pobreza sea un ciclo del que es difícil salir. La seguridad
alimentaria depende de tantos factores que es difícil atacarlos todos, pero se pueden
enfocar las soluciones a los factores con mayor impacto sobre esta, uno de estos es
el PIB, la economía estable da estabilidad a todo lo demás y mejora la calidad de
vida de las personas.
Referencias

1. Banxico. (2020). Producto Interno Bruto. Recuperado 2 de septiembre de

2020, de http://educa.banxico.org.mx/economia/crecimiento-pib.html

2. CONEVAL. (2020). Pobreza en México | CONEVAL. Recuperado 2 de

septiembre de 2020, de

https://www.coneval.org.mx/Medicion/Paginas/PobrezaInicio.aspx

3. Diccionario Panhispánico del Español Jurídico. (2020). Diccionario

Panhispánico del Español Jurídico. Recuperado 1 de septiembre de 2020, de

https://dpej.rae.es/lema/producto-interior-bruto

4. Expansión. (2018, 11 septiembre). México ocupa el último lugar de la OCDE

en educación media superior. Recuperado 2 de septiembre de 2020, de

https://expansion.mx/nacional/2018/09/11/mexico-ocupa-el-ultimo-lugar-de-la-

ocde-en-educacion-media-superior

5. FAO, FIDA, OMS, PMA, & UNICEF. (2019). El estado de la seguridad

alimentaria y la nutrición en el mundo 2019. Protegerse frente a la

desaceleración y el debilitamiento de la economía. Recuperado de

http://www.fao.org/3/ca5162es/ca5162es.pdf