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Descripción de la tarea, fases de trabajo (1,2,3…): antes de procesar se limpia la materia prima de
forma manual en zaranda o bandejas y para ciertos granos se utiliza ventilador para eliminar
objetos extraños y cascarillas.
3. Levantamiento de cargas
N° de cargas levantadas
Condiciones de levantamiento
Cuello-hombros
Codo-muñeca
Espalda
Caderas-pierna
5. Riesgos de accidente
Pequeño Ligera
Considerable Leve
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Riesgos concretos
7. Autonomía
9. Toma de decisiones
11. Atención
% del tiempo del ciclo Atención demandada
Hasta 30 Superficial
De 30 a 60 Media
De 60 a 80 Bastante grande
12. Iluminación
Sentado De Pie
Cabeza
Pies
Media °C
14. Ruido
Demandas de trabajo
Descripción de la tarea, fases de trabajo (1,2,3…): antes de tostar los granos se pesan y luego del
proceso de tostado, pasa a la fase de reposo y enfriado de materia prima, por último, se sacan los
granos y se pesa nuevamente el producto obtenido.
3. Levantamiento de cargas
N° de cargas levantadas
Condiciones de levantamiento
Cuello-hombros
Codo-muñeca
Espalda
Caderas-pierna
5. Riesgos de accidente
Pequeño Ligera
Considerable Leve
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Riesgos concretos
7. Autonomía
9. Toma de decisiones
11. Atención
Hasta 30 Superficial
De 30 a 60 Media
De 60 a 80 Bastante grande
12. Iluminación
Sentado De Pie
Cabeza
Pies
Media °C
14. Ruido
Demandas de trabajo
Descripción de la tarea, fases de trabajo (1,2,3…): en algunos casos la materia prima se tiene que
pelar, y en este proceso se usa la maquina peladora que elimina la cascara de los granos tostados,
una vez terminado el proceso se pesa el producto obtenido.
11. Atención 1 2 3 4 5 ++ + - - -
12. Iluminación 1 2 3 4 5 ++ + - - -
13. Ambiente térmico 1 2 3 4 5 ++ + - - - Analista ____ Trabajador
______
14. Ruido 1 2 3 4 5 ++ + - - -
2. Actividad física general
3. Levantamiento de cargas
N° de cargas levantadas
Condiciones de levantamiento
Cuello-hombros
Codo-muñeca
Espalda
Caderas-pierna
5. Riesgos de accidente
Pequeño Ligera
Considerable Leve
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Riesgos concretos
7. Autonomía
9. Toma de decisiones
11. Atención
Hasta 30 Superficial
De 30 a 60 Media
De 60 a 80 Bastante grande
12. Iluminación
Sentado De Pie
Cabeza
Pies
Media °C
14. Ruido
Estimación o medición del nivel de ruido dB (A)
Demandas de trabajo
Descripción de la tarea, fases de trabajo (1,2,3…): en este proceso se revuelven las materias primas
ya sea antes o después de ser molidos en donde se cargan los sacos y huacales de forma manual.
3. Levantamiento de cargas
N° de cargas levantadas
Condiciones de levantamiento
Cuello-hombros
Codo-muñeca
Espalda
Caderas-pierna
5. Riesgos de accidente
Pequeño Ligera
Considerable Leve
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Riesgos concretos
7. Autonomía
9. Toma de decisiones
11. Atención
Hasta 30 Superficial
De 30 a 60 Media
De 60 a 80 Bastante grande
12. Iluminación
Sentado De Pie
Cabeza
Pies
Media °C
14. Ruido
Demandas de trabajo
Descripción de la tarea, fases de trabajo (1,2,3…): una vez mezclada la materia prima, inicia el
proceso de molido del producto.
3. Levantamiento de cargas
N° de cargas levantadas
Condiciones de levantamiento
Cuello-hombros
Codo-muñeca
Espalda
Caderas-pierna
5. Riesgos de accidente
Pequeño Ligera
Considerable Leve
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Riesgos concretos
7. Autonomía
9. Toma de decisiones
11. Atención
Hasta 30 Superficial
De 30 a 60 Media
De 60 a 80 Bastante grande
12. Iluminación
Sentado De Pie
Cabeza
Pies
Media °C
14. Ruido
Demandas de trabajo
Descripción de la tarea, fases de trabajo (1,2,3…): luego del molido se pasa al proceso de
pulverizado, en la cual el operario llena la tolva de producto y se recibe en la parte de abajo de la
máquina.
3. Levantamiento de cargas
N° de cargas levantadas
Condiciones de levantamiento
Cuello-hombros
Codo-muñeca
Espalda
Caderas-pierna
5. Riesgos de accidente
Pequeño Ligera
Considerable Leve
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Riesgos concretos
7. Autonomía
9. Toma de decisiones
11. Atención
% del tiempo del ciclo Atención demandada
Hasta 30 Superficial
De 30 a 60 Media
De 60 a 80 Bastante grande
12. Iluminación
Sentado De Pie
Cabeza
Pies
Media °C
14. Ruido
Demandas de trabajo
Descripción de la tarea, fases de trabajo (1,2,3…): una vez terminado el proceso de pulverizado, el
operario hace el traslado de huacales a los estantes de producto terminado.
3. Levantamiento de cargas
N° de cargas levantadas
Condiciones de levantamiento
Cuello-hombros
Codo-muñeca
Espalda
Caderas-pierna
Analista ____ Trabajador ______
5. Riesgos de accidente
Pequeño Ligera
Considerable Leve
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Riesgos concretos
7. Autonomía
9. Toma de decisiones
11. Atención
Hasta 30 Superficial
De 30 a 60 Media
De 60 a 80 Bastante grande
12. Iluminación
Cabeza
Pies
Media °C
14. Ruido
Demandas de trabajo
Maquinas, equipos:
11. Atención 1 2 3 4 5 ++ + - - -
12. Iluminación 1 2 3 4 5 ++ + - - -
13. Ambiente térmico 1 2 3 4 5 ++ + - - - Analista ____ Trabajador
______
14. Ruido 1 2 3 4 5 ++ + - - -
2. Actividad física general
3. Levantamiento de cargas
N° de cargas levantadas
Condiciones de levantamiento
Cuello-hombros
Codo-muñeca
Espalda
Caderas-pierna
5. Riesgos de accidente
Pequeño Ligera
Considerable Leve
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Riesgos concretos
7. Autonomía
9. Toma de decisiones
11. Atención
Hasta 30 Superficial
De 30 a 60 Media
De 60 a 80 Bastante grande
12. Iluminación
Sentado De Pie
Cabeza
Pies
Media °C
14. Ruido
Estimación o medición del nivel de ruido dB (A)
Demandas de trabajo
Maquinas, equipos:
3. Levantamiento de cargas
N° de cargas levantadas
Condiciones de levantamiento
Cuello-hombros
Codo-muñeca
Espalda
Caderas-pierna
5. Riesgos de accidente
Pequeño Ligera
Considerable Leve
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Riesgos concretos
7. Autonomía
9. Toma de decisiones
11. Atención
Hasta 30 Superficial
De 30 a 60 Media
De 60 a 80 Bastante grande
12. Iluminación
Sentado De Pie
Cabeza
Pies
Media °C
14. Ruido
Demandas de trabajo
3. Levantamiento de cargas
N° de cargas levantadas
Condiciones de levantamiento
Analista ____ Trabajador ______
Cuello-hombros
Codo-muñeca
Espalda
Caderas-pierna
5. Riesgos de accidente
Pequeño Ligera
Considerable Leve
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Riesgos concretos
7. Autonomía
9. Toma de decisiones
11. Atención
Hasta 30 Superficial
De 30 a 60 Media
De 60 a 80 Bastante grande
Sentado De Pie
Cabeza
Pies
Media °C
14. Ruido
Demandas de trabajo
Maquinas, equipos:
3. Levantamiento de cargas
N° de cargas levantadas
Condiciones de levantamiento
Cuello-hombros
Codo-muñeca
Espalda
Caderas-pierna
Pequeño Ligera
Considerable Leve
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Riesgos concretos
7. Autonomía
9. Toma de decisiones
11. Atención
Hasta 30 Superficial
De 30 a 60 Media
De 60 a 80 Bastante grande
12. Iluminación
Sentado De Pie
Cabeza
Pies
Media °C
14. Ruido
Demandas de trabajo
Maquinas, equipos:
11. Atención 1 2 3 4 5 ++ + - - -
12. Iluminación 1 2 3 4 5 ++ + - - -
13. Ambiente térmico 1 2 3 4 5 ++ + - - - Analista ____ Trabajador
______
14. Ruido 1 2 3 4 5 ++ + - - -
2. Actividad física general
3. Levantamiento de cargas
N° de cargas levantadas
Condiciones de levantamiento
Cuello-hombros
Codo-muñeca
Espalda
Caderas-pierna
5. Riesgos de accidente
Pequeño Ligera
Considerable Leve
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Riesgos concretos
7. Autonomía
9. Toma de decisiones
11. Atención
Hasta 30 Superficial
De 30 a 60 Media
De 60 a 80 Bastante grande
12. Iluminación
Sentado De Pie
Cabeza
Pies
Media °C
14. Ruido
Estimación o medición del nivel de ruido dB (A)
Demandas de trabajo