“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

UNIVERSIDAD NACIONAL
“SAN LUIS GONZAGA DE ICA”

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN

CURSO:
DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN

DOCENTE:
DR. ORLANDO T. GABRIEL HERNANDEZ

TEMA:

ANALISIS DEL DISEÑO Y MEDICION DEL TRABAJO

ALUMNOS:

YAMANO PEREZ TAKESHI

RICALDI CONDOR LUIS
HUAYANCA ÑAUPAS MANUEL
ARTEAGA CASTRO KEVIN
 DISEÑO DEL TRABAJO
• El diseño del trabajo especifica las tareas que
constituyen un trabajo para individuo o un grupo.
• Son cinco los componentes del diseño del trabajo:

Especialización de trabajo

Expansión del trabajo

Componentes psicológicos

Equipos auto dirigidos

Sistemas de motivación e incentivos

1)ESPECIALIZACIÓN DEL TRABAJO
La importancia del diseño del trabajo como variable de la administración
se atribuye al economista del siglo XVIII Adam Smith. Smith sugirió que la
división del trabajo, también conocida como especialización del trabajo (o
especialización de la mano de obra), ayudaría a reducir a los costos de
mano de obra de artesanos con múltiples habilidades. Esto puede lograrse
de varias maneras:
Desarrollo de destrezas y aprendizajes más rápido de los empleados debido a
la repetición.

Menos pérdida de tiempo porque el empleado no cambia de tarea o de

herramientas.

Desarrollo de herramientas especializadas y reducción de inversión porque

cada empleado solo tiene unas cuentas herramientas necesarias para
efectuar una tarea particular.
1.2) EXPANSIÓN DEL TRABAJO
En años recientes, se ha hecho un esfuerzo para mejorar la calidad de vida
en el trabajo pasando desde la especialización laboral a un diseño de trabajo
más variado, este esfuerzo se basa en la teoría de que la variedad “mejora”
el trabajo y, por lo tanto, el empleado disfruta una mejor calidad de vida en el
trabajo. Así, esta flexibilidad beneficia al empleado y a la organización.
 LOS TRABAJOS PUEDEN MODIFICARSE EN UNA VARIEDAD DE
FORMA.

El primer enfoque es la ampliación del trabajo, que

ocurre cuando se agregan tareas que requieren una
destreza similar al trabajo existente.
Un ejemplo es : la rotación del trabajo.

Otro enfoque es el enriquecimiento del trabajo, el

cual agrega al trabajo actividades de planeación y
control.
Un ejemplo consiste en hacer que los vendedores
de una tienda departamental sean los
responsables de tomar pedidos y vender los
bienes.
o SE PUEDE PENSAR EN EL ENRIQUECIMIENTO DEL TRABAJO COMO
EN UNA (EXPANSIÓN VERTICAL), CONTRARIA A LA APLICACIÓN
DEL TRABAJO, QUE ES HORIZONTAL
Ejemplo de aplicación del trabajo (expansión horizontal del trabajo) y de
enriquecimiento del trabajo (expansión vertical del trabajo)
El trabajo se puede ampliar en forma horizontal rotando el trabajo a las tareas
2 y 3 o integrando estas al trabajo actual.
TRABAJO ENRIQUECIDO
Planeación

(Participar en un equipo
enterfuncional para mejorar la
calidad)

Tarea nº3 TRABAJO AMPLIADO

(fijar el dispositivo la TRABAJO ACTUAL Tarea nº 2
tarjeta de circuitos
8insertar y soldar manualmente 8adherir etiquetas a la
impresos para la siguiente tarjeta de circuitos
operación) seis resistencias)
impresos)

Control

(Probar los circuitos después del

ensamble)
2.1) ESTANDARES DE LA MANO DE OBRA Y MEDICION DE TRABAJO

 Los estándares de la mano de obra modernos

se originaron con los trabajos de Frederick Taylor
y Frank y Lillian Gibreth a principios del siglo XX.

 Entonces un gran parte del trabajo era manual y

el contenido de mano de obra resultante de los
productos era alto.

 Estos esfuerzos continúan en la actualidad.

Aunque estamos al inicio del siglo XXI y los
costos por mano de obra suelen representar
menos del 10% de las ventas, los estándares de
mano de obra todavía son importantes y siguen
teniendo un papel destacado .
2.2) RESULTADOS IMPORTANTES QUE SE OBTIENEN AL
UTILIZAR ESTANDARES SIGNIFICATIVOS EN UNA EMPRESA
 El contenido de la mano de obra de los
artículos producidos (el costo por mano de
obra)
 Las necesidades de personal
 El costo y el tiempo estimados antes de la
producción
 El tamaño de las brigadas y el balanceo del
trabajo (quien hace que en una actividad de
grupo o en una línea de ensamble)
 La producción esperada (trabajo justo)
 La eficiencia de los empleados y la
supervisión(es necesario un estándar contra
el cual determinar la eficiencia)
 Las bases para los planes salarios – incentivos
(que la proporción sea razonable)
2.3 -MANERAS DE OBTENER LOS ESTANDARES
DE MANO DE OBRA

2.3.1) EXPERIENCIA HISTORICA

Los estándares históricos que tienen la
ventaja de ser relativamente fáciles y
económicos de obtener. Por lo general, se
toman de las tarjetas de entrada y salida de
los trabajadores o de los registros de
producción. Sin embargo, no son el objetivo y
no conocemos su precisión, si representan un
ritmo de trabajo razonable o deficiente o si
incluyen eventos inusuales
 EJEMPLO DE EXP. HISTÓRICA
La empresa “Pérez” industria de muebles; presenta el siguiente cuadro histórico estadístico de
horarios, producción y fechas del 2018 para los nuevos personales que ingresaran a la
organización.
Trabajadores 2015 2016 2017

Horarios de entrada Lun – Sab.(8am-3pm) Lun – Sab.(8am-5pm) Lun- Sab.(7am-6pm)

Producción / semana 150 muebles 160 muebles 140 muebles

EVENTOS INUSUALES:

Enfermedades, altercados de maquinaria,

desastres naturales, problemas familiares.
Paso 6⁰: Determinar la
clasificación del desempeño
(paso del trabajo) y después
calcular el tiempo normal para
cada elemento.
Tiempo normal = (Tiempo observado
promedio) X (Factor de clasificación del
desempeño)

Paso 7⁰: Sumar los tiempos normales para cada elemento a fin de determinar el
tiempo normal de una tarea.

Paso 8⁰: Calcular el tiempo Tiempo estándar = tiempo normal total

estándar 1 – factor de holgura
 HOLGURAS 1 Holguras constantes:

(A) Holgura personal………………………..5

(ii) Bastante inadecuada……………….5

(B) Holgura por fatiga básica………………4 (E) Condiciones atmosféricas (calor y

 Las holguras por humedad):

2. Holguras variables:
demora suelen ser el (A)Holgura por estar de pie…………….…...2 Variable…………………………………0-10
resultado de estudios (B)Holgura por posición anormal: (F) Atención cercana:
de las demoras reales (i) Incomodo inclinado…………………...2 (i) Fino o exacto………………………...…..2
que ocurren. Las (ii) Muy incómodo (acostado, estirado)…….7 (ii) Muy fino o muy exacto………….….…..2

holguras por fatiga se (C)Uso de fuerza o energía muscular

basan en el creciente para levantar (G) Nivel de ruido:

Jalar, empujar peso levantando (libras): (i) Intermitente fuerte……………………..….2
conocimiento del gasto 20…………………………..……………3 (ii) Intermitente muy fuerte o muy agudo…5
de energía humana en 40…………………..……………………9
diversas condiciones 60…………………………………...…17 (H) Tensión mental:
físicas y ambientales. (D) Mala iluminación: (i) Complejo o rango amplio de atención…4
(i)Mucho menor que la recomendada…..2
(ii)Muy complejo…………………………8

(I) Tedio
(i)Tedioso………………………………….2
(ii)Muy tedioso…………………………5
 EJEMPLO:
DETERMINACION DE LOS TIEMPOS NORMAL Y
ESTANDAR

El estudio de tiempos de una operación de trabajo realizada en un

restaurante Red Lobster produjo un tiempo observado promedio
de 4.0 minutos. El analista califico al trabajador observado con un
85%. Eso significa que al realizar el estudio, el desempeño del
trabajador fue un 85% de lo normal. La empresa usa un factor de
holgura del 13%.

Solución: Tiempo observado promedio = 4.0 minutos

Tiempo normal = (Tiempo observado promedio) x (Factor de calificación del
desempeño)
= (4.0) (0.85)
=3.4 min.
SOLUCIÓN:

TIEMPO ESTANDAR:
Tiempo Normal 3.4
= = 3.9 min
1−Factor de holgura 1−0.13
A) TAMAÑO DE MUESTRA
El estudio del tiempo requiere un proceso de muestreo, por ello, surge de
manera natural la pregunta sobre el error de muestreo para el tiempo
observado promedio.

B) ASPECTOS PARA DETERMINAR EL TAMAÑO DE

MUESTRA

a) Cuanta precisión se desea (por ejemplo, ¿un 5% del tiempo observado es lo

suficientemente cerca?
b) El nivel de confianza deseado (por ejemplo, ¿es adecuado un valor z del
95% o se requiere el 99%)
c) Cuanta variación existe dentro de los elementos de la tarea 8por ejemplo, si
la variación es grande, se necesitara una muestra más grande)
La fórmula para encontrar el tamaño de muestra apropiado, dadas estas tres variables son,
es:
2
Tamaño de muestra requerido= n = zs
hx

Dónde:

h=nivel de precisión deseado como porcentaje del elemento de tarea, expresado como
decimal (5%= 0.5)

z= número de desviaciones estándar requeridas para el nivel de confianza deseado (90%

de confianza= 1.65)

s= desviación estándar de la muestra inicial

x= media de muestra inicial

n= tamaño de muestra requerido

 EJEMPLO:
La compañía de manufactura de Thomas W. Jones le ha pedido a usted que revise un
estándar de mano de obra que preparo un analista recientemente despedido. Su primera
tarea es determinar el tamaño correcto de la muestra. La precisión debe estar dentro 5% y el
nivel de confianza debe ser de 95%. La desviación estándar de la muestra es de 1.0 y la
media de 3.00

Solución: h=0.5 x= 3.00 s=1.0

z= 1.96
2
n= zs
hx
2
n= 1.96 x 1.0 = 170.74= 171
0.05 x 3

Por lo tanto, usted recomendaría un tamaño de muestra de 171

Veamos ahora dos variaciones de este ejemplo:

Primera variación: Si h, la exactitud deseada, se expresa como la cantidad absoluta de

error (digamos, es aceptable 1 minuto de error) entonces se sustituye hx por “e”, y la fórmula
adecuada es:

n= zs2
e

Donde “e” es la cantidad absoluta de error aceptable.

Segunda variación: para aquellos casos donde no se proporciona s, la desviación estándar

de la muestra (lo cual sucede comúnmente en la vida real), será necesario calcularla. La
fórmula es

∑(𝑥𝑖−𝑥).2 ∑(𝐶𝑎𝑑𝑎 𝑜𝑏𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒 𝑠𝑡𝑟𝑎 −𝑥).𝟐

s= 𝑛−1
= 𝑁𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 −1
MUESTREO DE TRABAJO

El cuarto método de desarrollar los estándares de producción o

de mano de obra, el muestreo del trabajo, fue desarrollado en
Inglaterra por L. Tippet en la década de 1930. El muestreo de
trabajo permite estimar el porcentaje de tiempo que un
trabajador distintas tareas. Se utilizan observaciones aleatorias
para registrar la actividad que esta realizando un trabajador. Los
resultados se emplean principalmente para determinar la forma
en que los trabajadores asignan su tiempo entre varias
actividades. El conocimiento de esta asignación quizá lleve
cambios de personal, reasignación de tareas, estimación del
costo de la actividad y al establecimiento de suplementos para
demora en los estándares de mano de obra
PASOS PARA IMPLEMENTAR EL MUESTREO
DE TRABAJO
1.-Tomar una muestra preliminar para obtener una estimación del valor del
parámetro (por ejemplo, el porcentaje del tiempo que el empleado esta
ocupado)
2.-Calcular el tamaño de la muestra requerida
3.-Preparar un programa para observar al trabajador en los tiempos
adecuados. El concepto de números aleatorios se usa para practicar la
observación aleatoria. Por ejemplo digamos que obtienen los siguientes 5
números aleatorios a partir de una tabla: 07, 12, 22,25 y 49. Estos servirán
para elaborar un programa de observación a las 9:07, 9:12, 9:22, 9:25 y
9:49 A.M.
4.- Observar y registrar las actividades de trabajador.
5.- Determinar cómo usan su tiempo los trabajadores (usualmente como un
porcentaje).
 Formula que proporciona el tamaño de la muestra para los
niveles de confianza y precisión deseados.
n=z2p (1-p)
h2
Dónde:
n= Tamaño de muestra
z= número de desviaciones normales estándar para el nivel de confianza
deseado
z= 1 para 68% de confianza, z=2 para el 95.45% de confianza y z=3 para el
99.73% de confianza
p= Valor estimado de proporción de la muestra (del tiempo que se observa al
trabajador ocupado o inactivo)
h=Nivel de error aceptable, en porcentaje
 EJEMPLO 1
La administradora de la oficina de asistencia social del condado de Michigan. Dana Johnson,
estima que sus empleados están inactivos un 25% del tiempo. Le gustaría hacer un
muestreo del trabajo con el 3% de exactitud y tener un 95.45% de confianza en los
resultados
Solución:
Dana calcula n:
n= z2p (-p)
h2
Dónde:
n= tamaño de muestreo requerido
z=2 para un 95.45% de nivel de confianza
p= estimación de la proporción del tiempo inactivo=25%= 0.25
h= error aceptable del 3%= 0.3
Dana encuentra que:
n= (2)2(0.25) (0.75)= 833 observaciones
(0.03)2
Razonamiento: Así, deben realizarse 833 observaciones. Si el
porcentaje de tiempo inactivo no se acerca al 25% al
avanzar el estudio, entonces el número de observación
debe calcularse de nuevo y aumentar o disminuir según sea
adecuado.
Ejercicio de aprendizaje: Si el nivel de confianza aumenta al
99.73% ¿Cómo cambia el tamaño de la muestra?
Respuesta: n=1.875
 EJEMPLO 2:

Dana Johnson, la administradora de la oficina de asistencia social del condado de Michigan,

quiere asegurarse de que sus empleados tengan el tiempo adecuado para proporcionar un
servicio útil y oportuno. Ella cree que el servicio de asistencia que se presta a los ciudadanos
que llaman por teléfono o llegan sin cita se deteriora con rapidez cuando la ocupación de los
empleados es mayor que el 75% del tiempo. En consecuencia, no desea que sus empleados se
ocupen en actividades de servicio al ciudadano más del 75% del tiempo.
Método: El estudio requiere varias cosas
Primero, con base en el cálculo anteriormente, se necesitan 833 observaciones
Segundo, las observaciones deben ser aleatorias, sin sesgo y realizarse en un periodo de 2
semanas para asegurar una muestra verdadera.
Tercero, el analista debe definir las actividades que forman parte del “trabajo”. En este caso, el
trabajo se define como todas las actividades necesarias para atender al solicitante
Cuarto, el tiempo personal debe incluirse con el 25% del tiempo que no es trabajo. Quinto, las
observaciones deben hacerse de una manera no intrusiva para que no distorsionen los patrones
normales de trabajo.
SOLUCION:
Numero de observaciones Actividad
485 En el teléfono o atendiendo o un ciudadano
126 Inactivo
62 Tiempo personal
23 Conferencia con el supervisor
137 Archivo, juntas o captura de datos en la computadora
833
El analista concluye que todas las observaciones se relacionan con el trabajo,
excepto 188 (126 de inactividad y 62 personales). Puesto que un 22.6%
(=188/833) significa menos tiempo inactivo del que Dana cree necesario para
asegurar un nivel de servicio alto, ella necesita encontrar la forma de disminuir la
carga de trabajo actual. Esto podría lograrse mediante una reasignación de
deberes o con la contratación de más personal.
 EJERCICIOS:
Caso 1: El muestro del trabajo preliminar para una operación indica lo siguiente
Número de veces que el operario trabaja 60 +
Número de veces que el operario está inactivo 40
Número total de observaciones preliminares. 100
¿Cuál es el tamaño de muestra requerido para un nivel de confianza del 99.73% con
una exactitud del 4%?
Solución= 3 para el 99.73% de confianza; p= 60/100=6; h=04
Por lo tanto
n= z2 p (1-p)= (3)2(0.6) (0.4)= 1.350 tamaño de la muestra
h2 (0.04)2
Caso 2:
Amor Manufacturing Co. de Ginebra Suiza, acaba de observar una tarea
en su laboratorio anticipándose a la liberación de esa tarea hacia la
planta para producción. La empresa quiere estimar los costos y
pronosticar la mano de obra con bastante precisión. Específicamente,
desea proporcionar un nivel de confianza del 99% y un tiempo del ciclo
situado dentro del 3% del valor verdadero ¿Cuántas observaciones debe
hacerse?
Los datos recopilados hasta ahora son los siguientes:
Observaciones Tiempo
1 1.7
2 1.6
3 1.4
4 1.4
5 1.4
Solución:

Primero despeja la media , y la desviación estándar muestral

2 ∑. 𝐶𝑎𝑑𝑎 𝑜𝑏𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎𝑙 −𝑥 .2

s=
𝑁𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 −1

Observación xi xi - (xi - )2

1 1.7 1.5 0.2 0.04

2 1.6 1.5 0.1 0.01

3 1.4 1.5 -0.1 0.01

4 1.4 1.5 -0.1 0.01

5 1.4 1.5 -0.1 0.01

=1.50 0.08= ∑(𝑥𝑖 − )2

0.08 0.08
s= = = 0.141
𝑛 −1 4

Después, se despeja n= zs = (2.58) (0.141) 2

h = 65.3
(0.03) (1.5)
Dónde:
= 1.5
s= 0.141
z= 2.58
h= 0.03
Por lo tanto, se recomendaría 65 observaciones