Integrantes:

 ESTEFANI SUAZNABAR
 HADASAH VILADEGUT
 MARCELO SANCHEZ TORRICO
 ALEJANDRO SAAVEDRA

Materia: Direccion Estrategica

Docente: Miriam Vega

Fecha: 23/11/2021

Santa Cruz- Bolivia

Índice:
INTRODUCCION.
EMPRESA.
MISION/ VISION.
CAPITULO 1. ANALISIS DEL ENTORNO GENERAL Y
COMPETITIVO.
CAPITULO 2. ANALISIS INTERNO DE LA EMPRESA.
CAPITULO 3. FODA.
CAPITULO 4. OBJETIVOS Y MAPA DE PODER.
CAPITULO 5 ESTRATEGIAS E IMPLEMENTACION
 Empresa Starbucks

1.1. HISTORIA Y ANTECEDENTES

Starbucks Coffee Company fue fundado en el año 1971 por Gordon Bowker,Jerry
Baldwin y Zav Siegel. La primera tienda de la marca se abrió en Plike Place
Market en Seattle-Washington, Estados Unidos. Starbucks, nombrada así
por el primer navegante de la novela Moby Dick de Herman Melville, es el más
grande detallista comprador, refinador y vendedor mundial de cafés selectos con
cafeterías en Norteamérica, Europa, Medio Oriente, Latinoamérica y el
Sudeste Asiático. Mundialmente, aproximadamente 40 millones de consumidores
visitan una cafetería Starbucks cada semana. Cuando Howard Schultz se unió por
primera vez al staff de la compañía a principio de los años 80, Starbucks ya era
una marca altamente respetada y rentable de compra y venta de café en grano y
soluble. Un viaje de negocio a Italia, abrió los ojos de Schultz hacia la rica tradición
del café espresso. El café expresó se convirtió en un elemento esencial de la
visión de Schultz. El compró Starbucks con el aporte de inversionistas locales en
1987. En adición a las cafeterías estratégicamente ubicadas, Starbucks empezó a
vender productos de café y té por medio de sus operadores especiales.
Desde 1991, los cafés Starbucks pueden ser encontrados, vía concesión de
licencias, en aeropuertos internacionales, terminales de trenes, universidades
privadas y supermercados selectos a través de los Estados Unidos. Ahora, las
tiendas Starbucks pueden encontrarse en áreas urbanas y sub urbanas
alrededor del mundo, así como en muchas comunidades rurales de los Estados
Unidos. Adicionalmente, un limitado número de autoservicios en las
principales carreteras de los Estados Unidos, proveen de una conveniente
alternativa a los consumidores. “Usted recibe más que un café finísimo cuando
visita un Starbucks, usted se encuentra con un excelente personal, música de
primera, y un confortable lugar de reuniones”, dice Howard Schultz, presidente de
Starbucks. “Nosotros establecemos el valor de comprar un producto en Starbucks
gracias a nuestro sólido compromiso con la calidad, creando una relación personal
con cada uno de nuestros clientes. Starbucks está devolviendo el amor de
América hacia el café, trayendo romance y un fresco aroma de vuelta a la mesa”
Starbucks les ofrece a los amantes del buen café, una selección de granos de la
mejor calidad mundial. Los compradores de la compañía viajan alrededor del
mundo buscando granos de cafés selectos en Latinoamérica, África, Arabia, y el
sud este asiático, con el fin de conseguir los mejores granos arábigos. Una vez
que se seleccionan los mejores granos, se los lleva a cualquiera de las
cuatro plantas13
tostadoras que posee la compañía, donde profesionales preparan el mejor café
con la marca Starbucks, haciendo que el café que pruebe el consumidor sea único
por cuanto conserva sus atributos aromáticos y de textura. En adición a una taza
de café selecto, Starbucks ofrece una amplia gama de bebidas, te, agua,
pastelillos y, en algunas localidades, una selección de sándwiches, helados y
ensaladas. La mercadería de Starbucks incluye exclusivas máquinas
expresó y cafeteras, confecciones únicas, y otros ítems relacionados con el café y
el té. Por más de 35 años, Starbucks ha trabajado para convertirse en una de las
marcas más reconocidas del mundo. Para principios del año 2006, poseen más
de12,000 tiendas en 37 países alrededor del mundo, y más de 117.000
trabajadores y se abren, en promedio, 4 tiendas cada día alrededor del mundo.
1.2 MISIÓN DE LA EMPRESA
La misión de la Compañía es establecer Starbucks como el proveedor número uno
de café más fino del mundo, al mismo tiempo que mantiene sus principios
inquebrantables mientras crece, algunos de estos cómo lograr clientes satisfechos
todo el tiempo, contribuir positivamente en las comunidades y el ambiente, adoptar
la diversidad como un componente esencial de la manera en la que se hace
negocio.
1.3 VISIÓN DE LA EMPRESA
La Visión de la Compañía es establecer a Starbucks como la marca más
reconocida y respetada en el mundo. Para alcanzar esta meta, la Compañía
planea continuar su rápida expansión en sus operaciones de tiendas de servicio
rentables, haciendo crecer sus Operadores Especiales, y seleccionando
oportunidades que hagan crecer la rentabilidad de los accionistas de Starbucks
por medio de la introducción de productos novedosos y el desarrollo de nuevos
canales de distribución.
1.4 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
La Junta de directores (la “Junta”) de Starbucks Corporación (la “Compañía”) es la
responsable de supervisar el ejercicio de poderes corporativos y asegurarse que
los asuntos referentes a los negocios de la Compañía se alcancen de acuerdo a
las15
metas y objetivos planificados. La Junta reconoce su responsabilidad para elegir y
proveer de continuidad a un gerente ejecutivo que posea el carácter, habilidades y
experiencia para alcanzar las metas de la Compañía, y será su
responsabilidad seleccionar a los miembros de la Junta de directores,
quienes deberán poseer cualidades apropiadas que reflejen una gama
razonable de experiencia y perspectivas. La Junta deberá estar conformada por no
más de 12 miembros, una mayoría que debe cumplir con los requerimientos de
independencia que solicita el Mercado de Valores de Nasdaq. La Junta debe
reunirse por lo menos cinco veces en cada año fiscal, y podrán tener tantas
reuniones en persona o vía telefónica como sean necesarias o apropiadas, de
acuerdo al criterio del presidente de la Junta y del Gerente General. Una reunión
de la Junta en cada año fiscal, debe ser dedicada primordialmente a la
planificación estratégica de la Compañía.

SECTOR EMPRESARIAL
Starbucks Corporartion, es una cadena internacional en el rubro de la venta del
café, fundada en Washington, Estados Unidos. En Perú el 20 de agosto de 2003,
se abre la primera tienda en el ovalo Gutiérrez, convirtiéndose en la primera tienda
de Sudamérica.

ACTIVIDADES DE LA EMPRESA
Sus actividades son vender café elaborado, bebidas calientes y otras bebidas,
además de bocadillos y otros productos tales como tazas, termos y café en grano.

Misión:

Preguntas para la misión

¿Por qué haces lo que haces?
Para que la sociedad tenga un lugar donde puede disfrutar de un buen café.

¿Por qué motivo creaste la empresa?

Para inspirar momentos de felicidad en nuestra clientela boliviana.

¿ Qué hace la compañía? ( qué vendes, produces, etc)

La compañía se dedica al servicio de venta de café elaborado, bebidas calientes y
otras bebidas, además de bocadillos y otros productos.

¿Cuál es el propósito social de tu empresa?

Ofrecer productos de la más alta calidad abastecidos éticamente y producidos de
manera responsable.

MISIÓN REESTRUCTURADA

Nuestra misión es brindarles un excelente servicio y participar en la vida cotidiana

de las personas atreves de una taza de café, bebidas calientes y otras bebidas,
además de bocadillos y otros productos, así mismo innovar permanentemente de
acuerdo a los requerimientos del mercado, ofreciendo nuevos productos y
versiones mejoradas que ayuden e incentiven al cuidado del medio ambiente,
haciendo que Starbucks este cada vez más extendido y popularizado. Queremos
ser percibidos por todos como, “la mejor compañía de referencia para la
excelencia y brindando cafés de calidad diferenciada”.

Visión:

Preguntas para la visión

 VISIÓN REESTRUCTURADA

Ser una empresa reconocida en la región internacionalmente y nacional admirada

en el segmento de cafés; posicionándonos en el gusto de los clientes, tanto
nacionales como extranjeros, gracias a nuestra propuesta de un concepto
diferente del servicio de café. Llegando a ser una empresa rentable, competitiva, y
dedicada a la satisfacción plena de los clientes y continuar expandiéndonos en el
mercado en el que opera, con el compromiso de mejorar e ir innovando
continuamente en los productos.
Fuerzas Externas De STARBUCKS
FUERZAS ECONÓMICAS
PIB SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA
La actividad económica que registró la mayor variación acumulada en el primer
semestre de 2021, fue la de Minerales Metálicos y no Metálicos con un incremento
de 53,02% respecto a similar período de 2020, explicada principalmente por el
crecimiento de los concentrados de plata (67,05%), estaño (58,88%) y zinc
(50,56%).
La reactivación se observó sobre todo en la minería mediana y la cooperativista
que mostró un fuerte repunte por los incentivos recibidos del actual Gobierno y las
condiciones externas favorables.
La reactivación de la demanda interna permitió registrar mayor variación positiva
en: el Transporte y Almacenamiento con 35,43%, por el crecimiento en las
modalidades de transporte ferroviario (56,48%), transporte carretero urbano
(42,25%), transporte aéreo (35,60%) y transporte carretero interdepartamental
(34,80%).
El fuerte impulso brindado por la inversión pública, así como el dinamismo de la
actividad privada, permitieron que la actividad de la Construcción registre un
crecimiento de 35,29%, aspecto que es corroborado por las mayores ventas de
cemento en 39,90%.
Asimismo, la Industria y el Comercio registraron fuertes repuntes producto de la
recuperación de la demanda interna y la reactivación de las empresas estatales,
que fueron paralizadas durante la gestión 2020, cuando no registraron aportes al
crecimiento.

PIB SEGÚN TIPO DE GASTO

En cuanto a la variación del PIB según tipo de gasto, en el primer semestre del
año, respecto a similar período del año pasado, se tiene crecimiento en:

Exportaciones de Bienes y Servicios con 20,29%, Formación Bruta de Capital Fijo

(Inversión) con 16,00% e Importaciones de Bienes y Servicios con 11,75%.
En línea con el crecimiento económico, el gasto de consumo de los hogares creció
en 8,48% debido a la reactivación de la demanda interna que fue apoyada por
políticas de protección social como el Bono Contra el Hambre.

En el componente de gasto en Formación Bruta de Capital Fijo, que se refiere a la

Construcción registró mayor crecimiento con 23,34% en comparación a la
variación de los Bienes de Capital que fue de 8,16%. Analizando la inversión, se
encuentra que la inversión pública aporta ligeramente más que la privada al
crecimiento económico.
En septiembre se elevó el IPC en Bolivia
La tasa de variación anual del IPC en Bolivia en septiembre de 2021 ha sido del
1%, 8 décimas superior a la del mes anterior. La variación mensual del IPC (Índice
de Precios al Consumo) ha sido del -0,2%, de forma que la inflación acumulada en
2021 es del 0,8%.

Hay que destacar la subida del 0,4% de los precios de Ocio y Cultura, hasta
situarse su tasa interanual en el 1,2%, que contrasta con el descenso de los
precios de Alimentos y bebidas no alcohólicas del -1%, y una variación interanual
del 2,8%.

En esta página te mostramos la evolución del IPC en Bolivia. Puedes ver la

inflación en otros países en IPC y ver toda la información sobre Bolivia en
Economía de Bolivia.
FUERZAS SOCIALES CULTURALES, DEMOGRAFICAS Y
AMBIENTALES

BOLIVIA - URBANA: POBLACIÓN OCUPADA DE 14 AÑOS O MÁS DE EDAD,

SEGÚN GRUPO DE EDAD Y GÉNERO, 1T 2021(p)
(En miles de personas y en porcentaje)

Fuente: Instituto Nacional de Estadística - Encuesta Continua de Empleo

Nota: A partir del segundo trimestre 2020, las estimaciones consideran factores de
expansión calculados a través del método lineal con distancia Ji-cuadrado con
ajuste propensity score (Nota Técnica ECE 02/2020).

Desde enero 2021, los datos consideran factores de expansión con la revisión
2020 de las proyecciones de población de Bolivia.
BOLIVIA - URBANA: TASA DE DESOCUPACIÓN DE LA POBLACIÓN DE 14
AÑOS O MÁS DE EDAD, ÚLTIMOS MESES DEL TRIMESTRE, MARZO 2016 -
MARZO 2021 (p) (En porcentaje)

BOLIVIA - URBANA: TASA DE DESOCUPACIÓN DE LA POBLACIÓN DE 14

AÑOS O MÁS DE EDAD, SEGÚN GÉNERO, 1T 2016 - 1T 2021(p) (En
porcentaje)
Analizando desde un punto de vista de género, se observa una reducción en la
tasa de desocupación de las mujeres a partir del primer trimestre de 2021, desde
los máximos alcanzados a mediados de 2020

Al mes de marzo de 2021 la tasa de desocupación llegó a 8,1%,

cifra menor en 3,5 p.p. a la registrada en julio de 2020.
BOLIVIA - URBANA: TASA DE DESOCUPACIÓN DE LA POBLACIÓN DE 14 AÑOS O MÁS DE
EDAD, SEGÚN DEPARTAMENTO, 1T 2020 Y 1T 2021(p) (En porcentaje)

Según departamento, al primer trimestre de la gestión 2021, Cochabamba (área

urbana) presentó la tasa de desocupación más alta (10,5%) con relación al resto
de los departamentos del eje troncal (La Paz 8,6% y Santa Cruz 7,4%). La tasa de
desocupación respecto al primer trimestre de 2020 se ha incrementado en todos
los departamentos, con mayor incidencia en el área urbana del departamento de
La Paz, que pasó de 3,9% en el primer trimestre de 2020 a 8,6% en similar
trimestre de 2021.

BOLIVIA - URBANA: PRINCIPALES ESTADÍSTICAS DEL MERCADO LABORAL, 1T

2016 - 1T 2021(p) (En miles de personas y en porcentaje)

Según resultados preliminares de la ECE, al primer trimestre de la gestión 2021, la

Población Económicamente Activa (PEA) en el área urbana de Bolivia, llegó a 4
millones 266 mil personas, lo que significó una variación positiva de 6,3% con
relación al mismo trimestre del año anterior (4 millones 13 mil personas).
En términos relativos, la tasa global de participación, que muestra una
aproximación del tamaño de la oferta de mano de obra disponible para participar
en la producción de bienes y servicios relacionado con la población en edad de
trabajar, al primer trimestre de 2021 alcanzó 70,9%, y comparado con el trimestre
similar de 2020 (69,0%) registra un incremento de 1,9 puntos porcentuales (p.p.).
También se observa que, al primer trimestre de esta gestión, la participación
femenina en el mercado de trabajo todavía es menor que la masculina (63,8% y
78,2%, respectivamente).

BOLIVIA - URBANA: PRINCIPALES ESTADÍSTICAS DEL MERCADO

LABORAL, 1T 2016 - 1T 2021(p)
(En miles de personas y en porcentaje)

Para el primer trimestre 2021, la población ocupada en el área urbana alcanzó 3

millones 896 mil personas, superior en 3,1% respecto al primer trimestre 2020.
Según actividad económica, los resultados muestran que el 25,2% de esta
población (984 mil personas) tuvo como principal actividad el Comercio, seguido
de un 14,5% (564 mil personas) que se dedicó a la Industria Manufacturera y 9,6%
(375 mil personas) que desarrollaron actividades en el sector de Alojamientos y
comidas, principalmente.
 BOLIVIA - URBANA: POBLACIÓN OCUPADA DE 14 AÑOS O MÁS DE EDAD, SEGÚN
ACTIVIDAD ECONÓMICA, 1T 2016 - 1T 2021(p)
(En miles de personas y en porcentaje)

Fuente: Instituto Nacional de Estadística - Encuesta Continua de Empleo

Nota: A partir del segundo trimestre 2020, las estimaciones consideran factores de
expansión calculados a través del método lineal con distancia Ji-cuadrado con
ajuste propensity score (Nota Técnica ECE 02/2020).
Desde enero 2021, los datos consideran factores de expansión con la revisión
2020 de las proyecciones de población de Bolivia.
 BOLIVIA - URBANA: TASA DE DESOCUPACIÓN DE LA POBLACIÓN DE 14
AÑOS O MÁS DE EDAD, SEGÚN GÉNERO, POR MESES, 1T 2019 - 1T 2021(p)
(En porcentaje)

Analizando desde un punto de vista de género, se observa una reducción en la

tasa de desocupación de las mujeres a partir del primer trimestre de 2021, desde
los máximos alcanzados a mediados de 2020

El Instituto Nacional de Estadística (INE), a través de la Dirección de Censos y

Encuestas y la Dirección de Estadísticas e Indicadores Económicos y Sociales,
lleva a cabo en el país la Encuesta Continua de Empleo (ECE) con el objetivo de
proporcionar información estadística trimestral y mensual, destinada a reflejar el
comportamiento de la desocupación, la oferta y la movilidad de trabajo en el
ámbito urbano y rural. Además, busca establecer un sistema de monitoreo
continuo y oportuno de las variables del mercado laboral, teniendo como unidad
de observación a los hogares.
La ECE tiene un diseño de panel, en el cual los hogares son visitados durante 4
trimestres continuos y posteriormente salen de la muestra permanentemente. En
cada trimestre tiene conformado 4 paneles de rotación (grupos de rotación).
Donde estos grupos se encuentran equilibrados en los estratos a nivel temporal, a
lo largo del trimestre.
En cada trimestre se tiene un traslape del 75% de la muestra y el 25% es
renovado, la forma en que se produce la renovación es denominada “Esquema de
rotación”

Público Objetivo

Adultos
El mercado objetivo primario de Starbucks son los hombres y mujeres de 25 a
40. Representan casi la mitad (49 por ciento) de su negocio total. Los clientes
tienden a ser urbanos con ingresos relativamente altos, carrera profesional y
un enfoque en el bienestar social. Esta audiencia crece a un ritmo del 3 por
ciento anual.
Adultos jóvenes
Los adultos jóvenes, de entre 18 y 24 años, son un total de 40 por ciento de
las ventas de Starbucks. Starbucks se posiciona como un lugar donde
estudiantes universitarios pueden pasar el rato, estudiar, escribir trabajos de
clase y conocer gente. Starbucks atrae a este consumidor directamente a
través de la introducción de la tecnología en cuanto se trata disponible,
centrándose en la creación de redes sociales y activamente cultivar una
imagen "cool". El público adulto joven crece un 4,6 por ciento cada año.
Niños y adolescentes
Los niños y adolescentes también son una gran parte del público objetivo de
Starbucks. Juntos, los clientes de 13 a 17 representan sólo el 2 por ciento de
las ventas de Starbucks, pero la mayoría de los artículos para niños son
comprados por los padres. Si la atención se centra en la leche al vapor que
baristas de Starbucks se refieren como "babyccinos" o en el azúcar, cafeína y
crema batida que encabezó las bebidas de café que son tan populares entre
los adolescentes, los niños y los adolescentes constituyen una parte
importante del negocio de Starbucks.
Índice de Precios al Consumidor (IPC) es un indicador que mide la variación
mensual de los precios de un conjunto de bienes y servicios, representativos del
gasto que realizan los hogares.
El IPC con base 2016 sustenta su estructura en una canasta representativa del
conjunto de bienes y servicios que consumen los hogares, su alcance comprende
a seis ciudades capitales del país (Sucre, Oruro, Potosí, Tarija, Trinidad y Cobija) y
tres conurbaciones: Conurbación La Paz (Nuestra Señora de La Paz, El Alto,
Viacha y Achocalla), Región Metropolitana Kanata (Cercado, Quillacollo, Sacaba,
Colcapirhua, Tiquipaya, Sipe Sipe y Vinto) y Conurbación Santa Cruz (Santa Cruz
de la Sierra, La Guardia, Cotoca y Warnes).
Número índice: Un índice es una variable estadística. El número índice
corresponde al valor que toma la variable en un momento dado del tiempo. A su
vez, es la expresión numérica que muestra los cambios de una magnitud en el
tiempo. Para la construcción de un número índice es necesario definir su
cobertura, período de base y sistema de ponderación, entre otros.
“En general, se considera que el IPC es un índice que mide los cambios en los
precios de los bienes y servicios de consumo adquiridos y utilizados por los
hogares”
FUERZAS POLITICAS, GUBERNAMENTALES Y LEGALES

Bolivia: Decreto Supremo Nº 25931, 6 de octubre de 2000

HUGO BANZER SUAREZ
PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA
INSTITUTO DEL CAFÉ DE BOLIVIA
CONSIDERANDO:
Que la situación actual planteada dentro del mercado nacional y mundial del café
ha originado la vigencia de un mercado libre y exigente en el cual los productores
y comercializadores deben competir en base a la eficiencia de su actividad y la
calidad de su producto.
Que la producción nacional de café, que se destina mayoritariamente a la
exportación, requiere gran cantidad de mano de obra en el ámbito de la
producción campesina esencialmente.
Que se hace necesario promover el desarrollo de la actividad cafetalera, en todas
sus etapas, así como ampliar el mercado nacional e internacional del café, a
través de una entidad pública descentralizada, de carácter operativo,
especializada en dichas materias, en las que asuman responsabilidad los sectores
público y privado competentes en el ámbito de la actividad cafetalera.

Artículo 1°.- (Naturaleza institucional)

Créase el Instituto del Café de Bolivia, cuya sigla es ICB, como una Institución
Pública Descentralizada, que asume funciones operativas especializadas
delegadas por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, en el
marco de la estructura del Poder Ejecutivo.

Artículo 2°.- (Misión institucional) El Instituto del Café de Bolivia, como Institución
Pública Descentralizada, tiene la competencia de promover el desarrollo de la
actividad productiva del café en el país.
Artículo 3°.- (Sede) El ICB tendrá su sede principal en el Departamento La Paz y
establecerá unidades operativas desconcentradas en otros departamentos y
regiones, en función a las necesidades del Instituto.

Atribuciones y estructura orgánica y funcional

Artículo 4°. - (Atribuciones) El Instituto del Café de Bolivia tiene las siguientes
atribuciones:

Proponer al ministro de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, políticas y

normas relativas a la actividad de la producción del café.

Promover el desarrollo de la actividad cafetalera en todas sus etapas, con la

participación de las entidades privadas y públicas competentes.

Propiciar un régimen equitativo de relaciones entre distintos sectores que

participen en la actividad cafetalera, en coordinación con las entidades públicas y
privadas competentes en la materia.

Coadyuvar a la consolidación y ampliación del mercado nacional e internacional

del café.

Franquicia: En Bolivia, no existe legislación alguna sobre el contrato de

franquicia, porque se trata de un contrato atípico, que en la actualidad ha cobrado
gran importancia.

Es lógico que, por tratarse de una figura relativamente nueva, no haya sido
tomada en cuenta en el ámbito jurídico en el pasado; además es posible que los
legisladores jamás hayan imaginado que esta figura cobraría tanta fuerza y se
volvería extremadamente popular. Por lo que nunca hubo una propuesta seria de
incorporarla a la legislación boliviana.

De aquí se desprende que el problema es: “La falta de legislación del

Contrato de Franquicia en el Código de Comercio Boliviano”.

Fuerza Tecnológica

Starbucks ha utilizado tecnología de aprendizaje de refuerzo – un tipo de

aprendizaje automático en el cual un sistema aprende a tomar decisiones en
ambientes complejos e impredecibles basado en retroalimentación externa – para
brindar una experiencia más personalizada a los clientes que utilizan la aplicación
móvil de Starbucks.

Dentro de la aplicación, los clientes reciben sugerencias de orden personalizadas

que son generadas a través de una plataforma de aprendizaje de refuerzo que
está construida y hospedada en Microsoft Azure. A través de esta tecnología y el
trabajo de los científicos de datos de Starbucks, 16 millones de miembros activos
de Starbucks Rewards ahora reciben recomendaciones meditadas desde la
aplicación para alimentos y bebidas, basadas en el inventario de la tienda local,
selecciones populares, clima, hora del día, preferencias de la comunidad y
órdenes previas.
Análisis Foda

Starbucks se encuentra en una zona OFENSIVA, por lo cual esto debe tratar de aprovechar las oportunidades a base de las fortalezas, con las
estrategias de desarrollo y crecimiento de servicios en el mercado actual.
Por lo cual se debe realizar las siguientes Estrategias de Crecimiento:

 Calidad, sabor y estandarización de nuestros productos a la introducción al nuevo sector de nuestro país.
 Asociarnos o aliarnos con otras empresas para obtener buenos resultados financieros.
 Que la experiencia en el ambiente de Starbucks sea único y inigualable en la entrega de café.

Objetivos estratégicos a corto, mediano y largo plazo:

Objetivos a corto plazo (1 año)

 Percibir a nuestros productos de manera adecuada por parte de los consumidores o críticos, a la vez que cuidamos el sabor,
su presencia y su olor para que resulte agradable y Generar acciones que permitan identificar el valor de nuestros productos
para los clientes, posibilitando que regresen de manera habitual para sus desayunos, almuerzos o incluso meriendas.
OBJETIVOS SMART a corto plazo
Specific (específico)
Tener mayor presencia digital y aumentar las ventas este semestre
Mensurable (medible)
Crecer un 50 % más en redes sociales y aumentar nuestros clientes un 5%.
Achievable (alcanzable)
En los próximos 3 meses, invertiremos más en tener una mayor presencia digital en las diferentes redes sociales y lanzaremos
nuevas promociones para que más gente esté interesada a comprar Starbucks.
Relevant (relevante)
Estimular la competitividad de la empresa.
Timely (temporal)
 Alcanzarlo en 6 meses
Objetivos de la cafetería a medio plazo (2-3 años)

 Diseñar paquetes de descuentos y ofertas enfocadas a atraer a nuevos clientes al establecimiento, satisfacer los intereses de
los clientes habituales y generar interés en el público y trazar estrategias que permitan la consecución de los objetivos
económicos definidos para cada uno de los años.
OBJETIVOS SMART a mediano plazo
Specific (específico)
Aumentar la comunidad de mi marca en Instagram.
Mensurable (medible)
Aumentar en un 100% 30.000 seguidores mas
Achievable (alcanzable)
Con las publicidades y alcance que te brinda Instagram campañas periódicas.
Relevant (relevante)
Llegar a un publico más amplio y mejorar la reputación online.
Timely (temporal)
Alcanzarlo en 1 año
Objetivos a largo plazo (5-8 años)

 Construir una firma comercial exportable a otras regiones del país, fácilmente reproducible y que cuente con un modelo de
negocio expansivo con lo cual brindar una experiencia total a los visitantes de nuestro establecimiento, cuidando tanto a
 trabajadores, clientes como proveedores de los diversos productos y crear puestos de trabajo de manera estable en el lugar
de ubicación del establecimiento y para personas residentes en sus cercanías.
OBJETIVOS SMART a largo plazo
Specific (específico)
Abrir nuevas sucursales en nuevas ciudades del país
Mensurable (medible)
Planificar y estudiar el comportamiento del consumidor en ciudades que todavía no se encuentra Starbucks
Achievable (alcanzable)
Abrir 2 sucursales nuevas en 2 nuevas ciudades
Relevant (relevante)
Llegar a un nuevo publico.
Timely (temporal)
Alcanzarlo en 5 años
Mapa de poder:
Poder de Apoyo Potenciales Aliados

-gerentes

-empleados

-clientes

Actitud Desfavorable -proveedores

La inestabilidad del gobierno que nos llega a -socios

Afectar nuestros objetivos estratégicos.

Actitud favorable

Potenciales Aliados

-Spotify

Competidores -Amazon

-Juan Valdés café - Nestlé

-DUMBO

-FRIDOLIN

-Café Buena Vista

-Alexander Café
Tipo de Estrategia: Estrategia Genérica
Es una Estrategia Genérica, ya que Starbucks siempre se ha buscado la DIFERENCIACIÓN ofreciendo valor.
Pese a su alto precio, este modelo de negocios ha llevado a Starbucks a un alto nivel. Ha apuntado al cliente como centro de toda su
estrategia global, observando y analizando cada una de sus necesidades insatisfechas.
La experiencia de entrar al local a tomarse un café es lo que busca la empresa, en donde crean una conexión emocional con el cliente
y buscan lograr que el consumidor pertenezca a la comunidad Starbucks.
Siempre está en constante busca de nuevos productos que no están en el mercado, como por ejemplo nuevos Frappés de colores.
Hicieron que muchos de sus nuevos productos fueran de edición Limitada por lo que nadie se quería quedar sin vivir la experiencia
de probar esta nueva bebida.

Plan Operativo Starbucks (POA)

Starbucks es una cadena internacional de café que fue fundada en Seattle, Estados Unidos. Es, hoy en día, la compañía de su
producto más grande del mundo con 17.800 locales en 49 países. En 1971, Gordon Bowker, Jerry Baldwin y Zev Siegl fundaron
Starbucks en Seattle.
Lo primero es que Starbucks ha establecido como misión: “inspirar y nutrir el espíritu humano. Solo una persona, una taza de café y
un barrio al mismo tiempo”.
¿Cuál es el plan de expansión de Starbucks?
El plan estratégico propuesto para Starbucks consiste en complementar su plan de expansión en máquinas expendedoras de café con
más de año y medio en tiendas de Estados unidos y Canadá.
 ¿Qué es la misión y los principios de Starbucks?
Enunciado de la misión, valores y principios de Starbucks 60 Starbucks y el café con sello de comercio justo 62 Cultivo del café con las
mejores prácticas y sustentabilidad ambiental 63 Operaciones del tostado de café 64 Estrategia de Starbucks para la responsabilidad
social corporativa.

¿Cuál es el objetivo de Starbucks en corto plazo?

Starbucks espera ser una empresa altamente conocida y aceptada en un 100% a nivel intencional. Dentro de los objetivos de corto
Plazo tenemos que se espera que en un año, se expanda en un 5% internacional mente.

¿Cuál es el plan de compra de acciones de Starbucks?

Plan de opción a acciones para los empleados 49 Plan de compra de acciones de Starbucks para los empleados 51 Ambiente en el
centro de trabajo 51 Programa de prestaciones de Starbucks, 2010 53 Capacitación de los empleados y reconocimiento a sus actos
54

Plan De Marketing Operativo Starbucks

canales de distribución masiva y en selectas cafeterías de Starbucks. En el 2002, la bebida lista para tomar DoubleShot de Starbucks,
entró en competencia fruto de otro joint venture. En octubre de 1995, Starbucks Coffe y los Helados Dreyer’s Grand formaron una
alianza estratégica para lanzar una línea de helados preparados a base de café.
La pieza central de la estrategia de Starbucks es la calidad de la fuerza de trabajo, ya que afecta directamente a la calidad de los
productos y al servicio que los clientes reciben. Por este motivo se tiene que contratar gente con un sentido de compromiso hacia la
empresa y con capacitación en Starbucks. La capacitación del personal constituye una de las inversiones en Recursos Humanos más
importantes que una compañía puede llegar a hacer ya que contribuye significativamente al desarrollo personal y profesional de las
personas que se desempeñan en ella y, además, representa una evidente ventaja competitiva entre las organizaciones.
El presidente de Starbucks, Howard Schultz, ha hablado de la tensión que existe en la compañía debido a su rápida extensión y el
deseo colectivo de actuar como una pequeña empresa. En febrero de 2007, Starbucks tenía ya 7.521 locales repartidos por todo el
mundo: 6.010 de ellos en los Estados Unidos y 1.511 en otros países.
Objetivos Operativos Starbucks
1971. Starbucks Coffe Company fue fundada en Seattle, Washington, en el año 1971. por tres amigos que se conocieron en la
Universidad de San Francisco en los. faos 60 y se inspiraron en la calidad y el arte del café en sus viajes por Europa. La primera tienda
en Pike Place Marquet venda granos de café tostado y de alta.
Salió de Starbucks por un corto período de tiempo para iniciar sus propias cafeterías regionales y regresó en agosto de 1987 para la
compra de Starbucks con la ayuda de inversionistas locales. Desde 2 en agosto de 1987 para la compra de Starbucks con la ayuda de
inversionistas locales.
Para realizar el presente trabajo se ha hecho una investigación entre nueve alumnos, dentro de la cual se llevaron a cabo entrevistas
y encuestas a clientes y empleados de la marca, como un estudio de mercado además del análisis de diversas fuentes de
investigación para obtener un resultado preciso, completo y en conceso.
Variables: procesos de selección, ambiente de trabajo, expectativas del cargo, remuneración, horarios laborales y su influencia en la
alta rotación del personal operativo con el fin de genera r alternativas para retener al personal de forma efectiva.
En los primeros años hubo perdidas, en 1987 Starbucks perdió $330,000, en 1988 perdió $764,000, y en 1989 perdió $1.2 millones
debido a que los costos de administración y operativos eran mayores que las ventas.
 Plan De Medios Starbucks
El valor añadido, esta se refiere a la atención al cliente, ya que el personal se encuentra en los establecimientos de dicha cafetería
brinda una atención muy especial a cada uno de sus clientes. Plan de marketing Las estrategias de las 4P Productos Mezcla de
productos: Starbucks cuenta con dos grupos de productos: bebidas y alimentos.
Ética comercial y cumplimiento. Políticas en línea. Trabaja con nosotros. Comunicados. Starbucks Shared Planet. Es nuestro
compromiso para hacer negocios que tengan un efectivo positivo en las personas y en el planeta.

ANEXOS