UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

PROGRAMA DE ESTUDIO DE ADMINISTRACIÓN

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PARA OBTENER EL GRADO ACADÉMICO DE

BACHILLER EN CIENCIAS ECONÓMICAS

“Importancia de la cadena de suministro de productos agrícolas

en la región Piura”

Línea de Investigación:

Gerencia e Innovación

Autor (es):

Saucedo Quezada, Fernando Daniel

Vega Paiva, Milagros Julieth

Asesor:

Dr Sánchez Pacheco, Luis

Código ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0675-33-48

PIURA - PERÚ

2023

Fecha de sustentación: 2023/12/06

ii
iii
iv
v
 Declaración de Originalidad

Yo, Sánchez Pacheco, Luis Alberto, docente del Programa de Estudio de

Administración de la Universidad Privada Antenor Orrego, asesor del trabajo de
investigación titulada “Importancia de la cadena de suministro de productos
agrícolas en la región Piura”, autores Saucedo Quezada Fernando Daniel y Vega
Paiva Milagros Julieth, dejo en constancia lo siguiente:
 El mencionado documento tiene un índice de puntuación de similitud de 7%.
Así lo consigna el reporte de similitud emitido por el software Turnitin el
(30/11/2023).
 He revisado con detalle dicho reporte y la tesis, y no se advierte indicios de
plagio.
 Las citas a otros autores y sus respectivas referencias cumplen con las
normas establecidas por la Universidad.

Lugar y fecha: Trujillo, 13 de diciembre del 2023

………………………………………………..
Luis Alberto Sánchez Pacheco
Codigo Orcid: https://orcid.org/0000-0003-0675-3348

…................................................. …................................................
Saucedo Quezada Fernando Daniel Vega Paiva Milagros Julieth
DNI N° : 73751098 DNI N° : 71980735

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 DEDICATORIA

Este trabajo está encomendado por

encima de todo a Dios, y después a cada
una de personas que nos han apoyado
y han contribuido al éxito de este trabajo
de investigación. a nuestro apreciado
docente, Luis Sánchez Pacheco, cuyo
porte y sabiduría han sido indicios de
conocimientos en nuestro ciclo
académico. gracias por impulsarnos a
alcanzar a nuevos metas.

Saucedo Quezada, Fernando Daniel

Este trabajo está dedicado a mi madre a mi

padre, por hacer de mí la persona que soy hoy
y a mis amigos íntimos. También está
dedicado a nuestro estimado profesor, Luis
Sánchez Pacheco, cuya inestimable guía y
apoyo han sido fundamentales en cada paso
de este viaje académico. Por último, damos
las gracias a todos aquellos que nos han
apoyado en este viaje; su fe en nosotros ha
hecho posible la realización de este trabajo.

Vega Paiva, Milagros Julieth

vii
 AGRADECIMIENTOS

Nos sentimos inmensamente agradecidos a Dios por iluminar nuestro camino, por
darnos la fuerza para perseguir nuestros sueños, Un especial reconocimiento al Dr.
Sánchez Pacheco, Luis, cuya dirección y respaldo han sido básicos en la
culminación de nuestro trabajo monográfico. Su perspicacia y dedicación han
impulsado notablemente nuestra oportunidad de crecimiento.

Los autores

viii
 RESUMEN

El presente trabajo monográfico el cual se titula Importancia de la cadena de

suministro, de productos agrícolas en la región Piura, con el propósito de investigar
la cadena de abastecimiento, de productos agrícolas en la localidad de Piura, se
utilizaron fuentes fiables como Scielo, Google Académico, Dialnet, Google Scholar
y Elsevier, garantiza la validez y credibilidad de la investigación. A continuación, se
presentan cada capítulo del trabajo:

En el primer capítulo, aborda la cadena de suministro, su definición, historia y

avance, con énfasis en la influencia por la tecnología. Se examinan su importancia
monetaria y sus dificultades actuales, en particular en el ámbito agrícola. Asimismo,
se investigan los elementos vitales, estratégicos y funcionales de la cadena.

En el segundo capítulo, se detalla la red de almacenes agrícolas de Piura, Perú,

incluidos los actores involucrados, datos de producción y su importancia monetaria
y social. Se examinan las disposiciones gubernamentales, las circunstancias
climáticas y los desastres naturales que influyen en la producción, así como los
factores logísticos y regulaciones del sector.

En el tercer capítulo, se examina el impacto en la cadena de suministro agrícola de

Piura, teniendo en cuenta variables físicas, sociales y de corte. Se habla de puntos
de vista primarios, avances y recomendaciones para el desarrollo. Se presentan
avances como la tecnología como la agricultura de precisión y el blockchain. Se
imaginan posibilidades para un futuro sostenible, con énfasis en la productividad y
las innovaciones que surjan.

Concluimos que el éxito de la administración de red de suministro se apoya en una

gestión eficiente que asegure la adquisición legítima y el procedimiento adecuado
de materias primas hasta llegar a los productos finales. La red de producción
agraria de Piura es alucinante y variada, y va desde los cultivos tradicionales hasta
exportaciones de alta demanda como el arroz, el aguacate, el mango y la uva. Estos
excelentes productos han situado a Piura como un exportador clave en el mercado
mundial.

Palabras clave: Cadena de suministro, productos agrícolas, región Piura

ix
 ABSTRACT

This monographic work entitled Importance of the supply chain of agricultural

products in the Piura region, with the purpose of investigating the supply chain of
agricultural products in the town of Piura, reliable sources such as Scielo, Google.
Academic, Dialnet, Google Scholar and Elsevier, guarantee the validity and
credibility of the research. Each of the chapters of the work is presented below:

In the first chapter, the supply chain, its definition, history and advancement are
addressed, with emphasis on the influence of technology. Its monetary importance
and current difficulties, particularly in the agricultural field, are examined. The vital,
strategic and functional elements of the chain are also investigated.

The second chapter details the network of agricultural warehouses in Piura, Peru,
including the actors involved, production data and their monetary and social
importance. Government regulations, climatic circumstances and natural disasters
that influence production are examined, as well as logistical factors and sector
regulations.

In the third chapter, the impact on Piura's agricultural supply chain is examined,
taking into account physical, social and shear variables. The main points of view,
advances and recommendations for development are discussed. Advances such as
technology like precision agriculture and blockchain are presented. Possibilities for
a sustainable future are imagined, emphasizing productivity and emerging
innovations.

It is concluded that supply chain success relies on efficient management to ensure

legitimate procurement and proper transformation of raw materials into end results.
Piura's agricultural production network is astounding and varied, ranging from
traditional crops to high-demand exports such as rice, avocado, mango and grapes.
These excellent products have positioned Piura as a key exporter in the world
market.

Key words: Supply chain, agricultural products, Piura region.

x
 INDICE DE CONTENIDOS

DEDICATORIA .................................................................................................... vii

AGRADECIMIENTOS ......................................................................................... viii
ABSTRACT............................................................................................................ x
INTRODUCCIÓN ................................................................................................. xii
Capítulo 1: La Cadena de suministro ............................................................... 16
1.1. Definición de cadena de suministro......................................................... 16
1.2. Historia y desarrollo de la cadena de suministro ..................................... 17
1.3. Contexto de la cadena de suministro ...................................................... 18
1.4. Importancia de la cadena de suministro en la economía local. ............... 19
1.5. Retos y obstáculos actuales con la cadena de suministro agrícola. ....... 20
1.6. Dimensión de la cadena de suministro.................................................... 21
Capítulo 2 Cadena de suministro agrícola de la región Piura ........................ 24
2.1. Productores y agricultores regionales ..................................................... 24
2.2. Productores y agricultores locales. ......................................................... 26
2.3. Procesadores y transformadores de productos agrícolas. ...................... 28
2.4. Distribuidores y mayoristas. .................................................................... 28
2.5. Detallistas y puntos de venta. ................................................................. 29
2.6. Consumidores finales. ............................................................................. 30
2.7. Infraestructura y logística involucrada en cada etapa. ............................ 31
2.8. Políticas gubernamentales y regulaciones relacionadas con la agricultura
y el comercio. ....................................................................................................... 34
2.9. Condiciones climáticas y desastres naturales que afectan la producción y
distribución. .......................................................................................................... 35
Capítulo 3: Impacto en la Cadena de suministro en la distribución de
productos agrícola de la región Piura .............................................................. 38
3.1. Factores que influyen en el crecimiento de la cadena de suministro
agrícola: ............................................................................................................... 38
3.2. Implicaciones prácticas y económicas para la distribución: .................... 39
3.3. Mejoras y propuestas para la cadena de suministro agrícola. ................ 42
3.4. Perspectivas de futuro sostenible en la cadena de suministro. ............... 44
CONCLUSIONES ................................................................................................ 50
REFERENCIAS .................................................................................................... 52
ANEXOS .............................................................................................................. 60

xi
INTRODUCCIÓN

Dentro del contexto internacional, dicha cadena de suministro de productos

agrícolas es un tema crucial para el comercio global. La situación del covid-19 a
nivel mundial puso en evidencia el valor de la cadena de suministro efectivas para
así asegurar el suministro mundial de alimentos. Además, los acuerdos comerciales
internacionales y las disposiciones del gobierno también afectan los sistemas de
distribución globales. La ONU (2023), señala que el mundo cada vez cobra mayor
importancia debido a su estrecha vinculación con las metas de seguridad
alimentaria y el avance sostenible de los ODS, que actualmente están enfocados
en erradicar el hambre del mundo. El segundo objetivo de los ODS es “Hambre
cero” y se enfoca asegurar la disponibilidad de comida segura, nutricionales en
cantidades suficientes para todos especialmente para los más necesitados.

En el contexto nacional Farías (2018) destaca en su informe Perú es una economía

exportadora. Esto se ha demostrado en los últimos tiempos, ya que a partir de 2002
el producto interior bruto creció un 6,2% anual, debido principalmente al avance del
sector extractivo, que representa más del 60% respecto a las exportaciones. la
adquisición de productos ordinarios y alimentos producen una gran fluctuación de
precios, que puede poner en grave peligro la economía. Esto se debe a que los
costes de muchos minerales y productos rurales se fijan universalmente - no los
establece el exportador en tratos bilaterales - y a menudo se venden libres (FOB)
en el puerto de exportación. Para estos productos, el beneficio neto viene dado por
la diferencia entre el valor FOB y el coste.

En el contexto local, precisamente en la región de Piura (Perú), la cadena de

suministro, agrícola es igualmente vital. Piura es una región con una rica diversidad
de productos agrícolas que se exportan a varios países. La administración
razonable de la red de almacenes agropecuarios de Piura es fundamental para
mantenerse serio en las zonas de intercambio mundial y para garantizar la fortaleza
monetaria y la prosperidad de las redes vecinas. Sin embargo, la cadena de
suministro agrícola en Piura presenta retos únicos, entre los que se incluyen
factores operativos como el rendimiento impredecible de cada campo, así como
factores externos como el clima, la capacidad de los agricultores y las fluctuaciones
de precios causadas por los desequilibrios globales de la oferta y la demanda. Estos

xii
retos hacen aún más importante estudiar y comprender cómo optimizar la cadena
de suministro agrícola de Piura.

La pregunta fundamental que impulsa esta investigación es ¿Cuál es la importancia

de la cadena de distribución de productos agrícolas en la localidad de Piura?

El objetivo del trabajo se basa en la investigación de la cadena de suministro de

productos agrícolas en la localidad de Piura, con el fin de evaluar su capacidad y
así determinar su influencia en el desarrollo financiero y seguridad alimentaria.

Mediante esta justificación se resalta la importancia de analizar las cadenas de

suministro agrícola en el ámbito público y mundial. como sabemos la pandemia ha
destacado la importancia básica de las cadenas de abastecimiento eficaces para
garantizar el abastecimiento mundial de alimentos. Además, se hizo referencia a
las dificultades particulares a las que se enfrenta la zona de Piura, como las
cosechas impredecibles y las condiciones meteorológicas adversas, Esto se
traduce en la necesidad de comprender y hacer avanzar las cadenas de suministro
agrícolas locales.

Se propone proporcionar una visión detallada de estos desafíos y oportunidades,

con el objetivo definitivo de dar recomendaciones para seguir desarrollando la red
de suministro en la localidad de Piura. Al incluir criterios de inclusión rigurosos,
como fuentes fiables como Scielo, Dialnet, Google Scholar y Elsevier, garantiza la
validez y credibilidad de la investigación.

Antecedentes Internacionales: Fonseca, Rincón y Caicedo (2015), en su

investigación cuyo título fue; el manejo de la red de abastecimiento y su vínculo con
el rendimiento de las pequeñas y medianas empresas en la zona agroindustrial.
Para obtener el título en logística y gestión. en la universidad del rosario Bogotá
Colombia, cuyo objetivo era; analizar la relación entre la organización de la red de
producción y la presentación de las PYME del sector agroalimentario. Se concluyó
que: Las empresas colombianas del sector agroalimentario dan más importancia a
los macro y micro procesos que representa a la hora de implementar y gestionar
adecuadamente una cadena de suministro.

Zuluaga (2009), en la investigación titulada; Marketing y la administración de la

cadena de abastecimiento, una mezcla para la creación de beneficio para el

xiii
consumidor en disputa mundial. Para obtener el trabajo de maestría. Universidad
Nacional de Colombia. cuyo objetivo era; evaluar y estudiar el impacto a nivel de
mezcla de la organización de la red de inventario y las capacidades de líder y de
envío en la creación de estima de los clientes en las asociaciones ensambladoras
en la ciudad de Manizales. Se concluyó que: Las asociaciones de la enorme
industria de ensamblaje en la ciudad de Manizales han evolucionado
modestamente en sus diseños los dispositivos utilitarios se mezclan entre la red de
producción ejecutiva y la promoción. Es más, estas asociaciones consideran que
sus clientes más significativos obtienen un alto valor de sus productos, descuento.

Antecedentes nacionales: Los actores Alarcón y Trigoso, (2020), a través de la

investigación titulada; Análisis de la red de producción verde de frutas y hortalizas
mediante la técnica del sistema jerarquía analítica. Para lograr su título de
licenciatura en Administración. Universidad de Ciencias Aplicadas de Perú, Cuyo
objetivo de su estudio fue; la evaluación de las normas y opciones vinculadas a la
posibilidad de la red de producción verde de frutas y cultivos desde el suelo en las
organizaciones agroexportadoras de la ciudad de Lambayeque como metodología
económica.se concluye que: la capacidad práctica de los productos verdes en la
red de suministro de alimentos y cultivos podría verse perjudicada negativamente
en caso de que los componentes clave no sean utilizados por los principios de cada
asociación. De este modo, propusieron el desarrollo de una estructura única típica
entre los facilitadores de la red de producción.

Damián y Vásquez (2021), en la investigación titulada; Manejo del proceso

productivo para potenciar las exportaciones de UVA de la compañía de exportación
agrícola, San Agustín de Zaña S.A.Para optar por su título de grado en
Administración. Universidad San Martín de Porras Perú. Cuyo objetivo de su
estudio fue; tratar de determinar la red de inventario que permita a la asociación
ampliar sus envíos de uva. se concluyó que: el desarrollo de una de una red de
suministro eficiente y suficiente permitirá a la empresa aumentar el comercio de uva
en un 45% en el largo periodo de 2022 a 2023, principalmente reduciendo los
tiempos y gastos de los pedidos y mejorando los procesos de la red de inventario.

xiv
Antecedentes locales: Cervantes y Coico (2020), en la investigación titulada; en
el estudio realizado por en la investigación titulada; El Efecto de Operaciones
logísticas y su contribución a la estimación de gastos operacionales de la entidad
Cristalight en la Zona de Castilla Piura durante el 2020". para alcanzar su grado
académico en administración de empresas, Universidad Privada, Antenor Orrego
Piura. cuyo objetivo era; Decidir el efecto de los factores coordinados los ejecutivos
en la decisión del gasto de la organización de las ofertas. se concluyó que: Durante
la auditoría y la evaluación por niveles, se constató que el nivel de administración
de inventarios de la organización no es alto y que no existe una colaboración
normalizada en el trabajo.

Dioses y Estrada (2022), en la investigación titulada; Estrategias de operaciones

logísticas para seguir desarrollando la red de producción en la entidad GP MOTO
S.A. Piura 2022. Para optar por su grado académico en Administración. Universidad
cesar vallejo Piura. Cuyo objetivo de su estudio fue; plantear métodos de
coordinación logística para fomentar adicionalmente la red de producción en la
asociación GP Motos SAC Piura 2022. se concluyó que: La organización tiene
algunos planteamientos organizativos como el transporte de mercancías. Aquí los
proveedores envían los artículos solicitados por las diferentes ubicaciones, sin
embargo, en el momento del transporte después de la descarga, el tiempo de
llegada del producto a las diferentes ubicaciones es extremadamente largo.

xv
 Capítulo 1: La Cadena de suministro

1.1. Definición de cadena de suministro.

Según Bollau (2004), nos dice que red de producción o más conocida como
(cadena de suministro) hace hincapié en las conexiones logísticas que se producen
entre las operaciones planificadas y las capacidades de montaje dentro de una
organización, así como entre organizaciones legalmente libres en los canales de
distribución de productos. La coordinación y el esfuerzo conjunto entre los
individuos de las vías de flujo son una parte de los ejercicios significativos del
sistema de producción que puede no estar bajo el control puntual del gestor de
tareas dispuestas, a ofrecen oportunidades increíbles para desarrollar aún más los
gastos o el servicio al cliente.

Por otra parte López (2008) citado por Herranz (2022), afirma que cadena de
suministro llega a realizar la actividad fiable del manejo y supervisión de la labor
especializada, es decidir los objetivos, los medios y los marcos para su ejecución,
anima la vuelta y los procedimientos de la ejecución que incorporan la
administración de los activos de la asociación, de humano a los activos monetarios.

Collier y Evans (2019), plantean que la red de cadena de producción puede

considerarse una pieza crucial para la cadena de valor, centrándose en la
proclamación viable de productos y materiales. También desempeña un papel
fundamental en el intercambio de datos y dinero a lo largo de todo el proceso de
capacidad, creación y transporte.

Según el punto de vista de López (2008) mencionado por los actores Tevés, Taco
& flores, (2019), describe la red de suministro como el avance de la coordinación
y el control de la acción de los expertos totalmente decididos a elegir los objetivos,
medios y sistemas para su reconocimiento, para potenciar procedimientos de
avance y ejecución que integren la gestión de recursos.

González (2023), afirma que una red de producción se aborda como "el plan de
actividades, equipos y estrategias de circulación importante para finalizar todo el
patrón de transporte de un producto. Es decir, desde la obtención de las partes de

16
la sustancia natural, su transformación en producción, transporte". En resumen, la
red de producción es una capacidad clave y calculada que incorpora cada uno de
los ejercicios importantes para llegar al comprador final en circunstancias ideales.

1.2. Historia y desarrollo de la cadena de suministro

Según Montes (2022), nos da conocer que el avance de las cadenas de suministro
ha pasado por algunas etapas significativas. Durante las décadas de 1940 y 1950,
la investigación de operaciones se centró en la automatización, la utilización de
camas y camiones cama, para desarrollar aún más el material de cuidado de los
ciclos y utilizar el espacio. Esta idea se extendió al transporte de los ejecutivos
durante la década de 1950 con la mejora de los soportes polivalentes.

El paso del transporte ferroviario al transporte por carretera en los años sesenta
hizo necesario consolidar el almacenamiento, el cuidado del material y el envío de
la carga, dando lugar a la expresión "logística de distribución". Durante la década
de 1980, las operaciones coordinadas empezaron a ganarse el respeto de la
industria por ser caras, importantes y complejas. En 1985, la Cámara Pública sobre
Estrategias la junta cambió su nombre por el de Reunión sobre Operaciones
Planificadas los ejecutivos (CLM) para reflejar el desarrollo de la disciplina,
incluyendo la mezcla de elementos relacionados, administraciones y flujos de
datos.

La llegada de los ordenadores personales permitió a los organizadores acceder

mejor a ellos y disponer de otro entorno gráfico para la organización. Esto ha dado
lugar a numerosos avances nuevos, como hojas de contabilidad adaptables e
interfaces basadas en guías, que han desarrollado aún más las estrategias de
organización y ejecución de operaciones. El avance de las actividades compuestas
se vio favorecido, además, la mejora de los sistemas de asociación de recursos de
las grandes empresas (ERP) durante la década de 1990.Estos sistemas se vieron
impulsados en cierta medida por el progreso de los marcos MRP (Material Asset
Arranging). Creados durante las décadas de 1970 y 1980, y en cierta medida por el
anhelo de coordinar los numerosos almacenes que existían en casi todas las
organizaciones y no muchos de los cuales estaban asociados. Se llega a todas las
organizaciones, en parte por temor a que los marcos actuales fracasen

17
estrepitosamente al no poder adaptarse a las fechas del efecto 2000. A pesar del
hecho de que había algunos problemas significativos con el establecimiento y la
actividad de los marcos ERP, continuamente 2000, la mayoría de las
organizaciones enormes tenían marcos ERP introducido.

Desde 1810 hasta hoy, las cadenas de suministro han evolucionado desde las
operaciones tácticas de 1810 hasta las complejas organizaciones mundiales
actuales. Entre los logros significativos cabe destacar la presentación de la
expresión "red de almacenes" en 1905, el proceso de ensamblaje de Ford en 1913
la tecnología de código de barra en 1952 y la fundación de la red Board of
Production The executives Experts en 1963. A lo largo de los años siguientes, se
desarrollaron ideas como, MRP, montaje ajustado, mezcla de ERP e innovaciones
como robots y blockchain. MRP basado en la demanda se lanzó en 2011 y se centra
alrededor de la petición genuina del mercado en comparación con las conjeturas.
Los anclajes de suministro siguen avanzando para hacer frente a las dificultades
innegablemente complicadas de la época de la digitalización y la globalización.

1.3. Contexto de la cadena de suministro

Jimenez y Hernandez (2002), indica que las cadenas de suministro se confunden

cuando se combinan con las cadenas de valor, y los dos términos, aunque
populares, tienen significados muy diferentes, además, a menudo olvidan
reconocer la red de suministro y logística. En su obra, caracteriza una red de
producción como Colectivo de asociaciones formado por proveedores, fabricantes,
intermediarios y comerciantes. Que se coordinan eficazmente mediante conexiones
cooperativas que producen un insumo o producto a largo plazo. Las necesidades
se caracterizan en cada fase de la cadena menor coste.

Según Mexicali (2019), revela que, en el actual mercado globalizado, las

organizaciones necesitan elaborar planes innovadores para seguir siendo
competitivas. Explica que el interés del área moderna se centra progresivamente
en la administración y ejecución de buenas cadenas de inventario con el objetivo
de incentivar a las organizaciones y a los clientes. La red de inventario es un ciclo
que incorpora y fomenta la información sobre toda la asociación, desde su relación
con el suministro, la creación, el transporte, el almacenamiento y la asistencia al

18
cliente, hasta los ejercicios relacionados con el desarrollo de productos durante el
transporte de sustancias naturales hasta el último comprador.

Kaizen (2022), da conocer que en el clima empresarial actual hay numerosas

posibilidades de seguir desarrollando las condiciones de la red de suministro.
Algunas de ellas son los largos plazos de entrega, los problemas subyacentes, (por
ejemplo, largos periodos de congelación de acuerdos y elevados importes mínimos
de solicitud), las ineficiencias y las actividades sin valor añadido, así como los
elevados inventarios que provocan costes de inventario excesivos y el exceso de
existencias requieren variabilidad. Además, señalan que no existe una definición
estándar de las redes de cadenas de suministro. Para abordar estas cuestiones
con rapidez y éxito, las asociaciones deben mejorar sin cesar para actualizar sus
procesos de red de abastecimiento.

1.4. Importancia de la cadena de suministro en la economía local.

Desde el punto de vista de Prieto (2015), descubre que la red de suministro

consolida la planificación, la afiliación y el control de los desarrollos de diferentes
tipos relacionados con la red de producción. Incorpora la organización de flujos
relacionados con el dinero, productos, servicios y datos a lo largo de la cadena para
fabricar el valor del producto o servicio enviado al último que es el último comprador
y, en consecuencia, limitar los costes para la organización.

Adicionalmente Prieto (2015), menciona que la red de producción es aquella que

envía el producto correcto al cliente ideal en el mejor lugar, con confiabilidad
impecable, al gasto correcto y con el menor costo posible. La red de producción
une los ciclos de algunas organizaciones y las distintas departamentos y divisiones
de nuestra organización. Así, la red de producción los ejecutivos abarcan ejercicios
relacionados con el desarrollo de pedidos, la administración de existencias, el
transporte, el almacenamiento y la atención al cliente.

Según Figueroa (2020), dice que las líneas de suministro y distribución se han
hecho más complejas y extensas. Esto se traduce en mayores costes de transporte
y almacenamiento, al tiempo que disminuyen los gastos de trabajo y material. Sea
como fuere, estas cadenas aumentan el valor de los clientes. Figueroa (2020),
reconoce algunos tipos de valor significativo que pueden añadirse a un producto o
mercancía:

19
  Estructura: el cambio de sustancias naturales en artículos terminados.
 tiempo
 lugar
 Posesión: ayuda a los clientes a poseer el producto.

Además, Figueroa (2020), señala que los clientes exigen respuestas más rápidas
y personalizadas.

Según Ferrini y Rojas (2013), sostienen que una red de producción convincente la
junta es un elemento vital para una asociación seria. Estas organizaciones
reconocen que una gestión adecuada puede controlar eficazmente las
transacciones y lograr así la ventaja competitiva significativa. La competitividad de
la red de producción de los ejecutivos depende de dos ángulos clave: grupos
humanos que puedan descifrar los datos para supervisarlos eficazmente caso por
caso, e informatización que pueda supervisar eficazmente los activos de la
empresa.

Salvador (2021), muestra que Perú impulsó un enfoque centrado en la mejora de

las redes de producción del país. Un estudio de 36 organizaciones peruanas de
diversos tamaños y negocios distinguió varios grados de desarrollo de la red de
abastecimiento, desde incipiente hasta vanguardista. El registro típico de desarrollo
de la red de inventario de las organizaciones participantes es de 2,90, lo que
demuestra un alcance de desarrollo de "creación". Se evaluaron tres puntos
principales de apoyo relacionados con la red de inventario: organización, obtención
y transporte.

1.5. Retos y obstáculos actuales con la cadena de suministro agrícola.

A diferencia con otras empresas en las que los productos no tienen fecha de
caducidad, la industria alimentaria se enfrenta a enormes retos estratégicos y es
fundamental que las organizaciones sepan cómo gestionarlos. En esta
circunstancia concreta, la logística en el ámbito agrícola es fundamental

garantizar el funcionamiento legítimo de los sistemas de producción agraria y

difusión de alimentos para evitar las deficiencias.

20
Como estudiante de administración de empresas, percibo que la situación se debe
a una falta de atención por parte de los empresarios agrícolas y a una carencia
general de formación logística entre sus empleados. Es esencial comprender la
complejidad de las operaciones de transporte y la anticipación necesaria en cada
etapa. Un desequilibrio en este proceso puede obstaculizar el progreso de una
empresa, reduciendo su rendimiento y aumentando sus costes. Por lo tanto, las
herramientas de enrutamiento son esenciales para determinar la ruta más eficiente
para los vehículos, lo que resulta en un consumo de combustible más optimizado.

Según FAO (2017), la zona agraria se enfrenta a algunas dificultades importantes

en su red de producción. Entre ellas se encuentran el aumento razonable de la
eficiencia rural, la garantía de una base de activos práctica y regular, la lucha contra
el cambio medioambiental, la prevención de enfermedades e infecciones
transfronterizas, la pobreza y la reducción de los desequilibrios. La asociación
propone que estas dificultades pueden resolverse mediante la observación
ampliada de la cadena de suministro. Esto incluye prever con antelación puntos de
vista como, la cantidad de artículos solicitados, las fechas de transporte, la
capacidad de las existencias y los requisitos previos de transporte. Además, es
fundamental mantener una comunicación constante para informarse mutuamente
de cualquier aplazamiento imprevisto y ajustar los procesos según sea necesario.

1.6. Dimensión de la cadena de suministro

Cortez (2023), nos dice que la red de suministro se aísla dentro de tres
dimensiones, cada uno de los cuales tiene sus tareas específicas. Estrategia,
táctica y operativa.

Dimensión estratégica: Esta metodología reconoce la necesidad de cambios en los

fundamentos de las organizaciones empresariales y evalúa su eficacia. El objetivo
de la gestión estratégica es limitar los costes de todos los factores logísticos,
incluidos los costes de asegurar, fabricar, almacenar, trasladar y transportar
productos, al tiempo que se alcanzan los niveles objetivo de inclusión y gestión del
mercado.

Esta dimensión según Cortez (2023), consta de las siguientes partes:

21
  Realizar una base ideal de operaciones coordinadas que cumpla con el
sistema de mejora de la organización y garantice la calidad inquebrantable
de la red de producción.
 Supervisar los activos, inventarios y focos a lo largo de la red de almacenes,
organizando la planificación de los cambios y sus aspectos constantes.
 Suavizar los costes y reducir las apuestas relacionadas con la organización
de servicios de operaciones planificadas a cómplices comerciales.
 Fomentar un conjunto de administraciones de operaciones coordinadas que
se transmitirán a los clientes para caracterizar los niveles de administración
objetivo.

En la dimensión Táctica Cortez (2023), indica que se ha introducido uno de los

grupos. Es decir, se crean la configuración y las conexiones de las conexiones, se
realizan las fuentes de datos y los resultados, y se preparan los activos. La
planificación estratégica afecta directamente al rendimiento, los gastos y el nivel de
competencia de la organización. A nivel táctico, implementa un periodo de
planificación de un mes a un año y libremente de cambios en los objetivos y ciclos
caracterizados en el sistema de gestión de la estrategia.

Las tareas según Cortez (2023), que hay que hacer a nivel táctico son:

 administración de los procesos de planificación: Evolución de productos y

existencias, gestión de la red de inventario y uso de herramientas de
robotización. Los planes de transporte se establecen en función de los
niveles competitivos, los niveles de existencias y los plazos de entrega
acordados con los proveedores en función del capital circulante de la
organización. Las decisiones desafortunadas, los planes fallidos y el exceso
de interés en los productos pueden conducir a un mayor endeudamiento y al
fracaso.
 Aumente los costes y reduzca las apuestas: Planificar la mejor red de
aprovisionamiento en términos de red de suministro.
 Vigilar los riesgos y vulnerabilidades: red de producción (garantizar la
continuidad y adaptabilidad de los suministros, gestión de inventarios);
 Establecer un clima de datos integrado: un marco sencillo para las
actividades de inventario y seguimiento.

22
  Sólido apoyo al cliente: gestión de reclamaciones y planificación de
devoluciones.
 Gestionar la red de suministros y adaptarse a los cambios (mercado y
necesidades).

La dimensión operativa, para Cortez (2023), es responsable del cumplimiento de la

propia gestión de los clientes, e incluye las funciones de proceso propias de la
empresa, como el almacenamiento, la fabricación o la exportación, e incluye la
consideración a corto plazo. Existe dentro de la empresa. Aunque esta dimensión
no requiere buen juicio, es importante para el funcionamiento de la empresa.

Según Cortez (2023), las actividades realizados en el grado operativo de red de

abastecimiento son:

 Preparar planes con transporte semanales o diarios, mejorar los productos

y realice un seguimiento de los KPI. Recibir y gestionar los pedidos de los
clientes.
 Transportar artículos a los clientes: supervisar el almacén de vehículos en
diferentes recados.
 Almacenar y prensar: mercancía.
 Archivo de transporte de los ejecutivos, incluida la libertad aduanera.
 Garantizar el control y seguridad de las actividades y los productos

23
 Capítulo 2 Cadena de suministro agrícola de la región Piura

2.1. Productores y agricultores regionales

Según el ministerio de desarrollo Agrario, Piura es uno de los distritos del país con
hectáreas adicionales de rendimientos naturales y biológicos, según detalla la
Relación Pública de Productores Naturales (Anpe).de acuerdo con el informe, Piura
tiene una superficie de 11,800 hectáreas, lo que lo ubica en el octavo lugar a nivel
general. Plátano, panela, cacao y café expreso son rubros naturales que se
desarrollan y envían al exterior. (RPP, 2018)

Según Miranda (2016), Existe una diferencia entre la agricultura de la sierra y costa
de Piura: a) La producción en la costa se beneficia principalmente de la gestión del
agua, mientras que la producción de montaña depende principalmente de las
precipitaciones. b) En cuanto a la localización, la producción costera está orientada
al mercado local, mientras que los principales cultivos están orientados al mercado
nacional e internacional. Una gran parte de la producción está destinada al uso
individual y a empresas cercanas.

24
Según Cabrejos (2011), indica que se percibieron 223 afiliaciones agrarias, de las
cuales 137 (el 60,1%) eran agrupaciones de pequeños productores, siendo el valle
del Chira el que contaba con el mayor número de afiliaciones de este tipo. Había
además seis afiliaciones facultativas, entre ellas el Centro Bananero 04 de Chira
(CEPIBO, REPEBAN, CENBANOR y ASOBAN), los Cafetaleros de Piura
CEPICAFE, y la Focal de Mangueros de San Lorenzo ACEPROMANG.

Asimismo, se encontraron seis asociaciones facultativas, entre ellas el Centro

Bananero 04 de Chira que es ASOBAN, CENBANOR, CEPIBO, REPEBAN los
Cafetaleros de Piura CEPICAFE, y el Focal de San Lorenzo Mangueros
ACEPROMANGO.

Siguiendo con Cabrejos (2011), Asimismo menciona que en cuanto a la relación

ganadera natural, de las 85 afiliaciones (38.12%) tienen un lugar con la Asociación
de Pequeños Productores Agroecológicos de Piura (APPAGROP), que es la
fundación de CEPICAFÉ, el primer que se encontró durante los años 20. de 1990.
década de 1990, con 2.405 socios. Sus individuos (1.999 hombres y 406 damas)
trabajan en 2.397 hectáreas, recordando 1.358 hectáreas en cosechas naturales,
317 hectáreas en cultivos modificado722 hectáreas en cultivo diferente. Estas
asociaciones circulan en los países altos del distrito de Piura, siendo Huancabamba
la localidad con mayor número de asociaciones CEPICAFÉ (45,2%).

Cabrejos (2011),revela que CEPICAFE dispone de datos minuciosos y completos

sobre APPAGROP que deben ser comunicados a la Dirección Agraria Local (DRA)
de Piura y a las asociaciones agrarias a través del esfuerzo conjunto de la
asociación para compartir datos y planificar. Hemos terminado una solicitud de
mejora para un pequeño caserío en la sierra de Piura.

25
 Cuadro Nº 1 Asociaciones Agrícolas

Fuente: DRA Piura y Agencias Agrícolas, CEPICAFE Cabrejos (2011),

2.2. Productores y agricultores locales.

Según MIDAGRI (2017), el distrito de Piura cuenta con diversos ambientes y suelos
que lo convierten en tierra fértil para el desarrollo de numerosos rubros que ayudan
a la mercadería y el intercambio, de la misma manera que el océano Grau cuenta
con diferentes especies como prioridad principal. Además, en 2010 dimos un paso
más hacia la exportación el distrito enviando cajas que contienen productos
cerámicos con Chulucanas hechas por la historia.

26
Fuente INFOTRADE - PROMPERU 2014 - Elaborado por DIRCETUR PIURA

los productores y agricultores locales de la región de Piura, una zona de Perú rica
en recursos naturales y diversidad cultural. cuatro sectores principales: Agro,
Pesca, Minería y Artesanía.

En la agroindustria, Piura se destaca por la producción de plátanos, mangos,

limones orgánicos, café expreso natural, pimiento, productos orgánicos de mesa,
lúcuma, cacao blanco, habas, ají piquillo, frejol de palo y papaya. En cuanto a la
pesca, Piura es conocida por la entrega de moluscos, bacalao, calamar, calamar,
calamares, pericos, conservas de pescado, mariscos, pescado, tilapia, caballa,
camarones, anchoas, boquerones y surimi.

En el sector Minero, Piura tiene una importante producción de Derivados del

Petróleo, Gasoil, Fueloil y Fosfato.

Por último, en el sector de la Artesanía, Piura es famosa por la Artesanía de

Chulucanas y la Joyería de Catacaos.

Cada uno de estos productos representa no sólo una fuente de ingresos para los
productores y agricultores locales, sino también una parte integral de la identidad
cultural y económica de Piura. A continuación, profundizaremos en cada uno de
estos sectores y exploraremos la importancia de estos productos para la región.

27
 2.3. Procesadores y transformadores de productos agrícolas.
Según Lipinski & Clowes (2019), describe las fases de planificación y creación de
alimentos, incluidos todos los ciclos de transformación de nuevos alimentos en
productos adecuados para su utilización, disposición u oferta. En este manual, las
expresiones "rancho", "producción" y "producción" de alimentos se utilizan
recíprocamente. La manipulación de estos productos incluye el proceso en el que
los productos agrarios crudos se transforman en productos y posteriormente se
trasladan a la siguiente fase de la red de inventario, por ejemplo, venta al por menor
o descuento, apropiación o administración de alimentos, y ciclos como el
empaquetado, el envasado y la agrupación de artículos terminados.

También Lipinski & Clowes (2019), añadir que las perdidas y desperdicios
alimentarios durante la manipulación y la creación incorporan, entre otros, cortes
por consistencia, evacuación de productos distorsionados, derrames,
descomposición durante la manipulación, cambios de líneas en curso,
enfermedades, sobreproducción, caída de pedidos y cambios de competidores. o
por otro lado particulares. o por otro lado falta de denominación.

Como indica Kompass (2023), las organizaciones operadoras en Piura son:

 POOL AGROEXPORT-IMPORT E.I.R.L.

 CLUSTER S.A.C., LA CAPULLANA.
 ECONOSTRUNORT SRL.
 GREALAC SAC.
 SIEMBRA ALTA S.A.C.

2.4. Distribuidores y mayoristas.

Alcorta, Dufuor, & Hinman (2023), nos revela en su diario que un distribuidor es una
empresa que suministra productos y los vende a pequeños o grandes clientes.
También dice: Los transportistas pueden ser particulares propietarios de camiones
o empresas propietarias de camiones. Los proveedores pueden comprar a
ganaderos, comerciantes, minoristas u organizaciones de agrupación. Los
comerciantes ofrecen productos a distintos clientes, desde cafeterías individuales
hasta organizaciones como clínicas de urgencias y escuelas. A medida que
aumenta el interés por las variedades de alimentos de local, algunos minoristas
28
están intentando concentrarse en ofrecer variedades de alimentos locales a los
clientes.

Teniendo en cuenta a Cámara & Ponce (2018), destaca el distribuidor o mayorista

de descuento alude a una organización o empresa que forma parte del sistema de
distribución que no tiene contacto directo con los clientes o consumidores finales,
sino que traslada este trabajo a expertos. El comerciante es el intermediario entre
el fabricante (o el productor) y el delegado (minorista).

Cámara & Ponce (2018), también nos dice que un vendedor es un intermediario
que compra productos al por mayor a productores o fabricantes y los vende en
pequeñas cantidades a otros intermediarios, como los minoristas. Los mayoristas
no tienen contacto directo con el cliente final, sino que delegan esta labor en
profesionales. El mercado de descuento es importante para la cadena de
circulación. Por lo que respecta a los productos agrícolas, el mercado compra a
pequeños agricultores, distribuye, aísla, embala y recoge los productos.

2.5. Detallistas y puntos de venta.

Según Teórico (2023), el comercio minorista es un tipo de canal utilizado para
distribuir productos como medicamentos, electrodomésticos y alimentos. Se utilizan
para productos muy demandados porque las empresas no pueden suministrar sus
productos a todos los clientes.

Otro autor como Theibfr (2023), revela que un vendedor es la persona que vende
el producto al cliente final, ya sea físico o legal. Aunque es muy fácil entrar en el
negocio minorista, no es aconsejable en términos de rentabilidad. En principio se
debe hacer un aporte económico para la casa y los enseres, sin embargo, esto no
es generalmente la situación en ese estado de ánimo de allanamiento de morada.
Esto es atroz, ya que la falta de implicación, la ausencia de preparación y la intensa
competencia a menudo conducen a la renuncia o a la pérdida de un valor
significativo. Hoy en día, este negocio tiene un efecto increíble debido a la
emergencia y el lanzamiento de organizaciones asiáticas.

Theibfr (2023), sostiene asimismo que los minoristas también desempeñan

diversas tareas, como esperar las necesidades de los clientes, fabricar productos
adquirir datos comerciales y conceder financiación. Es vital recordar que las
29
organizaciones que ofrecen a los clientes finales tienen tiendas o puntos de venta
y no importa cómo vendan: por teléfono, cara a cara, por correo, en Internet o a
través de la Web. A pesar de su importancia, es el resultado de los tratos
coordinados con el cliente final.

Algunos de los minoristas y puntos de venta en la región Piura según Kompass

(2023), son:

 AGUA COMERCIO S.A.C

 CONAGRA PIURA
 AGROVETERINARIA RABANAL
 MOLINOS & CIA. SAC.
 CASA FLORESTA
 AGROPECUARIO SINSICAPINO SAC
 MERCADO RUTA 6
 FINCA "CHITO
 MAKRO SUPERMAYORISTA S.A.
 COMPAÑÍA FOOD RETAIL SAC
 COMPAÑÍA HARD DISCOUNT SAC
 HIPERMERCADOS TOTTUS S.A.

2.6. Consumidores finales.

Según Ceballo (2021), un cliente final es el individuo que usa o utiliza el producto
para satisfacer una necesidad concreta. Las organizaciones fabrican productos y
servicios, incluidos los clientes finales de los productos, en función de sus
requerimientos y requisitos previos. Cuyo motivo puede ser un individuo, una
organización o una asociación y, en cada situación, utilizar el producto para
satisfacer necesidades explícitas. Asimismo, a los usuarios finales también se les
denomina clientes finales.

Según Stanton (2015), citado por Rivas & Echaverri (2014), nos revelan que cuando
compramos y utilizamos los productos o servicios que queremos, nos convertimos
en consumidores. Hay productos que se pueden comprar en tiendas, restaurantes
y supermercados y que son populares en todas partes. Son productos que

30
recibimos para utilizarlos con un fin específico y no para venderlos o crear otros
productos. Se denominan productos acabados o productos especiales. El usuario
final o consumidor es la persona que compra estos productos y los utiliza para sus
fines. Algunos Productos se utilizan para crear otros productos y servicios que no
están destinados a usuarios finales, y estos Productos se venden o alquilan a
terceros.

La Dirección Local de la Producción de Piura (2016), consideran fundamental

recordar que el último cliente será diferente según el tipo de producto agrícola. En
el caso de los cultivos tradicionales, como el arroz, el consumidor final puede ser
un individuo que utiliza el arroz en casa o una empresa que lo utiliza para producir
otros productos alimentarios.

Según Rivas & Echaverri (2014), nos dice que comparación entre clientes
particulares y clientes empresariales. El término cliente se utiliza con frecuencia
para describir dos tipos de clientes: los clientes confidenciales y los clientes
empresariales. Los compradores adquieren mano de obra y productos para su
propia utilización y la de sus familias. En cada una de estas circunstancias únicas,
el producto puede ser utilizado para uso final por personas consideradas clientes
finales o consumidores finales. Todos los clientes, incluidas las asociaciones
monetarias y no monetarias, las oficinas gubernamentales y las asociaciones,
deben comprar artículos, hardware y servicios para trabajar. Independientemente
de la importancia de las dos agrupaciones de clientes, la más significativa se otorga
al cliente que compra cosas individuales o familiares. La utilización concluyente es
la estable de los dos tipos de conducta de utilización. Ya que la utilización
concluyente incorpora individuos de cualquier edad y fundaciones que asumen el
papel de comprador, cliente o ambos.

2.7. Infraestructura y logística involucrada en cada etapa.

Según Jacto (2023), la red de almacenes agrícola es crucial para cualquier país, ya
que de ellas depende una serie de eslabones imprescindible para satisfacer la
necesidad de productos de primera necesidad. La cadena de producción agrícola
es indispensable para cualquier país, dado que de ella dependen una serie de

31
eslabones imprescindibles para satisfacer la necesidad de productos de primera
necesidad.

la red de distribución agrícola incorpora tres etapas:

1. de los ganaderos a los almacenes intermedios.

2. de los almacenes a las plantas de manipulación.

3. también, de las plantas de manipulación a los clientes.

Estas etapas requieren que se tomen decisiones diferentes. Por lo tanto, estas
elecciones conducen a un gran número de resultados potenciales. Una
organización puede tener más de 300 surtidos de grano, más de 300 almacenes,
más de 7.000 focos de acopio y más de 200.000 opciones de transporte. Por lo
tanto, afirmamos que una cadena de suministro agrícola es intrínsecamente
compleja.

Las cadenas de suministro agrícola no sólo implican al productor y a sus

proveedores, ya que necesitan de otros agentes que realicen, por ejemplo, la
transformación, el transporte, envasado, almacenamiento, distribución al por
menor, la afiliación al consejo y los clientes finales. Por ello, la cadena debe
entenderse como un flujo gestionado logísticamente.

32
En la figura 1: Valcárcel (2023), nos permite conocer las distintas conexiones que
componen la red de producción. Además, se tiende a ver que los flujos de datos
son ascendentes, por ejemplo, del último cliente a los proveedores de agro
insumos, avanzando por cada una de las conexiones de la cadena. La progresión
de los productos es descendente, es decir, comienza con los vendedores de agro
insumos y se cierra con un cliente definitivo, pasando por las distintas conexiones
de la cadena. Aunque esta organización de los almacenes pueda parecer
fundamental, los movimientos de piezas y la información bruta son alucinantes.
Para empezar, están las barreras introducidas por la falta y carencia en calles
terciarias y señal telefónica 4G en la localidad rural de la división, los cambios
constantes en el gasto de fuentes de información agraria y combustible, y el
conflicto voraz en la parte accionaria en cuanto a lidiar con redes vecinales, públicas
y de uso común.

Figure 1: Supply chain

Según Sarache (2012), citado por Valcárcel (2023), en el ámbito agroindustrial, la

red de producción incluye a los fabricantes de sustancias sin refinar, las
organizaciones de manipulación, las organizaciones de difusión y las conexiones
que resultan fundamentales con el gobierno y las asociaciones confidenciales para
las actividades empresariales.

33
 2.8. Políticas gubernamentales y regulaciones relacionadas con la
agricultura y el comercio.

Centro Nacional de Planificación Estratégica. (CEPLAN, 2021), refiere la estrategia

General del Gobierno 2021 - 2026: Apoyada a través del Anuncio supremo nº 164-
2021-PCM, esta estrategia contiene 10 ejes con reglas de necesidad y líneas de
intercesión que sitúan las actividades de las sustancias públicas. Dos de estos ejes
son especialmente pertinentes para la horticultura y el intercambio:

1. Ayudas públicas y de los seguros sociales con seguridad alimentaria.

2. Reactivación financiera y ejercicios útiles con agricultura y avance del país.
3. Promoción de la ciencia, la innovación y el desarrollo.
4. Fortalecimiento del sistema escolar y recuperación del aprendizaje.
5. Descentralización, refuerzo institucional y asistencia común.
6. Reforzar la estructura democrática, la seguridad de los ocupantes el
combate contra el narcotráfico y la lucha con la corrupción y las guerras
psicológica
7. Administración eficaz de los riesgos y peligros para los privilegios de los
individuos y su circunstancia actual.
8. Gobierno y cambio avanzado con valor.
9. Conducción de un tacto público, independiente, mayoritario, social y
descentralizado.
10. Estado intercultural para el avance de la variedad social.

Ministerio de Agricultura - Minagri (2016), citado por Castillo & Villanueva (2020),
los acuerdos políticos agrarias en el Perú pretenden trabajar en la satisfacción
personal de los agricultores, especialmente de aquellos que se dedican al cultivo
familiar. Estas políticas pretenden aumentar los ingresos de forma sostenida y
mejorar la productividad mediante la inclusión social y las mejoras económicas de
la población rural. Se trata de un enfoque global que aborda tanto los aspectos
sociales como económicos de la agricultura.

34
 2.9. Condiciones climáticas y desastres naturales que afectan la producción
y distribución.

Según la Comisión Europea (CE, 2021), las circunstancias climáticas y los

cataclismos son factores que pueden afectar negativamente a la creación y el
transporte de alimentos, agua, energía y otras mercancías fundamentales. En
algunos lugares, los eventos climáticos, los fenómenos extremos y los
desbordamientos de agua se producen con mayor regularidad, mientras que otros
sufren las consecuencias de las olas de alta temperatura y la falta de lluvia.

Citando también a la Comisión Europea (CE, 2021),el cambio ambiental tiene

consecuencias en la naturaleza, estas son:

Temperaturas Altas: El cambio medio ambiental está provocando

temperaturas escandalosas más incesantes, por ejemplo, las que se
producen durante las olas de calor. y el incremento de las temperaturas
puede incrementar la mortalidad, y disminuir la productividad y perjudicar a
los establecimientos. además, se anticipa que la elevación de las
temperaturas modifique lo que es la distribución geográfica de las zonas
naturales. Se trata de cambios que modifican la diseminación y
extravagancia de muchas especies vegetales y animales que actualmente
se encuentran bajo el tipo de desastre y contaminación del hábitat común,
mientras que el rendimiento y la sensibilidad de la agroindustria y la
creación de criaturas podrían reducirse, al igual que el límite de las
condiciones para dar trabajo y productos significativos (como la disposición
de agua limpia y aire nuevo y limpio).

Incendios forestales y sequías: Debido al cambio medioambiental,

numerosas localidades europeas se enfrentan desde ahora a estaciones
secas más incesantes, extremas y retrasadas. Una estación seca es una
deficiencia extraña y transitoria de agua accesible debido a la ausencia de
precipitaciones unida a una mayor disipación provocada por el aumento de
las temperaturas. Los periodos de sequía suelen afectar, por ejemplo, a los
transportes, la agricultura, los servicios de guardabosques, el agua y la
biodiversidad. Los periodos de sequía reducen los niveles de agua en los

35
arroyos y las aguas subterráneas, frenan el desarrollo de los árboles y las
cosechas, incrementan las plagas y alimentan los incendios forestales.

Accesibilidad del agua dulce: a medida que se calienta el medio

ambiente, cambian los diseños de las precipitaciones, desaparecen los
incrementos, se disuelven las capas de hielo y sube el nivel de los océanos.
Estos son factores que influyen en la accesibilidad del agua dulce. Se
acepta que la mayor gravedad y la recurrencia de las estaciones secas y
elevación térmica del agua son negativas para la calidad del agua. Estas
circunstancias favorecen el desarrollo del crecimiento verde y de microbios
nocivos, lo que agravará el problema de la escasez de agua, generalmente
provocada por el movimiento humano. la condición y el caudal de agua
dulce accesible también pueden verse afectadas por el aumento de la
cantidad de tormentas (aguaceros fuertes y repentinos), que pueden
provocar el vertido de aguas residuales a las aguas superficiales. el nivel y
el volumen de agua para el consumo abierta también pueden verse
afectadas por el aumento de la cantidad de tormentas, que pueden
provocar el vertido de aguas residuales a las aguas superficiales.

Inundaciones: En numerosas zonas, se supone que el cambio

medioambiental provocará un aumento de las precipitaciones. Cuando se
aplazan, provocan sobre todo la crecida de los arroyos (desbordamiento de
los conductos). Las inundaciones fluviales son un cataclismo sucesivo en
Europa y, junto con las tormentas, han provocado pasajes, desalojado a
gran número de personas y causado inmensas desgracias monetarias en
los últimos treinta años. Dentro de muy poco, es probable que el cambio
medioambiental aumente la recurrencia de las inundaciones en toda
Europa. A medida que suban las temperaturas, es normal que se
produzcan tempestades más regulares y graves, y veremos inundaciones
por incendios más continuas. En algunos distritos, a medida que
disminuyan las nevadas, habrá menos riesgo de inundaciones a finales del
invierno, pero a medida que aumente el riesgo de que las crecidas
desborden la red fluvial en las regiones rocosas, estos efectos podrían
anularse a medio plazo.

36
Andina (2023), refiere que las inundaciones provocadas por la peculiaridad de El
Niño en Perú, particularmente en la zona norte como Piura. Las fuertes lluvias que
provocaron derrames e inundaciones, particularmente en la localidad norteña y el
frente costero central, causaron la destrucción de estructuras útiles (acequias,
tomas de agua, conductos), oficinas, asistencia gubernamental y centros de trabajo
de limpieza fundamentales, la destrucción de rutas de transporte (autopistas
destruidas), así como una baja producción de productos cárnicos y lácteos, y una
reducción en la producción de patatas en la región costera y en las grandes
naciones debido a las altas temperaturas y a la exorbitante humedad. En
determinados rendimientos, el ciclo vegetativo se abrevia y hay un déficit de
inscripción en floración.

Según Hufstader (2009), revela que los agricultores de Cusco informan de lluvias
irregulares y calor intenso. Esto está afectando a sus cultivos de patata y maíz:
últimamente, la creación ha disminuido considerablemente. El Servicio Climático de
Perú respaldó estos datos en su Examen Ecológico Público de 2009, que reveló
que en los últimos 12 años se han perdido 80.000 hectáreas (unas 195.000
secciones de tierra) de patata y 60.000 hectáreas (148.000 secciones de tierra) de
maíz blanco a causa del cambio climático. Los ganaderos informan asimismo de
que nuevas enfermedades están influyendo en sus animales.

Por otra parte Hufstader (2009), descubre asimismo que los habitantes de las
inmediaciones del campo de Piura informan de que los cambios en el régimen de
precipitaciones están dañando sus cultivos de mango y yuca. Asimismo, han
constatado afecciones médicas generales, explícitamente la presencia de
enfermedades como el dengue (transmitido por mosquitos) y la leishmaniosis
(transmitida por chinches de arena). Un representante del Servicio de Bienestar
certificó estos datos, afirmando la presencia de dengue en poblaciones donde el
especialista emisor (el mosquito Aedes aegypti) nunca había existido.

37
 Capítulo 3: Impacto en la Cadena de suministro en la distribución de
productos agrícola de la región Piura

3.1. Factores que influyen en el crecimiento de la cadena de suministro

agrícola:
Según Daniels (2018) referenciado por Rodríguez & Villafuerte (2021),nos hacen
saber las organizaciones con visión mundial optan por incursionar con los diversos
sectores empresariales con ventaja típica, para desarrollarse aprovechando los
factores de su entorno los cuales vienen hacer elementos físicos (geología del
país), variables sociales (enfoques, normativas, cultura y economía) y elementos
de corte (competidores, clientes, sistema serio, y activos e implicación con el país
anfitrión). En concreto, esta nueva situación empresarial afecta extraordinariamente
a la industria agroalimentaria.

Según Jiménez & Gutiérrez (2023), entre los factores que inciden en la red de
suministro se encuentran los factores estructurales:

Configuración operativa de la red de abastecimiento: El mercado, las

infraestructuras accesibles o previstas, los costes y el apalancamiento son
componentes cruciales para un diseño eficaz de la red de distribución.
Comúnmente, los factores de mercado exigen información. Definida sobre la
demanda (superficie y necesidades explícitas), los atributos de la base en
torno a la disposición de las oficinas previstas, el límite introducido y los
métodos de transporte accesibles. En función de las cualidades de estas
variables, los costes unitarios permiten evaluar el plan de la red de
almacenes con respecto a la productividad de un plan concreto.

La disposición de los factores: el grado de avance de la asociación y su

control, sostenido por la administración de la información sobre RRHH y el
alcance de la organización. Los elementos de autoridad aluden a la mejora
de las competencias. Bajo el planteamiento de la asociación empresarial
más influyente, de la constitución de grupos de trabajo versátiles con el fin
de fusionar flujos de trabajo, con la intención de acortar tiempos. De
transporte y aumentar la satisfacción del cliente final.

38
También Jiménez & Gutiérrez (2023), nos habla de la Innovaciones de datos: que
viene ser los marcos de datos y la mejora de las nuevas innovaciones tienen un
impacto significativo en el trabajo con la administración competente de la cadena
de estrategias. Se han centrado en la mejora de los dispositivos informáticos con
una metodología más exhaustiva. "En general, los recientes avances en gestión se
estructuran en componentes que se ensamblan dentro de una plataforma digital
con información en tiempo real”. Están pensadas para aplicarse en varios niveles
de la administración (funcional, estratégico y vital) y en ellas interviene al menos
una conexión de la cadena. Para algunas organizaciones, suponen una respuesta
innovadora para los marcos de organización oportunos que explotan los avances
más recientes de los PC y la visualización numérica financiera especializada de
cadenas de suministro coordinadas complejas en un plano y en dirección
ascendente.

Según la organización internacional del trabajo (OIT, 2015), nos menciona algunos
factores diferentes que atacan las consecuencias positivas de la red de suministro
agrícola son:

 Elemento Fuego: exposición al riesgo de incendio.

 Elemento Eléctrico: riesgo de descarga eléctrica.
 Elemento Sintético: apertura a materiales de riesgo para el tratamiento de
productos agrícolas.
 Variable real: apertura a las altas temperaturas y a la luz del día.
 Componente orgánico: agua insatisfactoria y oficinas sucias

3.2. Implicaciones prácticas y económicas para la distribución:

Según Olivera (2023), La cadena de suministro de las organizaciones agrícolas

está configurando metodologías más competentes y avances renovados para
desarrollar aún más la estabilidad en la producción y el transporte de sus productos,
por lo que se esperan prácticas más conservadoras para desarrollar aún más los
ingresos y lograr la reinversión en ellos.

39
Estos factores variables han influido "dentro del proceso de suministro de la
compañía fomentando la adopción de enfoques compatibles y la integración de
innovaciones originales”. para seguir desarrollando la competencia y la sencillez.

A continuación, según Olivera (2023), se describen alguno de ellos:

Infraestructura: es una parte básica del negocio agrícola, ya que permite la

creación, el transporte, el almacenamiento y la dispersión de sus productos.
Últimamente, se han creado algunos modelos importantes de cimientos
agrícolas. A continuación, se describen algunos de ellos:

Mejoras en la infraestructura del transporte: La estructura del transporte

es fundamental para las operaciones planificadas de la empresa agraria. Las
mejoras en los cimientos, como calles, tramos, ferrocarriles, puertos y
terminales aéreas, “pueden incrementar la eficacia y disminuir los gastos en
el transporte.”

Capacidad y refrigeración: La capacidad y el sistema de refrigeración son

esenciales para la agroindustria, sobre todo en el caso de productos
transitorios como los ecológicos, las hortalizas y los productos lácteos. Las
nuevas innovaciones en capacidad y refrigeración pueden ayudar a ampliar
el periodo de utilización realista de los productos y a reducir el despilfarro de
alimentos.

Energía sostenible en la horticultura: La energía respetuosa con el medio

ambiente, a base de luz solar y viento, pueden ayudar a disminuir los
impactos de la naturaleza.

Sistemas con nuevos avances tecnológicos: Algunos de los nuevos

avances tecnológicos utilizados en el sector agrícola:

Cultivo de precisión: El cultivo de precisión utiliza innovaciones que marcan

tendencia, como robots, sensores y GPS, para recopilar y examinar
información sobre el rendimiento del cultivo y cálida del suelo.

Robotización: Esta informatización se utiliza cada vez más en el sector de

la horticultura, sobre todo en la creación de cultivos de vivero y la creación
de criaturas. Los robots y otros artilugios robotizados pueden realizar tareas

40
monótonas y monótonas, lo que puede aumentar la competencia y reducir
los costes laborales.

Sensores inteligentes: Se utilizan sensores brillantes para detectar el

estado de las cosechas, y las condiciones del terreno la humedad y otras
variables ecológicas. Los ganaderos pueden utilizar esta información para
llegar a conclusiones fundamentadas sobre la gestión de sus cosechas, lo
que puede aumentar aún más la productividad y los beneficios.

Blockchain: La innovación Blockchain se está utilizando progresivamente

en el negocio de la agroindustria para desarrollar aún más el reconocimiento
y la sencillez en la red de producción. Los registros permanentes y
descentralizados pueden proporcionar datos definitivos sobre el inicio y la
naturaleza de los productos hortícolas, lo que puede mejorar la manipulación
de los alimentos y la seguridad de los clientes.

Inteligencia artificial: El razonamiento informatizado se está aplicando

cada vez más en el negocio hortícola para desglosar mucha información y
ofrecer datos importantes sobre el rendimiento de los cultivos, los errores en
la pizarra y distintos elementos. Esto puede ayudar a los ganaderos a tomar
decisiones más informadas y aumentar la eficacia y los beneficios.

Planificación: Entre los nuevos desafíos en la organización de la actividad

agropecuario podemos encontrar:

Vulnerabilidad del medio ambiente: la vulnerabilidad del medio ambiente

crea una fluctuación extraordinaria en la preparación de los cultivos, al
enfrentarse a patrones meteorológicos inusuales, como periodos de sequía,
inundaciones y tempestades. Esto puede influir en la creación, la calidad y
la accesibilidad de los cultivos, lo que a su vez puede afectar a los beneficios
y la solidez monetaria de los ganaderos.

Digitalización: La digitalización y la utilización de nuevos avances en el

negocio rural están creando nuevas dificultades en la organización. Los
ganaderos deben concluir qué innovaciones son las más adecuadas a sus
necesidades y cómo coordinarlas en sus actividades. Del mismo modo, la

41
 organización debe tener en cuenta la preparación prevista para su utilización
y el marco de trabajo asociado.

Directrices: Las leyes no oficiales pueden influir en la preparación rural en

lo que respecta a las limitaciones en la utilización de pesticidas y diferentes
sustancias sintéticas, así como en los ejecutivos del agua y el suelo. Los
ganaderos deben estar de acuerdo con estas directrices y adaptarse a los
nuevos principios a medida que se establecen, lo que puede influir en los
costes de organización y creación.

Interés de los compradores: El interés de los clientes por artículos

agrícolas manejables y sólidos puede plantear nuevas dificultades de
ordenación. Los ganaderos deben plantearse cómo ofrecer cultivos que
satisfagan estas necesidades y cómo transmitir a los compradores sus
prácticas de cultivo sostenibles.

Según Olivera (2023), los factores mencionados anteriormente han influido en la

red de producción de la empresa, impulsando la recepción de metodologías
sostenibles y consolidando avances creativos para desarrollar aún más la eficacia
y la sencillez, algunas mejoras para el tratamiento de los trabajos financieros.

3.3. Mejoras y propuestas para la cadena de suministro agrícola.

De acuerdo con Roble & Hilario (2018), citado por Damián & Vásquez (2021), nos
dicen que los desafíos que encaran las instituciones en el país se caracterizan,
obviamente, por la falta de infraestructura ausencia de vías de comunicación,
escolarización, asociaciones administrativas que ayuden a la agro y métodos de
transporte. no obstante, los desafíos más significativos de la red de la red de
cadena de suministro se encuentran en:

 Producción
 Transporte
 Almacenamiento
 Embalaje y tratamiento,
 Reconocimiento

42
  Riesgos

Estos problemas pueden solucionarse a medio o largo plazo, siempre que exista
la iniciativa en reconocer mejoras constantes en cada uno de los actores de la
cadena.

Damián & Vásquez (2021), en su investigación nos muestra los problemas que la
organización agroexportadora de uva San Agustín de Zaña S.A. tuvo con su red de
cadena de suministro lo que hace inimaginable la efectividad de estos ciclos y
deteriora el desarrollo de sus exportaciones, considerando que la ausencia de
profesionalización de su personal y la decepción de sus proveedores para cumplir
con las fechas de transporte posterga los periodos de traslado merma la perfección
del bien final.

Las sugerencias de mejora que se implementaran en la red de distribución de la

organización son las siguientes:

Aprovisionamiento

 Fijación de límites para la valoración y elección de proveedores, con la

correcta determinación de proveedores no habrá aplazamiento con los
materiales.
 En caso de cualquier carga, habrá una cantidad de ahorro comparable a
1 contenedor. Esto debe ser recordado para el plan de obtención anual.

Producción

 El personal formado en esta área permitirá el control interno de cada

proceso durante la recolección.
 Disminución de tiempo, gastos y mano de obra durante la recolección. El
personal preparado en el campo no sólo recolectará, sino que también
limpiará los cubos de basura, que estarán preparados para la
organización y el prensado.
 El principal movimiento de prensado, la limpieza, se eliminará totalmente,
ya que se realizará directamente en el campo; esto implica que los gastos
se reducen considerablemente. Actualmente, la caja recogida y limpiada
se pagará a S/1,50, con una diferencia de S/0,50 respecto al último ciclo

43
 en el que se paga S/1 por cada caja recogida y S/1 por cada caja
limpiada, sumando S/2.
 El espacio será más productivo, ya que la zona de prensado sólo tendrá
5 segmentos: sala de recepción de productos orgánicos, zona de
selección, zona de envasado, zona de unificación y zona de expedición.
También dispondrá de más personal para despachar las operaciones
cotidianas de los titulares previstos.

Distribución

 La correcta determinación del vehículo correrá a cargo de una lista de

comprobación y un control interno del vehículo en el que se tendrá en
cuenta el estado del vehículo y la documentación del conductor.
 Se dispondrá de personal específico en los almacenes frigoríficos para
recoger los artículos y continuar con el despacho de aduanas.
 No se producirán aplazamientos, ya que habrá un programa diario de
envíos de compartimentos desde la planta de creación.

3.4. Perspectivas de futuro sostenible en la cadena de suministro.

Según Miranda (2023), el sector agrario está en continuo cambio y desarrollo,

impulsado por diferentes pautas y movimientos que buscan desarrollar aún más la
creación, la sostenibilidad y la excelencia en la nutrición. El aumento de la
curiosidad por los productos alimenticios junto con la inclinación hacia la utilización
de ingredientes de mayor calidad se manifiesta en la implementación de
innovadoras técnicas de cultivo ecologica, nuevos y mejores avances y un mayor
desarrollo de los activos en general.

Olivares (2022), da conocer a continuación, cinco claves para el progreso futuro de

la configuración de la cadena de abastecimiento:

Tener el producto adecuado perfectamente localizado

Este punto es fundamental para conseguir acuerdos, desarrollar y lograr una

parte más prominente de la industria en general. Además de la accesibilidad, es
fundamental tener en cuenta la inversión y el grado de utilización. La cadena de

44
almacenamiento y transporte desempeña una función vital para garantizar que
los productos estén al alcance de los compradores de forma brillante,
perfectamente ubicados, en la cantidad adecuada, en el punto de venta
adecuado y en el momento oportuno.

 Minimizar los gastos

La red de producción pasa por perturbaciones que influyen en las

organizaciones, desde las commodities, donde hay momentos promisorios y
otros menos promisorios en los costos, así como una reducción de la oferta que
las impulsa a buscar opciones; el desarrollo en la utilización de componentes no
refinados; los costos de energía y combustibles; hasta las tareas de fabricación
y la dispersión de las operaciones planificadas. Por otro lado, según la
perspectiva del trabajo, el test inflacionario sugiere una expansión de los costes
laborales.

El coste de los productos influye progresivamente en las elecciones de compra

de los individuos, y las asociaciones deben ser considerablemente más hábiles
para ahorrar costes, seguir siendo competitivas y mantener su cuota de
mercado, al tiempo que gestionan las variables que postergan el stock de
fuentes de datos y servicios que necesitan para trabajar.

 Cambiar a organizaciones de suministro

Los factores coordinados por tierra en América Latina están sobrecargados.

Esto recae sobre las asociaciones, ya que hay serias áreas de fuerza para una
para las fuentes de información y las administraciones esperadas para llevar la
creación hasta donde está el comprador. En esta circunstancia única, los
expertos en cadena de suministro se vuelven fundamentales para hacer redes
de suministro que incrementen la seriedad y permitan la reacción más rápida al
mercado.

 Lograr la sustentabilidad en la red de producción.

Una actividad que se está acelerando es el envío de productos creativos con un

incentivo alternativo para las personas. El impulso de las unidades naturales,
sociales y de gobernanza (ESG) es una reacción a un comprador consciente.
Otro problema importante es la dependencia de insumos que proceden de

45
alguna región remota del planeta, una infracción que puede contenerse con la
mejora de un marco de existencias cercano que haga avanzar los sistemas
biológicos cooperativos.

 Implementar tecnología para evolucionar

El movimiento regular de las organizaciones debe recordar un cambio para

pensar. Hoy en día existen redes de cadena de suministro más desconcertantes
fortificadas por sistemas biológicos cooperativos entre varias asociaciones de
todos los tamaños que están interconectadas y obtienen información
constantemente: desde el comprador hasta las fuentes de datos. Bajo este
modelo, la innovación y las capacidades avanzadas son centrales para unir
cadenas de producción independientes a través de la inteligencia, blockchain e
IA que potencian su actividad.

Por otro lado González (2018), nos revela que componentes configuraran las
futuras cadenas de suministro:

Sistema de información

Suponiendo que haya un componente que haya cambiado fundamentalmente la

forma en que afrontamos las dificultades de la SCM actual el sistema, nos
permiten tratar cada uno de los componentes a partir de un solo lugar los
sistemas ERP ha transformado el campo de batalla ya que su límite de
administración, a la luz de la información verificable y de las proyecciones que
presenta la enorme información, es prácticamente infinito. La informática
distribuida. O lo que es lo mismo, la nube. Hay numerosas expectativas, por
ejemplo, la de Mark Hurd, que asegura que en 2025 el 80% de las aplicaciones
de las grandes empresas se llevaran a cabo en la nube en comparación con el
24% que para el 2025 dos distribuidores controlaran el 80% del mercado de
software como servicio SAAS y que básicamente todos los detalles de la
compañía se guardaran en un almacenamiento en línea seguro. Suponiendo
que lo anterior sea válido, ¿Cuál es número de aplicaciones SCM que se
alojaran en la nube? 80% - 90% es más, ¿qué número de aplicaciones de SGA
se ejecutarán en el entorno SaaS? Sin embargo, no hay duda que Oracle es el
principal proveedor de acuerdos SC y eso incluye algunas caídas significativas.

46
Multicanal

Las nuevas tendencias publicitarias en el ámbito minorista están provocando un

cambio extremo de la forma en que las estrategias afrontarán la futura dirección
de la cadena de valor. El ciclo del negocio suele seguir un orden concreto:

 Tienda real
 Tienda en línea
 Multicanal

las marcas y puntos de ventas nos facilitan una variedad de vías (físico, en la
web, portátil) donde comprar sus cosas.

 Omnicanalidad

Además de que nos ofrecen diferentes canales, también nos dan una
experiencia de compra (UX) similar independientemente del canal que
utilicemos. Esto es la atención al cliente omnicanal.

Además, la red de suministro habitual para las actividades mundiales no

pensaba en el comprador final a efectos de difusión. el medio seleccionado era
el encargado de conectar con el cliente En la actualidad, las redes de
establecimientos activas deben ocuparse de los dos canales, el convencional y
el de la web, en el entorno empresarial, como tanto dentro como fuera del país.

Mecanización y robotización

En el momento en que pensamos que todo o la mayor parte estaba ya

establecida surge el modelo de negocio B2C.Es más, nos ha pillado
desprevenidos. de un sistema con puntos de emisión invariable estable
notables, hemos pasado a un interés imprevisible, temperamental, disperso,
desesperado y muy agotador. Bienvenidos a la venta minorista por Internet.

¿Cómo es el canal web? Requiere disposición y reacción continua en contraste

con los patrones destacados los sistemas de recolección y circulación de
pedidos evolucionan a un ritmo acelerado no tienen ninguna similitud con los
patrones tradicionales.

¿Existe una oportunidad de negocio para la mecanización de los almacenes?

La respuesta es afirmativa. Sí a la robotización de una parte del ciclo de

47
satisfacción, sí a los sistemas de gestión de almacenamiento de dispositivos y
si al progreso digitales en los procesos de transporte y de última milla. Una
solicitud a través de Internet llega al centro de distribución, el mecanismo
automatizado la recoge y la dirige al punto de planificación. Cuando está
preparado, y en función de la gravedad, la distancia o la ayuda contratada, lo
transporta otro robot etéreo terrestre, sobre el que tenemos cierto control con
una aplicación básica en nuestro teléfono móvil: entre lo imaginario y lo real,
aunque de momento se encuentran en fase experimental, respecto a los
transportes autónomos la regulación, el coste y la desfiguración triunfarán podría
ser reemplazado por automóviles de auto conducción. que ya se encuentran
operativos. ¿Alguien duda de que dentro de poco serán ellos los que transporten
los productos a los lugares de utilización? ¿Qué hay más prioritario que un
vehículo autónomo que un camión autónomo? Lo beneficioso de la última opción
es que será capaz de transportar pallets de mercancías.

Manejo de logística sustentable

Otra de las extraordinarias dificultades a las que nos enfrentamos hoy en día y
en lo que está por venir es la gestión de las operaciones planificadas, que ha
pasado de ser un componente casi inexistente en nuestra circunstancia actual
(o, probablemente, un valor adicional) a convertirse en un interés. Las
organizaciones, sobre todo las de transporte, informan ahora de su huella de
carbono y de sus planes para reducirla aún más de aquí en adelante. Esto ha
hecho que se tome conciencia ecológica, y que los administradores, por
ejemplo, transportistas, empresas manufacturas de vehículos, barcos y
aeronaves piensen a partir de ahora en disminuir el indicador de carbono de sus
emisiones como un componente básico. En B2C es considerablemente más
significativo. Las principales comunidades urbanas del mundo están limitando
progresivamente la utilización de automóviles con motor de explosión en sus
regiones privadas y focales, y compensando los autos con propulsores
eléctricos.

48
Red de objetos conectados

De acuerdo a un reporte del cisco del presente año, el número de dispositivos

relacionados con el internet rebasara los 25,000 millones en el 2020 de acuerdo
con el reporte de technavio,las correspondencias de comunicaciones dispositivo
a dispositivo alcanzarán el 46%, de modo que desde la gestión de cursos hasta
llegar al SGA, atravesando por las estructuras de localización mundial, la TPV
o RFID, y el ERP, los aparatos conversarán entre sí creando flujos de
información que acabarán influyendo de algún modo en los líderes de SC. Estas
correspondencias y este número de asociaciones harán y solicitarán una red de
tienda extremadamente proactiva y adaptable, pero totalmente predictiva. Debe
tener la opción de esperar ocasiones antes de que ocurran, a la luz de la enorme
información y flujos anteriores, si no se quedará constantemente detrás de
interés, lo que hace que sea menos productivo y construye su gasto. El IoT
proporcionará una gran capacidad de percepción en toda la cadena de valor, lo
que implicará que los modelos de datos y revelación ejemplares quedarán
obsoletos al ser suplantados por los datos continuos.

49
CONCLUSIONES

1. Se señala que la cadena de suministro agrícola es intrínsecamente

compleja, ya que implica múltiples etapas, decisiones y agentes, que van
desde el creador del producto hasta los destinatarios finales, también se
destaca que la cadena de suministro agrícola se centra en las conexiones
logísticas entre las operaciones planificadas y las capacidades de montaje
dentro de una organización, así como entre organizaciones en los canales
de distribución de productos.

2. La localidad de Piura posee una rica variedad agrícola que alberga diferentes
cosechas tanto habituales como extravagantes. Entre las cosechas más
convencionales se encuentra el arroz, así como diferentes productos, como
la, palta, mango y uvas, que son excepcionalmente valorados tanto a nivel
general como mundial. Estos productos, por su magnífica calidad y sabor,
han encontrado mercado en varios sectores empresariales del mundo,
convirtiendo a Piura en un importante exportador.

3. Se determinó que la complejidad de la red de producción en la localidad de

Piura, donde factores como infraestructura, tecnología y profesionalización
del personal asumen partes esenciales. La interacción entre estos
componentes puede afectar significativamente la efectividad y capacidad de
apropiación de los productos agropecuarios, por lo que tiene implicaciones
razonables y financieras para las asociaciones agrícolas locales.

4. La red de producción agrícola de la región de Piura se enfrenta a desafíos

logísticos que requieren una consideración específica para garantizar su
eficacia. La región agraria se enfrenta a dificultades en la red de producción,
que pueden resolverse mediante una percepción ampliada de la red de
producción. A pesar de los esfuerzos del ministerio de agricultura por mejorar
las condiciones de los agricultores y aumentar la productividad, las
circunstancias climáticas y los desastres naturales siguen influyendo
negativamente en la fabricación y distribución de alimento en el país, así
como en la salud de la población.

50
5. se determinó que la red de producción agrícola se ve esencialmente
afectada por componentes reales como la geografía del país, así como por
factores amistosos que incluyen enfoques, directrices, cultura y asuntos
financieros. Estos elementos son fundamentales para las organizaciones
que visión mundial que buscan desarrollarse en distintos sectores
empresariales. Destacan la complejidad de la red de producción agraria,
donde los factores ecológicos, sociales, primarios e informativos asumen un
papel vital, y la gestión de riesgos laborales es esencial para mantener la
integridad en la cadena

6. Finalmente se determinó que una visión vanguardista y sostenible para la

cadena de suministro agrícola de Piura, en la que se destaca la importancia
de ajustarse a las innovaciones tecnológicas del sector. La fusión de
sistemas de información avanza, la motorización y la sostenibilidad
ambiental serán claves para mantener la competitividad y fomentar la
viabilidad a futuro de la cadena de abastecimiento en Piura.

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